Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om støtte til produktion af kasein og kaseinater samt deres brug i ost.

Hvad den regulerer

• Støtte til fremstilling af kasein og kaseinater.
• Anvendelsen af kasein og kaseinater i ost.

Hvem den vedrører

• Producenter af kasein og kaseinater.
• Producenter, der anvender kasein og kaseinater i ost.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er fra 1992.
• Den er udstedt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
• Den er relateret til administration af EU-forordninger om markedsordninger for landbrugsvarer.
• Den omhandler også kvalitetsnormer og støtte for mælk og mejeriprodukter.