Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om, hvilke aromaer og lignende stoffer der er tilladt at bruge i fødevarer. Den fastsætter regler for at sikre, at de anvendte stoffer er sikre.

Hvad den regulerer

• Anvendelse af aromaer i levnedsmidler.
• Administration af retsakter om levnedsmidler.
• Hvilke stoffer der må anvendes til levnedsmidler.

Hvem den vedrører

• Virksomheder, der producerer eller anvender aromaer i fødevarer.
• Myndigheder, der administrerer lovgivningen om levnedsmidler.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er en del af lovgivningen om levnedsmidler.
• Den er udstedt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
• Den henviser til Lov om levnedsmidler m.m. (Levnedsmiddelloven).