§ 8 Vyhláška o požadavcích vztahujících se na některé zmrazené potraviny – Účinnost

§ 8 Účinnost Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2006. Ministr: Ing. Zgarba v. r. Příloha č. 1 k vyhlášce č. 366/2005 Sb. Vysvětlení: Nejvýše - 12° C znamená - 12° C a vyšší teploty. Nejméně - 22° C znamená - 22° C a nižší teploty. Příloha č. 2 k vyhlášce č. 366/2005 Sb. VýrobekHmotnost baleníPřípustná záporná hmotnostní odchylkaHluboce zmrazená zelenina a výrobky z hluboce zmrazené zeleninyVýrobky balené ručně:do 250 g- 5%Hluboce zmrazené ovoce a výrobky z ovoce, protlakynad 250 g nebo 500 g- 3%nad 500 g nebo 1500 g- 2%Hluboce zmrazené výrobky z brambornad 1500 g- 1%Výrobky balené strojně:Hluboce zmrazené pekařské a cukrářské výrobkydo 250 g- 10%Hluboce zmrazené pokrmy, polévky a polotovarynad 250 g do 500 g (s hmotností jednotlivých kusů vyšší než 3 g)- 10%nad 250 g do 500 g (ostatní výrobky)- 6%Hluboce zmrazené výrobky z vajecnad 500 g do 1500 g- 4%Hluboce zmrazené maso, masné výrobky a masné polotovarynad 1500 g- 2%Hluboce zmrazené ryby, ostatní vodní živočichové, polotovary z ryb, ostatních vodních živočichů a ze strojně odděleného masa ryb a ostatních vodních živočichů, SurimiVýrobky balené ručně:do 250 g- 6%nad 250 g nebo 500 g (s hmotností jednotlivých kusů ryb vyšší než 200 g)- 5% (- 7%)nad 500 g nebo 1500 g- 3%nad 1500 g- 2%Výrobky balené strojně:do 250 g- 10%nad 250 g do 500 g- 6%nad 500 g do 1500 g- 4%nad 1500 g- 2% 1) Je vydána na základě a v mezích zákona, jehož obsah umožňuje zapracovat příslušné předpisy Evropských společenství vyhláškou. 2) Směrnice Rady 89/108/EHS ze dne 21. prosince 1988 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se hluboce zmrazených potravin určených pro lidskou spotřebu. Směrnice Komise 92/2/EHS ze dne 13. ledna 1992, kterou se stanoví postup odběru vzorků a metoda analýzy Společenství při kontrole teploty hluboce zmrazených potravin určených k lidské spotřebě. 3) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a o zrušení směrnice Komise 87/250/EHS, směrnice Rady 90/496/EHS, směrnice Komise 1999/10/ES, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES, směrnic Komise 2002/67/ES a 2008/5/ES a nařízení Komise (ES) č. 608/2004, v platném znění. 4) Vyhláška č. 417/2016 Sb., o některých způsobech označování potravin. 5) Vyhláška č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění vyhlášky č. 186/2003 Sb. 6) Čl. 3 odst. 2 nařízení Komise (ES) č. 37/2005 ze dne 12. ledna 2005 o sledování teplot v přepravních prostředcích, úložných a skladovacích prostorech pro hluboce zmrazené potraviny určené k lidské spotřebě. 7) ČSN 56 0290-2 Metody zkoušení zmrazených výrobků. Část 2: Odběr vzorků. ČSN 56 0290-7 Metody zkoušení zmrazených výrobků. Část 7: Měření teplot. 9) Například vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány, vyhláška č. 398/2016 Sb., o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici, vyhláška č. 18/2020 Sb., o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, vyhláška č. 397/2016 Sb., o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje, ve znění vyhlášky č. 274/2019 Sb., vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, ve znění pozdějších předpisů, vyhláška Ministerstva zemědělství č. 329/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena, ve znění pozdějších předpisů.