§ 9 Vyhláška o závodním stravování – Spotřeba potravin

§ 9 Spotřeba potravin (1) Pro spotřebu potravin na jedno jídlo podle spotřebních materiálových norem a pro jednotlivé cenové skupiny závodního stravování stanoví se tyto průměrné roční finanční limity: a) u základních jídel: Cenová skupina závodního stravování Finanční limit na jedno jídlo v maloobchodních cenách KčsI 2,55II 3,15III 3,95IV 4,55V 5,15VI 5,85 b) u základních dietních jídel podle druhu onemocnění a podle spotřebních materiálových norem. (2) V rámci ročního finančního limitu spotřeby potravin může závodní jídelna v dohodě s komisí strávníků upravovat spotřebu potravin pro jednotlivá období podle sezónního zásobování. Stanovené roční finanční limity jsou závazné, s výjimkou uvedenou v odstavci 3. (3) Výsledků pomocných hospodářství, tj. surovinových i finančních výtěžků, použije závodní jídelna ve prospěch závodního stravování, ke zpestření jídelního lístku a k případnému zvyšování dávek nebo záměně potravin určených spotřebními materiálovými normami pro základní jídla. (Roční finanční limit spotřeby potravin lze překročit o celkovou roční částku rozdílů mezi pořizovacími náklady na potraviny a jejich maloobchodními cenami.)