Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om vandindholdet i frosne eller dybfrosne haner, høner og kyllinger. Den fastsætter regler for, hvor meget vand disse fjerkræprodukter må indeholde.

Hvad den regulerer

• Vandindhold i frosne haner, høner og kyllinger.
• Vandindhold i dybfrosne haner, høner og kyllinger.
• Handelsnormer for fjerkrækød.

Hvem den vedrører

• Producenter og forhandlere af frosne eller dybfrosne haner, høner og kyllinger.
• Myndigheder, der administrerer markedsordninger for landbrugsvarer.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er fra 1989.
• Den er udstedt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Veterinærdirektoratet.
• Den henviser til lov om administration af Det Europæiske Fællesskabs forordninger om markedsordninger for landbrugsvarer m.v.