§ 3 Vyhláška vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů o závodním stravování – Materiálové normy

§ 3 Materiálové normy (1) Závodní jídelna se řídí při přípravě jídel materiálovými normami, které stanoví Ústřední rada odborů ve spolupráci s ministerstvem vnitřního obchodu a s ministerstvem zdravotnictví pro jednotlivé skupiny jídel. (2) Pro základní jídla platí základní materiálové normy: norma A pro I. cenovou skupinu,norma B pro II. cenovou skupinu,norma C proIII. cenovou skupinu,norma pro noční směny. (3) Pro dietní jídla platí normy dietních jídel veřejného stravování. (4) Pro výběrová jídla platí normy jídel veřejného stravování.