§ 25 Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků a ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se vydávají základní podmínky nákupu zemědělských výrobků a dodávek zemědělských potřeb – Moštové hrozny evropské révy vinné a hybridy

Stručně

Paragraf 25 vyhlášky 122/1964 stanovuje, že moštové hrozny evropské révy vinné a hybridy se dodávají v jakostech určených konkrétními československými technickými normami a upřesňuje způsob zaokrouhlování obsahu cukru u moštových hroznů evropské révy.

Co to znamená v praxi

• Dodavatelé moštových hroznů a hybridů musí splňovat jakostní požadavky uvedené v normách ČSN 46 3043 (pro moštové hrozny révy vinné) a ČSN 46 3042 (pro hrozny plodných hybridů).
• Při měření obsahu cukru v moštových hroznech evropské révy se zlomky do 0,5 % ignorují a zlomky nad 0,5 % se zaokrouhlují nahoru na celé procento.
• Tato pravidla zajišťují standardizaci kvality dodávaných hroznů pro zpracování.

Na co si dát pozor

• Je nutné znát a dodržovat konkrétní požadavky uvedených technických norem ČSN, které nejsou v tomto paragrafu detailně popsány.
• Při stanovení obsahu cukru je třeba přesně aplikovat pravidla zaokrouhlování, aby nedošlo k chybné klasifikaci.