§ 10 Vyhláška o veterinárních požadavcích na porážení krokodýlů a další zpracování masa a živočišných produktů pocházejících z krokodýlů – Změna vyhlášky o ochraně zvířat při usmrcování

§ 10 Změna vyhlášky o ochraně zvířat při usmrcování (1) Neprodleně po porážce krokodýla úřední veterinární lékař provede a) prohlídku celého vnějšího povrchu jatečně upraveného těla, b) prohlídku a prohmatání, popřípadě podle potřeby nařezání těch částí těla, které jsou změněné nebo jsou z jiných důvodů podezřelé, c) vizuální prohlídku hlavy, d) vizuální prohlídku, popřípadě prohmatání plic, průdušnice a jícnu, e) vizuální prohlídku a prohmatání osrdečníku a srdce, f) vizuální prohlídku a prohmatání, popřípadě nařezání orgánů dutiny hrudní a břišní, g) zhodnocení výživného stavu, barvy, zápachu, souměrnosti a dostatečnosti vykrvení, kontaminace, parazitárních infekcí, patogenních známek, známek po aplikaci léčiv, oděrek a zranění a jiných abnormalit ve svalovině, kostech, vazivu, kloubech a ostatních tkáních. (2) Pokud je to nezbytné, provede úřední veterinární lékař další vyšetření, prohmatání jatečně upraveného těla a drobů a jejich nařezání a laboratorní vyšetření za účelem posouzení, zdali je krokodýlí maso poživatelné nebo nepoživatelné podle § 7. ČÁST DRUHÁ