§ 37 Vyhláška, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
Vyhláška, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty · 375/2003 Sb. · § 37 · Ostatní právní předpisy
§ 37
(1) Strojně oddělené maso musí být neprodleně po výrobě
a) zpracováno,
b) zchlazeno na teplotu 2 °C a do 24 hodin zpracováno, nebo
c) zmrazeno na teplotu mínus 18 °C a do 3 měsíců zpracováno.
(2) Strojně oddělené maso lze použít pouze ke zpracování do tepelně opracovaných výrobků.
Zdroj: e-Sbírka / justice.cz (oficiální data). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.