Kvalitet Undervisningsmin.,\nStyrelsen for Undervisning
Kvalitet, j.nr. 18/03889 Børne-
Undervisningsministeriet Styrelsen for Undervisning
Kvalitet Bekendtgørelse om detailhandelsuddannelsen med specialer I medfør af § 4, stk. 2,
2, i lov om erhvervsuddannelser, jf. lovbekendtgørelse nr. 282 af 18. april 2018,
1
2,
3, i lov om studiekompetencegivende eksamen i forbindelse med erhvervsuddannelse (eux) m.v., jf. lovbekendtgørelse nr. 927 af 3. juli 2017, som ændret ved lov nr. 142 af 28. februar 2018,
efter bestemmelse fra, samråd med
inddragelse af Det faglige Udvalg for Detailhandelsuddannelser fastsættes efter bemyndigelse: Formål
opdeling § 1. Som erhvervsuddannelse har detailhandelsuddannelsen med specialer som overordnet formål, at eleverne gennem skoleundervisning
praktikuddannelse opnår viden
færdigheder inden for følgende overordnede kompetenceområder: 1) Generelle salgs-
driftsmæssige funktioner
arbejdsopgaver i detailhandelsvirksomheder. 2) Specialiserede opgaver inden for detailhandelsvirksomheders koncept, salg, butik
produkt samt drift i forskellige arbejdsfunktioner, herunder convenience. 3) Digital handel relateret til detailhandelsbranchen. 4) Værdiskabende opgaveløsninger inden for detailhandelsvirksomheders koncept, salg, butik
produkt samt drift. Stk.
5, nævnte specialer, enten som en kombination af valgfrie specialefag eller som en del af det obligatoriske specialefag. Varighed §
grundforløbet omfatter de mål, der fremgår af § 3, stk. 2-4, samt grundfagene erhvervsøkonomi på C-niveau, afsætning på C-niveau
informationsteknologi på C-niveau, jf. § 3, stk. 5, nr. 3-
grundforløbet omfatter de mål, der fremgår af § 3, stk. 2-4 . Stk.
påbegyndt en uddannelsesaftale, hvorefter hovedforløbet varer mere end 1 år, men dog højst 2 år, kan gennemføre uddannelsen i overensstemmelse hermed. Af hovedforløbet udgør skoleundervisningen inklusive fagprøve 7-13 uger fordelt på mindst to skoleperioder for specialet salgsassistent, herunder salgsassistent med profil, jf. § 1, stk. 3, nr. 1, 11-15 uger fordelt på mindst to skoleperioder for specialet dekoratør/visual merchandiser, jf. § 1, stk. 3, nr. 2,
15 uger fordelt på mindst to skoleperioder for specialet blomsterdekoratør, jf. § 1, stk. 3, nr. 3, 8-12 uger fordelt på mindst to skoleperioder for specialet digital handel, jf. § 1, stk. 3, nr. 4,
7-13 uger fordelt på mindst to skoleperioder for specialet convenience, herunder convenience med profil jf. § 1, stk. 3, nr.
hvordan trends kan påvirke udvikling i koncepterne. 3) Space management. 4) Sammenhænge mellem afsætningskanaler
konkurrencesituationen. 5) Værdikæden. 6) Begrebet forretningsforståelse i en detailvirksomhed
de elementer, der indgår heri. 7) Data til udvikling af kunderettede tilbud. 8) Digitalisering af forretningsprocesser. 9) Prisstrategier
deres påvirkning af fortjenesten. 10) Frem-
tilbagegående kalkulation af priser
omkostninger. 11) Afgrænsede dele af detailhandelslovgivningen. 12) Opbygningen af en præsentation. 13) Kropssprog
stemmeføring som elementer i at skabe en øget troværdighed. 14) Forskellige faser af salgsprocessen ved personligt salg. 15) Forskellige kundetyper. 16) Konflikters opståen
håndtering. 17) Kundeservice i detailhandelen. 18) Grundprincipper for visual merchandising. 19) Principperne for indretning af et salgslokale. 20) Grundprincipperne inden for opstillingsprincipper. 21) Indholdet
opbygningen af en innovativ arbejdsproces. 22) De forskellige arbejdsopgaver der indgår i udvikling
gennemførelse af en event/oplevelse i detailhandel. 23) Events’
oplevelsers indgåelse i en detailvirksomheds salg
markedsføring. 24) Opbygning af et butikskoncept
sammenhængen imellem målgruppe
sortiment, beliggenhed, afsætningskanaler, markedsføring
hjemmeside, prispolitik samt servicekoncept. 25) Forudsætninger der skal være til stede for at starte en ny butik. 26) Fordele
ulemper ved afsætning igennem forskellige elektroniske kanaler. 27) Multikanalmarkedsføring. 28) Forskellige e-handelsplatforme. 29) Fordele
ulemper ved anvendelse af forskellige sociale medier i en afsætningssituation. Stk. 3. Eleven skal have færdigheder i at anvende følgende grundlæggende metoder
redskaber til løsning af enkle opgaver under overholdelsen af relevante forskrifter: 1) Klargøring af butikken til salg. 2) Skelnen mellem forskellige butikskoncepter
forklaring af trends’ påvirkning af konceptudviklingen. 3) Forklaring af principperne i space management. 4) Anvendelse af viden om afsætningskanalers påvirkning på konkurrencesituationen på et givent marked. 5) Forklaring af koblingen imellem værdikæden
butikskoncepter. 6) Analyse af udvalgte dele af detailhandelslovgivningens påvirkning af kunderne
butikken. 7) Forklaring af koblingen imellem forskellige forretningskoncepter
fortjeneste
omkostninger ved koncepterne. 8) Forklaring af hvordan en detailhandel kan udvikle kunderettede tilbud med anvendelse af data. 9) Begrundelse for den stigende digitalisering af detailhandelen. 10) Skelnen imellem forskellige forretningskoncepters anvendelse af prisstrategier. 11) Udførelse af frem-
tilbagegående kalkulationer. 12) Udarbejdelse af en præsentation. 13) Gennemførelse af en forberedt præsentation. 14) Forklaring af hvordan forskellige virkemidler, kropssprog, stemmeføringer
andet påvirker tilhørernes opfattelse af idéen, produktet eller konceptet. 15) Kropssprogets anvendelse til at øge tilhørernes interesse i idéen, produktet eller konceptet. 16) Anvendelse af stemmeføring aktivt ved præsentation. 17) Anvendelse af de forskellige faser af salgsprocessen ved personligt salg. 18) Begrundelse for hvordan salgsprocessen skal tilrettelægges i forhold til forskellige kundetyper. 19) Forklaring af konflikthåndtering. 20) Forklaring af god kundeservice. 21) Anvendelse af grundprincipperne i visual merchandising til indretning af salgslokalet. 22) Udarbejdelse af en opstilling ud fra grundprincipperne inden for opstillingsprincipper. 23) Gennemførelse af innovativ arbejdsproces. 24) Planlægning
udførelse af en mindre event i detailvirksomheden. 25) Forklaring af detailhandelens fokus på oplevelser
events. 26) Udarbejdelse af et butikskoncept ud fra givne produkter til givne målgrupper. 27) Forklaring af faserne i etablering af en butik. 28) Forklaring af hvordan afsætning igennem elektroniske kanaler kan kombineres med afsætning fra en fysisk butik. 29) Forklaring af fordele ved multikanalmarkedsføring. 30) Forklaring af den stigende anvendelse i e-handel ud fra forbrugernes købsadfærd
trends. 31) Forklaring af sammenhængen imellem anvendelse af forskellige sociale medier, sortiment
målgruppe. Stk. 4. Eleven skal have kompetence til på grundlæggende niveau at kunne: 1) for så vidt angår butiksdrift demonstrere bevidsthed om de daglige arbejdsopgaver i klargøringen af butikken vedrørende salg
om butikkens samlede placering
udtryk i forhold til markedet samt indretning af butikkens salgsareal, 2) for så vidt angår butiksøkonomi anvende principper om godt købmandskab
anvende viden om den økonomiske sammenhæng i butikken i arbejdet med avance, omsætning, svind, omkostninger, kalkulation
prisfastsættelse, 3) for så vidt angår performance præsentere et produkt, et koncept eller lignende over for en forsamling, 4) for så vidt angår salg demonstrere bevidsthed om salgsprocessen
egen medvirken heri
om betydningen af kundeservice som en central del af det daglige arbejde i detailhandelen, 5) for så vidt angår visual merchandising demonstrere bevidsthed om metoder til varepræsentation
salgslokalets indretning, 6) for så vidt angår innovation
iværksætteri demonstrere bevidsthed om innovative arbejdsprocesser
de forudsætninger, der kræves for udvikling
etablering af en ny idé eller virksomhed,
7) for så vidt angår afsætning via elektroniske medier afgøre valg af afsætningskanal ud fra givne produkter
en given målgruppe
demonstrere bevidsthed om sammenhængen imellem den fysiske butik
digitale afsætningskanaler. Stk. 5. Eleven skal have gennemført følgende grundfag på følgende niveau med et karaktergennemsnit på mindst 2,0: 1) Dansk på D-niveau. 2) Engelsk på D-niveau. 3) Erhvervsøkonomi på C-niveau. 4) Afsætning på C-niveau. 5) Informationsteknologi på C-niveau. Kompetencer forud for optagelse på det studiekompetencegivende forløb
forløbets indhold §
2,5 uger
fagene nævnt i nr. 4-8 være gennemført i grundforløbets 2. del med varigheder på henholdsvis 5 uger, 2,5 uger, 2,5 uger, 3 uger
2 uger. Stk.
niveauer: 1) Dansk på A-niveau fra uddannelsen til merkantil studentereksamen, dog med undervisningstiden 185 timer. 2) Engelsk på B-niveau, jf. læreplanen udviklet til brug for merkantile eux-forløb, dog med undervisningstiden 135 timer. 3) Informatik på B-niveau, jf. læreplanen udviklet til brug for merkantile eux-forløb, dog med undervisningstiden 125 timer. 4) Et af følgende fag:
erhvervsrettet andetsprogsdansk i erhvervsuddannelser (grund-
erhvervsfagsbekendtgørelsen), med undervisningstiden 75 timer. c) Innovation på C-niveau fra valgfagene i de gymnasiale uddannelser med undervisningstiden 75 timer. 6) Erhvervsområdeprojekt, jf. læreplanen om erhvervsområdet udviklet til brug for merkantile eux-forløb, med undervisningstiden 20 timer
fordybelsestiden 30 timer svarende til 2 uger. 7) Eleven skal som valgfag vælge mellem følgende muligheder inden for de af skolen tilbudte fag:
to fag på C-niveau, hver med undervisningstiden 75 timer. Stk. 5. Skolen skal sikre, at undervisningen i fag på gymnasialt niveau så vidt muligt knyttes an til den konkrete elevgruppes erhvervsuddannelser, herunder at opgaver, projekter m.v. i rimeligt omfang giver mulighed for at inddrage viden, begreber
indhold fra den enkelte elevs uddannelse, jf. § 4 a i lov om studiekompetencegivende eksamen i forbindelse med erhvervsuddannelse (eux) m.v. Stk.
evaluering af konkrete arbejdsopgaver fra praktikken. 2) Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med koncept
konceptstyring. 3) Eleven kan gennemføre personligt salg, intern opfølgning af markedsføringsindsatsen, salgsoptimering
salg selvstændigt ved at tiltrække
fastholde kundegrupperne gennem planlægning
anvendelse af forskellige betjeningsformer, varepræsentationsteknikker, salgsfremmende aktiviteter
events, herunder
så e-salg. 4) Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med butik
produkt selvstændigt ved at planlægge
vedligeholde vareforsyningen på baggrund af varekundskab samt styre håndtering af varer fra producent
leverandør. 5) Eleven kan medvirke ved vedligeholdelse
udvikling af butikkens varesortiment i udvalgte vareområder
sikre sortimentets bredde
variation. 6) Eleven kan løse butikkens opgaver rutineret i forbindelse med deltagelse i butikkens interne kommunikation, samarbejde
teknologianvendelse. 7) Eleven kan anvende informationer om butikkens koncept, salgsstatistikker
nøgletal i salgsarbejdet. 8) Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med butikkens drift selvstændigt ved at beherske alle former for pengehåndtering i relation til kunder, kasseterminalbetjening, kasseopgørelse
afstemning, salgs-
betalingsbetingelser samt styre håndtering af emballager fra producent
leverandør. 9) Eleven kan anvende viden om svindkontrol, praksis ved status samt budgetlægning
–opfølgning. 10) Eleven kan løse dekorationsopgaver på baggrund af viden om butikkens målgrupper, kundegrundlag
konkurrenter, butikkens brug af salgsdata
nøgletal samt praksis ved budgetlægning
-opfølgning
regnskab. 11) Eleven kan løse dekorationsopgaver på baggrund af viden om butikkens varesortiment
udvalgte varegrupper samt praksis for kundebetjening
-vejledning, herunder serviceydelser
reklamationsbehandling. 12) Eleven kan løse opgaver i forbindelse med butikkens visuelle salg
kommunikation selvstændigt. 13) Eleven kan selvstændigt løse kreative dekorationsopgaver i forhold til butikkens koncept
profil, herunder budgettering
økonomisk opfølgning af visuelle opgaver. 14) Eleven kan deltage i butikkens interne information, kommunikation
samarbejde. 15) Eleven kan bruge værktøjer
hjælpemidler til dekoration
blomsterdekoration selvstændigt, korrekt
hensigtsmæssigt. 16) Eleven kan løse opgaver på baggrund af viden om blomsterbutikkens koncept, salg, produkt
drift, herunder valg af leverandører, leverandøraftaler
indkøbssamarbejde samt kendskab til varesortiment
salgsstatistikker
nøgletal. 17) Eleven kan deltage rutineret i kundebetjening
vejledning samt varepræsentation, herunder brug af salgsfremmende aktiviteter
indretning af salgslokalet med inventar. 18) Eleven kan løse blomsterbutikkens opgaver i forbindelse med butik
produkt rutineret ved korrekt håndtering
behandling af snitblomster
varer samt indgå i varebestilling
sortimentssammensætning ved sæson
mærkedage. 19) Eleven kan anvende informationer om blomsterbutikkens koncept
konceptstyring samt deltage i intern opfølgning af markedsførings-
reklameindsats. 20) Eleven kan løse blomsterbutikkens opgaver i forbindelse med butikkens drift rutineret, herunder pengehåndtering i relation til kunder, kasseterminalbetjening, kasseopgørelse
-afstemning samt salgs-
betalingsbetingelser. 21) Eleven kan passe planter på baggrund af viden om vækstfaktorer
-forhold. 22) Eleven kan bearbejde materialer til blomsterbinderi
-dekoration håndværkmæssigt korrekt. 23) Eleven kan selvstændigt løse butikkens blomsterbinderiopgaver, herunder temabestemte opgaver, pyntning af rum samt alle former for buketbinding, selvstændigt. 24) Eleven kan udføre opgaver i relation til virksomhedens koncept, værdikæde
digitale forretningsforståelse. 25) Eleven kan anvende
tilpasse virksomhedens digitale platform på baggrund af kundeindsigt
kundedata. 26) Eleven kan foretage digitalt salg, kundekontakt-
kundeservice. 27) Eleven kan udføre opgaver i relation til virksomhedens digitale forretningsgange. 28) Eleven kan selvstændigt løse opgaver i forbindelse med fødevarehygiejne, egenkontrol
myndighedsbesøg. 29) Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med butik
produkt selvstændigt, håndtere halvfabrikata /færdigprodukter til klargøring ved salg, samt indgå i varebestilling
sortimentssammensætning ved sæson, mærkedage
i løbet af dagen. 30) Eleven kan yde kundeservice, herunder formidle viden om produkter, miljøhensyn, allergener, produktindhold
trends inden for fødevarer. Stk. 2. Kompetencemålet i stk. 1, nr. 1, gælder for alle elever på hovedforløbet. Kompetencemålene i stk. 1, nr. 2-9, gælder for specialet salgsassistent, herunder salgsassistent med profil, jf. § 1, stk. 3, nr. 1,
for specialet convenience, herunder convenience med profil, jf. § 1, stk. 3 nr.
praktikvirksomhed beskrives i uddannelsesordningen inden for de overordnede rammer, som er fastsat i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser. Valget af speciale, jf. § 1, stk. 3, træffes ved indgåelse af uddannelsesaftale med en virksomhed, hvis godkendelse svarer til specialet, jf. stk. 4-
beslag.
ure. j) Brancheprofil glas, porcelæn
gaveartikler. k) Brancheprofil legetøj
hobbyartikler.
fritid. o) Brancheprofil radio/tv
multimedier. p) Brancheprofil sko
læderartikler.
bad. 2) Stormagasinprofil. 3) Nærbutiksprofil. 4) Kapitalkædedriftsprofil. Stk.
tidligere uddannelse, er fastsat i bilag
indhold vælges af elev
praktikvirksomhed inden for rammer fastsat af skolen
godkendes af skolen. Stk. 2. I den sidste skoleperiode udarbejder eleven under vejledning fra skolen i et relevant medie dokumentation af projektet
forbereder fremlæggelse af projektet. Stk. 3. Som en del af den sidste skoleperiode på uddannelsens speciale afholder den skole, hvor eleven har gennemført de bundne specialefag, en afsluttende fagprøve, der er en mundtlig prøve. Bedømmelsesgrundlaget for fagprøven består af elevens præstation under mundtlig fremlæggelse af dokumentation af det gennemførte projekt, jf. stk. 1
2, samt af den efterfølgende mundtlige eksamination. Eksaminationsgrundlaget for den mundtlige eksamination består af elevens dokumentation af projektet, jf. stk.
af eksaminationen. Stk.
prøver i fag på gymnasialt forløb indgår i eux-bevis henholdsvis bevis for eux 1. del efter reglerne herom i lov om erhvervsfaglig studentereksamen i forbindeles med erhvervsuddannelse (eux) m.v.
bekendtgørelse om erhvervsuddannelser. Ikrafttrædelse
overgangsbestemmelser §
2, i lov om erhvervsuddannelser, som har påbegyndt uddannelsen i perioden
salgsassistent med profil 1. Kriterier for vurdering af, om eleven har 2 års relevant erhvervserfaring, jf. § 66 y, stk. 1, i lov om erhvervsuddannelser A. Beskæftigelse inden for arbejdsområderne koncept, salg, butik
produkt
drift, jf. nedenfor 1) - 4), der sammenlagt svarer til mindst 2 års relevant fuldtidsbeskæftigelse. Deltidsarbejde i mindre end 20 timer om ugen kan ikke indgå. Beskæftigelsen skal være opnået i virksomheder godkendt til oplæring af elever eller i virksomheder, der ville have kunnet opnå godkendelse. Beskæftigelsen kan omfatte ansættelse, herunder elevuddannelse eller traineeforløb, selvstændig virksomhed, ansættelse i udlandet m.v. Der kan ikke indgå beskæftigelsesperioder i bedømmelsen af relevant erhvervserfaring, der er afsluttet tidligere end 5 år forud for uddannelsens start. 1) Har arbejdet selvstændigt inden for koncept svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – koncept
konceptstyring, – målgrupper, – konkurrenter, – sortimentssammensætning
– trends. 2) Har arbejdet selvstændigt inden for salg svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – kundebetjening
vejledning, – reklamationsbehandling, – varepræsentation, – salgsfremmende aktiviteter, – serviceydelser
reklamationsret, – salgs-
betalingsbetingelser, – optimering af parametre, der øger salg
indtjening,
– skiltning. 3) Har arbejdet selvstændigt inden for butik
produkt svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – produkternes brugsegenskaber, – anvendelse
holdbarhed, – varedeklarationer, – vurdering af varebeholdning
– varebehandling
-håndtering. 4) Har arbejdet selvstændigt inden for drift svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – vareregistrering
varemodtagelse, – varebestilling, – behandling af emballage, – butikkens information, kommunikation
samarbejde, – brug af salgsdata
salgsstatistikker, – praksis ved status, – praksis ved svindkontrol
– budgettet som salgs-
driftsværktøj. B. Følgende specialer opfylder kravet om 2 års relevant erhvervserfaring: - Specialet salgsassistent, herunder salgsassistent med profil,
specialet convenience, jf. afsnit 1,
produkt
drift jf. nedenfor 1) - 4), der sammenlagt svarer til mindst 2 års relevant fuldtidsbeskæftigelse. Deltidsarbejde i mindre end 20 timer om ugen kan ikke indgå. Beskæftigelsen skal være opnået i virksomheder godkendt til oplæring af elever, eller i virksomheder, der ville have kunnet opnå godkendelse. Beskæftigelsen kan omfatte ansættelse, herunder elevuddannelse eller traineeforløb, selvstændig virksomhed, ansættelse i udlandet m.v. Der kan ikke indgå beskæftigelsesperioder i bedømmelsen af relevant erhvervserfaring, der er afsluttet tidligere end 5 år forud for uddannelsens start. 1) Har arbejdet selvstændigt inden for koncept svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – koncept
konceptstyring, – målgrupper, – konkurrenter, – sortimentssammensætning
– principper for sortimentssammensætning. 2) Har arbejdet selvstændigt inden for salg svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – praksis for kundebetjening
vejledning, – reklamationsbehandling, – indretning af salgsareal, – viden om kundestrøm, – visuelle præsentationsteknikker i salgsarealet, – salgsfremmende aktiviteter
mersalg, – lyssætning i forbindelse med visuelle opgaver, brug af farver
farvesystemet
– kommunikation med kunder. 3) Har arbejdet selvstændigt inden for butik
produkt svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – butikkens grundsortiment
sortimentssammensætning, – ideudvikling, – materialedisponering, – visualisering af koncept
profil – vareoplægningsprincipper
varebehandling – udvælgelse, fremstilling
anvendelse af dekorationsmaterialer – brug af værktøjer
hjælpemidler
– skiltefremstilling
brug af skilte. 4) Har arbejdet selvstændigt inden for drift svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – nøgletal herunder salgsdata, – praksis ved budgetlægning
-opfølgning, – regnskabspraksis, – intern information, kommunikation
samarbejde, – opfølgning af markedsføringen, – tids-
aktivitetsplanlægning
– budgettering
økonomisk opfølgning af visuelle opgaver. B. Følgende specialer opfylder kravet om 2 års relevant erhvervserfaring: - Specialet dekoratør/visual merchandiser,
drift jf. nedenfor 1) - 4), der sammenlagt svarer til mindst 2 års relevant fuldtidsbeskæftigelse. Deltidsarbejde i mindre end 20 timer om ugen kan ikke indgå. Beskæftigelsen skal være opnået i virksomheder godkendt til oplæring af elever, eller i virksomheder, der ville have kunnet opnå godkendelse. Beskæftigelsen kan omfatte ansættelse, herunder elevuddannelse eller traineeforløb, selvstændig virksomhed, ansættelse i udlandet m.v. Der kan ikke indgå beskæftigelsesperioder i bedømmelsen af relevant erhvervserfaring, der er afsluttet tidligere end 5 år forud for uddannelsens start. 1) Har arbejdet selvstændigt inden for koncept svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – valg af leverandører, – leverandøraftaler
indkøbssamarbejde, – varesortiment
– koncept
konceptstyring. 2) Har arbejdet selvstændigt inden for salg svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – salgsdata
salgsstatistikker, – kundebetjening
vejledning
evt. personligt salg, – reklamationsbehandling, – salgsfremmende aktiviteter, – varepræsentation
vareoplæg, – serviceydelser
garantiordninger, – indretning af salgsarealet med inventar
– sortimentssammensætning i forhold til sæson
mærkedage. 3) Har arbejdet selvstændigt inden for binderi svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – gaveindpakning, – pyntning af kirkerum, – kreative temabestemte binderiopgaver, – behandling
opbevaring af snitblomster, – navne på blomster
planter, – pasning af planter
vækstfaktorer, – binding af forskellige typer af buketter
kranse, dekorationer
plantearrangementer
– brug af værktøj, trådning, stiftning
tapening, brug af stikmasse. 4) Har arbejdet selvstændigt inden for drift svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – nøgletal, – praksis for varebestilling, – praksis for varemodtagelse, – varebehandling
–håndtering, – intern opfølgning af markedsførings- eller reklameindsats, – intern information, kommunikation
samarbejde, – kasseterminalbetjening, – kasseopgørelse
afstemning,
– salgs-
betalingsbestemmelser. B. Følgende specialer opfylder kravet om 2 års relevant erhvervserfaring: - Specialet blomsterdekoratør,
digital forretningsforståelse, virksomhedens digitale platforme, digitalt salg
kundekontakt, digital drift
datamanagement jf. nedenfor 1) -5), der sammenlagt svarer til mindst 2 års relevant fuldtidsbeskæftigelse. Deltidsarbejde i mindre end 20 timers om ugen kan ikke indgå. Beskæftigelsen skal være opnået i virksomheder godkendt til oplæring af elever eller i virksomheder, der ville have kunnet opnå godkendelse. Beskæftigelsen kan omfatte ansættelse, herunder elevuddannelse eller traineeforløb, selvstændig virksomhed, ansættelse i udlandet m.v. Der kan ikke indgå beskæftigelsesperioder i bedømmelsen af relevant erhvervserfaring, der er afsluttet tidligere end 5 år forud for uddannelsens start. 1) Har arbejdet selvstændigt med koncept
digital forretningsforståelse svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – digital strategi, – virksomhedens logistik, – kundegrundlag
konkurrenter,
– online markedsføring. 2) Har arbejdet selvstændigt med digitale platforme svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – virksomhedens digitale kommunikationssystem, – virksomhedens salgssystem
kundedatabase,
– opbygning / vedligeholdelse af virksomhedens digitale platform. 3) Har arbejdet selvstændigt inden for digitalt salg
kundekontakt svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – online kommunikation, – digital kundesupport,
– digitalt salg
service. 4) Har arbejdet selvstændigt inden for digital drift svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – betalingssystemer
metoder, – betalingsbetingelser, – datasikkerhed
databeskyttelse,
– vedligeholdelse af platforme. 5) Har arbejdet selvstændigt inden for datamangement svarende til mindst 6 måneders fuldtidsbeskæftigelse – indsamling
anvendelse af data fra e-business platformen, – opdatering af priser
informationer i virksomhedens digitale platform,
– udarbejdelse af information
statistik. B. Følgende specialer opfylder kravet om 2 års relevant erhvervserfaring: - Specialet salgsassistent, herunder salgsassistent med profil i detailhandelsuddannelse med specialer,
salg 12 6 Digital logistik 12 6 E-indkøb 12 6 Datamanagement 12 6 Der kan i alt afkortes i euv forløbet i forhold til erhvervserfaring med maksimalt 6 måneder.
produkt samt drift nedenfor 1) -5), der sammenlagt svarer til mindst 2 års relevant fuldtidsbeskæftigelse. Deltidsarbejde i mindre end 20 timers om ugen kan ikke indgå. Beskæftigelsen skal være opnået i virksomheder godkendt til oplæring af elever eller i virksomheder, der ville have kunnet opnå godkendelse. Beskæftigelsen kan omfatte ansættelse, herunder elevuddannelse eller traineeforløb, selvstændig virksomhed, ansættelse i udlandet m.v. Der kan ikke indgå beskæftigelsesperioder i bedømmelsen af relevant erhvervserfaring, der er afsluttet tidligere end 5 år forud for uddannelsens start. 1) Har arbejdet selvstændigt inden for convenience mad svarende til mindst 5 måneders fuldtidsbeskæftigelse – kundevejledning
betjening, – fødevaresikkerhed, – egenkontrol, – betjening af maskiner,
– håndtering af præfabrikerede fødevarer. 2) Har arbejdet selvstændigt inden for koncept svarende til mindst 5 måneders fuldtidsbeskæftigelse – koncept
konceptstyring, – målgrupper, – konkurrenter, – sortimentssammensætning,
– trends. 3) Har arbejdet selvstændigt inden for salg svarende til mindst 5 måneders fuldtidsbeskæftigelse – kundebetjening
vejledning, – reklamationsbehandling, – varepræsentation, – salgsfremmende aktiviteter, – serviceydelser
reklamationsret, – salgs-
betalingsbetingelser, – optimering af parametre, der øger salg
indtjening,
– skiltning. 4) Har arbejdet selvstændigt inden for butik
produkt svarende til mindst 5 måneders fuldtidsbeskæftigelse – produkternes brugsegenskaber, – anvendelse
holdbarhed, – varedeklarationer, – vurdering af varebeholdning,
– varebehandling-
håndtering. 5) Har arbejdet selvstændigt inden for drift svarende til mindst 4 måneders fuldtidsbeskæftigelse – vareregistrering
varemodtagelse, – varebestilling, – behandling af emballage, – butikkens information, kommunikation
samarbejde, – brug af salgsdata
salgsstatistikker, – praksis ved status, – praksis ved svindkontrol,
– budgettet som salgs-
driftsværktøj. B. Følgende specialer opfylder kravet om 2 års relevant erhvervserfaring: - Specialet salgsassistent, herunder salgsassistent med profil,
specialet digital handel, jf. afsnit 1,
AI-forklaring ud fra den officielle lovtekst. Vejledende, erstatter ikke juridisk rådgivning.