Toate echipamentele de măsurare şi monitorizare trebuie să fie calibrate cel puţin o dată pe an.
\n
4.Autoritatea veterinara competenţa trebuie să repete periodic procedurile de validare, atunci când considera necesar şi, în orice caz, de fiecare data când se produc modificări semnificative ale procesului (de exemplu, modificarea maşinilor sau o schimbare a materiilor prime).
\n
5.Procedurile de validare bazate pe metode de testare pot fi stabilite în baza procedurii naţionale elaborate de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
Anexa 6 la prezenta norma sanitară veterinara CERINŢE SPECIFICE PENTRU PRELUCRAREA MATERIILOR DIN CATEGORIA 1 ŞI A 2-A, PENTRU ÎNTREPRINDERI DE PRODUCERE A BIOGAZULUI ŞI ÎNTREPRINDERI DE TRATARE CU COMPOST
\n
Capitolul I
\n
Cerinţe specifice pentru prelucrarea materiilor din categoria 1 şi din categoria a 2-a Se aplica următoarele cerinţe, suplimentar cerinţelor generale stabilite de anexa nr. 5.
\n
A. Clădiri 1. Amenajarea întreprinderilor de prelucrare din categoria 1 şi din categoria a 2-a trebuie să asigure separarea totală a materiilor din categoria 1 de materiile din categoria a 2-a, de la primirea materiilor prime până la expedierea produsului prelucrat rezultat.
\n
2.Totuşi, autoritatea veterinara competenţa poate autoriza utilizarea temporară a unei întreprinderi de prelucrare din categoria a 2-a pentru prelucrarea materiilor din categoria 1 atunci când un focar extins al unei boli epizootice sau alte circumstanţe extraordinare şi neprevăzute conduc la o lipsa de capacitate în întreprinderea de prelucrare din categoria 1.
\n
Autoritatea veterinara competenţa trebuie să reautorizeze întreprinderea de prelucrare din categoria a 2-a, în conformitate cu prevederile art. 13, înainte ca aceasta sa prelucreze din nou materii din categoria a 2-a.
\n
B. Standarde de prelucrare 3. Trebuie să fie identificate punctele critice de control ce determina intensitatea tratamentelor termice aplicate în prelucrare, pentru fiecare metoda de prelucrare specificată de cap. III al anexei nr. 5 la prezenta norma sanitară veterinara. Punctele critice de control pot include:
\n
a)mărimea particulelor materiilor prime; ...
\n
b)temperatura atinsa în procesul de tratament termic; ...
\n
c)presiunea aplicată materiilor prime; şi ...
\n
d)durata procesului de tratament termic sau ritmul de alimentare pentru un sistem continuu. ...
\n
4.Trebuie să fie precizate standardele minime ale procesului pentru fiecare punct critic de control aplicabil.
\n
5.Trebuie păstrate evidente timp de cel puţin doi ani, pentru a se demonstra ca sunt respectate cel puţin valorile minime ale procesului pentru fiecare punct critic de control.
\n
6.Trebuie să fie utilizate mijloace de măsurare/înregistrare calibrate cu precizie, pentru a se monitoriza continuu condiţiile de prelucrare. Trebuie păstrate evidente pentru a se demonstra data calibrarii mijloacelor de măsurare/înregistrare.
\n
7.Materiile ce nu au putut fi supuse tratamentului termic specificat (de ex. materiile descărcate la pornire sau scurgeri din vase) trebuie să fie recirculate prin tratament termic sau colectate şi reprelucrate.
\n
8.Subprodusele de la animale trebuie să fie prelucrate în conformitate cu următoarele standarde de prelucrare;
\n
a)Metoda de prelucrare 1 trebuie să fie aplicată: ... (i) Materiilor din categoria a 2-a, altele decât gunoiul de grajd şi conţinutul tractusului digestiv, destinate întreprinderilor de producere a biogazului sau întreprinderilor de tratare cu compost ori destinate a fi utilizate ca îngrăşăminte organice sau amelioratori ai solului, şi (îi) Materiilor din categoria 1 şi din categoria a 2-a destinate ecarisarii.
\n
b)Oricare din metodele de prelucrare de la 1 la 5 trebuie să fie aplicată: ... (i) Materiilor din categoria a 2-a de la care proteinele rezultate sunt destinate incinerarii sau co-incinerarii. (îi) Materiilor din categoria a 2-a de la care grasimile topite sunt destinate unei întreprinderi de prelucrare chimica a uleiurilor şi grasimilor din categoria a 2-a, şi (iii) Materiile din categoria 1 sau din categoria a 2-a destinate incinerarii sau co-incinerarii.
\n
Totuşi, autoritatea veterinara competenţa poate solicita ca metoda 1 de prelucrare să fie aplicată materiilor din categoria 1 destinate incinerarii sau co-incinerarii.
\n
C. Produse prelucrate 9. Produsele prelucrate obţinute din materiile din categoria 1 sau din categoria a 2-a, cu excepţia produselor lichide destinate întreprinderilor de producere a biogazului sau de tratare cu compost, trebuie să fie marcate permanent, cu o substanţa cu miros specific, atunci când este tehnic posibil, utilizându-se un sistem autorizat de autoritatea veterinara centrala. Reguli detaliate pentru o astfel de marcare pot fi stabilite în baza procedurii naţionale elaborate de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
10.Probele de produse prelucrate destinate întreprinderilor de producere a biogazului sau de tratare cu compost sau pentru ecarisare, prelevate direct după tratamentul termic, trebuie să fie libere de spori de bacterii patogene rezistente la căldură (Clostridium perfringens absent într-un gram de produs).
\n
Capitolul II
\n
Cerinţe specifice pentru autorizarea întreprinderilor de producere a biogazului şi a întreprinderilor de tratare cu compost A. Clădiri 1. Întreprinderile de producere a biogazului trebuie să fie echipate cu:
\n
a)o unitate de pasteurizare/igienizare ce nu poate fi exclusa, cu: ... (i) instalaţii pentru monitorizarea temperaturii în timp real; (îi) dispozitive de înregistrare pentru a se inregistra continuu rezultatele acestor măsurători; şi (iii) un sistem de securitate adecvat pentru a se preveni încălzirea insuficienta; şi
\n
b)echipamente adecvate pentru curatarea şi dezinfectia vehiculelor şi a containerelor la ieşirea din întreprinderea de producere a biogazului. ...
\n
Totuşi, o unitate de pasteurizare/igienizare nu este obligatorie pentru întreprinderi de producere a biogazului ce transforma numai subproduse de la animale ce au fost supuse metodei 1 de prelucrare.
\n
2.Întreprinderile de tratare cu compost trebuie să fie echipate cu:
\n
a)un reactor închis de tratare cu compost ce nu poate fi exclus, cu: ... (i) instalaţii pentru monitorizarea temperaturii în timp real; (îi) dispozitive de înregistrare pentru a se inregistra continuu rezultatele acestor măsurători; şi (iii) un sistem de securitate adecvat pentru a se preveni încălzirea insuficienta; şi
\n
b)echipamente adecvate pentru curatarea şi dezinfectia vehiculelor şi a containerelor ce transporta subproduse de la animale netratate. ...
\n
3.Fiecare întreprindere de producere a biogazului şi de tratare cu compost trebuie să aibă propriul sau laborator sau sa utilizeze un laborator extern. Laboratorul trebuie să fie echipat pentru a efectua analizele necesare şi trebuie autorizat de autoritatea veterinara competenţa.
\n
B. Cerinţe de igiena 4. Într-o întreprindere de producere a biogazului sau de tratare cu compost pot fi transformate numai următoarele subproduse de la animale:
\n
a)materii din categoria a 2-a, atunci când se utilizează metoda de prelucrare 1 într-o întreprindere de prelucrare din categoria a 2-a; ...
\n
b)gunoi de grajd şi conţinut de tractus digestiv; şi ...
\n
c)materii din categoria a 3-a. ...
\n
5.Subprodusele de la animale la care se referă pct. 4 trebuie să fie transformate cat de curând posibil după sosire în întreprindere. Acestea trebuie să fie depozitate corespunzător până când sunt tratate.
\n
6.Containerele, recipientele şi vehiculele utilizate pentru transportul materiilor netratate trebuie să fie curatate într-o zona desemnată în acest scop. Aceasta zona trebuie să fie situata sau proiectata pentru a se preveni riscul de contaminare a produselor tratate.
\n
7.Trebuie luate sistematic măsuri de prevenire împotriva pasarilor, rozatoarelor, insectelor sau altor daunatori. În acest scop trebuie să fie utilizat un program detaliat de combatere a dăunătorilor.
\n
8.Pentru toate părţile clădirilor trebuie să fie consemnate şi stabilite proceduri de curatare. Pentru curatare trebuie furnizate echipamente şi agenţi de curatare corespunzatori.
\n
9.Controlul igienei trebuie să includă inspecţii regulate ale mediului şi ale echipamentului. Trebuie să fie consemnate programarile inspecţiilor şi rezultatele acestora.
\n
10.Instalaţiile şi echipamentele trebuie să fie păstrate în stare buna de întreţinere iar echipamentul de măsurare trebuie să fie calibrat la intervale regulate.
\n
11.Reziduurile de digestie trebuie să fie manipulate şi depozitate în întreprindere astfel încât să se prevină recontaminarea.
\n
C. Standarde de prelucrare 12. Materiile din categoria a 3-a, utilizate ca materii prime într-o întreprindere de producere a biogazului echipata cu o unitate de pasteurizare/igienizare, trebuie să facă obiectul următoarelor cerinţe minime:
\n
a)mărimea maxima a particulelor înainte de a intră în unitate: 12 mm; ...
\n
b)temperatura minima de procesare a tuturor materiilor din unitate: 70°C; şi ...
\n
c)durata minima de stationare în unitate fără întrerupere: 60 de minute. ...
\n
13.Materiile din categoria a 3-a utilizate ca materii prime într-o întreprindere de tratare cu compost trebuie să fie supuse următoarelor cerinţe minime:
\n
a)marimea maxima a particulelor înainte de intrarea în reactorul de tratare cu compost: 12 mm, ...
\n
b)temperatura minima de procesare a tuturor materialelor din reactor: 70°C; şi ...
\n
c)durata minima de stationare în reactor la 70°C (toate materialele): 60 de minute. ...
\n
14.Totuşi, până la adoptarea de reguli în conformitate cu art. 6, alin. (2), lit. g) din norma sanitară veterinara, autoritatea veterinara competenţa poate, atunci când deşeurile alimentare sunt reprezentate numai de subproduse de la animale utilizate ca materii prime într-o întreprindere de producere a biogazului sau de tratare cu compost, sa autorizeze utilizarea altor standarde de prelucrare decât cele stabilite de pct. 12 şi 13 cu condiţia ca acestea sa garanteze un efect echivalent în ceea ce priveşte reducerea agenţilor patogeni.
\n
D. Reziduuri de digestie şi compost 15. Probele de reziduuri de digestie sau de compost, prelevate în cursul sau la scoaterea din depozit dintr-o întreprindere de producere a biogazului sau de tratare cu compost trebuie să se conformeze următoarelor standarde:
\n
Salmonella: absent în 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0 Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 în 1 g unde: n = numărul de probe ce trebuie să fie testate; m = valoarea prag pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat satisfăcător dacă numărul de bacterii din totalitatea probelor nu depăşeşte m;
\n
M = valoarea maxima pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat nesatisfăcător dacă numărul de bacterii din una sau mai multe probe este mai mare sau egal cu M; şi c = numărul de probe în care numărul de bacterii se poate situa între m şi M, proba fiind totuşi considerată acceptabilă dacă numărul de bacterii din celelalte probe este mai mic sau egal cu m.
\n
Capitolul III
\n
Standarde de tratament pentru prelucrarea ulterioară a grasimilor topite Pot fi utilizate următoarele procese, pentru a produce derivati lipidici din grăsimi topite obţinute din materii din categoria a 2-a:
\n
1.transesterificare sau hidroliza la cel puţin 200°C, la o presiune corespunzătoare adecvată, timp de 20 de minute (glicerol, acizi grasi şi esteri); sau 2. saponificare cu NaOH 12 M (glicerol şi sapun):
\n
a)în proces discontinuu, la 95°C, timp de trei ore; sau ...
\n
b)în proces continuu, la 140°C şi la 2 bari (2000 hPa), timp de opt minute, sau în condiţii echivalente stabilite în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României. ...
\n
Anexa 7 la prezenta norma sanitară veterinara CERINŢE SPECIFICE DE IGIENA PENTRU PRELUCRAREA ŞI COMERCIALIZAREA PROTEINELOR ANIMALE PRELUCRATE ŞI A ALTOR PRODUSE PRELUCRATE CE AR PUTEA FI UTILIZATE CA MATERII FURAJERE
\n
Capitolul I
\n
Cerinţe specifice pentru autorizarea întreprinderilor de prelucrare din categoria a 3-a Se aplica următoarele cerinţe, suplimentar cerinţelor generale stabilite de anexa nr. 5.
\n
A. Clădiri 1. Clădirile pentru prelucrarea materiilor din categoria a 3-a nu trebuie să se afle în acelaşi loc cu cele ce prelucreaza materii din categoria 1 sau din categoria a 2-a, în afară de cazul în care acestea se găsesc într-o clădire complet separată.
\n
2.Totuşi, autoritatea veterinara competenţa poate autoriza utilizarea temporară a unei întreprinderi de prelucrare din categoria a 3-a pentru prelucrarea materiilor din categoria 1 sau din categoria a 2-a, atunci când un focar extins al unei boli epizootice sau alte circumstanţe extraordinare şi imprevizibile conduc la o lipsa de capacitate într-o întreprindere de prelucrare din categoria 1 sau din categoria a 2-a.
\n
Autoritatea veterinara competenţa trebuie să reautorizeze întreprinderea de prelucrare din categoria a 3-a, în conformitate cu prevederile art. 17 al normei sanitare veterinare, înainte ca aceasta sa prelucreze din nou materii din categoria a 3-a.
\n
3.Întreprinderile de prelucrare din categoria a 3-a trebuie să aibă:
\n
a)o instalatie pentru a se detecta prezenta corpilor străini în subprodusele de la animale, cum ar fi materiale de ambalaj, piese metalice, etc.; şi ...
\n
b)dacă volumul produselor tratate necesita prezenta regulată sau permanenta a autorităţii veterinare competente, o încăpere echipata adecvat ce se incuie, pentru uzul exclusiv al serviciului de inspecţie. ...
\n
B. Materie prima 4. Pot fi utilizate pentru producţia de proteine animale prelucrate şi alte materii furajere numai materii din categoria a 3-a enumerate la pct. 1, lit. a)-j) al art. 6 al normei sanitare veterinare ce au fost manipulate, depozitate şi transportate în conformitate cu prevederile art. 22 al normei sanitare veterinare.
\n
5.Înainte de prelucrare, subprodusele de la animale trebuie să fie controlate pentru detectarea corpilor străini. Atunci când sunt prezenţi, aceştia trebuie îndepărtaţi imediat.
\n
C. Standarde de prelucrare 6. Trebuie să fie identificate puncte critice de control ce determina intensitatea tratamentelor termice aplicate în prelucrare, pentru fiecare metoda de prelucrare specificată de cap. III al anexei nr. 5. Punctele critice de control trebuie să includă cel puţin:
\n
a)mărimea particulelor de materie prima; ...
\n
b)temperatura atinsa în procesul de tratament termic; ...
\n
c)presiunea aplicată materiei prime, dacă este cazul, şi ...
\n
d)durata procesului de tratament termic sau rata de alimentare pentru un sistem continuu. ...
\n
Trebuie să fie specificate standarde minime ale procesului pentru fiecare punct critic de control aplicabil.
\n
7.Trebuie păstrate evidente timp de cel puţin doi ani, pentru a se demonstra ca sunt respectate cel puţin valorile minime ale procesului pentru fiecare punct critic de control.
\n
8.Trebuie să fie utilizate mijloace de măsurare/înregistrare calibrate cu precizie, pentru a monitoriza continuu condiţiile de prelucrare. Trebuie păstrate evidente pentru a se demonstra data calibrarii mijloacelor de măsurare/înregistrare.
\n
9.Materiile ce nu au putut fi supuse tratamentului termic specificat (de ex. materiile descărcate la pornire sau scurgeri din vase) trebuie să fie recirculate prin tratament termic sau colectate şi reprelucrate.
\n
D. Produse prelucrate 10. Probele de produse finale prelevate în cursul sau la livrarea din depozitul întreprinderii de prelucrare trebuie să se conformeze următoarelor standarde:
\n
Salmonella: absent în 25 de g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0 Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 în 1 g unde: n = numărul de probe ce trebuie să fie testate; m = valoarea prag pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat satisfăcător dacă numărul de bacterii din totalitatea probelor nu depăşeşte m;
\n
M = valoarea maxima a numărului de bacterii; rezultatul este considerat nesatisfăcător dacă numărul de bacterii din una sau mai multe probe este mai mare sau egal cu M; şi c = numărul de probe în care numărul de bacterii se poate situa între m şi M, proba fiind totuşi considerată acceptabilă dacă numărul de bacterii din celelalte probe este mai mic sau egal cu m.
\n
Capitolul II
\n
Cerinţe specifice pentru proteinele animale prelucrate Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I.
\n
A. Standarde de prelucrare 1. Proteinele animale prelucrate provenite de la mamifere trebuie să fi fost supuse metodei 1 de prelucrare.
\n
2.Proteinele animale prelucrate ce nu sunt provenite de la mamifere, cu excepţia fainii de peste, trebuie să fi fost supuse oricărei din metodele de prelucrare de la 1 la 5 sau 7.
\n
3.Făina de peste trebuie să fi fost supusă:
\n
a)oricărei din metodele de prelucrare; sau ...
\n
b)unei metode şi unor parametri ce asigura ca produsul se conformează standardelor microbiologice stabilite de cap. I al pct. 10. ...
\n
B. Depozitare 4. Proteinele animale prelucrate trebuie să fie ambalate şi depozitate în saci noi sau sterilizati, sau depozitate în silozuri construite corespunzător.
\n
5.Trebuie luate măsuri suficiente pentru a se minimiza condensarea în interiorul silozurilor, al transportoarelor sau al lifturilor.
\n
6.Produsele din transportoare, lifturi şi silozuri trebuie să fie protejate de contaminare accidentala.
\n
7.Echipamentele pentru manipularea proteinelor animale prelucrate trebuie să fie menţinute curate şi uscate şi trebuie să aibă puncte de inspecţie adecvate astfel încât echipamentele să poată fi examinate pentru starea de curăţenie. Toate echipamentele de depozitare trebuie să fie golite şi curatate în mod regulat, după cum solicita cerinţele de producţie.
\n
8.Proteinele animale prelucrate trebuie păstrate uscate. Trebuie să fie prevenite scurgerile şi condensarea în zona de depozitare.
\n
C. Import 9. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de proteine animale prelucrate:
\n
a)dacă acestea provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a II a a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara, sau, în cazul fainii de peste, ce apar pe lista prevăzută în partea a III-a a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)dacă acestea provin dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4) al normei sanitare veterinare; ...
\n
c)dacă acestea au fost produse în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)dacă acestea sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6) al normei sanitare veterinare. ...
\n
10.Înainte ca loturile să fie puse în circulaţie libera în România, autoritatea veterinara competenţa trebuie să prevadă prelevarea de probe la postul de inspecţie de frontieră, din loturile de import de proteine animale prelucrate, pentru a se asigura de conformitatea cu cerinţele cap. I, pct. 10 al prezentei anexe. Autoritatea veterinara competenţa trebuie:
\n
a)sa preleveze probe din fiecare lot de produse transportate în vrac; şi ...
\n
b)să efectueze prelevări randomizate din loturile de produse ambalate în întreprinderea producătoare de origine. ...
\n
11.Totuşi, atunci când şase testări consecutive, efectuate pe loturi în vrac ce provin dintr-o anumită ţara terta, se dovedesc a fi negative, autoritatea veterinara competenţa poate efectua prelevări de probe în mod randomizat din loturile în vrac următoare provenite din ţara terta respectiva. Dacă una din aceste probe randomizate se dovedeşte a fi pozitiva, autoritatea veterinara competenţa ce efectuează prelevarea trebuie să informeze, prin intermediul autorităţii veterinare centrale, autoritatea veterinara competenţa din ţara de origine astfel încât aceasta să poată lua măsuri corespunzătoare pentru a remedia situaţia. Autoritatea veterinara competenţa din ţara de origine trebuie să aducă aceste măsuri la cunoştinţa autorităţii veterinare competente ce efectuează prelevarea de probe prin intermediul autorităţii veterinare centrale a României. În cazul unui rezultat ulterior pozitiv obţinut de la aceeaşi sursa, autoritatea veterinara competenţa trebuie să preleveze probe din fiecare lot din aceeaşi sursa, până când şase testări consecutive se dovedesc din nou negative.
\n
12.Autorităţile veterinare competente trebuie să păstreze o evidenta a rezultatelor prelevarii de probe efectuată pentru toate loturile ce au fost supuse prelevarii de probe, timp de cel puţin doi ani.
\n
13.Atunci când un lot se dovedeşte a fi pozitiv pentru Salmonella, acesta trebuie fie:
\n
a)să fie tratat în conformitate cu procedura stabilită de art. 17, alin. (2), lit. a) al \"Normei sanitare veterinare ce stabileşte principiile care reglementează organizarea controalelor veterinare pentru produsele de origine animala importate din tari terţe în România\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 71/2003, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 157/12.03.2003; fie ...
\n
b)reprelucrat într-o întreprindere de prelucrare autorizata conform prezentei norme sanitare veterinare sau decontaminat printr-un tratament autorizat de autoritatea veterinara centrala. O lista a tratamentelor permise poate fi stabilită în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României. Lotul nu trebuie să fie eliberat până ce acesta nu a fost tratat şi testat pentru Salmonella de autoritatea veterinara competenţa în conformitate cu cap. I, al pct. 10 şi până când nu a fost obţinut un rezultat negativ. ...
\n
Capitolul III
\n
Cerinţe specifice pentru produsele sangvine Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I:
\n
A. Materii prime 1. Numai sangele ce este supus prevederilor alin. (1), lit. a) şi b) al art. 6 poate fi utilizat pentru producţia de produse sangvine.
\n
B. Standarde de prelucrare 2. Produsele sangvine trebuie să fi fost supuse:
\n
a)oricărei din metodele de la 1 la 5 sau 7; sau; ...
\n
b)unei metode şi unor parametri ce asigura ca produsul se conformează standardelor microbiologice stabilite de cap. I al pct. 10. ...
\n
C. Import 3. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de produse sangvine dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a V-a a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provin dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4) al normei sanitare veterinare; ...
\n
c)au fost produse în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6) al normei sanitare veterinare. ...
\n
Capitolul IV
\n
Cerinţe specifice pentru grasimile topite şi uleiul de peste Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I.
\n
A. Standarde de prelucrare 1. Grasimile topite obţinute de la rumegatoare trebuie să fie purificate astfel încât nivelele maxime ale impuritatilor insolubile totale rămase sa nu depăşească 0,15% în greutate B. Import de grăsimi topite 2. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de grăsimi topite dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a IV-a a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provin dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4); ...
\n
c)au fost produse în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
d)fie: ... (i) sunt obţinute în întregime sau parţial din materii prime de la porcine şi provin dintr-o ţara sau o parte din teritoriul unei tari indemne de febra aftoasa, în ultimele 24 de luni şi indemna de pesta porcina clasica şi pesta porcina africana, în ultimele 12 luni, (îi) sunt obţinute în întregime sau parţial din materii prime de la păsări şi provin dintr-o ţara sau o parte din teritoriul unei tari indemne de boala de Newcastle şi influenţa aviara, în ultimele şase luni, (iii) sunt obţinute în întregime sau parţial din materii prime de la rumegatoare şi provin dintr-o ţara sau o parte din teritoriul unei tari indemne de febra aftoasa, în ultimele 12 luni şi indemna de pesta bovina în ultimele 12 luni, sau (iv) atunci când a existat un focar al uneia din bolile menţionate anterior în cursul perioadei relevante menţionate, au fost supuse unuia din următoarele procese de tratament termic: cel puţin 70°C timp de cel puţin 30 de minute, sau cel puţin 90°C timp de cel puţin 15 minute, şi sunt înregistrate şi păstrate detalii ale punctelor critice de control astfel încât proprietarul, operatorul sau reprezentantul acestora şi după caz, autoritatea veterinara competenţa să poată monitoriza funcţionarea întreprinderii. Printre informaţii trebuie incluse mărimea particulelor, temperatura critica şi după caz, durata absolută, profilul presiunii, rata de alimentare cu materii prime şi rata de reciclare a grasimilor; şi
\n
e)sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6) al normei sanitare veterinare. ...
\n
C. Import de ulei de peste 3. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de ulei de peste dacă acesta:
\n
a)provine din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a III-a a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provine dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4); ...
\n
c)a fost produs în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)este însoţit de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6) al normei sanitare veterinare. ...
\n
D. Cerinţe de igiena 4. Atunci când grasimile topite sau uleiul de peste sunt ambalate, acestea trebuie să fie ambalate în containere noi sau în containere ce au fost curatate şi trebuie luate toate măsurile de precautie pentru a se preveni recontaminarea acestora. Atunci când se intenţionează transportul în vrac al produselor, ţevile, pompele, cisternele şi orice alt container pentru transport în vrac sau autocisterna pentru transport în vrac utilizata pentru transportul produselor de la întreprinderea producătoare, fie direct la nava sau la cisterne de depozitare pe uscat, fie direct la întreprinderi, trebuie să fi fost inspectate şi considerate a fi curate înainte de utilizare.
\n
Capitolul V
\n
Cerinţe specifice pentru lapte, produse pe bază de lapte şi colostru Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I:
\n
A. Standarde de prelucrare 1. Laptele crud şi colostrul trebuie să fie produs în condiţii ce oferă garanţii adecvate în ceea ce priveşte sănătatea animalelor. Astfel de condiţii pot fi stabilite în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
2.Laptele sau produsele pe bază de lapte tratat sau prelucrat, trebuie să fie supuse unui tratament termic la o temperatura de cel puţin 2°C, timp de cel puţin 15 secunde sau oricărei combinatii de temperatura şi timp ce are cel puţin un efect termic echivalent şi care produce o reactie negativa la testul fosfatazei, urmat de:
\n
a)în cazul laptelui deshidratat sau al produselor pe bază de lapte deshidratat, un proces de deshidratare; sau ...
\n
b)în cazul unui produs lactat acidifiat, un proces prin care pH-ul este redus şi păstrat cel puţin o ora la un nivel mai mic de 6. ...
\n
3.Suplimentar cerinţelor stabilite de pct. 2, laptele deshidratat şi produsele pe bază de lapte deshidratat trebuie să îndeplinească următoarele cerinţe:
\n
a)după realizarea procesului de deshidratare, trebuie luate toate măsurile de precautie pentru a se preveni contaminarea produselor; şi ...
\n
b)produsul final trebuie să fie: ... (i) ambalat în containere noi, sau (îi) în cazul transportului în vrac, transportat în vehicule sau containere ce au fost dezinfectate utilizându-se un produs autorizat de autoritatea veterinara centrala, înainte de încărcarea laptelui, produselor pe bază de lapte sau a colostrului.
\n
B. Import 4. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de lapte şi produse pe bază de lapte dacă:
\n
a)acestea provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea I a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)în cazul laptelui şi al produselor pe bază de lapte provenite din tari terţe sau părţi din tari terţe enumerate de anexa \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de lapte şi produse lactate\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 234/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 446/25.06.2002, acestea trebuie să fi fost supuse unui tratament de pasteurizare suficient pentru a produce o reactie negativa la testul fosfatazei şi sa fi fost însoţite de un certificat de sănătate ce se conformează modelului stabilit de cap. 2, lit. A al anexei nr. 10 la norma sanitară veterinara; ...
\n
c)în cazul produselor pe bază de lapte cu un pH redus la mai puţin de 6 ce provin din tari terţe sau părţi din tari terţe enumerate la anexa normei sanitare veterinare menţionate anterior, acestea trebuie să fi fost supuse iniţial unui tratament de pasteurizare suficient pentru a produce o reactie negativa la testul fosfatazei şi sa fi fost însoţite de un certificat de sănătate ce se conformează modelului stabilit de cap. 2, lit. B al anexei nr. 10 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
d)în cazul laptelui şi produselor pe bază de lapte din tari terţe sau părţi din tari terţe enumerate la anexa aceleiaşi norme, acestea sa fi fost fost supuse iniţial unui proces de sterilizare sau unui tratament termic dublu, fiecare tratament separat fiind suficient pentru a produce o reactie negativa la testul fosfatazei şi sa fi fost însoţite de un certificat de sănătate ce se conformează modelului stabilit de cap. 2, lit. C al anexei nr. 10; şi ...
\n
e)acestea provin dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4). ...
\n
5.Laptele şi produsele pe bază de lapte ce provin din tari terţe sau părţi din tari terţe enumerate la anexa normei sanitare veterinare menţionate la pct. 4, lit. b), în care a existat un focar de febra aftoasa în ultimele 12 luni sau în care vaccinarea împotriva febrei aftoase a fost efectuată în ultimele 12 luni, trebuie să fi fost supuse, înainte de introducerea pe teritoriul României, fie:
\n
a)unui proces de sterilizare prin care este atinsa o valoare F(c) mai mare sau egala cu 3; sau ...
\n
b)unui tratament termic iniţial, cu un efect de încălzire cel puţin egal cu cel realizat printr-un proces de pasteurizare la o temperatura de cel puţin 72°C timp de minim 15 secunde şi suficient pentru a produce o reactie negativa la testul fosfatazei, urmat de: ... (i) un al doilea tratament termic, cu un efect de încălzire cel puţin egal cu cel realizat de tratamentul termic iniţial şi care ar putea fi insuficient pentru a produce o reactie negativa la testul fosfatazei, urmat, în cazul laptelui deshidratat sau al produselor pe bază de lapte deshidratat, de un proces de deshidratare, sau (îi) un proces de acidificare ca cel prin care pH-ul a fost menţinut la mai puţin de 6, timp de cel puţin o ora.
\n
6.Atunci când este identificat un risc de introducere pe teritoriul României a unei boli exotice sau orice alt risc pentru sănătatea animalelor, pot fi stabilite condiţii suplimentare pentru protecţia sănătăţii animalelor, în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
Capitolul VI
\n
Cerinţe specifice pentru gelatina şi proteine hidrolizate Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I:
\n
A. Standarde de prelucrare pentru gelatina 1. a) Gelatina trebuie să fie produsă printr-un proces ce asigura ca materiile neprelucrate de categoria a 3-a sunt supuse unui tratament cu acizi sau baze, urmat de una sau mai multe spalari; pH-ul trebuie ajustat ulterior. Gelatina trebuie extrasa prin una sau mai multe incalziri succesive, urmate de purificare prin intermediul filtrarii şi sterilizarii.
\n
b)După ce a fost supusă proceselor la care se referă lit. a), gelatina poate fi supusă unui proces de deshidratare şi dacă este cazul, unui proces de pulverizare sau laminare. ...
\n
c)Utilizarea conservantilor, alţii decât dioxidul de sulf şi peroxidul de hidrogen, este interzisă. ...
\n
2.Gelatina trebuie să fie ambalata, impachetata, depozitata şi transportată în condiţii de igiena satisfăcătoare, în particular:
\n
a)trebuie prevăzută o încăpere pentru depozitarea materialelor pentru ambalare şi impachetare; ...
\n
b)ambalarea şi impachetarea trebuie să aibă loc într-o încăpere sau într-un loc destinat acestui scop; şi ...
\n
c)ambalajele şi pachetele ce conţin gelatina trebuie să poarte cuvintele \"gelatina proprie pentru consum animal\". ...
\n
B. Standarde de prelucrare pentru proteine hidrolizate 3. Proteinele hidrolizate trebuie să fie produse printr-un proces de producţie ce implica măsuri corespunzătoare pentru a se minimiza contaminarea materiilor prime din categoria a 3-a. Prepararea materiilor prime din categoria a 3-a prin sarare, tratare cu var şi spalare intensa trebuie să fie urmată de:
\n
a)expunerea materiilor la un pH mai mare de 11, timp de peste trei ore, la o temperatura mai mare de 80°C şi ulterior de un tratament termic la peste 140°C, timp de 30 de minute, la o presiune mai mare de 3,6 bari, ...
\n
b)expunerea materiilor la un pH de 1-2, urmat de un pH mai mare de 11, urmat de un tratament termic la 140°C, timp de 30 de minute, la o presiune de 3 bari; sau ...
\n
c)un proces de producţie echivalent aprobat în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României. ...
\n
C. Import 4. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de gelatina şi proteine hidrolizate dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a XI-a a anexei nr. 10 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provin dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4) al normei sanitare veterinare; ...
\n
c)au fost produse în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6) al normei sanitare veterinare. ...
\n
Capitolul VII
\n
Cerinţe specifice pentru fosfatul dicalcic Se aplica următoarele condiţii, suplimentar condiţiilor generale stabilite de cap. I:
\n
A. Standarde de prelucrare 1. Fosfatul dicalcic trebuie să fie produs printr-un proces ce:
\n
a)asigura ca toate materiile osoase din categoria a 3-a sunt maruntite fin şi degresate cu apa fierbinte şi tratate cu acid clorhidric diluat (la o concentraţie minima de 4% şi un pH mai mic de 1,5) timp de cel puţin două zile; ...
\n
b)continua cu tratamentul cu var al soluţiei fosforice obţinute, rezultând un precipitat de fosfat dicalcic la pH de 4-7; şi ...
\n
c)în final aerul usucă acest precipitat pentru 15 minute, la o temperatura de intrare de 270 - 325°C şi o temperatura de ieşire de 60 - 65°C, ... sau printr-un proces echivalent aprobat în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
B. Import 2. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de fosfat dicalcic dacă acesta:
\n
a)provine din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea a XI-a a anexei nr. 10 la norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provine dintr-o întreprindere de prelucrare ce apare pe lista la care se referă art. 29, alin. (4); ...
\n
c)a fost produs în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)este însoţit de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6). ...
\n
Anexa 8 la prezenta norma sanitară veterinara CERINŢE PENTRU COMERCIALIZAREA HRANEI PENTRU ANIMALE DE COMPANIE, A ARTICOLELOR DE MESTECAT PENTRU CAINI ŞI A PRODUSELOR TEHNICE
\n
Capitolul I
\n
Cerinţe pentru autorizarea întreprinderilor ce produc hrana pentru animale de companie şi a întreprinderilor ce produc produse tehnice Întreprinderile ce produc hrana pentru animale de companie, articole de mestecat pentru caini şi produse tehnice, altele decât îngrăşăminte organice, amelioratori ai solului şi derivati lipidici, obţinute din materii din categoria a 2-a, trebuie să îndeplinească următoarele cerinţe:
\n
1.acestea trebuie să aibă echipamente adecvate pentru depozitarea şi tratarea în deplina siguranţa a materiilor intrate; şi 2. acestea trebuie să aibă echipamente adecvate pentru eliminarea subproduselor de la animale neutilizate ce rămân de la fabricarea produselor, în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara, sau aceste materii trebuie trimise la o întreprindere de prelucrare, la o întreprindere de incinerare sau co-incinerare, în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara.
\n
Capitolul II
\n
Cerinţe pentru hrana pentru animale de companie şi articolele de mestecat pentru caini A. Materie prima 1. Singurele subproduse de la animale ce pot fi utilizate pentru a produce hrana pentru animale de companie şi articole de mestecat pentru caini sunt cele la care se referă art. 6, alin. (1), lit. a) - j). Totuşi, hrana bruta pentru animale de companie poate fi fabricata numai din subprodusele de la animale la care se referă art. 6, alin. (1), lit. a).
\n
B. Standarde de prelucrare 2. Hrana în conserva pentru animalele de companie trebuie să fie supusă unui tratament termic la o valoare F(c) minima de 3.
\n
3.Hrana prelucrata pentru animalele de companie, alta decât cea în conserva, trebuie să fie supusă unui tratament termic la o temperatura de cel puţin 90°C în toată substanţa sa. După tratament, trebuie luate toate măsurile de precautie pentru a se asigura ca produsul nu este expus la contaminare. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje noi.
\n
4.Articolele de mestecat pentru caini trebuie să fie supuse unui tratament termic pe tot parcursul prelucrării, suficient pentru a distruge microorganismele patogene (inclusiv Salmonella). După tratament, trebuie luate toate măsurile de precautie pentru a se asigura ca produsul nu este expus la contaminare. Produsul trebuie să fie ambalat în ambalaje noi.
\n
5.Hrana bruta pentru animale de companie trebuie să fie ambalata în ambalaje noi ce previn orice scurgere. Trebuie luate măsuri eficace pentru a se asigura ca produsul nu este expus la contaminare pe întreg parcursul lantului de producţie şi până la punctul de vânzare. Trebuie să fie indicată vizibil şi lizibil pe ambalaj menţiunea \"numai hrana pentru animale de companie\".
\n
6.Probele randomizate trebuie luate în timpul producţiei şi/sau în timpul depozitarii (înainte de expediere) pentru a verifica conformitatea cu următoarele standarde:
\n
Salmonella: absent în 25 de g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0 unde: n = numărul de probe ce trebuie să fie testate; m = valoarea prag pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat satisfăcător dacă numărul de bacterii din totalitatea probelor nu depăşeşte m;
\n
M = valoarea maxima a numărului de bacterii; rezultatul este considerat nesatisfăcător dacă numărul de bacterii din una sau mai multe probe este mai mare sau egal cu M; şi c = numărul de probe în care numărul de bacterii se poate situa între m şi M, proba fiind totuşi considerată acceptabilă dacă numărul de bacterii din celelalte probe este mai mic sau egal cu m.
\n
C. import 7. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de hrana pentru animale de companie şi articole de mestecat pentru caini dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea X a anexei nr. 11 la prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)provin din întreprinderi ce produc hrana pentru animale de companie autorizate de autoritatea veterinara centrala a tarii terţe şi care îndeplinesc condiţiile specifice stabilite de prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
c)au fost prelucrate în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
d)sunt însoţite: ... (i) în cazul hranei în conserva pentru animale de companie, de un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. III, lit. A al anexei nr. 10, (îi) în cazul hranei prelucrate pentru animale de companie, alta decât cea în conserva, de un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. III, lit. B al anexei nr. 10, (iii) în cazul articolelor de mestecat pentru caini, de un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. III, lit. C al anexei nr. 10, sau (iv) în cazul hranei brute pentru animale de companie, de un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. III, lit. D al anexei nr. 10.
\n
Capitolul III
\n
Cerinţe pentru gunoiul de grajd, gunoiul de grajd prelucrat şi produse prelucrate pe bază de gunoi de grajd I. Gunoi de grajd neprelucrat A. Comerţ 1. a) Se interzice comerţul dintre România şi statele membre cu gunoi de grajd neprelucrat provenit de la alte specii decât păsări sau ecvidee, cu excepţia gunoiului de grajd: (i) ce provine dintr-o zona ce nu este supusă restrictiilor datorită unei boli transmisibile grave, şi (îi) destinat aplicării, pe baza supravegherii autorităţilor veterinare competente, pe terenul ce formează o parte a unei singure exploataţii situata de ambele părţi ale frontierei României şi statului membru respectiv.
\n
b)Totuşi, autoritatea veterinara centrala a României poate acorda o autorizare specială pentru introducerea pe teritoriul României a: ... (i) gunoiului de grajd destinat prelucrării într-o întreprindere tehnica, o întreprindere de producere a biogazului sau o întreprindere de tratare cu compost, autorizata de autoritatea veterinara competenţa în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara, în vederea fabricării produselor la care se referă pct. (îi) de mai jos. Autoritatea veterinara competenţa trebuie să ţină cont de provenienţă gunoiului de grajd, atunci când autorizeaza astfel de întreprinderi; sau (îi) gunoiului de grajd destinat aplicării pe terenul unei exploataţii. Un astfel de comerţ se poate desfăşura numai cu acordul autorităţii veterinare centrale a României şi a statului membru respectiv. Atunci când se are în vedere acordarea avizului, autorităţile veterinare competente trebuie să ţină cont în special de originea gunoiului de grajd, destinaţia sa, considerentele de sănătate şi de securitate a animalelor.
\n
În astfel de cazuri, gunoiul de grajd trebuie să fie însoţit de un certificat de sănătate ce se conformează unui model stabilit în baza procedurii naţionale elaborate de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
2.Comerţul cu gunoi de grajd neprelucrat provenit de la păsări este supus următoarelor condiţii:
\n
a)gunoiul de grajd trebuie să provină dintr-o zona ce nu este supusă restrictiilor datorită bolii de Newcastle sau influentei aviare; ...
\n
b)suplimentar, gunoiul de grajd neprelucrat, provenit de la efective de păsări vaccinate împotriva bolii de Newcastle, nu trebuie să fie expediat către o regiune ce a obţinut statutul de regiune ce nu vaccineaza împotriva bolii de Newcastle în baza prevederilor art. 15, alin. (2) al \"Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate animala ce reglementează comerţul României cu statele membre ale Uniunii Europene şi importul din tari terţe de păsări şi oua de incubaţie\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 474/2001, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 199/25.03.2002; şi ...
\n
c)gunoiul de grajd trebuie să fie însoţit de un certificat de sănătate ce se conformează unui model stabilit în baza procedurii naţionale elaborate de autoritatea veterinara centrala a României. ...
\n
3.Comerţul dintre România şi statele membre cu gunoi de grajd neprelucrat provenit de la ecvidee nu este supus nici unei condiţii de sănătate a animalelor.
\n
B. Import 4. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de gunoi de grajd neprelucrat dacă acesta:
\n
a)provine din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea IX a anexei nr. 11; ...
\n
b)satisface cerinţele pct. 1, lit. a), în conformitate cu specia în cauza; ...
\n
c)este însoţit de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6). ...
\n
II. Gunoi de grajd prelucrat şi produse prelucrate pe bază de gunoi de grajd A. Comercializare 5. Comercializarea gunoiului de grajd prelucrat şi a produselor prelucrate pe bază de gunoi de grajd trebuie să facă obiectul următoarelor condiţii:
\n
a)acestea trebuie să provină dintr-o întreprindere tehnica, o întreprindere de producere a biogazului sau o întreprindere de tratare cu compost autorizata de autoritatea veterinara competenţa în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
b)acestea trebuie să fi fost supuse unui proces de tratament termic, la o temperatura de cel puţin 70°C timp de cel puţin 60 de minute sau unui tratament echivalent în conformitate cu reguli stabilite în baza procedurii naţionale elaborata de autoritatea veterinara centrala a României; ...
\n
c)acestea trebuie: ... (i) să fie libere de Salmonella (Salmonella absent în 25 g de produs tratat), (îi) să fie libere de Enterobacteriaceae (pe baza numărului de bacterii aerobe: < 1000 ufc pe gram de produse tratate), şi (iii) sa fi fost supuse unui proces de reducere a numărului bacteriilor generatoare de spori şi formatoare de substanţe toxice; şi
\n
d)acestea trebuie să fie depozitate astfel încât, odată prelucrate, să fie imposibila contaminarea sau infectarea secundară şi umiditatea. Acestea trebuie, de aceea, să fie ... depozitate în: (i) silozuri bine sigilate şi izolate, sau (îi) ambalaje sigilate corespunzător (saci de plastic sau \"saci mari\").
\n
B. Import 6. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de gunoi de grajd prelucrat şi produse prelucrate pe bază de gunoi de grajd dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea IX a anexei nr. 11; ...
\n
b)provin dintr-o întreprindere autorizata de autoritatea veterinara competenţa a tarii terţe ce îndeplineşte condiţiile specifice stabilite de prezenta norma sanitară veterinara; ...
\n
c)satisfac cerinţele pct. 5; şi ...
\n
d)sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6). ...
\n
III. Guano 7. Comercializarea de \"guano\" nu este supusă nici unei condiţii de sănătate a animalelor.
\n
Capitolul IV
\n
Cerinţe pentru sânge şi produse sangvine utilizate în scopuri tehnice, incluzând produse farmaceutice, pentru diagnostic în vitro şi produse de laborator, dar exceptând serul de ecvidee A. Comercializare 1. Comercializarea produselor sangvine la care se referă prezentul capitol este supusă cerinţelor stabilite de art. 20 al normei sanitare veterinare.
\n
B. Import 2. Importul de sânge este supus cerinţelor stabilite de cap. XI.
\n
3.Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de produse sangvine dacă acestea:
\n
a)provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea VI a anexei nr. 11; ...
\n
b)provin dintr-o întreprindere autorizata de autoritatea veterinara competenţa a tarii terţe ce îndeplineşte condiţiile specifice stabilite de prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
c)sunt însoţite de un certificat de sănătate prevăzut de art. 29, alin. (6); şi fie ...
\n
d)provin dintr-o ţara terta în care nu a fost înregistrat nici un caz de febra aftoasa, de cel puţin 24 de luni şi nici un caz de stomatita veziculoasa, boala veziculoasa a porcului, pesta bovina, pesta micilor rumegatoare, febra Vaii de Rift, febra catarala, pesta ecvina africana, pesta porcina clasica, pesta porcina africana, boala de Newcastle sau influenţa aviara, de cel puţin 12 luni, la speciile sensibile şi în care nu a fost efectuată vaccinarea împotriva acestor boli de cel puţin 12 luni. Certificatul de sănătate poate fi stabilit în conformitate cu specia de animale de la care sunt obţinute produsele sangvine; fie ...
\n
e)în cazul produselor sangvine obţinute de la bovine: ... (i) provin dintr-o zona a unei tari terţe ce îndeplineşte cerinţele lit. d) din care importul de bovine, carne proaspăta sau material seminal de la acestea este autorizat conform legislaţiei comunitare transpuse în legislaţia naţionala. Sangele din care sunt fabricate astfel de produse trebuie să provină de la bovine din acea zonă a tarii terţe şi trebuie să fi fost colectat fie în abatoare autorizate în conformitate cu legislaţia comunitara transpusa în legislaţia naţionala, fie în abatoare autorizate şi supravegheate de autoritatea veterinara competenţa a tarii terţe. Autoritatea veterinara centrala a României trebuie să fie informată referitor la adresa şi numărul de autorizare al unor astfel de abatoare sau acestea trebuie să fie indicate pe certificat; (îi) au fost supuse unuia din următoarele tratamente ce garantează absenta agenţilor patogeni ai bolilor bovinelor la care se referă lit. d): fie unui tratament termic la o temperatura de 65°C timp de cel puţin trei ore, urmat de un control al eficacitatii acestuia, fie unei iradieri la 2,5 megarazi sau cu raze gamma, urmată de un control al eficacitatii acesteia, ori unei modificări a pH-ului la pH 5, timp de doua ore, urmată de un control al eficacitatii acesteia sau unui tratament termic la o temperatura de cel puţin 90°C în toată substanţa acestora, urmat de un control al eficacitatii acestuia sau oricărui alt tratament prevăzut în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României; sau (iii) îndeplinesc cerinţele stabilite de cap. X. În acest caz, ambalajul nu poate fi deschis în cursul depozitarii iar întreprinderea tehnica trebuie să realizeze unul din tratamentele enumerate la pct. (îi).
\n
4.Condiţii specifice referitoare la importul de produse utilizate pentru diagnostic în vitro şi ca reactivi de laborator pot fi stabilite, atunci când este necesar, în baza procedurii naţionale elaborate de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
Capitolul V
\n
Cerinţe pentru serul de ecvidee A. Materie prima 1. Serul trebuie:
\n
a)sa provină de la ecvidee ce nu prezintă simptome ale bolilor transmisibile grave la care se referă \"Norma sanitară veterinara cu privire la condiţiile de sănătate a animalelor ce guvernează miscarea ecvideelor între statele membre ale Uniunii Europene şi România şi importul lor din tari terţe\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 65/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 474/03.07.2002 sau ale oricărei alte boli transmisibile grave la care ecvideele sunt sensibile; şi ...
\n
b)sa fi fost obţinut în exploataţii sau centre ce nu sunt supuse restrictiilor de sănătate conform normei sanitare veterinare menţionate la lit. a). ...
\n
B. Import 2. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de ser de ecvidee dacă acesta:
\n
a)provine de la ecvidee fatate şi crescute într-o ţara terta din care este autorizat importul de cabaline pentru tăiere; ...
\n
b)a fost obţinut, prelucrat şi expediat în conformitate cu următoarele condiţii: ... (i) acesta provine dintr-o ţara în care următoarele boli trebuie notificate obligatoriu: pesta ecvina africana, durina, morva, encefalomielita ecvina (toate tipurile, incluzând VEE), anemia infectioasa ecvina, stomatita veziculoasa, rabia, antraxul; (îi) acesta trebuie să fi fost obţinut sub supravegherea unui medic veterinar, de la ecvidee ce în momentul colectării au fost libere de simptome clinice ale unei boli infectioase; (iii) acesta trebuie să fi fost obţinut de la ecvidee ce au rămas de la fatare pe teritoriul respectiv sau, în caz de regionalizare oficială în conformitate cu legislaţia comunitara transpusa în legislaţia naţionala, în părţi ale teritoriului unei tari terţe în care: encefalomielita ecvina venezuelana nu a apărut pe parcursul ultimilor 2 ani, durina nu a apărut pe parcursul ultimelor 6 luni, şi morva nu a apărut pe parcursul ultimelor 6 luni; (iv) acesta trebuie să fi fost obţinut de la ecvidee ce nu au fost niciodată prezente într-o exploatatie ce a fost supusă unei interdicţii din motive de sănătate a animalelor sau în care: în caz de encefalomielita ecvina, data la care au fost tăiate toate ecvideele ce suferă de boala a fost cu cel puţin 6 luni înainte de data colectării; în caz de anemie infectioasa, toate animalele infectate au fost tăiate iar animalele rămase au prezentat o reactie negativa la doua teste Coggins efectuate la interval de 3 luni; în caz de stomatita veziculoasa, interdicţia a fost ridicată cu cel puţin 6 luni înainte de data colectării; în caz de rabie, ultimul caz înregistrat a fost cu cel puţin 1 luna înainte de data colectării; în caz de antrax, ultimul caz înregistrat a fost cu cel puţin 15 zile înainte de data colectării, sau toate animalele din specia sensibila la boala, prezente în exploatatie au fost tăiate iar incintele dezinfectate cu cel puţin 30 de zile înainte de data colectării (sau, în cazul antraxului, cu cel puţin 15 zile înainte); (v) acesta trebuie să fi făcut obiectul tuturor măsurilor de precautie pentru a se evita contaminarea cu agenţi patogeni pe parcursul producţiei, manipulării şi ambalarii; (vi) acesta trebuie să fi fost ambalat în containere impermeabile, sigilate, etichetate clar cu formula \"ser de la ecvidee\" şi purtând numărul de înregistrare al unităţii de colectare;
\n
c)provine dintr-o întreprindere autorizata de autoritatea veterinara competenţa a tarii terţe ce îndeplineşte condiţiile specifice stabilite de prezenta norma sanitară veterinara; şi ...
\n
d)este însoţit de un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. IV al anexei nr. 10. ...
\n
Capitolul VI
\n
Cerinţe pentru pieile prelucrate şi neprelucrate de ongulate A. Scop 1. Prevederile prezentului capitol nu se aplică:
\n
a)pieilor prelucrate şi neprelucrate de ongulate ce îndeplinesc cerinţele \"Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea carnii proaspete\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 401/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 32/22.01.2003; ...
\n
b)pieilor prelucrate şi neprelucrate de ongulate ce au fost supuse procesului complet de tabacire; ...
\n
c)pieilor în stare \"umeda sărată\" ...
\n
d)pieilor în stare \"uscata sărată\"; şi ...
\n
e)pieilor tratate cu var (tratate cu var şi în saramura la un pH de 12 - 13 timp de cel puţin opt ore). ...
\n
2.Pentru scopul definit la pct. 1, prevederile prezentului capitol se aplică pieilor prelucrate şi neprelucrate proaspete, refrigerate şi tratate. Pentru scopul prezentului capitol, \"piei prelucrate şi neprelucrate tratate\" înseamnă piei prelucrate şi neprelucrate ce au fost:
\n
a)uscate; ...
\n
b)sarate uscate sau sarate umede, timp de cel puţin 14 zile înainte de expediere; ...
\n
c)sarate timp de şapte zile în sare marina cu adaos de 2% carbonat de sodiu; ...
\n
d)uscate timp de 42 de zile la o temperatura de cel puţin 20°C; sau ...
\n
e)conservate printr-un proces, altul decât tabacirea, specificat în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României. ...
\n
B. Comerţ 3. Comerţul cu piei prelucrate şi neprelucrate proaspete sau refrigerate face obiectul aceloraşi condiţii de sănătate ca cele aplicabile carnii proaspete conform \"Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate ce afectează comerţul dintre România şi statele membre ale Uniunii Europene cu carne proaspăta\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 535/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 89/10.12.2002.
\n
4.Comerţul cu piei prelucrate şi neprelucrate tratate este autorizat cu condiţia ca documentul comercial prevăzut de anexa nr. 2 la norma sanitară veterinara sa însoţească fiecare transport şi sa ateste ca:
\n
a)pieile prelucrate şi neprelucrate au fost tratate în conformitate cu pct. 2; şi ...
\n
b)transportul nu a venit în contact cu alte produse de origine animala sau cu animale vii ce prezintă un risc de răspândire a unei boli transmisibile grave. ...
\n
C. Import 5. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de piei prelucrate şi neprelucrate proaspete sau refrigerate dacă:
\n
a)acestea au fost obţinute de la animale la care se referă art. 6, alin. (1), lit. b) sau c); ...
\n
b)acestea provin dintr-o ţara terta sau, în caz de regionalizare, în conformitate cu legislaţia comunitara transpusa în legislaţia naţionala, dintr-o parte a unei tari terţe din care este autorizat importul tuturor categoriilor de carne proaspăta de la speciile corespondente şi care: ... (i) timp de cel puţin 12 luni înainte de expediere, a fost indemna de următoarele boli: pesta porcina clasica, pesta porcina africana, şi pesta bovina, şi (îi) a fost indemna de febra aftoasa cu cel puţin 24 de luni înainte de expediere şi în care, cu 12 luni înainte de expediere, nu a fost efectuată nici o vaccinare împotriva febrei aftoase;
\n
c)acestea au fost obţinute de la: ... (i) animale ce au rămas pe teritoriul tarii de origine cel puţin trei luni înainte de a fi tăiate sau, în cazul animalelor cu vârsta mai mica de trei luni, de la naştere, (îi) în cazul pieilor prelucrate şi neprelucrate de biongulate, de la animale ce provin din exploataţii în care nu a existat nici un focar de febra aftoasa în ultimele 30 de zile şi în jurul cărora, pe o raza de 10 km, nu a existat nici un caz de febra aftoasa timp de 30 de zile, (iii) în cazul pieilor prelucrate şi neprelucrate de la porcine, de la animale ce provin din exploataţii în care nu a existat nici un focar de boala veziculoasa a porcului, în ultimele 30 de zile sau de pesta porcina clasica sau africana, în ultimele 40 de zile şi în jurul cărora, pe o raza de 10 km, nu a existat nici un caz de astfel de boli, timp de 30 de zile, sau (iv) animale ce au fost supuse inspecţiei de sănătate antemortem la abator, în cele 24 de ore înainte de tăiere şi nu au prezentat nici un semn de febra aftoasa, pesta bovina, pesta porcina clasica, pesta porcina africana sau boala veziculoasa a porcului;
\n
d)acestea au făcut obiectul tuturor măsurilor de precautie pentru a se evita recontaminarea cu agenţi patogeni; şi ...
\n
e)le însoţeşte un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. V, lit. A al anexei nr. 10. ...
\n
6.Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de piei prelucrate şi neprelucrate tratate dacă:
\n
a)acestea au fost obţinute de la animale la care se referă art. 6, alin. (1), lit. b), c) sau k); ...
\n
b)le însoţeşte un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. V, lit. B al anexei nr. 10; ...
\n
c)acestea provin fie: ... (i) de la animale originare dintr-o regiune a unei tari terţe sau dintr-o ţara terta ce nu face obiectul, conform legislaţiei comunitare transpuse în legislaţia naţionala, restrictiilor determinate de un focar al unei boli transmisibile grave la care sunt sensibile animalele din specia în cauza iar acestea au fost tratate în conformitate cu prevederile pct. 2, sau (îi) de la animale originare din alte regiuni ale unei tari terţe sau alte tari terţe iar acestea au fost tratate în conformitate cu prevederile pct. 2, lit. c) sau d), sau (iii) de la rumegatoare şi au fost tratate în conformitate cu prevederile pct. 2 şi au fost ţinute separat timp de 21 de zile sau au fost transportate timp de 21 de zile, neintrerupt. În acest caz, certificatul la care se referă lit. b) este înlocuit de o declaraţie ce se conformează modelului prevăzut la cap. V, lit. C al anexei nr. 10, în scopul sau pentru a demonstra ca cerinţele respective au fost îndeplinite;
\n
d)în cazul pieilor prelucrate şi neprelucrate sarate, transportate pe mare, pieile prelucrate au fost sarate înainte de import, pentru o durată specificată în certificatul ce însoţeşte transportul; şi ...
\n
e)transportul nu a venit în contact cu alte produse de origine animala sau cu animale vii ce prezintă un risc de răspândire a unei boli transmisibile grave. ...
\n
7.Pieile prelucrate şi neprelucrate proaspete, refrigerate sau tratate, provenite de la ongulate, trebuie să fie importate în containere, vehicule rutiere, vagoane de cale ferată sau baloti sigilati de autoritatea veterinara competenţa a tarii terţe de expediere.
\n
Capitolul VII
\n
Cerinţe pentru trofee de vânătoare A. Materie prima 1. Fără a se aduce atingere măsurilor adoptate conform \"Normei sanitare veterinare cu privire la protecţia speciilor de fauna şi flora sălbatică\", reglementarea comerţului cu acestea, presupune trofee de vânătoare:
\n
a)ce provin de la ongulate şi păsări ce au fost supuse unui tratament de impaiere complet ce asigura conservarea acestora la temperaturi ambientale; şi ...
\n
b)ce provin de la alte specii decât ongulate şi păsări ce nu sunt supuse nici unei interdicţii sau restrictii din motive de sănătate a animalelor. ...
\n
2.Fără a se aduce atingere măsurilor adoptate conform legislaţiei comunitare specifice menţionate la pct. 1, trofeele de vânătoare provenite de la ongulate şi păsări ce nu au fost supuse tratamentului menţionat la pct. 1, lit. a) fac obiectul următoarelor condiţii. Acestea trebuie:
\n
a)sa provină de la animale ce sunt originare dintr-o zona ce nu este supusă restrictiilor determinate de prezenta de boli transmisibile grave la care sunt sensibile animale din speciile în cauza; sau ...
\n
b)să se conformeze condiţiilor stabilite de pct. 3 sau 4, dacă acestea provin de la animale originare dintr-o zona supusă restrictiilor, ca rezultat al prezentei de boli transmisibile grave la care sunt sensibile animale din speciile în cauza. ...
\n
3.Cu privire la trofeele de vânătoare ce constau numai din oase, coarne, ongloane, gheare, coarne de cerb sau dinti, trofeele trebuie:
\n
a)sa fi fost imersate în apa fiarta, pentru o durată corespunzătoare, astfel încât să se asigure ca este îndepărtată orice materie, în afară de oase, coarne, ongloane, gheare, coarne de cerb sau dinti; ...
\n
b)sa fi fost dezinfectate cu un produs autorizat de autoritatea veterinara centrala, în special cu peroxid de hidrogen, în ceea ce priveşte părţile ce constau în os; ...
\n
c)sa fi fost ambalate imediat după tratament şi fără a veni în contact cu alte produse de origine animala ce le-ar fi putut contamina, în ambalaje individuale, transparente şi închise, astfel încât să se evite orice contaminare ulterioară; şi ...
\n
d)să fie însoţite de un document sau certificat ce atesta ca au fost îndeplinite condiţiile anterioare. ...
\n
4.În ceea ce priveşte trofeele de vânătoare ce constau numai din piei prelucrate sau neprelucrate, acestea trebuie:
\n
a)sa fi fost fie: ... (i) uscate, sau (îi) sarate uscate sau sarate umede cu minim 14 zile înainte de expediere, sau (iii) conservate printr-un alt tratament decât tabacirea, autorizat în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României;
\n
b)sa fi fost ambalate, imediat după tratament, fără a veni în contact cu alte produse de origine animala ce le pot contamina, în ambalaje individuale, transparente şi închise, astfel încât să se evite orice contaminare ulterioară; şi ...
\n
c)să fie însoţite de un document sau certificat ce atesta ca au fost îndeplinite condiţiile anterioare. ...
\n
B. Import 5. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul în România din tari terţe, de trofee de vânătoare tratate, provenite de la păsări şi ongulate ce constau numai din oase, coarne, ongloane, gheare, coarne de cerb, dinti, piei prelucrate sau neprelucrate dacă:
\n
a)le însoţeşte un certificat ce se conformează modelului stabilit de cap. VI, lit. A al anexei nr. 10; şi ...
\n
b)acestea se conformează cerinţelor pct. 3 şi 4. Totuşi, în cazul pieilor sarate uscate sau sarate umede transportate pe mare, acestea nu necesita să fie sarate cu 14 zile înainte de expediere, cu condiţia ca acestea să fie sarate cu 14 zile înainte de import, pe vas. ...
\n
6.Autoritatea veterinara centrala a României poate, în conformitate cu cerinţele pct. 7, sa autorizeze importul din tari terţe în România de trofee de vânătoare provenite de la păsări şi ongulate ce constau din părţi anatomice întregi, nefiind tratate în nici un fel:
\n
a)ce apar pe una din listele prevăzute de \"Norma sanitară veterinara ce stabileşte o lista provizorie de tari terţe din care România autorizeaza importul de carne de vanat salbatic\" şi ...
\n
b)din care este autorizat importul tuturor categoriilor de carne proaspăta de la speciile corespunzătoare. ...
\n
7.Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de trofee de vânătoare la care se referă pct. 6 dacă:
\n
a)acestea provin de la animale originare dintr-o zona ce nu este supusă restrictiilor determinate de prezenta de boli transmisibile grave la care animalele din speciile în cauza sunt sensibile; ...
\n
b)acestea au fost ambalate imediat după tratament, fără a veni în contact cu alte produse de origine animala ce le pot contamina, în ambalaje individuale, transparente şi închise, astfel încât să se evite orice contaminare ulterioară; şi ...
\n
c)le însoţeşte un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. VI, lit. B al anexei nr. 10. ...
\n
Capitolul VIII
\n
Cerinţe pentru lana, par, par de porc, pene şi părţi de pene A. Materie prima 1. Lana neprelucrata, parul neprelucrat, parul neprelucrat de porc, penele neprelucrate şi părţile neprelucrate de pene trebuie să fi fost obţinute de la animale la care se referă art. 6, alin. (1), lit. c) sau k). Acestea trebuie să fie introduse în ambalaje în siguranţa şi sub forma uscata. Totuşi, transferul de par de porc din regiuni în care pesta porcina africana este endemica este interzis, cu excepţia parului de porc ce a fost:
\n
a)fiert, vopsit sau decolorat; sau ...
\n
b)supus unei alte forme de tratament ce distruge în mod sigur agentul patogen al acestei boli, cu condiţia să fie prezentate dovezi în acest scop sub forma unui certificat emis de medicul veterinar responsabil al locului de origine. Spalarea în fabrica nu poate fi considerată o formă de tratament în scopurile prezentei prevederi. ...
\n
2.Prevederile pct. 1 nu se aplică penelor decorative sau penelor:
\n
a)transportate de călători pentru uzul lor privat; sau ...
\n
b)sub forma de loturi trimise persoanelor particulare în scopuri neindustriale. ...
\n
B. Import 3. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul din tari terţe în România de par de porc sau, în caz de regionalizare în conformitate cu legislaţia comunitara transpusa în legislaţia naţionala, din regiuni ale acestora, dacă:
\n
a)parul de porc a fost obţinut de la animale ce provin din ţara de origine şi sunt tăiate într-un abator din aceasta; şi ...
\n
b)fie: ... (i) transportul este însoţit de un certificat ce se conformează modelului stabilit de cap. VII, lit. A al anexei nr. 10, atunci când nu a apărut nici un caz de pesta porcina africana pe parcursul celor 12 luni anterioare livrării; sau (îi) transportul este însoţit de un certificat ce se conformează modelului stabilit de capitolul 7(B) al anexei nr. 10, atunci când au apărut unul sau mai multe cazuri de pesta porcina africana pe parcursul celor 12 luni anterioare livrării.
\n
4.Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul de lana, par, pene şi părţi de pene neprelucrate, dacă acestea sunt:
\n
a)introduse în ambalaje în siguranţa şi în stare uscata; şi ...
\n
b)trimise direct la întreprinderea tehnica sau la o întreprindere intermediara, în condiţii ce sa evite orice răspândire a agenţilor patogeni. ...
\n
Capitolul IX
\n
Cerinţe pentru produse apicole A. Materie prima 1. Produsele apicole destinate exclusiv utilizării în apicultura trebuie:
\n
a)sa nu provină dintr-o zona ce este supusă unor interdicţii asociate cu apariţia locii americane sau acariozei dacă, în caz de acarioza, zona de destinaţie a obţinut garanţii suplimentare în conformitate cu prevederile art. 14, alin. (2) al \"Normei sanitare veterinare stabilind condiţiile de sănătate a animalelor ce reglementează comerţul României cu statele membre şi importul din ţările terţe de animale, material seminal, ovule şi embrioni de la specii ce nu sunt reglementate prin legislaţie specifică\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 159/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 692/20.09.2002; şi ...
\n
b)sa îndeplinească cerinţele impuse de art. 8, lit. a) al normei sanitare veterinare menţionate anterior. ...
\n
Orice derogare trebuie să fie stabilită, dacă este necesar, în conformitate cu procedura naţionala elaborata de autoritatea veterinara centrala a României.
\n
B. Import 2. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul în România de produse apicole destinate utilizării în apicultura dacă:
\n
a)documentul comercial ce însoţeşte transportul include următoarele informaţii: ... (i) ţara de origine, (îi) numele întreprinderii de producţie, (iii) numărul de înregistrare al întreprinderii de producţie, (iv) natura produselor, şi (v) indicaţia: \"Produse apicole destinate exclusiv utilizării în apicultura ce provin dintr-o exploatatie ce nu este supusă restrictiilor datorită apariţiei bolilor la albine şi colectate din centrul unei regiuni cu o raza de 3 kilometri ce nu a fost supusă, timp de cel puţin 30 de zile înaintea livrării, restrictiilor datorită locii americane ce este o boala obligatoriu notificabila\"; şi
\n
b)autoritatea veterinara competenţa ce supraveghează întreprinderea de producţie înregistrată a stampilat documentul comercial. ...
\n
Capitolul X
\n
Cerinţe pentru oase şi produse pe bază de oase (excluzând făina de oase), coarne şi produse pe bază de coarne (excluzând făina de coarne) şi ongloane şi produse pe bază de ongloane (excluzând făina de ongloane) destinate altei utilizări decât ca materii furajere, îngrăşăminte organice sau amelioratori ai solului 1. Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul în România de oase şi produse pe bază de oase (excluzând făina de oase), coarne şi produse pe bază de coarne (excluzând făina de coarne) şi ongloane şi produse pe bază de ongloane (excluzând făina de ongloane), pentru fabricarea de produse tehnice dacă:
\n
a)produsele sunt uscate înainte de export şi nu au fost refrigerate sau congelate; ...
\n
b)produsele sunt transportate din ţara lor de origine direct către un post de inspecţie veterinara de frontieră din România numai pe cale terestra sau maritima şi nu sunt transbordate în nici un port sau loc din afară României; ...
\n
c)în urma controlului documentelor prevăzut de \"Norma sanitară veterinara stabilind principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în România din tari terţe\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 71/2003, produsele sunt transportate direct la întreprinderea tehnica. ...
\n
2.Fiecare transport trebuie să fie însoţit de:
\n
a)un document comercial stampilat de autoritatea veterinara competenţa ce supraveghează întreprinderea de origine, incluzând următoarele informaţii: ... (i) ţara de origine, (îi) numele întreprinderii de producţie, (iii) natura produsului (oase uscate/produse pe bază de oase uscate/coarne uscate/produse pe bază de coarne uscate/ongloane uscate/produse pe bază de ongloane uscate), şi (iv) faptul ca produsul a fost obţinut de la animale sanatoase tăiate într-un abator, sau uscat timp de 42 de zile la o temperatura medie de cel puţin 20°C, ori încălzit timp de o ora înainte de uscare la o temperatura la centru de cel puţin 80°C, precum şi mineralizat timp de o ora înainte de uscare la o temperatura la centru de cel puţin 80°C, fie supus înainte de uscare unui proces de acidificare astfel încât pH-ul la centru a fost menţinut la mai puţin de 6, timp de cel puţin o ora, iar acesta
\n
-a) nu este destinat, în nici un stadiu de producţie, unei abateri în scopul vreunei utilizări în hrana, materii furajere, îngrăşăminte organice sau amelioratori ai solului, şi
\n
-b) următoarea declaraţie a importatorului ce trebuie să fie redactată cel puţin în limba română, ca stat de destinaţie: \"DECLARAŢIE MODEL MODEL DECLARATION\"
\n
Subsemnatul, declar că următoarele produse: oase şi produse pe bază de oase (excluzând făina de oase), coarne şi produse pe bază de coarne (excluzând făina de coarne) şi ongloane şi produse pe bază de ongloane (excluzând făina de ongloane) sunt destinate a fi importate de mine în România şi declar că aceste produse nu vor fi folosite în nici un stadiu în scopul vreunei utilizări în hrana, materii furajere, îngrăşăminte organice sau amelioratori ai solului şi vor fi transportate direct la următoarea întreprindere de prelucrare:
\n
Nume ..........................................................................
\n
Adresa ........................................................................
\n
Importator Nume ..........................................................................
\n
Adresa ........................................................................ întocmită la .................................................................. ............................................................................... (locul) ............................................................................... (data) Semnatura .....................................................................
\n
Numărul de referinţa, asa cum este indicat pe certificatul prevăzut de anexa B a Normei sanitare veterinare ce stabileşte procedura pentru controalele veterinare la posturile de inspecţie veterinara de frontieră ale României pentru produse importate din tari terţe ce transpune Decizia Comisiei 93/13/CEE: ................................................................................ ................................................................................
\n
Ştampila oficială a postului de inspecţie de frontieră de intrare în România ┌ ─ ┐ | | Semnatura └ ─ ┘ ................................................................................ ................................................................................ (semnatura medicului veterinar oficial al postului de inspecţie de frontieră) ................................................................................ ........................................... (numele cu majuscule) 3. La expedierea către teritoriul României, materiile trebuie introduse în containere sau vehicule sigilate sau transportate în vrac pe o nava. Dacă sunt transportate în containere, acestea şi în toate cazurile, toate documentele insotitoare, trebuie să poarte numele şi adresa întreprinderii tehnice unde au fost produse.
\n
4.În urma controlului la frontiera prevăzut de \"Norma sanitară veterinara stabilind principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în România din tari terţe\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 71/2003, materiile trebuie să fie transportate direct la întreprinderea tehnica.
\n
5.Pe parcursul fabricării, trebuie păstrate evidente ale cantităţii şi naturii materiilor, astfel încât să se asigure faptul ca materiile au fost utilizate efectiv în scopurile intenţionate.
\n
Capitolul XI
\n
Subproduse de la animale utilizate pentru fabricarea de hrana pentru animale de companie, produse farmaceutice şi alte produse tehnice Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul în România de subproduse de la animale destinate fabricării de hrana pentru animale de companie, produse farmaceutice şi alte produse tehnice dacă:
\n
1.acestea provin din tari terţe ce apar pe lista prevăzută în partea VII a anexei nr. 11;
\n
2.acestea constau numai din subproduse de la animale la care se referă art. 6(1)a);
\n
3.acestea au fost congelate în întreprinderea de origine;
\n
4.acestea au fost supuse tuturor măsurilor de precautie, pentru a se evita recontaminarea cu agenţi patogeni;
\n
5.acestea au fost ambalate în ambalaje noi ce împiedica orice scurgere;
\n
6.le însoţeşte un certificat ce se conformează modelului prevăzut la cap. VIII al anexei nr. 10; şi 7. în urma controlului la frontiera prevăzut de \"Norma sanitară veterinara stabilind principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în România din tari terţe\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 71/2003, acestea sunt transportate fie:
\n
a)direct la o întreprindere producătoare de hrana pentru animale de companie ce a furnizat garanţia ca subprodusele de la animale vor fi utilizate numai în scopul permis şi nu vor fi livrate netratate din întreprindere; fie ...
\n
b)la o întreprindere intermediara. ...
\n
Capitolul XII
\n
Grăsimi topite destinate prelucrării chimice în uleiuri sau grăsimi Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze importul în România de grăsimi topite destinate prelucrării printr-o metoda ce îndeplineşte cel puţin standardele unuia din procesele descrise de cap. III al anexei nr. 6, dacă:
\n
1.produsul este transportat din ţara de origine direct la un post de inspecţie veterinara de frontieră din România numai pe cale terestra sau maritima;
\n
2.în urma controlului documentelor prevăzut de \"Norma sanitară veterinara stabilind principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în România din tari terţe\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 71/2003, produsele sunt transportate direct la întreprinderea oleochimica unde acestea vor fi prelucrate;
\n
3.o declaraţie întocmită de importator însoţeşte fiecare transport. Aceasta declaraţie trebuie să stabilească faptul ca produsele importate în conformitate cu prezentul capitol nu vor fi deturnate în alt scop decât pentru prelucrare ulterioară printr-o metoda ce îndeplineşte cel puţin standardele unuia din procesele descrise de cap. III al anexei nr. 6. Aceasta declaraţie trebuie să fie prezentată autorităţii veterinare competente şi vizata de aceasta la postul de inspecţie veterinara de frontieră de la punctul de intrare a mărfurilor în România şi trebuie să însoţească apoi transportul până la întreprinderea de prelucrare chimica pentru uleiuri şi grăsimi.
\n
Anexa 9 la prezenta norma sanitară veterinara REGULI APLICABILE UTILIZĂRII ANUMITOR MATERII DIN CATEGORIA A 2-A ŞI DIN CATEGORIA A 3-A PENTRU FURAJAREA ANUMITOR ANIMALE ÎN CONFORMITATE CU PREVEDERILE ART. 23 ALIN. (2) 1. Prezenta anexa se aplică numai utilizatorilor şi centrelor de colectare autorizate şi înregistrate conform prevederilor art. 23, alin. (2), lit. c), pct. (iv), (vi) şi (vii). În scopurile prezentei anexe, \"materii relevante\" înseamnă subproduse de la animale specificate de art. 23, alin. (2), lit. b) şi produse derivate de la acestea.
\n
2.Materiile relevante trebuie să fie transportate la utilizatori sau la centrele de colectare în conformitate cu prevederile anexei nr. 2.
\n
3.Centrele de colectare trebuie:
\n
a)să se conformeze cel puţin următoarelor cerinţe ale anexei nr. 5: ... (i) cap. I, pct. 1, lit. a) - d) şi lit. f), pct. 2, 3 şi 4 şi (îi) cap. II, pct. 1, 2, 4, 5 şi 9; şi
\n
b)să aibă echipamente adecvate pentru distrugerea materiilor relevante neprelucrate şi neutilizate sau să le trimită la o întreprindere de prelucrare, o întreprindere de incinerare sau de co-incinerare, în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara. ...
\n
Autoritatea veterinara centrala a României poate să autorizeze utilizarea unei întreprinderi de prelucrare din categoria a 2-a ca centru de colectare.
\n
4.Trebuie să fie păstrate următoarele evidente, în relaţie cu materialele relevante, suplimentar evidentelor solicitate în conformitate cu anexa nr. 2:
\n
a)în cazul utilizatorilor finali, cantitatea utilizata şi data utilizării; şi ...
\n
b)în cazul centrelor de colectare: ... (i) cantitatea tratata în conformitate cu pct. 5; (îi) numele şi adresa fiecărui utilizator final ce cumpara materiile; (iii) clădirile în care materiile sunt destinate utilizării; (iv) cantitatea expediată; şi (v) data la care au fost expediate materiile.
\n
5.Operatorii centrelor de colectare ce furnizează utilizatorilor finali alte materii relevante decât viscere de peste, trebuie să se asigure ca:
\n
a)acestea sunt supuse unuia din următoarele tratamente (fie în centrul de colectare fie într-un abator autorizat de autoritatea veterinara competenţa în conformitate cu legislaţia comunitara transpusa în legislaţia naţionala): ... (i) denaturare cu o soluţie de agent colorant autorizat de autoritatea veterinara centrala. Soluţia trebuie să aibă o astfel de concentraţie încât culoarea materiei colorate să fie vizibila în mod clar, iar întreaga suprafaţa a tuturor bucatilor de materie sa fi fost acoperite cu o soluţie ce a fost descrisă anterior, fie prin imersarea materiei în soluţie fie prin pulverizarea sau aplicarea în alt mod a acesteia; (îi) sterilizare şi anume fierbere sau fierbere în vapori sub presiune, până când fiecare bucata de materie este fiarta în totalitate; sau (iii) orice alt tratament autorizat de autoritatea veterinara centrala; şi
\n
b)acestea sunt ambalate după tratament şi înainte de distribuire în pachete ce sunt marcate clar şi lizibil cu numele şi adresa centrului de colectare şi indicaţia \"nu pentru consum uman\". ...
\n
Anexa 10 la prezenta norma sanitară veterinara MODELE DE CERTIFICATE DE SĂNĂTATE PENTRU IMPORTUL DIN TARI TERŢE ÎN ROMÂNIA AL UNOR SUBPRODUSE DE LA ANIMALE ŞI PRODUSE DERIVATE DE LA ACESTEA
\n
Capitolul I
\n
----------- (^1) A se şterge după caz. (^2) Unde: n - numărul de probe ce trebuie să fie testate; m - valoarea prag pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat satisfăcător dacă numărul de bacterii din toate probele nu depăşeşte m;
\n
M - valoarea maxima pentru numărul de bacterii; rezultatul este considerat nesatisfăcător dacă numărul de bacterii din una sau mai multe probe este mai mare sau egal cu M; şi C - numărul de probe al căror număr de bacterii se poate situa între m şi M, proba fiind totuşi considerată acceptabilă dacă numărul de bacterii din celelalte probe este mai mic sau egal cu m. (^3) A se şterge după caz. (^4) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă o culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul II A
\n
------------- (^1) A se şterge dacă este cazul. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul II B
\n
------------ (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul II C
\n
------------- (^1) A se şterge dacă este cazul. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul III A
\n
------------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul III B
\n
----------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul III C
\n
------------ (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul III D
\n
------------ (^1) Trebuie să fie inclus numărul Deciziei (ilor) curente şi relevante pentru carnea proaspăta provenită de la speciile domestice sensibile corespondente. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul IV
\n
---------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul V A
\n
------------ (^1) A se şterge bolile ce nu sunt aplicabile speciilor în cauza. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul V B
\n
----------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul V C
\n
-------------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul VI A
\n
------------- (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul VI B
\n
------------ (^1) A se şterge după caz. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul VII A
\n
------------ (^1) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul VII B
\n
-------------- (^1) A se şterge după caz. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Capitolul VIII
\n
----------- (^1) Trebuie să fie inclus numărul Deciziei(ilor) curente şi relevante pentru carnea proaspăta provenită de la speciile domestice sensibile corespondente. (^2) Semnatura şi ştampila trebuie să aibă culoare diferita de cea a textului imprimat.
\n
Anexa 11 la prezenta norma sanitară veterinara LISTA ŢĂRILOR TERŢE DIN CARE AUTORITATEA VETERINARA CENTRALA A ROMÂNIEI POATE AUTORIZA IMPORTUL DE SUBPRODUSE ANIMALE CE NU SUNT DESTINATE CONSUMULUI UMAN Includerea unei tari pe una din următoarele liste este o condiţie necesară dar nu suficienta pentru importul în România de produse relevante din ţara respectiva. Importul trebuie să întrunească de asemenea cerinţele de sănătate a animalelor şi de sănătate publică.
\n
Partea I Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de lapte şi produse pe bază de lapte Ţările terţe enumerate la coloana a 2-a a anexei \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de lapte şi produse lactate\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 234/2002.
\n
Partea II Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de proteine animale prelucrate (excluzând făina de peste) Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea III Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de făina de peste şi ulei de peste Ţările terţe enumerate de anexa nr. 2 a \"Normei sanitare veterinare privind importul şi comercializarea fainii de peste şi din alte animale marine, cu excepţia mamiferelor, şi ale produselor, inclusiv amestecuri, altele decât alimentele pentru animalele de companie, care conţin aceste produse\", aprobată prin Ordinul MAAP nr. 304/2002.
\n
Partea IV Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de grăsimi topite (excluzând uleiul de peste) Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea V Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de produse sangvine pentru materii furajere A. Produse sangvine provenite de la ongulate Ţările terţe sau părţi ale ţărilor terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002 din care este autorizat importul tuturor categoriilor de carne proaspăta de la speciile respective.
\n
B. Produse sangvine de la alte specii Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea VI Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de produse sangvine (cu excepţia ecvideelor) destinate uzului tehnic şi farmaceutic A. Produse sangvine de la ongulate Ţările terţe sau părţi ale ţărilor terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002, din care este autorizat importul tuturor categoriilor de carne proaspăta de la speciile respective.
\n
B. Produse sangvine de la alte specii Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea VII Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de materii neprelucrate pentru fabricarea de hrana pentru animale de companie şi produse tehnice A. Materii neprelucrate provenite de la bovine, ovine, caprine, porcine şi ecvine Ţările terţe sau părţi ale ţărilor terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002, din care este autorizat importul tuturor categoriilor de carne proaspăta de la speciile respective.
\n
B. Materii neprelucrate provenite de la păsări Tari terţe din care autoritatea veterinara centrala a României autorizeaza importul de carne proaspăta de pasare.
\n
C. Materii neprelucrate provenite de la alte specii Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea VIII Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de par netratat de porc Ţările enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
Partea IX Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de gunoi de grajd pentru tratamentul solului A. Produse pe bază de gunoi de grajd prelucrate Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002.
\n
B. Gunoi de grajd prelucrat provenit de la ecvidee Ţările terţe enumerate la anexa nr. 2 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\", aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002, pentru ecvideele vii.
\n
C. Gunoi de grajd neprelucrat provenit de la păsări Ţările terţe din care autoritatea veterinara centrala a României autorizeaza importul de carne proaspăta de pasare.
\n
Partea X Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de hrana pentru animale de companie şi articole de mestecat pentru caini Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\", aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002 şi următoarele tari: (LK) Sri Lanka(^1) (JP) Japonia(^2) (TW) Taiwan(^2).
\n
Partea XI Lista ţărilor terţe din care autoritatea veterinara centrala a României poate autoriza importul de gelatina, proteine hidrolizate şi fosfat dicalcic Ţările terţe enumerate la anexa nr. 1 a \"Normei sanitare veterinare privind stabilirea listei ţărilor terţe din care România avizează importul de bovine, porcine, ecvidee, ovine, caprine, precum şi de carne proaspăta şi produse din carne\", aprobată prin Ordinul MAAP nr. 242/2002 şi următoarele tari: (KR) Republica Coreea(^3) (MY) Malaysia(^3) (PK) Pakistan(^3) (TW) Taiwan(^3). ------------ (^1) Articole de mestecat produse din piei prelucrate şi neprelucrate exclusiv de ongulate. (^2) Hrana prelucrata pentru animale de companie, destinată exclusiv pestilor ornamentali. (^3) Exclusiv gelatina. ----------