BEK H#LOKDOK04 B B20100017505 AH003752 130418 Bekendtgørelse om fødevarer til særlig ernæring 2010 2010-02-22 2010-02-24 2022-04-09 Historic 175 Lovtidende A 2010-02-24 2012-11-28 A20110082029 2011-07

§ 3, kan specielle regler dog være fastsat.

§

1. Fødevarer bestemt til særlig ernæring skal ud over at opfylde de til enhver tid gældende generelle regler om mærkning af fødevarer være mærket med: 1) Fødevarens varebetegnelse, suppleret med dens særlige ernæringsmæssige egenskaber. Dog skal varebetegnelsen for fødevarer til sunde spædbørn og småbørn suppleres med den personkategori, som fødevaren angives at være bestemt for. 2) Arten og mængden af de særlige bestanddele eller den særlige fremstillingsmåde, som giver fødevaren dens særlige ernæringsmæssige egenskaber. 3) Varens indhold af energi, udtrykt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) samt protein, fedt og kulhydrat, udtrykt i gram pr. 100 g eller pr. 100 ml af varen, således som den sælges, samt hvis det er hensigtsmæssigt, supplerende for angivet mængde af varen, således som den foreslås indtaget. Såfremt energiværdien er mindre end 50 kJ (12 kcal) pr. 100 g eller 100 ml af varen, som den sælges, kan den i stedet forsynes med en oplysning herom. Stk.
2. De angivelser, der er fastsat i stk. 1, skal være anført på dansk eller på andre sprog, der kun ved uvæsentlige forskelle i stavning adskiller sig fra dansk. Stk.
3. Stk. 1, nr. 2 og 3 gælder ikke for grupper af fødevarer,

§ 3. § 9.

Fødevarer bestemt til særlig ernæring må kun sælges færdigpakkede. §

1. Før markedsføring af en fødevare bestemt til særlig ernæring, skal producenten eller den for importen ansvarlige fremsende et eksemplar af den anvendte mærkning af produktet til Fødevarestyrelsen, i givet fald suppleret med oplysning om, hvilken myndighed inden for De Europæiske Fællesskaber, der tidligere har fået underretning. Stk.
2. Fødevarestyrelsen kan kræve yderligere oplysninger, herunder dokumentation for at produktet opfylder kravene i §§ 2 og 4 og § 8, stk. 1, nr.
3. Stk.
4. Stk. 1 og 2 gælder ikke for grupper af fødevarer,

§ 3. For disse fødevarer er der fastsat særlige regler.

Stk.

1. Stk. 1 og 2 gælder desuden ikke for fødevarer til indtagelse i forbindelse med stærkt krævende muskelarbejde, især for sportsfolk. Tilsætning af næringsstoffer til disse fødevarer skal dog anmeldes til Fødevarestyrelsen i henhold til de til enhver tid gældende generelle regler om tilsætningsstoffer til fødevarer, jfr. §
2. §
3. Tilsætning af næringsstoffer til fødevarer bestemt til særlig ernæring skal anmeldes til Fødevarestyrelsen i henhold til de til enhver tid gældende generelle regler om tilsætningsstoffer til fødevarer. Dette gælder dog ikke for de grupper af fødevarer, der er omfattet af §
4. §
5. Med bøde straffes den, der overtræder § 2, § 4, § 5, § 6, stk. 1, 3 og 4, § 7, stk. 1, § 8, stk. 1 og 2, § 9, § 10, stk.
6. Stk.
7. Straffen kan stige til hæfte eller fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser. Stk.
8. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens
9. kapitel. §
10. Bekendtgørelsen træder i kraft den
11. marts
12. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 115 af
13. marts 2002 om fødevarer bestemt til særlig ernæring.