Pe scurt
Această normă stabilește reguli generale și condiții pentru igiena hranei pentru animale, inclusiv trasabilitatea, înregistrarea și aprobarea unităților din acest sector. Scopul este asigurarea siguranței hranei pentru animale și, implicit, a produselor alimentare obținute de la acestea.
Ce reglementează
- Reguli generale privind igiena hranei pentru animale.
- Condiții și proceduri de asigurare a trasabilității hranei pentru animale.
- Condiții și proceduri de înregistrare și aprobare a unităților din sectorul hranei pentru animale.
- Obligațiile operatorilor din sectorul hranei pentru animale, inclusiv implementarea sistemului HACCP.
Cui îi privește
- Operatorii din sectorul hranei pentru animale, de la producția primară până la punerea pe piață.
- Fermierii care hrănesc animale de la care se obțin produse alimentare.
Puncte cheie
- Operatorii trebuie să respecte legislația și bunele practici în toate etapele producției, procesării și distribuției hranei pentru animale.
- Fermierii care hrănesc animale pentru produse alimentare trebuie să minimizeze riscul de contaminare a hranei, animalelor și produselor.
- Operatorii care efectuează anumite operațiuni trebuie să stabilească și să mențină proceduri scrise bazate pe principiile HACCP (Analiza Riscurilor și Puncte Critice de Control).
- Toate unitățile implicate în producția, procesarea, depozitarea, transportul sau distribuirea hranei pentru animale trebuie notificate și înregistrate la autoritatea competentă locală.
Explicație AI pe baza textului oficial al legii. Orientativă, nu înlocuiește consilierea juridică.