§ 53 Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků a ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se vydávají základní podmínky nákupu zemědělských výrobků a dodávek zemědělských potřeb

Stručně

Paragraf 53 stanoví povinnost nákupní organizace vrátit zemědělské organizaci určité množství odstředěného pasterovaného mléka nebo podmáslí za každých 100 litrů dodaného mléka, případně sušené odstředěné mléko.

Co to znamená v praxi

• Za každých 100 litrů mléka, které zemědělská organizace dodá nákupní organizaci, musí nákupní organizace vrátit minimálně 18 litrů odstředěného pasterovaného mléka nebo podmáslí.
• Toto vrácené mléko nebo podmáslí musí být dodáváno pravidelně a v kvalitě odpovídající technickým normám.
• Nákupní organizace se může se zemědělskou organizací dohodnout na vydávání sušeného odstředěného mléka namísto tekutého, přičemž 1 kg sušeného mléka odpovídá 11 litrům čerstvého odstředěného pasterovaného mléka nebo podmáslí.
• Vrácené mléko nebo podmáslí se předává zemědělským organizacím přímo v místě, kde se mléko nakupuje.

Na co si dát pozor

• Zemědělské organizace mají povinnost vracet vymyté konve, ve kterých jim bylo mléko nebo podmáslí dodáno.