§ 15a Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 77/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje – Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři

§ 15a Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři (1) Na námořních plavidlech může být velkoobjemová přeprava tekutých olejů a tuků určených pro přebalení do obalů určených pro spotřebitele nebo jako surovina pro další zpracování prováděna v nádržích, které nejsou výlučně určeny pro přepravu potravin, jestliže: a) olej nebo tuk je přepravován v nádrži z nerezavějící oceli nebo nádrži potažené epoxidovou pryskyřicí nebo její technickou obdobou a náklad přepravovaný bezprostředně před tímto nákladem byl potravinou nebo nákladem ze seznamu nákladů uvedených v příloze č. 13, b) je olej nebo tuk přepravován v nádrži z materiálu jiného než uvedeného v písmenu a), pokud byly tři předchozí náklady přepravované v nádržích potravinou nebo nákladem uvedeným v příloze č. 13. (2) Na námořních plavidlech může být velkoobjemová přeprava olejů nebo tuků, které nejsou určeny k dalšímu zpracování a které jsou určeny k lidské spotřebě, prováděna v nádržích, které nejsou vyhrazeny výlučně pro přepravu potravin, jestliže: a) nádrž je vyrobena z nerezavějící oceli nebo je potažena epoxidovou pryskyřicí nebo její technickou obdobou, b) tři předcházející náklady přepravované v nádrži byly potravinami. (3) O třech předcházejících nákladech v nádrži a účinnosti procesu čištění nádrží provedeného mezi těmito náklady musí být vedeny přesné dokumentační záznamy. (4) Pokud byl náklad překládán z lodi na loď, musí být kromě dokumentace podle odstavce 3 uchovávána též přesná dokumentace a) o tom, že velkoobjemová přeprava tekutého oleje nebo tuku při předcházející lodní přepravě byla prováděna v souladu s odstavci 1 a 2, b) o účinnosti procesu čištění nádrží použitého mezi těmito náklady na druhém plavidle. (5) Na požádání orgánu dozoru15a) musí být poskytnuta dokumentace podle odstavců 3 a 4. 15a) § 14 zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb.“. 10. V příloze č. 2 se tabulka 1, tabulka 7 a tabulka 8 zrušuje. 11. V příloze č. 2 tabulka 14 zní: Sladký (v % hmot.)Kyselý (v % hmot.)Obsah vlhkostiméně než 10,0 včetněméně než 10,0 včetněObsah bílkoviny v sušině z toho obsah kaseinuvíce než 84,0 včetně více než 95,0 včetněvíce než 90,0 včetně více než 95,0 včetněObsah tuku v sušiněméně než 2,0 včetněméně než 2,25 včetněObsah bezvodé laktózyméně než 1,0 včetněméně než 1,0 včetněTitrační kyselostméně než 0,27 ml 1N roztoku NaOH na 1 g včetněObsah popela (včetně P2O5)více než 7,5 včetněméně než 2,5 včetněObsah sedimentu (připálené částice)méně než 22,5 mg v 25 g včetněméně než 22,5 mg v 25 g včetněPřítomnost látek cizího původunepřítomny ve 25 gVůněbez cizích pachůBarvabílá až krémově bíláVzhledpřipouští se hrudky, které lze rozmělnit mírným tlakem“. 12. V příloze č. 7 tabulka 1 zní: DruhSkupinaPodskupinaJedlý tuk nebo jedlý olejrostlinnýjednodruhový vícedruhovýživočišnývepřové sádlo, vepřový tuk výběrový hovězí lůj, hovězí lůj tuk nebo olej podle druhu živočichaztuženýpokrmovýroztíratelný 12)směsný roztíratelný 12)tekutý emulgovaný“. 13. V příloze č. 7 se tabulky 3 a 4 zrušují. 14. Přílohy č. 8 až 10 se zrušují. 15. Za přílohu č. 12 se doplňuje příloha č. 13, která zní: „Příloha č. 13 k vyhlášce č. 77/2003 Sb. Látka (synonyma)číslo CASKyselina octová64-19-7Anhydrid kyseliny octové (acetanhydrid)108-24-7Aceton (dimethylketon, 2- propanon)67-64-1Mastné kyseliny a destiláty z rostlinných olejů a tuků nebo jejich směsi s živočišnými a rybími tuky a olejiHydroxid amonný (roztok amoniaku; vodný amoniak)1336-21-6Polyfosforečnan (polyfosfát amonný)68333-79-9 10124-31-9Živočišné, mořské a rostlinné oleje a hydrogenované tuky a oleje (jiné než olej ze skořápek ořechů kešu a surový tálový oleje)Včelí vosk (bílý a žlutý)8012-89-3 8006-40-4Benzylalkohol (pouze farmaceutické kvality a činidlo,)100-51-6Butyl-acetáty (n-, sek-, terc-.)123-86-4105-46-4540-88-5Roztok chloridu vápenatého je přijatelný jako přechozí náklad pouze v případě, kdy jeho předchozí náklad je uvedený v tomto seznamu a není podobně omezen10043-52-4Lignosulfonan vápenatý (kalcium-lignosulfonát)8061-52-7Kandelilový vosk8006-44-8Karnaubský vosk (brazilský vosk)8015-86-9Cyklohexan110-82-7Epoxidovaný sójový olej (s max. obsahem ethylenoxidového kyslíku 7-8 %)8013-07-8Ethanol (ethylalkohol)64-17-5Ethyl-acetát (octan ethylnatý, ester kyseliny octové)141-78-62-ethylhexanol (2-ethylhexylalkohol)104-76-7Mastné kyseliny: Kyselina arachidová (kyselina ikosanová)506-30-9Kyselina behenová (kyselina dokosanová)112-85-6Kyselina máselná (butanová kyselina)107-92-6Kyselina kaprinová (kyselina dekanová)334-48-5Kyselina kapronová (kyselina hexanová)142-62-1Kyselina kaprylová (kyselina oktanová)124-07-2Kyselina eruková (kyselina cis-13-dokosenová, kyselina (Z)-dokos-13-enová)112-86-7Kyselina enanthová (kyselina heptanová)111-14-8Kyselina laurová (n-dodekanová kyselina)143-07-7Kyselina lauroolejová (dedekenová kyselina)4998-71-4Kyselina linolová (kyselina 9,12-oktadienová, kyselina okta-9,12-dienová)60-33-3Kyselina linolenová (kyselina 9,12,15-oktadekatrienová, kyselina oktadeka-9,12,15-trienová)463-40-1Kyselina myristová (kyselina tetradekanová)544-63-8Kyselina myristolejová (kyselina tetradecenová)544-64-9Kyselina olejová (kyselina oktadecenová, kyselina (Z)-oktadec-9-enová)112-80-1Kyselina palmitová (kyselina hexadekanová)57-10-3Kyselina palmitolejová (kyselina cis-hexadec-9-enová, kyselina (Z)-hexadec-9-enová)373-49-9Kyselina pelargonová (nonanová kyselina)112-05-0Kyselina ricinolejová (kyselina ricinového oleje, kyselina cis-12-hydroxy-oktadec-9-enová, kyselina (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová)141-22-0Kyselina stearová (kyselina oktadekanová)57-11-4Kyselina valerová (kyselina pentanová)109-52-4Mastné alkoholyButylalkohol (butan-1-ol)71-36-3Hexylalkohol (hexan-1-ol)111-27-3Oktylalkohol (oktan-1-ol, kaprylalkohol)111-87-5Cetylalkohol (alkohol C16, hexadekan-1-ol, hexadecylalkohol, palmitylalkohol)36653-82-4Decylalkohol (děkan-1-ol)112-30-1Enanthylalkohol (heptan-1-ol, heptylalkohol)111-70-6Laurylalkohol (dodekan-1-ol, dodecylalkohol)112-53-8Myristylalkohol (tetradekan-1-ol, tetradecylalkohol)112-72-1Nonylalkohoí (nonan-1-ol, alkohol pelargonový)143-08-8Oleylalkohol - ((Z)-oktadec-9-enol)143-28-2Stearylalkohol - (oktadekan-1-ol)112-92-5Tridecylalkohol - (tridekan-1-ol)27458-92-0 112-70-9Směsi alkoholů mastných kyselinlaurylalkoholu a myristylalkoholu (C-12 až C-14)cetylalkoholu a stearylalkoholu (C-16 až C-18)Estery mastných kyselin - jakýkoli ester vyrobený reakcí výše uvedených mastných kyselin s kterýmkoliv z výše uvedených mastných alkoholů. Příklady jsou butylester kyseliny myristové (butyl-myristát), oleylester kyseliny palmitové (oleyl-palmitát) a cetylester kyseliny stearové (cetyl-stearát).Methylestery mastných kyselinMethyl-laurát (methyl-dodekanoát)111-82-0Methyl-palmitát (methyl-hexadekanoát)112-39-0Methyl-stearát (methyl-oktadekanoát)112-61-8Methyl-oleát (methyl-oktadecenoát)112-62-9GlykolyButandiolButan-1,3-diol (1,3-butandiol, 1,3-butylenglykol)107-88-0Butan-1,4-diol (1,4-butandiol, 1,4-butylenglykol)110-63-4Polypropylenglykol (molekulová hmotnost vyšší než 400)25322-69-4Propylenglykol (1,2-propylenglykol, propan-1,2-diol, monopropylenglykol (MPG), methylglykol)57-55-6Propan-1,3-diol (1,3-propandiol, 1,3-propylenglykol, trimetylglykol)504-63-2n-Heptan142-82-5n-Hexan (technický)110-54-3 64742-49-0Isobutyl-acetát110-19-0Isodecylalkohol (isodekanol) *)25339-17-7Isononylalkohol (isononanol) *)27458-94-2Isooktylalkohol (isooktanol) *)26952-21-6Roztok chloridu horečnatého7786-30-3Methanol (methylalkohol)67-56-1Methylethylketon (butan-2-on, 2-butanon, ethyl(methyl)keton)78-93-3Methylisobutylketon(4-methylpentan-2-on, isobutyl(methyl)keton)108-10-1Methyl-terc-butylether (MBTE, terc-butyl(methyl)ether)1634-04-4Melasy57-50-1Zemní vosk (montánní vosk) *)8002-53-7Parafin *)8002-74-2 63231-60-7Pentan109-66-0Kyselina fosforečná (kyselina orthofosforečná)7664-38-2Pitná voda je přípustná jako předchozí náklad pouze pokud náklad bezprostředně před ní je v tomto seznamu a nemá podobné omezeníHydroxid draselný je přípustný jako předchází náklad, pouze pokud náklad bezprostředně před ní je v tomto seznamu a nemá podobné omezení1310-58-3Propyl-acetát (n-propylacetát)109-60-4Tetramer propenu (tetramer propylenu)6842-15-5Propylalkohol (propan-1-ol, 1- propanol)71-23-8Hydroxid sodný je přípustný jako předchozí náklad, pouze pokud náklad bezprostředně před ní je v tomto seznamu a nemá podobné omezení1310-73-2Oxid křemičitý (mikrosilika)7631-86-9Křemičitan sodný (vodní sklo)1344.09-8Sorbitol (D-sorbitol, D-sorbit)50-70-4Kyselina sírová7664-93-9Roztok močoviny amonno-dusíkaté (UAN)Vinný kámen (surový kalium-hydrogen-tartarát)868-14-4Bílý minerální olej *)8042-47-5 *) Látky, které budou nejpozději do 31. prosince 2006 znovu vyhodnoceny na základě nových vědeckých údajů a bude revidováno jejich použití.“. Čl. II Potraviny vyrobené a uvedené do oběhu přede dnem účinnosti této vyhlášky se posuzují podle dosavadních právních předpisů s tím, že zahuštěné mléko, sušené mléko, zahuštěná smetana a sušená smetana, které nesplňují požadavky na označování stanovené touto vyhláškou, mohou být prodávány a nabízeny k prodeji nejdéle do 17. července 2004. Čl. III Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vstupu smlouvy o přistoupení České republiky k Evropské unii v platnost. Ministr: Ing. Palas v. r.