Bekendtgørelse om produktkontrol med fedt og visse kødprodukter

Kort fortalt

Bekendtgørelsen indfører produktkontrol med fedt og visse kødprodukter. Formålet er at sikre kvaliteten af disse fødevarer gennem offentlig kontrol.

Hvad loven regulerer

• Produktkontrol med fedt og udvalgte kødprodukter.
• Kvalitetskrav til de omfattede produkter.

Hvem berøres

• Slagterier og producenter af kødprodukter.
• Fødevarevirksomheder, der håndterer fedt.

Nøglepunkter

• Der udføres offentlig produktkontrol med fedt og kødprodukter.
• Reglerne er udstedt under landbrugsministeriet.
• Retsakten er historisk og knyttet til bemyndigelsesloven om markedsordninger for landbrugsvarer.