§ 1 Vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí – ÚVODNÍ USTANOVENÍ

§ 1 ÚVODNÍ USTANOVENÍ (1) Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie1), zároveň navazuje na přímo použitelné předpisy Evropské unie2) a upravuje a) způsob označování nápojů, kvasného octa a droždí v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny, b) druhy nápojů, kvasného octa a droždí s členěním na skupiny a podskupiny, c) pro jednotlivé druhy nápojů, kvasného octa a droždí požadavky na jakost, technologické požadavky, požadavky na jakost vztahující se k názvu a přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení, d) teplotní režimy při uchovávání nápojů, kvasného octa a droždí, e) způsoby uchovávání a manipulace s nápoji, kvasným octem a droždím během jejich uvádění na trh. (2) Tato vyhláška se nevztahuje na neochucené minerální a pramenité vody3). ČÁST DRUHÁ