Изисквания за категория „пет звезди“ Според териториалното им разположение Апартаментен (студиен) хотел Хотел резиденс Бизнес хотел морски планински градски извън- градски 1.
\nДаване на информация за: а. Автентичност на местността (история на дестинацията). Рецепцията трябва да разполага с безплатни карти на града, по желание на госта; б. Местни туристически атракции. Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; в. Пътническа информация: телефонни номера, работното време и работните дни на:
\nКуриерски услуги* не не не не не не да 3.
\nТелефонни услуги да да да да да да да 4.
\nБизнес услуги да да да да да да да 4.1.
\nПреводачески услуги* не не не не не не да 4.2.
\nСекретарски услуги* не не не не не не да 4.3.
\nОсигуряване на офис консумативи (по заявка)* не не не не не не да 4.4.
\nКопиране и печат* да да да да да да да 4.5.
\nОсигуряване на условия за симултанен превод* не не не не не не да 4.6.
\nЛаптоп* не не не не не не да 4.7.
\nАудио-визуална техника* не не не не не не да 5.
\nТелевизия да да да да да да да 6.
\nСервиз по стаите (румсървис) 24 часа да да да да да да да 7.
\nПране най-малко 5 дни в седмицата – 24 часа* да да да да да да да 8.
\nГладене* да да да да да да да 9.
\nХимическо чистене най-малко 5 дни в седмицата – 24 часа* да да да да да да да 10.
\nВечерно подреждане на стаята „Turn Down“ обслужване (ежедневно):
\nСъхраняване на ценности и документи да да да да да да да 12.
\nЗанимание на деца да да не да да да не 13.
\nБръснаро-фризьорски услуги да да не да да да не 14.
\nКозметични услуги да да не да да да не 15.
\nСпортни услуги да да да да да да да 16.
\nОсигуряване оказването на медицинска помощ* да да да да да да да 17.
\nОсигуряване на възможност за безналично плащане да да да да да да да 18.
\nОсигуряване на интернет достъп поне в едно от прилежащите към хотела заведения за хранене и развлечения* да да да да да да да 19.
\nОсигуряване на трансфер от хотела до основните транспортни и бизнес зони в населеното място и обратно* не не да не не не да 20.
\nЗакупуване или заверка на билети за страната и чужбина (влак, самолет, автобус, кораб)* да да да да да да да 21.
\nРезервиране на стаи в места за настаняване* да да да да да да да 22.
\nРезервиране на места в заведения за хранене и развлечения* да да да да да да да 23.
\nЗакупуване на билети за културни и спортни прояви* да да да да да да да 24.
\nПредоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта) да да да да да да да 25.
\nВъзможност за получаване при поискване безплатно на тоалетни принадлежности, допълнителна възглавница, адаптер, зарядно (за различни електронни устройства), чадър – за ползване, халати и чехли и др. да да да да да да да 26.
\nПечатно издание
\nЮтия и дъска за гладене – при поискване* да да да да да да да 28.
\nОсигуряване на безплатно ползване на тоалетните в обекта да да да да да да да 29.
\nОсигуряване на шведска маса или закуска на гостите на хотела, която да се сервира и да включва топли и студени храни да да да да да да да 30.
\nРумсървис – закуска – на разположение по време на часовете, в които сутрин се сервира закуската да да да да да да да 31.
\nРумсървис – вечеря – на разположение минимум 5 часа, с начало 17,00 ч. не не да да да да да 32.
\nПо желание на госта – предоставяне по заявка на бърза закуска за раннозаминаващи гости да да да да да да да 33.
\nСъбуждане по телефона – по заявка на госта да да да да да да да Забележки по т. 29, 30, 31 и 32:
\nЗакуската трябва да включва най-малко: а. Поне три топли ястия, включително едно топло ястие от яйца и едно топло ястие от месо. б. Три хлебни/тестени изделия измежду: сладки рула, кифли, понички, кексчета, кроасани, мъфини, или нарязан на филийки опакован хляб. По желание на клиента трябва да има тостер и/или препечен хляб. Масло и най-малко три различни вкуса на конфитюри/желета/мармалади/мед, включително поне едно диетично сладко/желе. в. Най-малко три вида зърнени закуски (може да са топли или студени), включително и мляко, захар и изкуствени подсладители. г. Два вида пресни плодове (консервираните плодове не отговарят на изискванията) или пресни плодови салати. д. Два вида плодови сокове в достатъчни количества (включително 100 % чист портокалов сок или прясно изцеден). е. Горещ шоколад/мляко/кафе/чай, еспресо, капучино, лате или подобни на кафе с мляко продукти, селекция от специални чайове (т. е. английски чай, индийски чай – дарджелинг, плодови чайове и др.) (включително най-малко един вид безкофеиново кафе/чай), включително мляко или сметана, захар и изкуствени подсладители.
\nРумсървис менюто за закуска трябва да включва най-малко: а. Топли яйца; б. Топла закуска с месо; в. Едно допълнително топло ястие за закуска; г. Кафе, чай и мляко; д. Избор на два плодови сока; е. Два вида хлебни/сладкарски изделия; ж. Мармалад, конфитюр, масло/маргарин; з. Два пресни млечни продукта (кисело мляко, сирене) или два вида пресни плодове.
\nРумсървис менюто за вечеря трябва да включва вечерни ястия, разнообразие от леки закуски, топли и студени напитки и алкохолни напитки.
\nБързата закуска трябва да съдържа най-малко: а. Кафе или чай; б. Хляб/сладкарски храни – като кроасан, датски или други подобни закуски; в. Пресни плодове; г. Плодов сок или минерална вода.
\nV.5. Изисквания към професионална и езикова квалификация на персонала на хотели категория „пет звезди“ № по ред Изисквания за хотели с категория „пет звезди“ 1.
\nУправител 1.1.
\nВисше образование и 5 години стаж в туризма 1.2.
\nЕзикова квалификация – 1 чужд език Забележки към глава първа:
\nI. В общата площ на хотелската стая не се включва площта на санитарния възел (отнася се само за хотели с категория „четири звезди“ и „пет звезди“).
\nII. В хотелите се допуска ограничен брой хотелски стаи и санитарни възли (до 15 %) да бъдат под установения минимален размер, за което гостът се информира предварително (отнася се само за хотели с категория „четири звезди“ и „пет звезди“).
\nIII. За хотели категория „четири звезди“ и „пет звезди“ се обособяват достъпни хотелски стаи с необходимото функционално хотелско и санитарно оборудване, уреди и приспособления за хора с намалена или ограничена подвижност.
\nIV. Обслужване по системата „ол инклузив“ 1. Хотелът разполага с достатъчно места/площи и комплект от съоръжения за предлагане на разнообразен асортимент от храна и напитки.
\n2.1. Топли напитки – кафе, кафе с мляко, чай, мляко, мляко с какао, сметана;
\n2.2. Безалкохолни напитки – безалкохолни газирани местно производство – големи опаковки и пост микс апарати;
\n2.3. Алкохолни напитки (местно производство) – водка, бренди, джин, ликьор, мента, мастика, вино (наливно – бяло и червено (сухо и/или полусухо), бира (наливна);
\n2.4. Коктейли.
\n1.1. Обслужването се осъществява от достатъчен брой сервитьори;
\n1.2. Обслужването на гостите се извършва със сервитьорско обслужване и чрез самообслужване;
\n1.3. Обслужването е съобразено с вида на системата „ол инклузив“;
\n1.4. Предлага се:
\n3.4.1. закуска – на шведска маса в основния ресторант (от …. ч. до ….. ч.);
\n3.4.2. обяд в снекбар с асортимент: пица, хамбургер, хотдог, салати, гарнитури (от ….. ч. до …… ч.); в ресторант (на шведска маса) (от ….. ч. до …… ч.);
\n3.4.3. в бар-фоайе (лоби бар) и/или бар-спортен център-басейн: чай, кафе, сладолед, сладкиши, плодове (от ….. ч. до ……. ч.);
\n3.4.4. вечеря: в основен ресторант и в снекбар (на шведска маса) (от ……. ч. до …… ч.);
\n3.4.5. местни алкохолни напитки – вино и бира, високоалкохолни напитки, безалкохолни напитки (от …. ч. до ….. ч.);
\n3.5. Предоставя се възможност на гостите да ползват спортни услуги (напр. тенис на корт, езда, сърф, билярд, шах, плажен волейбол, минифутбол и др.).
\nГлава втора МОТЕЛИ
\nИзисквания към изграждането на мотели № по ред Наименование Категория мотели Три звезди Две звезди Една звезда I.
\nФасада с ненарушена цялост да да да II.
\nВходове 1.
\nГлавен вход: „Достъпен вход“ 1 , който може да се използва самостоятелно от всички хора, като се отчитат и специфичните нужди на хората с намалена подвижност, в т.ч. на хората с увреждания“ 1 „Достъпен вход“ е входът съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да 2.
\nСтопански вход да не не III.
\nПаркинги и гаражи 1.
\nМеста за паркиране и/или гариране – охраняеми и с осветление да да да IV.
\nАсансьори 1.
\nАсансьор за пътници да не не Забележки:
\nV.
\nСтълбища 1.
\nСтълбище за хотелски гости да да да VI.
\nКоридори в хотелския блок Забележка. Минималната широчина да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\nVII.
\nХотелска стая 1.
\nЕдинична стая: площ в кв. м Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\n2.
\nДвойна стая: площ в кв. м Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\n3.
\nСанитарен възел (баня и тоалетна) да да да светла височина в м 2 2,2 2,2 2,2 4.
\nВходно антре – широчина, включително вграден гардероб, в метри, или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение 1,6 1,5 1,5 VIII.
\nКамериерски помещения да да да IХ.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе с места за сядане да да да 2.
\nРецепция да да да 2.1.
\nПлот и работни места да да да 3.
\nТоалетна с преддверие, в т. ч. и оборудвана 1 тоалетна клетка за хора с намалена подвижност съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да Х.
\nИнсталации 1.
\nОтоплителна (за целогодишни обекти) да да да 2.
\nСмукателна в санитарния възел да да не 3.
\nОсветителна да да да 4.
\nТелефонна да да да 5 .
\nТелевизионна или сателитна да да да ХІ.
\nПрилежащи заведения за хранене и развлечения 1 бр.
\n1 бр.
\n1 бр.
\nИзисквания към обзавеждането и оборудването на мотели № по ред Наименование Категория мотели три звезди две звезди една звезда I.
\nФасада 1.
\nСветлинно-рекламен надпис да да да 2.
\nПилони или стойки за окачване на знамената в близост до главния вход* да не не II.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе 1.1.
\nФотьойли и салонни масички да не не 1.2.
\nТелефон да да да 1.3.
\nКоличкa за багаж* да да не 1.4.
\nУниверсална инвалидна количка* да да да 2.
\nРецепция с плот за обслужване 2.1.
\nМясто за обслужване на хора с намалена подвижност с височина до 90 см – разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да 2.2.
\nТелефони за вътрешна връзка да да да 2.3.
\nПлан-схема на обекта* да да да 2.4.
\nАптечка* да да да 2.5.
\nКомпютър да да да 2.6.
\nУстройство за безналично плащане да не не III.
\nКоридори 1.
\nУказателни табели за разположението на стаите на етажа* да да да IV.
\nСтая в мотели 1.
\nПомещение за нощуване:
\n1.1.
\nЕдинична стая: единично легло Двойна стая:
\n2 бр. единични легла или 1 бр. двойно легло Леглата са с матрак да да да 1.2.
\nНощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло* да да да 1.3.
\nМасичка (писалище) с подходящо осветление, огледало, стол или табуретка* да да да 1.4.
\nМека мебел* да не не 1.5.
\nБагажник* да да да 1.6.
\nНощна лампа или друг тип осветление с насочваща светлина* да да да 1.7.
\nТелефон* да да не 1.8.
\nКош за отпадъчна хартия* да да да 1.9.
\nМинибар (хладилник) с меню на български и чужди езици в стаята или автомат на всеки етаж* да не не 1.10.
\nТелевизионна система с приемник* да да да 1.11.
\nПапка с рекламни и информационни материали за предлаганите услуги на български и чужди езици. Допуска се същата информация да е налична на цифров носител.* да да да 2.
\nАнтре: да да да 2.1.
\nГардероб или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение – допуска се да бъде в стаята да да да 2.1.1.
\nЗакачалки за дрехи – брой* 2.1.2.
\nТорба за пране – при поискване* да не не 2.2.
\nЗакачалка за връхни дрехи (портманто)* да да не 3.
\nСанитарен възел да да да 3.1.
\nМивка с плот и стенно огледало, кошче от негорим материал да да да 3.2.
\nПоставка за тоалетни принадлежности* да да да 3.3.
\nНеподвижен душ със завеса* да не не 3.4.
\nНеподвижен душ не да да 3.5.
\nОбезопасен контакт* да не не 3.6.
\nХавлиени кърпи – по 2 бр. на легло* да да да 3.7.
\nЧаши за вода* да да да 3.8.
\nКозметика – пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да V.
\nКамериерски помещения, съоръжения и консумативи за хигиенизиране; камериерски колички; стелажи за чисто и мръсно бельо; стелаж за консумативи. да да да
\nИзисквания към обслужването на мотели № по ред Наименование Категория мотели три звезди две звезди eдна звезда I.
\nБезопасност и сигурност 1.
\nОсигурена безопасност и сигурност на туристите – осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана.
\nЗабележка. За мотели с категория „една звезда“ и „две звезди“ не се изисква собствена или наета охрана. да да да II.
\nПосрещане и настаняване 1.
\nГостът се регистрира в регистъра на настанените туристи. да да да III.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи 1.
\nНа два дни да не не 2.
\nНа три дни не да да IV.
\nВсекидневно почистване и дезинфекциране на стаите и санитарните възли да да да V.
\nВъзможност за зареждане за гости 1.
\nKозметика за баня, тоалетни принадлежности и консумативи. да не не 2.
\nЧехли за еднократна употреба*. да не не VI.
\nУниформено облекло и отличителни знаци* 1.
\nДлъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност. да да да 2.
\nОбслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност. да да да
\nИзисквания към предоставяните услуги на мотели № по ред Наименование Категория мотели три звезди две звезди една звезда 1.
\nТелефонни услуги да да да 2.
\nПране* да не не 3.
\nГладене* да да не 4.
\nСъхраняване на ценности и документи да да не 5.
\nОсигуряване оказване на медицинска помощ* да да да Забележка. Предлаганите услуги по т. 2, 3 и 5, които не се осигуряват пряко от хотелиера в мястото за настаняване, се удостоверяват с договор.
\nИзисквания за професионална и езикова квалификация на персонала на мотели № по ред Длъжности и изисквания Категория три звезди две звезди една звезда 1.
\nУправител 1.1.
\nОбразование Средно образование и 1 година стаж в туризма Средно образование Средно образование 1.2.
\nЕзикова квалификация 1 чужд език Глава трета АПАРТАМЕНТЕН ТУРИСТИЧЕСКИ КОМПЛЕКС Раздел І І.1. Изисквания към изграждането на апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, буква „а“ от ДР на ЗТ № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди I.
\nФасада да да да да 1.
\nЗавършена фасада с ненарушена цялост да да да да II.
\nВходове и подходи да да да да 1.
\nГлавен вход: „Достъпен вход“ 1 , който може да се използва самостоятелно от всички хора, като се отчитат и специфичните нужди на хората с намалена подвижност, в т. ч. на хората с увреждания“ 1 „Достъпен вход“ е входът съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да 2.
\nСтопански вход да да да да III.
\nПаркинги и гаражи 1.
\nМеста за паркиране и/или гариране, в т. ч. обозначени минимум 1 място за хора с намалена подвижност с широчина 3,6 м да да да да IV.
\nАсансьори:
\nБроят им е съобразен с изискванията на Наредба № 2 от 2009 г. за избор и проектиране на асансьорни уредби в жилищни и общественообслужващи сгради (ДВ, бр. 46 от 2009 г.) 1.
\nАсансьор за пътници да да да не V.
\nСтълбища 1.
\nСтълбище за гости на обекта да да да да VI.
\nКоридори Забележка. Минималната широчина да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\nVII.
\nАпартаменти и студиа 1.
\nАпартамент: площ – м 2 Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\n2.
\nСтудио: площ – м 2 Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\nVIII.
\nКамериерски помещения да да да да IX.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе с места за сядане да да да да 2.
\nРецепция да да да да 3.
\nВ приемния блок или на друго подходящо място да бъде осигурена възможност за ползване на копирна машина, компютър и интернет да да не не 4.
\nМясто за багаж да да да не Х.
\nИнсталации 1.
\nОтоплителна да (за целогодишни) да (за целогодишни) да (за целогодишни) да (за целогодишни) 2.
\nКлиматична или индивидуални локални климатици да да да да 3.
\nАлармена инсталация в санитарния възел за обекти, проектирани след 1.06.2003 г.* да да да да 4.
\nПринудителна смукателна вентилация в санитарния възел да да да да 5.
\nТелефонна или мобилна система да да да да 6.
\nОсигурен достъп до интернет във всяка стая да да не не 7.
\nТелевизионна или сателитна да да да да ХI.
\nДопълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, водни декоративни площи, украса, озеленяване, декоративно парково осветление или др.) да да да да ХII.
\nПрилежащи ЗХР 2 бр.
\n1 бр.
\n1 бр.
\n1 бр.
\n1.
\nРесторант със сервитьорско обслужване и меню да 2.
\nБар-фоайе (лоби бар) да 3.
\nВид ЗХР по избор да да да І.2. Изисквания за обзавеждане и оборудване на апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, буква „а“ от ДР на ЗТ І.2.1. Категория „две звезди“:
\nИзискванията за обзавеждане и оборудване съответстват на изискванията за хотел „две звезди“ съгласно раздел II „Хотели „две звезди“, подраздел II.2. „Изисквания към обзавеждането и оборудването“, с изключение на: т. II, подт. 1.5 и т. III, подт. 1, т. IV, подт. 2.5 и т. V, подт. 3.5.
\nІ.2.2. Категория „три звезди“:
\nИзискванията за обзавеждане и оборудване съответстват на изискванията за хотел „три звезди“ съгласно раздел III „Хотели „три звезди“, подраздел III.2. „Изисквания към обзавеждането и оборудването“, с изключение на: т. II, подт. 1.3, т. III, подт. 1, т. IV, подт. 2.15 и т. V, подт. 3.6.
\nІ.2.3. Категория „четири звезди“:
\nИзискванията за обзавеждане и оборудване съответстват на изискванията за хотел „четири звезди“ съгласно раздел IV „Хотели „четири звезди“, подраздел IV.2. „Изисквания към обзавеждането и оборудването“, с изключение на: т. II, подт. 1.1, 1.4, 2.10 и 3, т. III, подт. 1, т. IV, подт. 2.16 и т. VII.
\nІ.2.4. Категория „пет звезди“:
\nИзискванията за обзавеждане и оборудване съответстват на изискванията за хотел „пет звезди“ съгласно раздел V „Хотели „пет звезди“, подраздел V.2. „Изисквания към обзавеждането и оборудването“, с изключение на: т. II, подт. 1.1, 1.4, 2.11 и 3, т. III, подт. 1 и т. VII.
\nІ.3. Изисквания към обслужването в апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, буква „а“ от ДР на ЗТ № по ред Наименование Пет звезди Четири звезди Три звезди Две звезди I.
\nБезопасност и сигурност 1.
\nОсигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана) да да да да II.
\nПосрещане и настаняване 1.
\nБагажът на госта се поема от пиколо, който по възможност изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до апартамента/студиото да не не не 2.
\nГостът се регистрира в регистъра за настанените туристи да да да да III.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи 1.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи - - на два дни на три дни 2.
\nПри напускане на госта да да да да 3.
\nВсеки ден – по желание на клиента да да - - IV.
\nЕжедневно почистване и дезинфекциране на апартаментите и студиата, санитарните съоръжения, чашите за вода да да да да V.
\nВъзможност за зареждане за гости 1.
\nВизитна картичка на комплекса и поздравителна картичка от управителя или собственика да да не не 2.
\nКомплимент от комплекса – фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др. да да не не VI.
\nУниформено облекло и отличителни знаци да да да да 1.
\nДлъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност да да да да 2.
\nОбслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност да да да да VII.
\nИзпращане 1.
\nБагажът на госта се поема от пиколо да не не не І.4. Изисквания към предоставяните услуги в апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, буква „а“ от ДР на ЗТ № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nДаване на информация за: а. Автентичността на местността (история на дестинацията);
\nРецепцията трябва да разполага с карти на града при поискване от госта; б. Местните туристически атракции; Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; в. Пътническа информация: телефонни номера, работно време, работни дни на:
\nТелефонни услуги да да да да 3.
\nБизнес услуги* да не не не 4.
\nПране* да да да да 5.
\nГладене* да да да да 6.
\nСъхраняване на ценности и документи* да да да да 7.
\nЗанимание на деца да да не не 8.
\nБръснаро-фризьорски услуги да не не не 9.
\nКозметични услуги да не не не 10.
\nПоръчка на такси* да да да да 11.
\nОсигуряване оказването на медицинска помощ* да да да да 12.
\nОсигуряване на възможност за безналично плащане да да да не 13.
\nОсигуряване на интернет достъп поне в едно от прилежащите към комплекса ЗХР* да да не не 14.
\nЗакупуване или заверка на билети за страната и чужбина (влак, самолет, автобус, кораб)* да да да не 15.
\nРезервиране на стаи в места за настаняване* да да да не 16.
\nОказване на съдействие за резервиране на места в ЗХР* да да да не 17.
\nЗакупуване на билети за културни и спортни прояви* да да не не 18.
\nЮтия и дъска за гладене – при поискване* да да да да 19.
\nОсигуряване на безплатно ползване на тоалетните в обекта да да да да 20.
\nОсигуряване на закуска за гостите на апартаментния туристически комплекс да да да не Раздел ІІ ІІ.1. Изисквания към изграждането на апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „б“ и „в“ от ДР на ЗТ № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nОграждане на терена – цялостно да да да да 2.
\nВход за пешеходци и МПС с бариера и охрана да да да да 3.
\nСтопански вход да да да да 4.
\nСветлинен фирмен надпис и пилони за знамена* да да да да 5.
\nПаркинг за комплекса да да да да 6.
\nВътрешна алейна мрежа за пешеходци и колички за багаж да да да да 7.
\nАдминистративна част да да да да 7.1.
\nПриемна зала с рецепция да да да да 7.2.
\nПомещение за спортно имущество и вещи под наем* да да да да 7.3.
\nТоалетни клетки в приемната зала, една от които оборудвана за хора с намалена подвижност съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да 8.
\nКамериерски помещения да да да да 9.
\nМагазини и павилиони за снабдяване със стоки от първа необходимост – хранителни, битови и др. да да да да 10.
\nЗаведение за хранене и развлечения да да да да 11.
\nСпортна база 11.1.
\nСпортни площадки за възрастни и деца да да да да 11.2.
\nЗакрит басейн да да да не 11.3.
\nОткрит басейн да, ако са морски да, ако са морски да, ако са морски не 11.4.
\nДетски открит басейн да, ако са морски да, ако са морски не не 11.5.
\nФитнес да да не не 12.
\nБръснаро-фризьорски салон да не не не 13.
\nДетска занималня да да не не 14.
\nИнсталации 14.1.
\nОсветление на входа и паркинга да да да да 14.2.
\nПарково осветление да да да да 14.3.
\nТелефонна да да да да 14.4.
\nТелевизионна или сателитна да да да да 14.5.
\nОтоплителна (за целогодишни обекти) да да да да 14.6.
\nКлиматична да да не не 14.7.
\nПринудителна смукателна вентилация в санитарния възел да да да да 14.8.
\nАлармена инсталация в санитарния възел за обекти, проектирани след 1.06.2003 г.* да да да не ІІ.2. Изисквания към обзавеждането и оборудването на апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „б“ и „в“ от ДР на ЗТ № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nI.
\nФасада 1.
\nСветлинно-рекламен надпис да да да да 2.
\nПилони или стойки за окачване на знамена до главния вход* да да да да 3.
\nУказателни табели с номерация на обектите* да да да да II.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе 1.1.
\nФотьойли и салонни масички да да да не 1.2.
\nТелефон да да да да 1.3.
\nКолички за багаж* да да не не 1.4.
\nУниверсална инвалидна количка* да да да да 2.
\nРецепция с плот за обслужване 2.1.
\nМясто за обслужване на хора с намалена подвижност с височина до 90 см – разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да да 2.2.
\nИндивидуални касети за съхраняване на ценности* да да да да 2.3.
\nТелефони за вътрешна връзка да да да да 2.4.
\nСтенни часовници за часовите зони или друго технологично решение, което да подава информация за различни часови зони* да да да да 2.5.
\nИнформационно табло или друго технологично решение за снежната покривка (за планинските обекти) и за температурата на въздуха и водата (за морските обекти) да да да да 2.6.
\nПлан-схема на обекта* да да да да 2.7.
\nАптечка* да да да да 2.8.
\nКомпютър да да да да 2.9.
\nУстройство за безналично плащане да да да не 2.10.
\nТабло или друго технологично решение на рецепцията с графично изображение на услугите* да да да да Забележка. Минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на отделните обекти, включени в рамките на апартаментния туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „б“ и „в“ от допълнителната разпоредба на ЗТ, са отразени в таблиците за минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на съответните места за настаняване.
\nІІ.3. Изисквания към обслужването на апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „б“ и „в“ от ДР на ЗТ № по ред Изисквания за категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди I.
\nБезопасност и сигурност 1.
\nОсигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана) да да да да II.
\nПосрещане и настаняване 1.
\nБагажът на госта се поема от пиколо, който по възможност изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до стаята/апартамента/студиото да не не не 2.
\nГостът се регистрира в регистъра за настанените туристи да да да да III.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи 1.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи - - на два дни на три дни 2.
\nПри напускане на госта да да да да 3.
\nВсеки ден – по желание на клиента да да - - IV.
\nЕжедневно почистване и дезинфекциране на стаите/апартаментите/студиата, санитарните съоръжения, чашите за вода да да да да V.
\nВъзможност за зареждане за гости 1.
\nВизитна картичка на комплекса и поздравителна картичка от управителя или собственика да да не не 2.
\nКомплимент от комплекса – фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др. да да не не VI.
\nУниформено облекло и отличителни знаци да да да да 1.
\nДлъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност да да да да 2.
\nОбслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност да да да да VII.
\nИзпращане 1.
\nБагажът на госта се поема от пиколо да не не не ІІ.4. Изисквания към предлаганите услуги в апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „б“ и „в“ от ДР на ЗТ № Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nДаване на информация* за: а. Автентичността на местността (история на дестинацията);
\nРецепцията трябва да разполага с безплатни карти на града, по желание на госта; б. Местните туристически атракции. Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; в. Пътническа информация: телефонни номера, работно време, работни дни на:
\nТелефонни услуги да да да да 3.
\nСервиз по стаите (румсървис) да – 24 часа да – 24 часа да – 12 часа не 4.
\nПране* да да да да 5.
\nГладене* да да да да 6.
\nХимическо чистене* да да да да 7.
\nСъхраняване на ценности и документи* да да да да 8.
\nЗанимание на деца да да не не 9.
\nБръснаро-фризьорски услуги* да не не не 10.
\nКозметични услуги* да не не не 11.
\nПоръчка на такси* да да да да 12.
\nОсигуряване оказване на медицинска помощ* да да да да 13.
\nОказване на съдействие за резервиране на нощувки в места за настаняване* да да да да 14.
\nОказване на съдействие за резервиране на места в заведения за хранене и развлечения* да да да да Забележка. Предлаганите услуги по т. 4, 5, 6, 9, 10 и 12, в случай че не се осигуряват пряко от хотелиера в мястото за настаняване, се удостоверяват с договор.
\nРаздел ІІІ Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала в апартаментен туристически комплекс по § 1, т. 19, букви „а“, „б“ и „в“ от ДР на ЗТ № по ред Длъжности и изисквания Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nУправител 1.1.
\nОбразование висше образование и 5 години стаж в туризма висше образование и 4 години стаж в туризма средно образование и 1 година стаж в туризма средно образование 1.2.
\nЕзикова квалификация 1 чужд език 1 чужд език 1 чужд език Глава четвърта ВИЛНИ И ТУРИСТИЧЕСКИ СЕЛИЩА
\nI.1. Изисквания към изграждането на вилни и туристически селища № по ред Наименование Категория вилни селища туристически селища пет звезди четири звезди три звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nОграждане на терена – цялостно да да да да да да 2.
\nВход за пешеходци и МПС с бариера и охрана да да да да да да 3.
\nСтопански вход да да да да да да 4.
\nСветлинен фирмен надпис и пилони за знамена* да да да да да да 5.
\nПаркинги и места за паркиране до отделните обекти в селището да да да да да да 6.
\nВътрешна пътна и алейна мрежа за МПС и пешеходци да да да да да да 7.
\nАдминистративен блок да да да да да да 7.1.
\nПриемна зала с рецепция да да да да да да 7.2.
\nПомещение за спортно имущество и вещи под наем* да да да да да да 7.3.
\nТоалетни клетки в приемната зала и оборудвана 1 тоалетна клетка за хора с намалена подвижност съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да да да 8.
\nКамериерски помещения да да да да да да 9.
\nСвободни площи за общо ползване – озеленени площи, спортни, детски и други площадки да да да да да да 10.
\nМагазини и павилиони за снабдяване със стоки от първа необходимост – хранителни, промишлени, сувенири и др. да да да да да да 11.
\nЗаведение за хранене и развлечения да да да да да да 12.
\nСпортна база да да да да да да 12.1.
\nТенис кортове (само за летни обекти) да не не да не не 12.2.
\nСпортни площадки за възрастни и деца да да да да да да 12.3.
\nОткрит басейн и детски басейн (за морските обекти) да да да да да да 12.4.
\nФитнес, сауна да, минимум 5 уреда да, минимум 4 уреда не да, минимум 4 уреда да не 13.
\nБръснаро-фризьорски салон да не не да не не 14.
\nДетска занималня да да не да да не 15.
\nИнсталации да да да да да да 15.1.
\nОсветление на входа и паркингите да да да да да да 15.2.
\nПарково осветление да да да да да да 15.3.
\nАвариен агрегат да да да да да да 15.4.
\nТелефонна да да да да да да 15.5.
\nТелевизионна да да да да да да 15.6.
\nОтоплителна (за целогодишни обекти) да да да да да да 15.7.
\nКлиматична да да не да не не Забележка.
\nI.2. Изграждане на минимален брой заведения за хранене и развлечения във вилни и туристически селища Категория Вилни селища Туристически селища Две звезди - Три звезди Четири звезди Пет звезди Забележки:
\nИзисквания към обзавеждането и оборудването на вилни и туристически селища № по ред Наименование Категория вилни селища туристически селища пет звезди четири звезди три звезди четири звезди три звезди две звезди I.
\nФасада 1.
\nСветлинно-рекламен надпис да да да да да да 2.
\nПилони или стойки за окачване на знамената в близост до главния вход* да да да да да да 3.
\nУказателни табели с номерация на обектите* да да да да да да II.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе 1.1.
\nФотьойли и салонни масички да да да да да не 1.2.
\nТелефон да да да да да да 1.3.
\nУниверсална инвалидна количка* да да да да да да 2.
\nРецепция с плот за обслужване 2.1.
\nМясто за обслужване на хора с намалена подвижност с височина до 90 см – разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да да да да 2.2.
\nИндивидуални касети за съхраняване на ценности* да да да да да да 2.3.
\nСтенни часовници за часовите зони или друго технологично решение, което да подава информация за различни часови зони* да да да да не не 2.4.
\nИнформационно табло или друго технологично решение за снежната покривка (за планински обекти) и за температурата на въздуха и водата (за морски обекти)* да да да да да да 2.5.
\nПлан-схема на обекта* да да да да да да 2.6.
\nАптечка* да да да да да да 2.7.
\nКомпютър да да да да да да 2.8.
\nУстройство за безналично плащане да не не да не не 2.9.
\nТабло или друго технологично решение на рецепцията с графично изображение на услугите* да да да да да да Забележка. Минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на отделните обекти (вили, хотели, бунгала и др.), включени в рамките на вилно или туристическо селище, са отразени в таблиците за минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на съответните места за настаняване.
\nИзисквания към обслужването на вилни и туристически селища Изискванията за обслужване във вилни и туристически селища са посочени в приложенията за съответните обекти, които са включени в тях.
\nИзисквания към предлаганите услуги във вилни и туристически селища № по ред Наименование Категория вилни селища туристически селища пет звезди четири звезди три звезди четири звезди три звезди две звезди 1.
\nДаване на информация за: а. Автентичността на местността (история на дестинацията); Рецепцията трябва да разполага с безплатни карти на града, по желание на госта; б. Местните туристически атракции. Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; в. Пътническа информация: телефонни номера, работно време, работни дни на:
\nТелефонни услуги да да да да да да 3.
\nПране* да да да да да не 4.
\nГладене* да да да да да не 5.
\nХимическо чистене* да да да да да не 6.
\nСъхраняване на ценности и документи* да да да да да не 7.
\nЗанимание на деца да да не да не не 8.
\nБръснаро-фризьорски услуги* да не не не не не 9.
\nКозметични услуги* да не не не не не 10.
\nПоръчка на такси* да да да да да да 11.
\nОсигуряване оказване на медицинска помощ* да да да да да да 12.
\nПредоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта) да да да да да да
\nИзисквания за професионална и езикова квалификация на персонала във вилни и туристически селища № по ред Длъжности и изисквания Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди една звезда 1.
\nУправител да да 1.1.
\nОбразование висше образование и 5 години стаж в туризма висше образование и 4 години стаж в туризма средно образование и 1 година стаж в туризма средно образование средно образование 1.2.
\nЕзикова квалификация 1 чужд език 1 чужд език 1 чужд език Глава пета ВИЛИ Раздел І Изисквания към изграждането на вили № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди 1.
\nФасада с ненарушена цялост да да да 2.
\nМеста за паркиране и/или гариране в близост до обекта да да да 3.
\nОградено дворно пространство (беседка, градински декоративни елементи, озеленяване, декоративно външно осветление или др.) да да да 4.
\nДжакузи да да не 5.
\nСауна да не не 6.
\nВъншен басейн да (в морските и балнеоложки курорти) да (в морските и балнеоложки курорти) не 7.
\nИнсталации 7.1.
\nВъншно осветление да да да 7.2.
\nТелефонна да да не 7.3.
\nТелевизионна или сателитна да да да 7.4.
\nОтоплителна инсталация (за целогодишни обекти) да да да 7.5.
\nПринудителна смукателна инсталация в санитарния/те възел/ли да да да 7.6.
\nКлиматична инсталация или самостоятелни климатици в спалните помещения към вилите да (в морските курорти) да (в морските курорти) не 8.
\nИнтернет достъп да да не Раздел ІІ Изисквания към обзавеждането и оборудването на вили № по ред Изисквания за категория Категория пет звезди четири звезди три звезди 1.
\nФасада 1.1.
\nСветлинно-рекламен надпис на обекта да да да 2.
\nПреддверие:
\n2.1.
\nГардероб или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение, допуска се да бъде в спалнята да да да 2.1.1.
\nЗакачалки за дрехи – броя на легло* 2.1.2.
\nПродукти за почистване на обувки* да да не 2.1.3.
\nКомплект за шиене – при поискване* да да не 3.
\nСтенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (портманто) – допуска се да бъде в спалнята* да да да 4.
\nСпалня:
\n4.1.
\nЕдинично легло с мин. размер 1,00 м на 2,00 м с матрак (2 бр.) или Двойно легло с мин. размер 1,80 м на 1,90 м с матрак (1 бр.) – за категория „четири звезди“.
\nЕдинично легло с мин. размер 1,20 м на 2,00 м с матрак (2 бр.) или Двойно легло с мин. размер 1,80 м на 2,00 м с матрак (1 бр.) – за категория „пет звезди“ да да да 4.2.
\nНощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло* да да да 4.3.
\nМасичка (писалище) с подходящо осветление, огледало, стол или табуретка, допълнителен свободен контакт* да да да 4.4.
\nНощна лампа или друг тип осветление за всяко легло* да да да 4.5.
\nКошче от негорим материал* да да да 4.6.
\nТелевизионна система с приемник да да да 4.7.
\nПоне един изход за безжични устройства* да да не 5.
\nСанитарен възел:
\nЗабележка. За категория „пет звезди“ се изисква към всяка спалня.
\n5.1.
\nМивка с плот и стенно огледало, кош за отпадъци от негорим материал с капак* да да да 5.2.
\nВана:
\nОбезопасен контакт* да да да 5.4.
\nОбезопасен сешоар* Сешоарът трябва да бъде със: а. мощност от 1200 вата, и б. две степени на загряване. да да не 5.5.
\nУвеличаващо козметично огледало*.
\nУвеличаващото огледало може да бъде монтирано на стената или ръчно. да да не 5.6.
\nХавлиени кърпи за ръце, баня/вана, за лице или такива за еднократна употреба* да да да 5.7.
\nЧехли за еднократна употреба – 2 бр.* да да не 5.8.
\nПоставка за тоалетни принадлежности* да да да 5.9.
\nЧаши за вода* да да да 5.10.
\nКозметични принадлежности – сапуни, шампоани за коса, балсами за коса Забележка. За категория „пет звезди“ се изисква и: душ-гел за тяло, пяна-гел/соли за вана (ако има), шапки за баня, гребени, мъжки и дамски комплекти, книжни тоалетни кърпички*. да да да 5.11.
\nСанитарен плик* да да да 5.12.
\nДопълнителни тоалетни принадлежности – при поискване, безплатно или срещу заплащане, самобръсначка, пяна за бръснене, четка за зъби, паста за зъби и др.* Забележка. Наличността на тези продукти е отбелязана в указателя с предлаганите услуги за гостите. да да не 6.
\nТераса/веранда да да да 6.1.
\nМасичка с леки столове* да да да 6.2.
\nСгъваем сушилник (простор) – за морски обекти* да да да 7.
\nХол:
\n7.1.
\nСалонна масичка* да да да 7.2.
\nГарнитура от мека мебел* да да да 7.3.
\nТелевизионна система с приемник да да да 8.
\nКухненски бокс и трапезария:
\n8.1.
\nМаса за хранене със столове да да да 8.2.
\nШкаф с отделени секции да да да 8.3.
\nМивка със студена и топла вода да да да 8.4.
\nМикровълнова фурна* да да не 8.5.
\nГотварска печка или плот за вграждане да да да 8.6.
\nТостер* да да не 8.7.
\nХладилник* да да да 8.8.
\nСъдове за приготвяне и консумиране на храна и напитки* да да да 8.9.
\nКухненски кърпи* да да да 8.10.
\nКош за отпадъчна хартия* да да да 8.11.
\nКафе-машина* да да не 9.
\nДопълнителна инфраструктура (на открито) – маса, пейка, място за пикник, барбекю и др. да да да Раздел ІІІ Изисквания към обслужването на вили № по ред Наименование І.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи 1.
\nВсеки ден – по желание на клиента.
\nІІ.
\nЕжедневно почистване и дезинфекциране на вилата, санитарните съоръжения, чашите за вода III.
\nВъзможност за зареждане за гости (за пет звезди) 1.
\nВизитна картичка на обекта и поздравителна картичка от управителя или собственика.
\n2.
\nКомплимент (само за категория „пет звезди“ – фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др.
\nЗабележки: 1. Безплатните подаръци за „Добре дошли“ (за ядене или пиене) трябва да бъдат предоставени в стаята на гостите в първата нощ от престоя им.
\nІV.
\nДобре поддържани открити площи и инфраструктура Раздел ІV Изисквания към предоставяните услуги във вили № по ред Наименование Категория пет звезди четири звезди три звезди 1.
\nТелевизионна система с приемник да да да 2.
\nПране – по заявка да не не 3.
\nОсигуряване на интернет достъп да да да 4.
\nЮтия и дъска за гладене – при поискване да да да 5.
\nПо заявка – закуска, обяд или вечеря да да да
\nИзисквания за професионална и езикова квалификация на персонала във вили Персоналът на вили да има професионални познания и минимални познания по един чужд език, свързани с обслужването на гостите в мястото за настаняване (не се изисква документ).
\nЗабележки по приложение № 1:
\n1.1. Стая: състои се от антре, помещение за нощуване и санитарен възел. Видове: а) единична стая – стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от едно лице; б) двойна стая – стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от две лица.
\n1.2. Апартамент в хотел: състои се от антре, спалня/спални, дневна или хол и санитарен възел.
\n1.3. Апартамент в апартаментен хотел: състои се от антре, спалня/спални, дневна, кухня или кухненски бокс, кът за хранене и/или столова, както и санитарен възел. Видове: едностайни, двустайни, тристайни, четиристайни.
\n1.4. Студио: състои се от едно помещение с антре и с части от помещението, предназначени и обзаведени за нощуване, както и дневна зона, кът за хранене и/или кухненски бокс и санитарен възел.
\n3.1. Изискванията за висше образование включват следните образователно-квалификационни степени:
\n3.1.1. бакалавър, в т.ч.: а) професионален бакалавър (преди 2007 г. – „специалист по...“) – за завършилите 3-годишен курс на редовно обучение (3,5 или 4 години задочно) в колеж или университет с не по-малко от 180 кредита и положен държавен изпит или защитена дипломна работа; б) бакалавър – за завършилите 4-годишен курс редовно обучение (или 4- или 5-годишен курс задочно или индивидуално обучение) в университет с не по-малко от 240 кредита и положен държавен изпит или защитена дипломна работа; и 3.1.2. магистър.
\n3.2. „Стаж в туризма“ е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество или юридическо лице, вписано в Националния туристически регистър по чл. 166, ал. 1 от Закона за туризма за извършване на туристическа дейност или в администрация, свързана с туризма. За стаж в туризма се счита и трудовият или осигурителен стаж на лице, предоставящо допълнителни туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.
\n3.3. „Езикова квалификация“ е получено образование или обучение по български език или на български език в средно или висше училище или езиков курс, или успешно положен изпит и по чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно училище, професионална гимназия, или езиков курс, или успешно положен изпит.
\n3.4. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).
\n3.5. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.
\n3.6. Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.
\nПриложение № 2 към чл. 14, ал. 1, т. 2 Места за настаняване клас „Б“ – семейни хотели, хостели, пансиони, почивни станции, къщи за гости, бунгала и къмпинги
\nИзисквания към изграждане, обзавеждане и оборудване, обслужване и предлагани услуги в семейни хотели № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда Изграждане I.
\nФасада с ненарушена цялост да да да II.
\nВход с входна козирка да не не III.
\nСтълбища и коридори 1.
\nСтълбище да да да 2.
\nКоридори – широчина Забележка. Минималната широчина да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\nIV.
\nХотелска стая 1.
\nС едно легло: площ – м 2 Светла височина Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\n2.
\nС две легла: площ – м 2 Светла височина Забележка. Светлата височина на стаите да е съобразена с изискванията, свързани с проектирането съгласно Закона за устройство на територията (ДВ, бр. 1 от 2001 г.) и актовете по прилагането му.
\n3.
\nСанитарен възел (баня и тоалетна): да да да светла височина – м 2 2,2 2,2 2,2 4.
\nОбезопасен балкон (в морски курорти) да да да V.
\nСервизно и/или складово помещение да да да VI.
\nРецепционен кът да да да VII.
\nИнсталации 1.
\nОтоплителна (за целогодишни обекти) да да да 2.
\nКлиматична или климатици в стаите (за морски) да не не 3.
\nТелевизионна или сателитна да не не VIII.
\nДопълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, озеленяване и др.) Забележка. Не са задължителни за градски обекти. да да да Обзавеждане и оборудване I.
\nФасада 1.
\nСветлинно-рекламен надпис да да не II.
\nРецепционен кът 1.
\nСалонна маса и столове* да да не 2.
\nТелевизионна система с приемник* не не да 3.
\nИнформационно табло (в близост до рецепционния кът) да да да 4.
\nСтенен часовник да да да 5.
\nАптечка* да да да 6.
\nКомпютър за административни цели и електронен касов апарат да да да III.
\nКоридори 1.
\nУказателни табели за разположението на стаите на етажа да да да 2.
\nПлан за евакуация да да да IV.
\nСтая 1.
\nЕдинични легла (2 бр.) или Двойно легло (1 бр.) Леглата са с матрак да да да 2.
\nНощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло да да не 3.
\nКомбинирана масичка (писалище) с подходящо осветление, огледало, стол или табуретка да да не 4.
\nФотьойл да не не 5.
\nБагажник* да да да 6.
\nНощна лампа или друг тип осветление* да да да 7.
\nТелефон да не не 8.
\nКош за отпадъчна хартия* да да да 9.
\nМинихладилник, чаши, чинии и салфетки да не не 10.
\nТелевизионна система с приемник да да не 11.
\nПапка с рекламни и информационни материали, предлаганите услуги и указания за пожарна и аварийна безопасност на български език и на чужд език* да не не 12.
\nГардероб или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение да да да 12.1.
\nЕднотипни закачалки за дрехи – брой за всяко легло* 12.2.
\nПродукти за почистване на обувки* да не не 12.3.
\nКомплект за шиене – при поискване* да не не 12.4.
\nТорба за пране – при поискване* да не не 13.
\nЗакачалка за връхни дрехи* да да да 14.
\nЦеноразпис с цените на нощувките* да да да V.
\nСанитарен възел да да да 1.
\nМивка с плот (за категория „една звезда“ само мивка) и стенно огледало, кош за отпадъци от негорим материал с капак да да да 2.
\nПоставка за тоалетни принадлежности да да да 3.
\nДуш кабина или комбиниран душ с поддушово корито и завеса да не не 4.
\nНеподвижен душ не да да 5.
\nОбезопасен сешоар* да не не 6.
\nХавлиени кърпи (за тяло, за лице) да да да 7.
\nЧаши за вода – 2 бр. в стая да да да 8.
\nКозметика – пакетирани сапуни, шампоани да да не 9.
\nОбезопасен балкон (за морски) да не не 9.1.
\nМасичка с леки столове* да не не 9.2.
\nСгъваем сушилник (простор)* да не не Обслужване I.
\nПосрещане на рецепция или друго определено място II.
\nПодмяна на спално бельо и кърпи 1.
\nНа два дни да не не 2.
\nНа три дни не да да III.
\nЕжедневно почистване и дезинфекциране на стаите, санитарните съоръжения, чашите за вода да да да IV.
\nУниформено облекло и отличителни знаци – изписани на латиница да да да V.
\nИзпращане 1.
\nЗа всяка продажба на туристическа услуга задължително се издава документ за продажба, който съдържа най-малко данни за датата на продажбата, вида на услугата и цената да да да Предлагани услуги 1.
\nДаване на необходимата за туриста информация а. Автентичността на местността (история на дестинацията);
\nРецепцията трябва да разполага с безплатни карти на града, по желание на госта; б. Местните туристически атракции. Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; в. Пътническа информация: телефонни номера, работно време, работни дни на:
\nТелефонни услуги да да да 3.
\nПране* да не не 4.
\nГладене* да не не 5.
\nСъхраняване на ценности и документи* да да да 6.
\nПоръчка на такси* да да да 7.
\nПредоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта и нуждите на туриста)* да не не Забележка.
\nРаздел ІІ Изисквания към изграждане, обзавеждане, оборудване, обслужване и предлагани услуги в хостели I. Общи изисквания за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nСпазване на санитарно-хигиенните изисквания.
\n2.
\nОсигуряване на отопление при целогодишно ползване на обекта.
\n3.
\nОсигуряване на безопасността, сигурността и спокойствието на гостите, пребиваващи в обекта.
\n4.
\nВсички уреди и съоръжения се поддържат в техническа изправност.
\n5.
\nПоддържана фасада на сградата.
\nII. Изисквания за изграждане, обзавеждане и оборудване за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nГрижливо поддържано и осветено входно пространство.
\n2.
\nРецепционен кът с информационно табло или друго технологично решение; туристическа информация, карти и други информационно-рекламни материали*; план за разположението и номерацията на стаите*; часовник*; място за багаж*; сейф на рецепцията (за категория „три звезди“)* и обща аптечка*.
\n3.
\nСанитарните възли – тоалетната и банята, са отделни помещения, като всяко от тях е разделено на клетки (тоалетни клетки и душови кабини) съобразно броя на леглата и има преддверие.
\nВъв всеки санитарен възел трябва да има: топла и студена вода; вентилация; поставка за сапун и тоалетни принадлежности; четка за почистване на тоалетната чиния; закачалки за кърпи и за дрехи; огледало; брава с информатор на вратата и възможност за заключване на санитарния възел; душ; кутия (държател) с тоалетна хартия; съдове за пране; кош за отпадъци от негорим материал с капак (за категория „една звезда“ – санитарният възел да се ползва от не повече от 8 души, за категория „две звезди“ – да се ползва от не повече от 6 души, за категория „три звезди“ – да се ползва от не повече от 4 души).
\n4.
\nПредоставят се ключове на всяка стая и от входната врата на сградата.
\n5.
\nНаличие на оборудвано кухненско помещение за самостоятелно приготвяне на храна и кът за хранене или трапезария с маси и столове.
\n6.
\nКухненските помещения са оборудвани с мивка; готварска печка с фурна; хладилник; кухненски шкафове за продукти, посуда и прибори и място за хранене или трапезария с капацитет, отговарящ на броя на леглата в хостела.
\nЗа категория „три звезди“ се изисква и микровълнова печка* и тостер*.
\n7.
\nМашина (автомат) за вода във фоайето или в кухненското помещение* (за категория „три звезди“).
\n8.
\nАвтомат за напитки и/или пакетирани храни* (за категория „три звезди“).
\nIII. Изисквания за обслужване и предлагани услуги за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nОсновно се прилага принципът на самообслужване.
\n2.
\nЕжедневно почистване на стаите, санитарните възли и общите помещения.
\n3.
\nПредоставяне на информация, свързана с развлечения и услуги, които се предлагат в съответното населено място; за заведенията за хранене и развлечения и за търговските обекти; за местните туристически атракции карти, рекламни листовки за културно-исторически паметници, местни атракции.
\n4.
\nПредоставяне на туристически карти* и рекламни листовки за туристически обекти и атракции*.
\nИзисквания за категория „една звезда“ 1.
\nСамостоятелни стаи и/или общи спални помещения – с до 8 легла в стая, допускат се легла на два етажа. Леглата са с матрак (или пружина с дюшек); плътни пердета или щори; пространство за багаж; маса със столове; огледало; закачалки – стоящи или стенни, съобразно броя на леглата; кошче за отпадъчна хартия.
\n2.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; чаша за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n3.
\nУслуги: възможност за ползване на телефон.
\nИзисквания за категория „две звезди“ 1.
\nСамостоятелни стаи и/или общи спални помещения – до 6 легла в стая; леглата са с матрак; маса със столове; огледало; плътни пердета или щори; гардероб със закачалки за дрехи (по 2 бр. на легло); закачалка за връхни дрехи; кошче за отпадъчна хартия; хавлиена кърпа – по 1 бр. на легло; чаша за вода – по 1 бр. на легло.
\n2.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n3.
\nУслуги:
\nИзисквания за категория „три звезди“ 1.
\nОбзавеждането, оборудването, консумативите и всички останали елементи се отличават с добро качество.
\n2.
\nСамостоятелни стаи и/или общи спални помещения – има не повече от 4 легла с матрак; нощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло с нощна лампа или друг тип осветление към всяко легло; маса със столове; огледало; плътни пердета или щори; гардероб със закачалки за дрехи (по 3 бр. на легло)*; закачалка за връхни дрехи; кошче за отпадъчна хартия*; чаша за вода – по 1 бр. на легло; хавлиени кърпи – по две на легло (за лице и тяло).
\n3.
\nПространство за отдих на открито – тераса или дворно пространство.
\n4.
\nЗона за релакс с маса и мека мебел, игри (билярд, тенис на маса, джаги, шах и др.), телевизия, музикална апаратура*, безжичен интернет*, адаптери*.
\n5.
\nМясто за съхранение на багаж.
\n6.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n7.
\nУслуги:
\nЗабележка. Със символ „*“ са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.
\nРаздел ІІІ Изисквания към изграждане, обзавеждане, оборудване, обзавеждане и предлагани услуги в пансиони I. Общи изисквания за категории „една звезда“ и „две звезди“ 1.
\nСпазване на санитарно-хигиенните изисквания.
\n2.
\nОсигуряване на непрекъснат и свободен достъп на гостите до ползваните помещения.
\n3.
\nОсигуряване на отопление при целогодишно използване.
\n4.
\nОсигуряване на безопасността, сигурността и спокойствието на гостите, пребиваващи в обекта.
\n5.
\nВсички уреди и съоръжения се поддържат в техническа изправност.
\n6.
\nСградата е с добре поддържана фасада.
\nII. Изисквания за обзавеждане за категории „една звезда“ и „две звезди“ 1.
\nГрижливо поддържано и осветено входно пространство.
\n2.
\nРецепционен кът с информационно табло или друго технологично решение; план за разположението и номерацията на стаите*; часовник* и обща аптечка*.
\n3.
\nСанитарните възли – тоалетна и баня, са отделни помещения, като всяко от тях е разделено на клетки (тоалетни клетки и душови кабини) съобразно броя на леглата и има преддверие.
\nВъв всеки санитарен възел трябва да има: мивка; влагоустойчиво осветление; естествена или механична вентилация; поставка за сапун и тоалетни принадлежности; четка за почистване на тоалетната чиния; закачалки за кърпи и дрехи; огледало; брава с информатор на вратата и възможност за заключване на санитарния възел; душ; кутия (държател) с тоалетна хартия; съдове за пране; кош за отпадъци от негорим материал с капак (за категория „една звезда“ – санитарният възел да се ползва от не повече от 8 души, за категория „две звезди“ – да се ползва от не повече от 6 души).
\n4.
\nНаличие на оборудвано кухненско помещение и кът за хранене или трапезария.
\n5.
\nКухненските помещения са оборудвани с мивка, с топла и студена вода; готварска печка с фурна*; хладилник; кухненски шкафове за продукти, посуда и прибори и място за хранене или трапезария с капацитет, отговарящ на 2/3 от броя на леглата в пансиона.
\nIII. Изисквания за обслужване за категории „една звезда“ и „две звезди“ 1.
\nОсновно се прилага принципът на самообслужване.
\n2.
\nЕжедневно почистване на стаите, санитарните възли и общите помещения.
\n3.
\nПредоставяне на информация, свързана с развлечения и услуги, които се предлагат в съответното населено място, за търговските обекти и за туристическите атракции*.
\n4.
\nПредоставяне на листовки за туристически обекти и атракции в населеното място и региона*.
\nИзисквания за категория „една звезда“ 1.
\nСтая – до 8 легла в стая, допускат се легла на два етажа. Леглата са с матрак (или пружина с дюшек); плътни пердета; пространство за багаж; маса със столове; огледало; закачалки – стоящи или стенни, съобразно броя на леглата; кош за отпадъчна хартия*.
\n2.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; чаша за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n3.
\nУслуги: възможност за ползване на телефон.
\nИзисквания за категория „две звезди“ 1.
\nСтая – до 5 легла в стая; леглата са с матрак; маса със столове; огледало; плътни пердета; гардероб със закачалки за дрехи (по 2 бр. на легло); закачалка за връхни дрехи*; кош за отпадъчна хартия*; хавлиена кърпа – по 1 бр. на легло; чаша за вода – по 1 бр. на легло.
\n2.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; чаши за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n3.
\nУслуги:
\nЗабележка. Със символ „*“ са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.
\nИзисквания към изграждане, обзавеждане, оборудване, обслужване и предлагани услуги в почивни станции № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда 1.
\nОграждане на терена – цялостно да да да 2.
\nЗавършена фасада с ненарушена цялост да да да 3.
\nВходове и подходи 3.1.
\nГлавен вход с една секция за пътници и багаж на обекта да да да 3.2.
\nСтопански вход да да не 4.
\nМеста за паркиране и/или гариране да да да 5.
\nВътрешна пътна и алейна мрежа – път, достъпен за коли, и част от площта е с алеи за разходка да да да 6.
\nПриемен блок да да да 6.1.
\nРецепция да да да 6.2.
\nПомещение за спортно имущество и вещи под наем да да не 6.3.
\nТоалетна за гостите на обекта в близост до приемната зала, оборудвана и за хора с намалена подвижност съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да 7.
\nПомещения за нощуване да да да 7.1.
\nЕдинична стая 7.2.
\nДвойна стая 8.
\nСпортно-занимателен блок да не не 8.1.
\nМясто за забавни игри да не не 8.2.
\nДетска занималня да не не 9.
\nЗаведение за хранене и развлечения да да да 10.
\nСвободни и озеленени площи за общо ползване да да да 10.1.
\nСпортни площадки (футбол, волейбол, баскетбол, тенис на маса и/или др.) да да не 10.2.
\nДетска площадка да да не 11.
\nИнсталации 11.1.
\nОтоплителна (за целогодишни обекти) да да да 11.2.
\nТелевизионна или сателитна да да да 12.
\nИнтернет достъп в обекта да не не Забележки:
\nИзисквания към изграждане, обзавеждане, оборудване, обслужване и предлагани услуги в къщи за гости I.
\nОбщи изисквания за изграждане за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nСграда с добре поддържана фасада.
\n2.
\nСпазване на санитарно-хигиенните изисквания.
\n3.
\nОсигуряване на отопление в използваните през отоплителния сезон стаи.
\n4.
\nОсигуряване на безопасността, сигурността и спокойствието на гостите, пребиваващи в обекта.
\n5.
\nВ обектите за селски туризъм ясно са отделени трите функционални зони: жилищна, стопанска и градинска.
\n6.
\nВсички уреди и съоръжения се поддържат в техническа изправност.
\nII.
\nОбщи изисквания за оборудване и обзавеждане за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nГрижливо поддържано входно пространство – осветление, звънец (сигнално устройство), редовно почистване на околното пространство.
\n2.
\nНа видно място в къщата се поставя информационно табло или друго технологично решение с ценоразпис.
\n3.
\nСтълбище с парапет и подходящо осветление, водещо към стаите или общите помещения.
\nНе се допуска покриване на подовете и стълбищата с незакрепени пътеки, които могат да предизвикат падане.
\n4.
\nВъв всеки санитарен възел трябва да има: мивка; естествена или механична вентилация; поставка за сапун и тоалетни принадлежности; четка за почистване на тоалетната чиния*; кутия (държател) с тоалетна хартия; закачалки за кърпи; огледало; кош за отпадъци от негорим материал с капак; съд за пране*.
\n5.
\nМрежи против насекоми на прозорците или устройство против комари.
\n6.
\nАко санитарният възел се ползва и от домакините, за туристите се осигурява отделно пространство – поставка за принадлежности; закачалки за кърпи; поставка за сапун.
\n7.
\nПредоставят се ключове на всяка стая.
\n8.
\nТрапезарията, всекидневната и кът за отдих в двора могат да се ползват съвместно от гости и домакини.
\n9.
\nТрапезарията е отделно или прилежащо към кухнята пространство, в което има маса и столове, отговарящи на капацитета на къщата за гости.
\n10.
\nКухненските помещения са оборудвани с мивка, с топла и студена вода; готварска печка с фурна; хладилник; кухненски шкафове за продукти и посуда.
\n11.
\nПодредено, чисто и обезпаразитено дворно място.
\n12.
\nВ стаите, предназначени за гости, не трябва да остават лични вещи на домакините.
\nIII.
\nОбщи изисквания за обслужване за категории „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“ 1.
\nЕжедневно почистване на стаите, общите помещения и санитарните възли.
\n2.
\nОсигурена възможност за хранене.
\n3.
\nОсигурена възможност за гледане на телевизия; слушане на радио; ютия с дъска за гладене – при поискване; обща аптечка; сушилня за дрехи или простор.
\n6.
\nСтопанският инвентар и машините са подредени на подходящо място, недостъпно за деца.
\n7.
\nПредоставяне на информация за развлечения и услуги, които се предлагат в съответното населено място, за транспортните средства, за търговските обекти и за туристическите атракции.
\nИзисквания според съответната категория Изисквания за категория „една звезда“ 1.
\nКофите за отпадъци са отдалечени от входа на къщата и от помещенията, ползвани от гостите.
\n2.
\nВход – антре с оформен рецепционен кът; информационно табло или друго технологично решение.
\n3.
\nСтаята е с минимална площ 9 кв. м за двойна стая и по 2 кв. м за всяко допълнително легло + мин. 2 кв. м на легло. Допускат се до 4 легла в стая с матраци. Обзавеждане: маса с два стола; гардероб или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение; огледало*; стоящи/висящи закачалки; кошче за отпадъчна хартия*; пердета или щори на прозорците; спално бельо; хавлиена кърпа и чаша за вода по 1 бр. (на гост).
\n4.
\nСанитарен възел: 1 бр. на 6 легла.
\n5.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; чаши за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n6.
\nПодредено, чисто и обезпаразитено дворно място.
\n7.
\nОсигурява се пространство за паркиране непосредствено или в близост до къщата.
\n8.
\nСпалното бельо и хавлиените кърпи се подменят на всеки 4 дни, както и преди настаняване на нови туристи, при замърсяване и при поискване от госта.
\n9.
\nПриготвяне на закуска по желание на госта.
\nИзисквания за категория „две звезди“ 1.
\nКофите за отпадъци са отдалечени от входа на къщата и от помещенията, ползвани от гостите.
\n2.
\nДобре поддържана фасада и стопански постройки.
\n3.
\nВход – антре с оформен рецепционен кът.
\n4.
\nРецепционен кът с часовник*; информационно табло или друго технологично решение*; огледало в цял ръст с подходящо осветление*.
\n5.
\nУказателни табели за разположението на стаите*.
\n6.
\nСтаята е с минимална площ 10 кв. м за двойна стая и по 2 кв. м за всяко допълнително легло + мин. 2 кв. м на легло. Допускат се до 4 легла в стая с матраци. Обзавеждане: маса с два стола; огледало*; нощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло; нощна лампа или друг тип осветление*; гардероб със закачалки или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение (по 3 бр. на легло)*; кош за отпадъчна хартия*; плътни пердета или щори; хавлиени кърпи по 2 бр. на легло – една за лице и една за тяло. Хавлиените кърпи да бъдат еднакви като материя и цветова гама.
\n7.
\nУкрасата да бъде картина или традиционна тъкан и предмет, по възможност свързани с бита и традициите на региона*.
\n8.
\nСанитарен възел: 1 бр. на 4 легла.
\n9.
\nСанитарен възел: душ – стационарен или подвижен; мивка; чаши за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи.
\n10.
\nЦветя и зеленина в двора и около оградата.
\n11.
\nКът за отдих в двора – беседка или маса със столове.
\n12.
\nСпалното бельо и хавлиените кърпи се подменят на всеки 3 дни, както и преди настаняване на нови туристи, при замърсяване и при поискване от госта.
\n13.
\nПриготвяне на закуска, по желание на госта – обяд, вечеря, пакет суха храна.
\n14.
\nНалични за употреба съдове за пране.
\n15.
\nОсигурена възможност за гледане на телевизия; слушане на радио; ютия с дъска за гладене – при поискване; обща аптечка; сушилня за дрехи или простор.
\nИзисквания за категория „три звезди“ 1.
\nАрхитектурният план и интериорът се отличават с оригиналност и качество на материалите и изпълнението.
\n2.
\nКофите за отпадъци са в обособено за целта пространство.
\n3.
\nСградата е с добре поддържана фасада.
\n4.
\nВход – антре с оформен рецепционен кът. Ценоразпис и информационно табло или друго технологично решение за предлаганите услуги на видно място*. Часовник*.
\n5.
\nУказателни табели за разположението на стаите*.
\n6.
\nСтаята е с минимална площ 12 кв. м за двойна стая, за всяко допълнително легло + мин. 3 кв. м на легло. Стаите са с 1 или 2 легла, с възможност за допълнително легло. В обекта може да има и апартамент(и).
\n7.
\nОбзавеждане в стаите: леглата са с матраци; масичка с два стола; бюро-тоалетка; огледало и стенен аплик*; гардероб със закачалки или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение (по 5 бр. на легло); кош за отпадъчна хартия*; нощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло*; нощни лампи за всяко легло; огледало в цял ръст; пердета или щори за прозорците. Хавлиените кърпи са еднакви като материя и цветова гама.
\n8.
\nОбзавеждането и украсата (картини, пластики, традиционно изкуство) да бъдат по възможност свързани с бита и традициите на региона.
\n9.
\nСанитарен възел – самостоятелен за всяка стая. Изключения се допускат за къщи – паметници на културата.
\n10.
\nДуш – стационарен или подвижен; мивка; чаши за вода; сапун; закачалки (поставки) за хавлиени кърпи. Обезопасен контакт*.
\n11.
\nХавлиени кърпи по 3 бр. на легло.
\n12.
\nБогато озеленяване на дворното пространство, прозорци и тераси. Градинско осветление. Самостоятелен кът за отдих в двора – беседка или маса със столове и чадър, кът за приготвяне на храна на открито, пространство за спорт, детска площадка.
\n13.
\nОсветено и охраняемо пространство за паркиране в близост до къщата.
\n14.
\nСпалното бельо и хавлиените кърпи се подменят на всеки 2 дни, както и преди настаняване на нови туристи, при замърсяване и при поискване от госта.
\n15.
\nПредоставяне на услуги пране и гладене. Възможност за ползване на телевизионна система с приемник.
\n16.
\nТелевизионна система с приемник в общото помещение или в стаите за самостоятелно ползване.
\n17.
\nПриготвяне на храна, по желание на госта – закуска, обяд, вечеря.
\n18.
\nКлиматична инсталация или самостоятелни климатици в спалните помещения и трапезарията към къщите за гости (в морските курорти).
\nЗабележки:
\nИзисквания към изграждане, обзавеждане, оборудване, обслужване и предлагани услуги в къмпинги и бунгала
\nИзисквания към изграждане в къмпинги и бунгала № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда 1.
\nДостъп от път да да да 2.
\nОграждане на терена – цялостно, само при условие че няма забрана в законов или подзаконов нормативен акт за съответната територия.
\nСпоред местоположението и природните дадености се допуска вместо ограждане да се означава по подходящ краен начин на края на зоната за къмпингуване. да да да 3.
\nВход за пешеходци и ППС с портал и/или бариера и охрана, само при условие че няма забрана в законов или подзаконов нормативен акт за съответната територия.
\nЗабележка . За категория „една звезда“ не се изисква професионална охрана, допуска се и охрана с технически средства. да да да 4.
\nСтопански вход да да не 5.
\nПаркинг на входа на обекта* Допустимо е ползването на обществен паркинг, в близост до обекта да да не (1) 6.
\nМеста за паркиране (за всяка къмпингова единица) да да не 7.
\nВътрешна пътна и алейна мрежа – път, достъпен за коли, каравани и кемпери, и част от площта е с алеи за разходка – осигурен достъп и свободно придвижване за хора с намалена подвижност да да не 8.
\nПриемен блок (определя се съобразно капацитета на къмпинга и конкретната структура на управление) да да да 8.1.
\nРецепция да да да (2) 8.2.
\nПомещение за спортно имущество и вещи под наем да да не 8.3.
\nДве тоалетни клетки, като едната е оборудвана за хора с намалена подвижност в близост до приемната зала, съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) Забележка . Поставя се указателна табела с информация къде се намират тоалетните клетки, в т. ч. и оборудваната за хора с намалена подвижност – отнася се за категория „една звезда“. да да не 9.
\nКъмпингова единица за палатки с необходимата маркировка.
\nПлощ на къмпинговата единица: да най-малко 50 кв. м да най-малко 30 кв. м не 10.
\nКъмпингова единица за каравани, съоръжена с излази за вода и електричество с необходимата маркировка.
\nПлощ на къмпинговата единица: да най-малко 80 кв. м да най-малко 60 кв. м не 11.
\nСервизни помещения да да да (2) 12.
\nСвободни площи за общо ползване – озеленени площи, спортни, детски и други площадки, площи за паркиране и др. да да да 13.
\nОбезпечаване с топла и студена вода:
\n13.1.
\nПитейна вода (за мивки, душове, мивки за посуда), минимум 80 л на човек на ден да да не 13.2.
\nБитова вода (чистене, миене на коли и др.) – минимум 50 л на човек на ден да да не 13.3.
\nРезервни резервоари за вода, включително за противопожарни нужди да, ако са извън локация да, ако са извън локация да, ако са извън локация 14.
\nСанитарно-хигиенни сгради за къмпинги, в т. ч. достъпни за хора с намалена подвижност да да да 14.1.
\nПомещение с умивалници и корита за пране на максимално разстояние от къмпинговата единица – м 14.2.
\nДушови клетки с топла и студена вода не не да (2) 14.3.
\nСамостоятелни душови кабини с топла и студена вода с преддверие за преобличане, съобразени с капацитета на обекта да да не 14.4.
\nТоалетни кабини – минимално разстояние до къмпинговата единица – 5 м, максимално разстояние до къмпинговата единица – ...... м (за 30 души 1 клетка) 14.5.
\nЧешми с питейна вода, разпръснати между къмпинговите единици 70 (2) 14.6.
\nОбособено място за смяна на пелени на бебета, с масичка за поставяне на бебето кабина или отделена или обособена стая с топла вода с душ и маса за повиване кабина или отделена или обособена стая с топла вода - 15.
\nПерално помещение с пералня и сушилня (центрофуга за сушене на дрехи) да (1 за 20 души) не не 16.
\nМясто за пране на дрехи.
\nЗабележка . Може да е разположено/и в сграда извън територията на къмпинга, но отдалечена на не повече от 100 м – отнася се за категория „една звезда“.
\n1 мивка за пране на дрехи с топла вода за 50 гости 1 мивка за пране на дрехи с топла вода за 100 гости 1 мивка за пране на дрехи с топла вода 17.
\nМясто с мивки за измиване на съдове 1 мивка за 20 гости 1 мивка за 50 гости най-малко 2 мивки 18.
\nТърговска мрежа (магазини или павилиони) за снабдяване със стоки от първа необходимост – хранителни и битови да, на територията на къмпинга да, на територията на къмпинга или на разстояние не повече от 300 м от него да, на територията на къмпинга или в най-близкото населено място 19.
\nЗаведение за хранене и развлечения Забележка . С възможност и за предлагане на храна за вкъщи. да да, на територията на къмпинга или на разстояние не повече от 500 м от него не 20.
\nОбособено място за грил скара за барбекю и за огън на открито (огнища) да да да (1) 21.
\nСпортни площадки (футбол, волейбол, баскетбол, тенис на маса, тенис на корт, фитнес уреди и др.) да да не 22.
\nДетска площадка със съответните съоръжения да да не 23.
\nОткрит или закрит басейн за възрастни и деца (според местоположението на обекта и неговата сезонност) (може да е в близост до къмпинга или бунгалата) да не не 24.
\nМедицински и реанимационен пункт за морските, речните и езерните обекти – екипировка за спасяване да да да (3) 25.
\nИнсталации:
\n25.1.
\nВодопроводна (за топла и студена вода) да да да 25.2.
\nКанализационна да да да (4) 25.3.
\nЕл. инсталация и електрическо захранване за всяка къмпингова единица (в т. ч. контакти за електрически бръсначки, мобилни устройства, за гладене и др.) да, електрическо захранване за всяка единица (каравана, палатка и кемпер) да, минимум половината от местата имат електрическо захранване не 25.4.
\nОтоплителна – за целогодишни обекти (зимни къмпинги) Рецепция. Санитарните възли. Фоайе.Отопляемо помещение за сушене.
\nРецепция. Санитарните възли.Отопляемо помещение за сушене.
\nРецепция 25.5.
\nКлиматична или климатици в бунгалата да не не 25.6.
\nОсветителна (на входа и паркингите) и парково осветление
\nГръмоотводна да да не 25.8.
\nТелефонна да да не 25.9.
\nТелевизионна да да не 25.10.
\nПожарогасителни инсталации, съоръжения и оборудване – съгласно изискванията на ПАБ да да да 26.
\nДопълнителна инфраструктура (озеленяване, градински декоративни елементи и др., пейки и маси, сенник (или против дъжд) да да да (1) 27.
\nСъотношение на къмпинговите единици (каравани, палатки и/или бунгала) към общата площ на къмпинга:
\nИзисквания към обзавеждането и оборудването на къмпинги № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда І.
\nВход и прилежаща инфраструктура 1.
\nСветлинно-рекламен или светлоотразителен надпис (на входа на къмпинга) Забележка . Може да е разположен на сградата, в която се помещава рецепцията – отнася се за категория „една звезда“. да да да 2.
\nКошове за смет на определени места на територията на къмпинга – с капацитет минимум 100 л на всеки 150 м, с изключение ако е в природен парк; изхвърлянето на боклука е поне 3 пъти в седмицата да да да II.
\nПриемен блок 1.
\nФоайе 1.1.
\nИнформационно табло или друго технологично решение, правила в къмпинга, поведение при затворена рецепция, спешна помощ* да да да 1.2.
\nСтойка за рекламно-информационни материали* да да да 1.3.
\nТелефон (стационарен или мобилен) да да да 2.
\nРецепция с плот за обслужване 2.1.
\nМясто за обслужване на хора с намалена подвижност с височина до 90 см – разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да 2.2.
\nСейф или индивидуални касети за съхранение на ценности* да не не 2.3.
\nПлан-схема на обекта, указателни табели за разположението и предлаганите услуги* да да да 2.4.
\nАптечка* да да да 2.5.
\nКомпютър/лаптоп/таблет да да не 2.6.
\nУстройство за безналично плащане* да не не 2.7.
\nАвтомат за напитки и/или пакетирани храни* да не не Забележка.
\nИзисквания към обзавеждането и оборудването на бунгала № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда I.
\nСтая 1.
\nЕдинични легла (2 бр.) или Двойно легло (1 бр.) Леглата са с матрак да да да 2.
\nНощно шкафче или друго алтернативно решение за поставяне на вещи за всяко легло* да да не 3.
\nОгледало* да да да 4.
\nСалонна масичка* да не не 5.
\nМека мебел* да не не 6.
\nБагажник* да да не 7.
\nНощна лампа или друг тип осветление с насочваща светлина* да не не 8.
\nКош за отпадъчна хартия* да да да 9.
\nХладилник* да да не 10.
\nТелевизионна система с приемник* да да не 11.
\nГардероб или друго алтернативно решение, изпълняващо същото предназначение да да да 11.1.
\nЗакачалки за дрехи – брой* II.
\nСанитарен възел (1) да да не 2.1.
\nМивка със стенно огледало; кош за отпадъци от негорим материал с капак* да да - 2.2.
\nПоставка за тоалетни принадлежности* да да - 2.3.
\nНеподвижен душ* да да - 2.4.
\nОбезопасен контакт* да не - 2.5.
\nХавлиени кърпи* по 2 броя на легло по 2 броя на легло по 1 брой на легло 2.6.
\nЧаша за вода* да да - 2.7.
\nКозметика – пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да - III.
\nКухненски бокс (при наличие на такъв): да не не 3.1.
\nМаса за хранене със столове, съобразно броя на леглата да - - 3.2.
\nШкаф да - - 3.3.
\nГотварска печка или котлон да - - 3.4.
\nХладилник* да - - 3.5.
\nСъдове и прибори за приготвяне и консумиране на храна и напитки* да - - 3.6.
\nКухненски кърпи* да - - 3.7.
\nПрепарат за миене на съдове* да - - 3.8.
\nМетла, моп за почистване* да - - IV.
\nВеранда/тераса (ако има):
\n4.1.
\nМасичка с леки столове* да да да 4.2.
\nСгъваем сушилник (простор) или въже за простиране на пране* да да не Забележка.
\nИзисквания към обслужването на къмпинги и бунгала № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда I.
\nБезопасност и сигурност 1.
\nОсигурена безопасност и сигурност на туристите – осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана да да да 2.
\nПочистен, окосен и напръскан срещу кърлежи и комари терен на къмпинга да да да (1) II.
\nПосрещане и настаняване на госта 1.
\nРецепцията е отворена всеки ден с определено работно време, през което се извършва и настаняването 12 часа или повече часа 12 или повече часа, с интервал от 14,00 до 16,00 ч.
\n8 или повече часа 2.
\nПри поискване всеки гост трябва да получи горен и долен чаршаф, завивка, кърпа:
\nПочистване на бунгалата ежедневно 3 пъти седмично 3 пъти седмично IV.
\nПочистване и дезинфекциране на общите санитарни съоръжения да – на всеки втори час да – минимум 4 пъти на ден да – минимум 2 пъти на ден V.
\nУниформено облекло и отличителни знаци* 1.
\nДлъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност да да да 2.
\nОбслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност да да да VІ.
\nРаботно време на заведения за хранене и развлечения – работят всеки ден не по-малко от 12 часа не по-малко от 12 часа (2) не по-малко от 12 часа (2) VІІ.
\nРаботно време на магазини, мини-маркети и др. не по-малко от 12 часа не по-малко от 12 часа (2) не по-малко от 12 часа (2) Забележки:
\nИзисквания към предоставяните услуги в къмпинги и бунгала № по ред Наименование Категория три звезди две звезди една звезда 1.
\nДаване на необходимата за туриста информация*: а. Автентичността на местността (история на дестинацията); да да да Рецепцията трябва да разполага с безплатни карти на града/района, по желание на госта; да не не б. Местните туристически атракции. Информация за работното време, работните дни, както и входните такси за всяка атракция; да не не в. Пътническа информация: телефонни номера, работно време, работни дни на:
\nТелефонни услуги да да не 3.
\nПране* да не не 4.
\nГладене* да не не 5.
\nСъхраняване на ценности и документи* да да не 6.
\nОсигуряване оказване на медицинска помощ на гостите* да да да 7.
\nПредоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта и нуждите на туриста) да да не 8.
\nЗанимание за деца* да не не 9.
\nАнимация за възрастни* да не не 10.
\nОсигурена възможност за практикуване на спортове (водни спортове, колоездене, волейбол, тенис на маса, фитнес, велосипеди, билярд, морски и речен риболов, лодки и др.) да да не 11.
\nОсигуряване на безплатно ползване на тоалетните в обекта само за гостите на къмпинга и бунгалата да да да 12.
\nОсигуряване на смяна и зареждане на газови бутилки за готвене и отопление да да не Забележки към раздел VІ:
\nИзисквания за професионална и езикова квалификация на персонала в семейни хотели, хостели, пансиони, почивни станции, бунгала и къмпинги № по ред Длъжности и изисквания Категория три звезди две звезди една звезда 1.
\nУправител 1.1.
\nОбразование средно образование и 1 година стаж в туризма средно образование средно образование 1.2.
\nЕзикова квалификация 1 чужд език Забележка към приложение № 2 Единици, включени в капацитета на места за настаняване 1. Стая: състои се от антре, помещение за нощуване и санитарен възел. Видове: а) единична стая – стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от едно лице; б) двойна стая – стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от две лица.
\nПриложение № 3 към чл. 14, ал. 1, т. 3
\nИзисквания към изграждане, обзавеждане и оборудване на заведенията за хранене и развлечения I. Категория „една звезда“ № по ред Изисквания Видове заведения ресторанти заведения за бързо обслужване питейни заведения кафе-сладкарници барове 1.
\nПлощ на едно място за сядане – в съответствие с предназначението на заведението да да да да да 2.
\nТоалетна 2.1.
\nДве тоалетни клетки, като едната е оборудвана за хора с намалена подвижност (1) съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да да 2.2.
\nМивка с топла и студена вода(*) да да да да да 2.3.
\nСапун* да да да да да 2.4.
\nСешоар за ръце или еднократни кърпи за ръце(*) да да да да да 2.5.
\nКош за отпадъци от негорим материал с капак(*) да да да да да 2.6.
\nПринудителна смукателна вентилация да да да да да 3.
\nТърговска площ да да да да да 3.1.
\nОбщо осветление да да да да да 3.2.
\nМаси със столове за сядане (2) да да да да да 3.3.
\nСмукателно-нагнетателна вентилация да да да не да Забележки:
\nII. Категория „две звезди“ № по ред Изисквания Видове заведения ресторанти заведения за бързо обслужване питейни заведения кафе-сладкарници барове 1.
\nПлощ на едно място за сядане – в съответствие с предназначението на заведението да да да да да 2.
\nЗакачалки в търговската зала (*) да да да да да 3.
\nТоалетна да да да да да 3.1.
\nПринудителна смукателна вентилация да да да да да 3.2.
\nМивка с топла и студена вода(*) да да да да да 3.3.
\nСапун(*) да да да да да 3.4.
\nСешоар за ръце или еднократни кърпи за ръце(*) да да да да да 3.5.
\nДве тоалетни клетки, като едната е оборудвана за хора с намалена подвижност (1) съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да да 3.6.
\nКош за отпадъци(*) да да да да да 4.
\nТърговска площ да да да да да 4.1.
\nОбщо осветление да да да да да 4.2.
\nМаси със столове за сядане (2) да да да да да 4.3.
\nСмукателно-нагнетателна вентилация да да да не да Забележки:
\nIII. Категория „три звезди“ № по ред Изисквания Видове заведения ресторанти заведения за бързо обслужване питейни заведения кафе-сладкарници барове 1.
\nПлощ на едно място за сядане – в съответствие с предназначението на заведението да да да да да 2.
\nПреддверие да не да да да 3.
\nГардероб – за заведения с над 50 места (за летните сезонни заведения не се изисква)(1) да не да не да 4.
\nТоалетна с преддверие с огледала и мивки с топла и студена вода(*), сапун, сешоар, еднократни кърпи за ръце, кош за отпадъци от негорим материал с капак(*) да да да да да 4.1.
\nТоалетни клетки, една от които оборудвана за хора с намалена подвижност (2) съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да да 4.2.
\nВъв всяка клетка:
\n4.2.1.
\nВрата с брава и закачалка(*) да да да да да 4.2.2.
\nКош за отпадъци от негорим материал с капак(*) да да да да да 4.2.3.
\nПринудителна смукателна вентилация да да да да да 5.
\nТърговска зала 5.1.
\nДекоративна украса (растения, цветя, картини и др.) да да да да да 5.2.
\nОсветление да да да да да 5.3.
\nЗакачалки (за заведения до 50 места)(*) Забележка. Не се отнася за ЗХР, прилежащи към сезонни морски хотели да да да да да 5.4.
\nВсмукателно-нагнетателна вентилация да да да не да 5.5.
\nОтопление Забележка. Не се отнася за ЗХР, прилежащи към сезонни морски хотели или със сезонен режим (летен) на работа да да да да да 5.6.
\nМебели 5.6.1.
\nМаси за двама/за четирима/за шест души (3) да да да да да 5.6.2.
\nПомощни масички за сервиране (4) да не да не не 5.6.3.
\nСервитьорски шкафчета (4) да не да да не 5.6.4.
\nКолички за сервиране на напитки, предястия, десерти и др.(*) (4) да не да не не 5.6.5.
\nТапицирани столове (5) да да да да да 5.6.6.
\nБарови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да да да 5.6.7.
\nДетски столчета* да не да да не 5.6.8.
\nПри наличие – откритите площи към залата са озеленени, имат маси и столове с олекотена конструкция, сенчести устройства и др. да да да да да Забележки:
\nIV. Категория „четири звезди“ № по ред Изисквания Видове заведения ресторанти питейни заведения кафе-сладкарници барове 1.
\nПаркинг (собствен или нает) да да да да 2.
\nПлощ на едно място за сядане – в съответствие с предназначението на заведението да да да да 3.
\nГардероб (за летните сезонни заведения не се изисква) да да не да 4.1.
\nЗакачалки според броя на местата(*) да да да да 4.2.
\nОгледало в цял ръст(*) да да да да 5.
\nТоалетна, в т. ч. и достъпна тоалетна за хора с намалена подвижност да да да да 5.1.
\nПреддверие с огледала и мивка с плот с топла и студена вода да да да да 5.2.
\nТечен сапун да да да да 5.3.
\nТоалетен шкаф с хартиени салфетки или хартиени рула(*) да да да да 5.4.
\nКошчета с капаци – от негорим материал(*) да да да да 5.5.
\nОгледало да да да да 5.6.
\nТоалетни клетки, една от които оборудвана за хора с намалена подвижност (1) съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да да 5.7.
\nВъв всяка клетка:
\n5.7.1.
\nВрата с брава информатор и закачалка(*) да да да да 5.7.2.
\nКош за отпадъци да да да да 5.7.3.
\nПринудителна смукателна вентилация да да да да 6.
\nТърговска зала, осигуряваща уют и комфорт да да да да 6.1.
\nВъзможност за сепариране(*) да да да да 6.2.
\nДекоративна украса (картини, пана, растения, цветя и др.) да да 6.3.
\nДиректно или индиректно осветление да да да да 6.4.
\nКлиматична инсталация да да да да 6.5.
\nВсмукателно-нагнетателна вентилация(*) да да да да 6.6.
\nМебели(2) да да да да 6.6.1.
\nМаси 90 x 60 см за двама души(*) да да да да 6.6.2.
\nМаси 90 x 90 см за четирима души(*) да да да да 6.6.3.
\nМаси за шест души (с диаметър 160 см)(*) да не не не 6.6.4.
\nМаси с диаметър 70 см(*) да не да да 6.6.5.
\nМасите трябва да бъдат покрити със сукно и покривка(*) да не не не 6.6.6.
\nПомощни масички за сервиране да не не не 6.6.7.
\nСервитьорски шкафчета да да да да 6.6.8.
\nСтолове с тапицерия да да да да 6.6.9.
\nБарови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да да 6.6.10.
\nДетски столчета* да да да не 6.7.
\nСервитьорски колички (напитки, предястия, десерти, фламбиране, транжиране и др.)(*) да да да не 6.8.
\nМодулни колички – охладяеми, отопляеми и неутрални (3)(*) да да да да 6.9.
\nХладилни витрини за готова продукция(*) не не да не 6.10.
\nОткритите площи към залата са богато озеленени, с маси и столове с олекотена конструкция, сенчести устройства и др. да да да да Забележки:
\nСъс символ „*“ са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания по чл. 16, ал. 4.
\nV. Категория „пет звезди“ № по ред Изисквания Видове заведения ресторанти кафе-сладкарници барове 1.
\nПаркинг/места за паркиране (собствен или нает) да да да 2.
\nТърговска площ на едно място за сядане – в съответствие с предназначението на заведението да да да 3.
\nФоайе (за самостоятелни заведения) да да да 3.1.
\nГарнитура от мека мебел да да да 3.2.
\nТелефон да да да 3.3.
\nДекоративна растителност да да да 3.4.
\nХудожествена украса (картини, гоблени, пана и др.) да да да 4.
\nГардероб (според спецификата и вида на обекта) да да да 4.1.
\nЗакачалки (според броя на местата в търговската зала) да да да 4.2.
\nКристално огледало в цял ръст(*) да да да 5.
\nОбособено място „за освежаване на дамите“, оборудвано с най-необходимото (тоалетка със стол и др.) да не да 6.
\nТоалетна с обозначение (1), в т. ч. и достъпна тоалетна за хора с намалена подвижност съобразно наредбата по чл. 53, ал. 3 от Закона за хората с увреждания (ДВ, бр. 105 от 2018 г.) да да да 6.1.
\nДвойно преддверие да да да 6.2.
\nМивка с плот и огледало – една на всеки 50 места да да да 6.3.
\nБатерия с фотоклетка – една на всеки 50 места(*) да да да 6.4.
\nТечен сапун да да да 6.5.
\nТоалетен шкаф с голямо огледало(*), свежи цветя или растения да да да 6.6.
\nПлатнени салфетки(*) да не не 6.7.
\nХартиени салфетки или хартиени рула да да да 6.8.
\nКошчета с капаци за отпадъци от негорим материал(*) да да да 6.9.
\nТоалетни клетки, в т. ч. и достъпна тоалетна за хора с намалена подвижност (по една на 30 места) да да да 6.10.
\nСепарирани писоари да да да 6.11.
\nВъв всяка клетка:
\n6.11.1.
\nВрата с брава информатор и закачалка(*) да да да 6.11.2.
\nКош за отпадъци да да да 6.11.3.
\nПринудителна смукателна вентилация да да да 6.11.4.
\nОзвучителна система(*) да да да 7.
\nОбособено място за санитарно-хигиенни консумативи да да да 8.
\nТърговска зала с оригинален интериор и максимален комфорт да да да 8.1.
\nВъзможност за разделяне на търговската зала (трансформиращи прегради, сгъваеми врати, сепарета и др.)(*) да да да 8.2.
\nДекоративна украса (картини, гоблени, декоративни решетки, пана, цветарници, живи цветя и/или свежа декорация с цветя, алпинеуми, водоскоци и др.)(*) да да да 8.3.
\nДиректно или индиректно осветление да да да 8.4.
\nКлиматична инсталация да да да 8.5.
\nВсмукателно-нагнетателна вентилация да да да 8.6.
\nОзвучаване да да да 8.7.
\nМебели да да да 8.7.1.
\nМаси 100 x 70 см за двама души(*) да да да 8.7.2.
\nМаси 100 x 100 см за четирима души(*) да да да 8.7.3.
\nМаси за шест души (с диаметър 160 см)(*) да не не 8.7.4.
\nМаси за барове(*) не да да 8.7.5.
\nМаси – покрити със сукно и покривка(*) да не не 8.7.6.
\nПомощни сервизни масички да не не 8.7.7.
\nСервитьорски шкафчета да да не 8.7.8.
\nСтолове и кресла с мека тапицерия да не не 8.7.9.
\nБарови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да 8.7.10.
\nДетски столчета* да да не 8.7.11.
\nСервитьорски колички (за напитки, предястия, десерти и др.)(*) да да не 8.7.12.
\nМодулни колички за кратковременно съхраняване и издаване на продукция – за охлаждане, за затопляне и неутрални (2)(*) да не не 8.7.13.
\nХладилни витрини за готова продукция(*) не да не 8.7.14.
\nОткритите площи към залата са богато озеленени, имат маси и столове с по-лека конструкция, изправни сенчести устройства и др. да да да Забележки:
\nСъс символ „*“ са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания по чл. 16, ал. 4.
\nЗабележка към раздел І за всички типове ЗХР и категории:
\nВсички подове, стени, тавани, всички елементи от обзавеждането и оборудването следва да бъдат с ненарушена цялост, без следи от недовършена работа и без следи от замърсяване и захабяване.
\nИзисквания към обслужването в заведенията за хранене и развлечения № по ред Изисквания Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди една звезда 1.
\nВидът и наименованието на заведението да бъдат обозначени чрез подходящо оформен надпис, стилизиран символ – светлинен или добре осветен(*) да да да да да 2.
\nКлиентите в ресторантите и баровете се посрещат и изпращат от портиер и се настаняват от управителя или от отговорника на търговската зала да да не не не 3.
\nГардеробът се обслужва от гардеробиер в подходящо облекло да не не не не 4.
\nМасите са подредени така, че да се спазва предвидената търговска площ на едно място за сядане в съответствие с предназначението на заведението да да да да да 5.
\nМасите се покриват и поддържат с чисти покривки, леко колосани, с дължина 30 см от плота на масата и допиращи до седалката на стола (за класически ресторанти) да да да не не 6.
\nНа всяка маса се поставят ваза с цвете, многопластови хартиени салфетки, подложни чинии с платнени салфетки, двойни прибори, чаши 200 мл (за ресторанти със сервитьорско обслужване и меню).
\nЗабележка . За категория „четири звезди“ и „пет звезди“ платнените салфетки (ленени или памучни) са от висококачествени материи да да да не не 7.
\nОсигурява се постоянно предлагане на лед да да да да да 8.
\nМенютата са на български и на поне един чужд език (най-често използван от гостите в обекта)(*) 9.
\nЛист-меню и картменю без цени за гости на масата(*) да да не не не 10.
\nРъководният и обслужващият персонал са длъжни да бъдат с униформено облекло и отличителни знаци според вида на заведението и съответната категория. Кухненският персонал е длъжен да бъде с работно облекло да да да да да 11.
\nСервиране:
\n11.1.
\nСервитьорът поднася лист-менюто с дясната ръка от дясната страна на госта да да да да да 11.2.
\nСервитьорът изчаква и наблюдава отстрани на масата клиентът да направи своя избор и приема поръчката, като при възможност застава от лявата страна на госта. При необходимост помага на клиента при избора на храни и напитки, прави препоръки и обяснява ястията от менюто. В случай че приготвянето на част от поръчваните ястия е продължително, сервитьорът уведомява, че поднасянето на тези ястия ще закъснее. да да да да да 11.3.
\nСомелиер или служител, който да препоръчва най-подходящите вина за ястията и да информира гостите за характеристиките на вината.
\nЗабележка . Отнася се за ресторантите, прилежащи към места за настаняване с категория „пет звезди“. да не не не не 11.4.
\nОтделни сервитьори за храна и за напитки. Сервитьорът за напитки извършва декантиране на отлежалите червени вина (само за заведения на свободна консумация, а-ла-карт) да не не не не 11.5.
\nПриборите и чашите се носят на поднос да да да да не 11.6.
\nЯстията и напитките се поднасят последователно по реда на консумацията съгласно технологията на сервиране и при спазване на температурния режим за различните ястия и напитки да да да да не 11.7.
\nПредлагане и сервиране на студени предястия, бифтеци, ростбиф, десерти, напитки и други с помощта на специализирани колички(*) да да да да не 11.8.
\nПри наличие на съответните продукти се приемат поръчки за ястия, които не са включени в менюто. По възможност тези поръчки се приемат лично от главния готвач (за ресторанти) да да да да не 11.9.
\nОтварянето на бутилираните напитки – безалкохолни, бира и вино, се извършва пред погледа на клиента при поднасянето им да да да да да 11.10.
\nЛедът се поднася в купа с метална щипка да да да да не 11.11.
\nПри поръчка на бели вина и други алкохолни, охладени и пенливи напитки се поднася охладител или шампаниера с лед да да да не не 11.12.
\nОтпадъците по покривките на масите се събират с портативна прахосмукачка или с лопатка и четка да да да да не 11.13.
\nУпотребените прибори и посуда се отсервират след освобождаването им да да да да да 11.14.
\nНастаняването на клиентите става само на почистена маса да да да да да 11.15.
\nОсигуряване безплатно ползване на тоалетните в обекта (за клиенти на заведението) да да да да да 11.16.
\nОсигуряване безплатно ползване на гардероба в обекта (за клиенти на заведението) да да да да да
\nСъс символ „*“ са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.
\nЗабележки:
\n6.1. Бюфет (блок-) маса:
\nЗабележка . За категория „пет звезди“ храната трябва да бъде приготвена на живо пред погледа на клиента и да бъде предлагано тематично бюфет меню най-малко 2 пъти в седмицата.
\n6.2. А-ла-карт:
\n6.3. Фиксирано меню с опредеделен брой ястия и фиксирана цена:
\n6.4. Сервиране на закуската в стаята – за хотели с категория „четири звезди“ и „пет звезди“ (градски) и „пет звезди“ (морски и планински).
\nТаблица 1. Минимум часове на обслужване на клиентите в ресторантите към морските и планинските хотели и апартаментните хотели Вид Категория Закуска Обяд Вечеря Морски и планински хотели и апартаментни хотели 5 звезди 2,5 4 звезди 2,5 3 звезди 2,5 2,5 2,5 2 и 1 звезди 2,3 Забележка. За ресторантите към морските и планинските сезонни хотели „три звезди“ и „четири звезди“, при система „ол инклузив“, минимумът часове за обслужване е, както следва: за закуска – 2 часа, за обяд – 2 часа, и за вечеря – 2 часа.
\nТаблица 2. Минимум часове на обслужване на клиентите в ресторантите към градските хотели Вид Категория Закуска Обяд Вечеря Градски хотели 5 звезди 4 звезди 3 (работни дни)/3,5 (почивни и празнични дни) 2,5 2,5 3 звезди 3 (работни дни)/3,5 (почивни и празнични дни) 2,5 2,5 2 и 1 звезди 3 (работни дни)/3 (почивни и празнични дни) Забележки:
\nЗабележка. Отнася се само за морски и планински обекти, клас „А“.
\nИзисквания за професионална и езикова квалификация на персонала в заведения за хранене и развлечения № по ред Длъжности и изисквания Категория пет звезди четири звезди три звезди две звезди една звезда 1.
\nУправител 1.1.
\nОбразование висше образование и 5 години стаж в туризма висше образование и 4 години стаж в туризма средно образование и 1 година стаж в туризма средно образование средно образование 1.2.
\nЕзикова квалификация 1 чужд език 1 чужд език 1 чужд език 4832