Kort fortalt

Denne bekendtgørelse handler om reglerne for frugt- og grøntsagssaft samt lignende produkter. Den fastsætter, hvad disse produkter må indeholde, og hvordan de skal håndteres.

Hvad den regulerer

• Sammensætning af frugt- og grøntsagssaft.
• Krav til lignende produkter.
• Henviser til Lov om levnedsmidler m.m. (Levnedsmiddelloven).
• Henviser til Bekendtgørelse om mærkning af levnedsmidler.

Hvem den vedrører

• Producenter og forhandlere af frugt- og grøntsagssaft.
• Enhver, der håndterer levnedsmidler omfattet af lovgivningen.

Nøglepunkter

• Bekendtgørelsen er fra 1990-06-28.
• Den er ændret ved Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om frugt- og grønsagssaft m.m. fra 1994-04-20.
• Den er udstedt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, specifikt Levnedsmiddelstyrelsen.
• Den bygger på Lov om levnedsmidler m.m. fra 1973-06-06.