← Hrvatska

Pravilnik o uvjetima kojima moraju udovoljavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnic

Ukratko

Ovaj pravilnik propisuje uvjete koje moraju ispunjavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj za osobe koje rade s hranom. Cilj je osigurati da te ustanove imaju odgovarajuće osoblje, opremu i prostorije za kvalitetnu provedbu odgoja.

Što regulira

Koga se tiče

Ključne točke

📄 Tekst zakona
Pravilnik o uvjetima kojima moraju udovoljavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica Upute za korištenje Elektronička pošta Početna stranica Pravilnik o uvjetima kojima moraju udovoljavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica NN 23/1994 (25.3.1994.), Pravilnik o uvjetima kojima moraju udovoljavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica MINISTARSTVO ZDRAVSTVA Na temelju članka 40. stavak 1. Zakona o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti ("Narodne novine", br. 60/92), ministar zdravstva donosi PRAVILNIK O UVJETIMA KOJIMA MORAJU UDOVOLJAVATI ZDRAVSTVENE USTANOVE KOJE PROVODE ZDRAVSTVENI ODGOJ OSOBA KOJE RADE U PROIZVODNJI ILI PROMETU NAMIRNICA Članak 1. Odredbama ovog pravilnika propisuju se uvjeti u pogledu stručne spreme djelatnika, tehničke opremljenosti i prostorija, kojima moraju udovoljavati zdravstvene ustanove koje provode zdravstveni odgoj osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica. Članak 2. Za provedbu zdravstvenog odgoja osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica, zdravstvena ustanova mora raspolagati s najmanje: 1. jednim doktorom medicine specijalistom iz epidemiologije, higijene ili ekologije odnosno doktorom medicine; 2. jednim diplomiranim tehnologom ili biotehnologom iz područja proizvodnje namirnica odnosno ispitivanja zdravstvene ispravnosti namirnica; 3. jednim diplomiranim sanitarnim inženjerom ili sanitarnim inženjerom, 4. jednim zdravstvenim djelatnikom - administratorom koji će ustrojiti i provoditi zdravstveni odgoj osoba Djelatnika iz točke 2. i 3. ovoga članka, zdravstvena ustanova može osigurati i u suradnji s drugom zdravstvenom ustanovom, Hrvatskim Crvenim križem, pravnom osobom registriranom za izobrazbu zdravstvenih djelatnika, pravnom osobom koja na industrijski način proizvodi namirnice ili nadležnim tijelom državne uprave. Članak 3 . Za provedbu zdravstvenog odgoja osoba koje rade u proizvodnji iIi prometu namirnica, zdravstvena ustanova mora imati slijedeću opremu i nastavna pomagala: 1. grafoskop, 2. dijaprojektor, 3. odgovarajuću zbirku fotografija ili dijapozitiva, 4. odgovarajuće platno za projiciranje, 5. odgovarajući broj priručnika verificiranih od Ministarstva zdravstva. Članak 4. Za provedbu zdravstvenog odgoja osoba koje rade u proizvodnji ili prometu namirnica, zdravstvena ustanova mora imati najmanje slijedeće prostorije: 1. prostoriju za održavanje nastave koja udovoljava u pogledu higijensko-tehničkih uvjeta prostorija namijenjenih za učionice, opremljenu s prikladnim namještajem (stolovi i stolice) i samostalno osvijetljenom školskom tablom, 2. dva sanitarna čvora odvojeno za potrebe ženskih i muških polaznika. Članak 5. Rješenje kojim se utvrđuju uvjeti iz članka 2. - 4. ovog pravilnika donosi Ministarstvo zdravstva. Članak 6. Rješenja, donijeta prije stupanja na snagu ovog pravilnika, a donesena sukladno članku 5. Pravilnika o načinu stjecanja osnovnog znanja o higijeni namirnica i osobnoj higijeni osoba koje rade u proizvodnji i prometu živežnih namirnica ("Narodne novine", br. 35/84,10/86) ostaju i dalje na snazi. Članak 7. Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u "Narodnim novinama". Klasa: 011-02/94-03!09 Urbroj : 534-02-22-94-1 Zagreb, 1. ožujka 1994 Ministar zdravstva prof. dr. sci. Andrija Hebrang, v.r. Pravilnik, NN 23/1994-403 Više Dio NN: Službeni Vrsta dokumenta: Pravilnik Izdanje: NN 23/1994    Broj dokumenta u izdanju: 403 Donositelj:Ministarstvo zdravstva Datum tiskanog izdanja: 25.3.1994. ELI: /eli/sluzbeni/1994/23/403 Opći uvjeti korištenjaZaštita privatnostiPristup podatcimaELI©2026. g. Narodne novine d.d. , izrada Novena d.o.o. Opći uvjeti korištenja Odgovornost za objavljene sadržaje Narodne novine d.d. će poduzeti razumne i odgovarajuće napore kako bi informacije na ovim internetskim stranicama bile potpune i točne, ali ne odgovara u slučaju njihove netočnosti ili nepotpunosti. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za štetu ili povredu koja može biti rezultat korištenja ili nemogućnosti korištenja bilo kojeg dijela ove web-lokacije ili nečeg što je na njoj objavljeno. Ove internetske stranice sadrže i informacije trećih osoba i poveznice na druge internetske sadržaje. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje na vanjskim izvorima podataka do kojih mogu voditi poveznice s naših internetskih stranica, niti odgovara, niti upućuje na način i uvjete korištenja tih sadržaja. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje koje na ove internetske stranice stave treće osobe. Zaštita autorskog prava Svi sadržaji objavljeni na ovim internetskim stranicama zaštićeni su autorskim pravom i mogu se koristiti samo pod uvjetima propisanim Zakonom. Promjene Narodne novine d.d. zadržavaju pravo izmjene, dopune ili uklanjanja bilo kojeg dijela ovih internetskih stranica u bilo kojem trenutku. Promjene stupaju na snagu objavljivanjem na ovim internetskim stranicama ili kada su korisnici o njima obaviješteni. Zaštita privatnosti Narodne novine d.d se obvezuju poštivati anonimnost i privatnost korisnika ovih internetskih stranica. O posjetiteljima se neće prikupljati nikakvi osobni podaci osim u slučajevima ako ih posjetitelj dobrovoljno dostavi Narodnim novinama d.d. U slučajevima kad je poznat indentitet posjetitelja/pošiljatelja, njegovi će se podaci koristiti samo u svrhu zbog koje ih je pošiljatelj poslao. Narodne novine d.d. takve podatke mogu koristiti i za što bolji uvid i razumijevanja pojedinačnih potreba i zahtjeva korisnika kao i razvijanja mogućnosti što kvalitetnijega pružanja svojih usluga korisnicima. Narodne novine d.d. se obvezuju da navedene podatke neće učiniti dostupnim bilo kojoj trećoj osobi odnosno strani bez izričitoga pristanka korisnika. Narodne novine d.d. upozoravaju posjetitelje/korisnike na ograničenja suvremenih informacijsko-komunikacijskih tehnologija u odnosu na sigurnost i zaštitu privatnosti osobnih podataka.

🔗 Na službeni izvor

AI objašnjenje na temelju službenog teksta zakona. Okvirno, ne zamjenjuje pravni savjet.