Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om tilsætningsstoffer til levnedsmidler. Den fastsætter regler for, hvilke tilsætningsstoffer der må anvendes i fødevarer.

Hvad den regulerer

• Tilsætningsstoffer til levnedsmidler.
• Ændringer til bekendtgørelsen om tilsætningsstoffer til levnedsmidler.
• Aromastoffer m.m., der må anvendes til levnedsmidler.

Hvem den vedrører

• Producenter og forhandlere af levnedsmidler, der anvender tilsætningsstoffer.
• Myndigheder, der fører tilsyn med levnedsmidler.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er fra 1981.
• Den er ændret flere gange, blandt andet i 1982, 1984 og 1991.
• Den er udstedt i henhold til Lov om levnedsmidler m.m. (Levnedsmiddelloven) fra 1973.
• Den omfatter også en bekendtgørelse om aromaer m.m., der må anvendes til levnedsmidler, fra 1990.