§ 6 Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

§ 6 (1) Pokud se označuje výživová hodnota, musí se údaje uvádět podle skupiny 1 nebo skupiny 2, a to v tomto pořadí: a) skupina 1 1. energetická hodnota, 2. obsah bílkovin, sacharidů a tuků, b) skupina 2 1. energetická hodnota, 2. obsah bílkovin, sacharidů, cukrů, tuků, nasycených mastných kyselin, vlákniny a sodíku. (2) Pokud se výživové tvrzení vztahuje na cukry, nasycené mastné kyseliny, vlákninu nebo sodík, musí se údaje uvádět podle ustanovení skupiny 2. V ostatních případech se označování výživové hodnoty řídí podle skupiny 1. (3) Označování výživové hodnoty může zahrnovat také následující látky: a) škrob, b) polyoly, c) mononenasycené (monoenové) mastné kyseliny, d) polynenasycené (polyenové) mastné kyseliny, e) cholesterol, f) minerální látky a vitaminy uvedené v příloze, přítomné v potravině ve významném množství [§ 2 písm. a) bod 2]. (4) Pokud se uvádí výživové tvrzení, je uvedení látek nebo jejich složek, které náleží do některé skupiny živin podle odstavců 1 a 3, povinné. Pokud je uveden obsah polynenasycených (polyenových), mononenasycených (monoenových) mastných kyselin a cholesterolu, musí být rovněž udán obsah nasycených mastných kyselin.