§ 53 Vyhláška Ministerstva zemědělství o veterinárních požadavcích na živočišné produkty – Včelí produkty
Vyhláška Ministerstva zemědělství o veterinárních požadavcích na živočišné produkty · 287/1999 Sb. · § 53 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 53 vyhlášky 287/1999 stanovuje, jaké včelí produkty lze uvádět do oběhu, přičemž klade důraz na zdravotní nezávadnost včelstev a produktů a na správné uchovávání mateří kašičky.
§ 53 Včelí produkty
(1) Do oběhu lze uvádět jen
a) včelí produkty od včelstva, v němž se nevyskytují mor včelího plodu a hniloba včelího plodu,
b) včelí med, propolis a mateří kašičku, které pocházejí od zdravého včelstva a neobsahují patogenní činitele v množství škodlivém pro zdraví lidí.11)
(2) Mateří kašička musí být stabilizována do 3 hodin po získání; uchovává se při teplotě 0 °C.
ČÁST TŘETÍ
HLAVA I
Díl 1
Výklad
Stručně
Paragraf 53 vyhlášky 287/1999 stanovuje, jaké včelí produkty lze uvádět do oběhu, přičemž klade důraz na zdravotní nezávadnost včelstev a produktů a na správné uchovávání mateří kašičky.
Co to znamená v praxi
Do oběhu smí jít pouze včelí produkty od včelstev, která nejsou nakažena morem včelího plodu ani hnilobou včelího plodu.
Včelí med, propolis a mateří kašička musí pocházet od zdravých včelstev a nesmí obsahovat choroboplodné zárodky v množství, které by bylo škodlivé pro lidské zdraví.
Mateří kašička musí být stabilizována do tří hodin po jejím získání a následně uchovávána při teplotě 0 °C.
Na co si dát pozor
Při uvádění včelích produktů do oběhu je nutné zajistit, že včelstva jsou prostá specifických chorob (mor a hniloba včelího plodu).
Je třeba dbát na to, aby včelí med, propolis a mateří kašička neobsahovaly patogenní činitele v množství škodlivém pro zdraví lidí.
U mateří kašičky je klíčové dodržet časový limit pro stabilizaci a předepsanou teplotu uchovávání.
Zdroj: e-Sbírka / justice.cz (oficiální data). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.