§ 7 Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství – Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě

§ 7 Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě (1) Samostatné prodejní místo určené k prodeji živých ryb, případně i k jejich porážce, kuchání, porcování nebo jiným úpravám musí být umístěno a vybaveno tak, aby veškeré činnosti na tomto místě byly prováděny v odpovídajících hygienických podmínkách. (2) Samostatné prodejní místo uvedené v odstavci 1 musí být a) umístěno tak, aby byl zajištěn co nejsnazší odtok odpadních vod do kanalizace a aby nedocházelo k roztékání odpadní vody při manipulaci s rybami, b) vybaveno prodejním pultem s omyvatelnou, dobře čistitelnou a dezinfikovatelnou pracovní deskou a dostatečně velkými káděmi na uchovávání živých ryb. (3) Pro prodej živých ryb na samostatném prodejním místě platí § 6 odst. 3 obdobně.