lta/2013/1008

BEK H#LOKDOK04 B B20130100805 BP000614 158070 Bekendtgørelse om kost for fiskere i danske skibe 2013 2013-08-16 2013-08-17 2019-11-14 Historic 1008 Lovtidende A 2013-08-17 2019-11-13 A20180166229 2018-12-17 Bekendtgørelse af lov om søfarendes ansættelsesforhold m.v. Nej Jan Gabrielsen Alexander Milan Søfartsstyrelsen Erhvervs- og Vækstmin.,\nSøfartsstyrelsen, j.nr. 2013015134 Erhvervsministeriet Søfartsstyrelsen Bekendtgørelse om kost for fiskere i danske skibe I medfør af § 55, stk. 1, og § 75 i lov om søfarendes ansættelsesforhold m.v., jf. lovbekendtgørelse nr. 742 af

1. juli 2005, som ændret ved lov nr. 493 af
2. maj 2010, fastsættes: §
3. Denne bekendtgørelse finder anvendelse på fiskeskibe. §
4. Kosten i danske skibe skal være sammensat på en sådan måde, at det nødvendige indhold af såvel proteiner, fedt og kulhydrater som af vitaminer, mineraler og salte tilgodeses. Stk.
5. Kosten skal være varieret mest muligt og fremtræde indbydende. Stk.
6. Kostens sammensætning skal afpasses efter de klimatiske forhold. Stk.
7. Der skal i så vid udstrækning som muligt anvendes friske råvarer. Dybfrosne råvarer kan i denne sammenhæng anses for sidestillet med friske råvarer. Stk.
8. Kosten skal tilberedes og serveres under forsvarlige hygiejniske forhold. §
9. Kosten skal fordeles på tre hovedmåltider og et eller flere mellemmåltider. Kosten skal tilbydes i et sådant omfang, at alle om bord kan blive mætte. §
10. Kostens sammensætning skal afpasses efter fiskernes religiøse overbevisning. §
11. Bekendtgørelsen træder i kraft den
12. august 2013.