§ 11 Nařízení vlády Československé socialistické republiky o závodním stravování – HOSPODAŘENÍ, FINANCOVÁNÍ A TVORBA CEN JÍDEL V ZÁVODNÍM STRAVOVÁNÍ

§ 11 HOSPODAŘENÍ, FINANCOVÁNÍ A TVORBA CEN JÍDEL V ZÁVODNÍM STRAVOVÁNÍ (1) Provoz závodního stravování je nevýdělečnou činností. Jeho náklady a výnosy (výdaje a příjmy) vede organizace odděleně od ostatních nákladů a výnosů (výdajů a příjmů). Tuto povinnost organizace nemá, jde-li o stravování pracovníků uvedených v § 9. (2) Jako podklad pro hospodaření závodního stravování, kontrolu jeho nákladů a zabezpečení jejich úhrady sestavuje organizace v dohodě se závodním výborem roční rozpočet, který obsahuje všechny předpokládané náklady, tržby a ostatní výnosy závodního stravování. Rozpočet závodního stravování musí být vyrovnaný a v souladu s plánem rozvoje závodního stravování; nesmí v něm být uveden ani zisk, ani ztráta.