lta/2015/1427

BEK H#LOKDOK04 B B20150142705 CK000334 175931 Bekendtgørelse om indhold af transfedtsyrer i olier og fedtstoffer m.v. 2015 2015-12-03 2015-12-05 2022-04-09 Historic 1427 Lovtidende A 2015-12-05 2021-03-24 A20180099929 2018-07-02 Bekendtgørelse af lov om fødevarer Nej Esben Egede Rasmussen Marianne Øhlenschläger Larsen Fødevarestyrelsen Miljø- og Fødevaremin.,\nFødevarestyrelsen, j.nr. 2015-32-30-00044 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Bekendtgørelse om indhold af transfedtsyrer i olier og fedtstoffer m.v. I medfør af § 7, § 40, stk 1, og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 467 af

1. maj 2014, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 3, i bekendtgørelse nr. 511 af
2. april 2015 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser: §
3. Denne bekendtgørelse finder anvendelse på olier og fedtstoffer, herunder emulsioner med fedtstoffet som den gennemgående fase, der enten alene eller som del af forarbejdede fødevarer er bestemt til eller må antages at skulle fortæres af mennesker. Stk.
4. Bekendtgørelsen omfatter ikke naturligt forekommende indhold af transfedtsyrer i animalske fedtstoffer eller produkter, der er reguleret via anden lovgivning. Stk.
5. Bekendtgørelsen omfatter udelukkende salg til forbrugerne. Stk.
6. Transfedtsyrer defineres i denne bekendtgørelse som summen af alle isomere fedtsyrer med 14, 16, 18, 20 og 22 kulstofatomer og én eller flere transdobbeltbindinger, dvs. C14:1, C16:1, C18:1, C18:2, C18:3, C20:1, C20:2, C22:1, C22:2 transisomere fedtsyrer, dog kun flerumættede fedtsyrer med methylen-afbrudte dobbeltbindinger. §
7. Det er forbudt at sælge de af bekendtgørelsen omfattede olier og fedtstoffer, hvis de har et højere indhold af transfedtsyrer end angivet i §
8. §
9. Indholdet af transfedtsyrer i de af bekendtgørelsen omfattede olier og fedtstoffer må ikke overstige 2 gram pr. 100 gram olie eller fedt. Stk.
10. Fødevarestyrelsen kan i særlige tilfælde, når forholdene taler herfor, meddele dispensation fra stk.
11. §
12. Med bøde straffes den, der overtræder § 2 i denne bekendtgørelse. Stk.
13. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis den ved handlingen eller undladelsen skete overtrædelse er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser. Stk.
14. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens
15. kapitel. §
16. Bekendtgørelsen træder i kraft den
17. december
18. Stk.
19. Bekendtgørelse nr. 160 af
20. marts 2003 om indhold af transfedtsyrer i olier og fedtstoffer m.v. ophæves.