Kort fortalt
Denne bekendtgørelse handler om fersk kød samt regler for køle- og fryselagre. Den fastsætter bestemmelser for håndtering og opbevaring af disse produkter.
Hvad den regulerer
- Fersk kød.
- Køle- og fryselagre.
- Ændringer til bekendtgørelsen om fersk kød og køle- og fryselagre.
- Bekendtgørelse om fersk kød m.v.
Hvem den vedrører
- Virksomheder, der håndterer fersk kød.
- Ejere eller operatører af køle- og fryselagre.
Nøglepunkter
- Bekendtgørelsen er fra 1993-12-15.
- Den er ændret flere gange, senest i 1995-07-12 og 1996-05-02.
- Den er udstedt af Landbrugsministeriet, Veterinærdirektoratet.
- Den er baseret på Lov om kød (kødloven) fra 1992-05-14.
Lovtekst
Lovtekst
Bekendtgørelse B B19930102005 CM037670 78461 Bekendtgørelse om fersk kød og køle- og fryselagre (* 1) 1993 1993-12-15 1997-09-25 2022-04-09 Historic 1020 Lovtidende A 2006-12-11 1996-05-10 A19920034330 1992-05-14 Lov om kød (kødloven) B19950059405 1995-07-12 Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om fersk kød og køle- og fryselagre B19960035105 1996-05-02 Bekendtgørelse om fersk kød m.v.(* 1) Nej Landbrugsmin. Veterinærdirektoratet, j.nr. JK 521-62/93 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Veterinærdirektoratet