§ 62 Vyhláška ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb

§ 62 (1) Mléko přejímá odběratel v mléčnici nebo na jiném místě, kde je technicky možné zjistit množství a jakost mléka (§ 63 odst. 1). Místo přejímky v zemědělské organizaci musí být komunikačně přístupné. V případech, kdy cesty nejsou přístupny nadměrné váze vozidla nebo jinak nesjízdné, dohodne se zemědělská organizace s odběratelem o jiném přejímacím místě nebo dílčím svozu v rámci obvodu zemědělské organizace. (2) Odběratel je povinen zajistit odvoz mléka z místa přejímky podle dohodnutého svozního plánu, který musí být stanoven tak, aby mohl být ukončen technologický postup podle ČSN 46 6104 „Ošetření syrového mléka po nadojení“, nejdéle však do 20 hodin po nadojení, pokud nejsou dohodnuty lhůty kratší. Dobu odvozu mléka dohodne odběratel se zemědělskou organizací. Nedojde-li k dohodě, odvoz mléka se neuskuteční: a) v letním období před 5. hodinou ranní, b) v zimním období před 6. hodinou ranní. Mléko z odpoledního dojení musí být odvezeno nejpozději do 13. hodiny následujícího dne. Jestliže svozní plán nebude mít návaznost na dokončení technologického postupu, může mlékárna, dohodne-li se se zemědělskou organizací, odebírat mléko o vyšší teplotě. Toto ujednání musí však být výslovně uvedeno ve smlouvě. (3) Při konvovém svozu je odběratel povinen poskytnout zemědělské organizaci bezplatně denně v potřebném množství čisté mlékárenské konve podle ČSN 46 6109. Při cisternovém svozu zapůjčí odběratel bezplatně mlékárenské konve těm zemědělským organizacím, od nichž neprovádí odvoz mléka z mléčnice nebo z důvodu nedostatečné technické vybavenosti odběratele. V těchto případech obstarává čištění a údržbu konví zemědělská organizace bezplatně. V ostatních případech se musí zapůjčování konví a příslušná úhrada výslovně dohodnout ve smlouvě. (4) Odebírá-li odběratel mléko v mléčnici, je zemědělská organizace povinna ji vybavit řádným osvětlením a zařízením k uchování jakosti a měření množství mléka, pokud je odebíráno z chladicích nádrží.**)