Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om, hvordan man må behandle fødevarer og fødevareingredienser med ioniserende stråling. Den fastsætter regler for at sikre, at denne type behandling sker korrekt.

Hvad den regulerer

• Behandling af levnedsmidler med ioniserende stråling.
• Behandling af levnedsmiddelingredienser med ioniserende stråling.

Hvem den vedrører

• Virksomheder, der behandler levnedsmidler.
• Virksomheder, der behandler levnedsmiddelingredienser.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er fra 1985.
• Den er ændret i 2000.
• Den er udstedt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri og Levnedsmiddelstyrelsen.