§ 155 Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb – Sdružené dodávky mléka

§ 155 Sdružené dodávky mléka (1) Pro dodávky mléka od členů jednotného zemědělského družstva (dále jen „členů JZD“) a jednotlivě hospodařících rolníků se zřizuje v obci pouze jedno sběrné místo, v němž odběratel přejímá mléko od jednotlivých dodavatelů a sdružuje je do jedné dodávky za celé sběrné místo (sdružené dodávky mléka). Odběratel je povinen vybavit sběrné místo zařízením pro odběr mléka a pro uchování jeho jakosti. Dodávky mléka od členů JZD a jednotlivě hospodařících rolníků se přejímají a skladují odděleně od dodávek zemědělské organizace. (2) Odběratel mléka je povinen a) při každé dodávce jednotlivého dodavatele mléka prověřit ve sběrném místě množství, stupeň kyselosti, teplotu dodávaného mléka a mléko smyslově posoudit, b) při každém svozu mléka ze sběrného místa 1. prověřit množství, stupeň kyselosti a teplotu mléka a mléko smyslově posoudit podle průměru za celé sběrné místo, 2. odebrat vzorky na tučnost a jakostní znaky stanovené ČSN 46 6101 - Syrové kravské mléko - za celé sběrné místo (§ 88 odst. 1), c) nejméně dvakrát do měsíce odebrat z celkové dodávky za sběrné místo vzorky mléka z ranního dojení pro zařazení do tříd jakosti podle znaků a podmínek uvedených v ČSN 46 6101 - Syrové kravské mléko a v § 90 odst. 1; odběr vzorků a hodnocení mléka podle těchto vzorků bude prováděno pouze v případech, bude-li mléko ranní a mléko večerní odděleně skladováno a vybavení sběrného místa zaručuje uchování jakosti mléka až do doby svozu, d) nejméně dvakrát měsíčně prověřit stupeň mechanického znečištění mléka z celkové dodávky za sběrné místo; ve sběrných místech, v nichž se odebírají vzorky mléka podle písmene c), prověřuje se stupeň mechanického znečištění podle těchto vzorků, e) nejméně dvakrát měsíčně odebrat ve sběrném místě vzorky na stanovení tučnosti mléka a jakostní znaky stanovené ČSN 46 6101 - Syrové kravské mléko - podle jednotlivých dodavatelů mléka. (3) Sdružené dodávky mléka za kalendářní měsíc se vyúčtovávají a proplácejí do 15. dne následujícího měsíce. (4) Dohodne-li se odběratel s jednotným zemědělským družstvem, případně s jinou socialistickou organizací, že obstará v obci za stanovenou odměnu sběr mléka od členů JZD a jednotlivě hospodařících rolníků a provede vyúčtování výplat za toto mléko, musí mít tato smlouva písemnou formu. Návrh smlouvy předkládá odběratel. Ve smlouvě se stanoví výše odměny za sběr a výplatu mléka a materiální podmínky (zapůjčení konví, vybavení sběrny, úhrada režie ve sběrně apod.), které odběratel poskytne jednotnému zemědělskému družstvu, případně jiné organizaci.