lta/2014/1281

BEK H#LOKDOK04 B B20140128105 AH005405 166443 Bekendtgørelse om sporbarheds- og oprindelsesmærkning m.v. af oksekød 2014 2014-12-05 2014-12-09 2025-01-17 Valid 1281 Lovtidende A 2014-12-09 32000R1760 32000R1825 32013R1308 32008R0566 A20250003229 2025-01-14 Bekendtgørelse af lov om fødevarer Nej P.D.V.\nHanne Larsen Tereza Gabriel Fødevarestyrelsen Fødevaremin.,\nFødevarestyrelsen, j.nr. 2014-29-31-00077 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Bekendtgørelse om sporbarheds- og oprindelsesmærkning m.v. af oksekød 1) I bekendtgørelsen er der medtaget visse bestemmelser fra Europa-Parlamentets og Rådets forordning nr. 1760/2000/EF af

1. juli 2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 820/97, EF-Tidende 2000, nr. L 204, side 1, som ændret ved Rådets forordning nr. 653/2014/EU, Kommissionens forordning 1825/2000/EF af
2. august 2000 om gennemførelsesbestemmelser til Europa-Parlamentets og Rådets forordning nr. 1760/2000/EF for så vidt angår mærkning af oksekød og oksekødsprodukter, EF-Tidende 2000, nr. L 216, side 8, som ændret ved Kommissionens forordning nr. 275/2007/EF, Europa-Parlamentets og Rådets forordning Nr. 1308/2013/EU af
3. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 922/72, (EØF) nr. 234/79, (EF) nr. 1037/2001 og (EF) nr. 1234/2007, EU-Tidende 2013, nr. L 347, side 671, samt Kommissionens forordning nr. 566/2008/EF af
4. juni 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1234/2007, for så vidt angår afsætning af kød fra kvæg, som er højst 12 måneder gammelt, EU-Tidende 2008, nr. L 160, side
5. Ifølge artikel 288 i EUF-Traktaten gælder en forordning umiddelbart i hver medlemsstat. Gengivelsen af disse bestemmelser i bekendtgørelsen er således udelukkende begrundet i praktiske hensyn og berører ikke forordningernes umiddelbare gyldighed i Danmark. I medfør af § 16, §§ 49-50 og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 467 af
6. maj 2014, fastsættes: Obligatorisk mærkning af oksekød §
7. Oksekød skal mærkes med de obligatoriske oplysninger, der fremgår af artiklerne 13-15 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 af
8. juli 2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 820/97, som ændret ved Rådets forordning (EU) nr. 653/2014, samt af artiklerne 5a-5c i Kommissionens forordning (EF) nr. 1825/2000 af
9. august 2000 om gennemførelsesbestemmelser til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 for så vidt angår mærkning af oksekød og oksekødsprodukter, som ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 275/
10. Supplerende obligatoriske bestemmelser om mærkning m.v. af kød fra kvæg på under tolv måneder §
11. Omsætning af kød fra kvæg, som er under tolv måneder gammelt, skal ske i overensstemmelse med bilag VII, del I, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) Nr. 1308/2013 af
12. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 922/72, (EØF) nr. 234/79, (EF) nr. 1037/2001 og (EF) nr. 1234/2007 samt i overensstemmelse med artiklerne 4-5 i Kommissionens forordning (EF) nr. 566/2008 af
13. juni 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1234/2007, for så vidt angår afsætning af kød fra kvæg, som er højst 12 måneder gammelt. §
14. For uemballeret kød fra kvæg, som er under tolv måneder gammelt, og som udstilles med henblik på salg til den endelige forbruger, angives varebetegnelse og slagtealder som 1) »Lyst kalvekød« og »slagtealder: under 8 måneder/mdr.«, for kød fra kvæg på under otte måneder eller 2) »Kalv/kalvekød« og »slagtealder: 8-12 måneder/mdr.«, for kød fra kvæg på 8 måneder til under 12 måneder. Stk.
15. Oplysning om slagtealder og varebetegnelse, jf. stk. 1, kan meddeles forbrugeren mundtligt på forespørgsel. Straf, ikrafttrædelse m.v. §
16. Medmindre højere straf er forskyldt efter den øvrige lovgivning, straffes med bøde den, der overtræder artikel 15a i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 820/97, som ændret ved Rådets forordning (EU) nr. 653/
17. Stk.
18. Med bøde straffes den, der overtræder §§ 1-2 eller § 3, stk.
19. Stk.
20. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis den ved handlingen eller undladelsen skete overtrædelse er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre. Stk.
21. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens
22. kapitel. §
23. Bekendtgørelsen træder i kraft den
24. december
25. Stk.
26. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 29 af
27. januar 2011 om sporbarheds- og oprindelsesmærkning m.v. af oksekød.