Pe scurt
Această normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză pentru controlul oficial al furajelor, vizând determinarea nivelurilor de amidon, proteină brută, gosipol și anumite antibiotice.
Ce reglementează
- Metodele de analiză pentru amidon și produsele sale de degradare din furaje.
- Metodele de analiză pentru proteina brută din furaje.
- Metodele de analiză pentru gosipolul liber și total din furaje.
- Metodele de analiză pentru tilozina și virginiamicina din furaje.
Cui îi privește
- Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.
- Producătorii și distribuitorii de furaje, pentru conformitatea produselor.
Puncte cheie
- Determinarea amidonului se face prin metoda polarimetrică, implicând două etape de măsurare a rotației optice.
- Conținutul de amidon se calculează pe baza diferenței dintre cele două măsurători, înmulțită cu un factor specific tipului de amidon (ex: +185,9° pentru amidon din orez, +184,6° pentru amidon din porumb).
- Repetabilitatea determinării amidonului trebuie să fie de maximum 0,4 pentru conținuturi sub 40% și 1,1% pentru conținuturi de minimum 40%.
- Determinarea proteinei brute se realizează prin metoda Kjeldahl, bazată pe conținutul de azot.
Explicație AI pe baza textului oficial al legii. Orientativă, nu înlocuiește consilierea juridică.