lta/2014/921

BEK H#LOKDOK04 B B20140092105 AH005281 164277 Bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer 2014 2014-08-15 2014-08-20 2022-04-09 Historic 921 Lovtidende A 2014-08-20 2016-11-25 31996L0023 32002L0063 31983L0417 A20160004329 2016-01-12 Bekendtgørelse af lov om fødevarer forurening Bly Nej P.D.V.\nAnnelise Fenger Louise Baad Rasmussen Fødevarestyrelsen Fødevaremin.,\nFødevarestyrelsen, j.nr. 2014-29-31-00026 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer 1) Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser, der gennemfører dele af Rådets direktiv 96/23/EF af

1. april 1996 om de kontrolforanstaltninger, der skal iværksættes for visse stoffer og restkoncentrationer heraf i levende dyr og produkter heraf og om ophævelse af direktiv 85/358/EØF og 86/469/EØF og beslutning 89/187/EØF og 91/664/EØF, EF-Tidende 1996, L 125, s. 10, senest ændret ved Rådets direktiv 2013/20/EU af
2. maj 2013 om tilpasning af visse direktiver vedrørende fødevaresikkerhed og veterinær- og plantesundhedspolitik på grund af Republikken Kroatiens tiltrædelse, EU-Tidende 2013, L 158, s. 234, Kommissionens direktiv 2002/63/EF af
3. juli 2002 om EF-metoder til prøveudtagning til officiel kontrol af pesticidrester i og på vegetabilske og animalske produkter og om ophævelse af direktiv 79/700/EØF, EFT 2002, L 187, s. 30, samt dele af Kommissionens direktiv 83/417/EF af
4. juli 1983 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning vedrørende visse laktoproteiner (kaseiner og kaseinater) til konsum, EF-Tidende 1983, L 237, s. 25 som ændret ved Rådets forordning (EF) nr. 807/2003 af
5. april 2003 om tilpasning til afgørelse 1999/468/EF af bestemmelserne vedrørende de udvalg, der bistår Kommissionen i forbindelse med udøvelsen af de gennemførelsesbeføjelser, der er fastsat i retsakter vedtaget af Rådet efter høringsproceduren, EF-tidende, L 122, s. 36, og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1332/2008 af
6. december 2008 om fødevareenzymer og om ændring af Rådets direktiv 83/417/EØF, Rådets forordning (EF) nr. 1493/1999, direktiv 2000/13/EF, Rådets direktiv 2001/112/EF og forordning (EF) nr. 258/97, EF-tidende, L 354, s.
7. I medfør af § 5, stk. 1, § 7, § 49, stk. 1, § 50 og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 467 af
8. maj 2014, fastsættes: Område §
9. Bekendtgørelsen finder anvendelse på forurenende stoffer i fødevarer, som er omfattet af Rådets forordning (EØF) nr. 315/
10. Stk.
11. Bekendtgørelsen finder ikke anvendelse på forurenende stoffer, der er fastsat særlige regler for. Stk.
12. For fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer finder Kommissionens forordning (EF) Nr. 1881/2006 anvendelse. Mykotoksiner §
13. Det er forbudt: 1) at anvende produkter, der ikke overholder de nationale maksimalgrænseværdier i bilag 1, som ingredienser ved fremstilling af fødevarer, jf. også bestemmelserne herom i Kommissionens forordning (EF) Nr. 1881/2006, og 2) at blande produkter, der overholder de nationale maksimalgrænseværdier i bilag 1 med produkter, der overskrider disse maksimalgrænseværdier, jf. også bestemmelserne herom i Kommissionens forordning (EF) Nr. 1881/
14. Bly §
15. Det er forbudt: 1) at anvende produkter, der ikke overholder den grænseværdi for bly, der er angivet i bilag 2, som ingredienser ved fremstilling af fødevarer, og 2) at blande produkter, der overholder maksimalgrænseværdien i bilag 2 med produkter, der overskrider denne. Offentlig kontrol §
16. Som led i kontrollen med overholdelsen af grænseværdier for forurenende stoffer i fødevarer af animalsk oprindelse udtages der stikprøver efter en af Fødevarestyrelsen årligt fastsat stikprøveplan, jf. Rådets direktiv 96/
17. Straffebestemmelser §
18. Med bøde straffes den, der overtræder: 1) §§ 2-3, 2) artikel 2, stk. 1 og 2 i Rådets forordning (EØF) Nr. 315/93 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler, eller 3) artikel 3-5 i Kommissionens forordning (EF) Nr. 1881/2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer. Stk.
19. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædel­sen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædel­sen er: 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller an­dre. Stk.
20. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter regler­ne i straffelovens
21. kapitel. Ikrafttræden m.m. §
22. Denne bekendtgørelse træder i kraft den
23. september
24. Stk.
25. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 148 af
26. februar 2007 om visse forureninger i fødevarer. Bilag 1 Mykotoksiner AFLATOKSINER National maksimalgrænseværdi (µg/kg) B1 Summen af B1+B2+G1+G2 M1 Andre fødevarer