Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös eräistä elintarvikkeiden vieraista aineista Kauppa- ja teollisuusministeriö on elintarvikkeiden vieraista aine

1990 756/1990 Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös eräistä elintarvikkeiden vieraista aineista Kauppa- ja teollisuusministeriö on elintarvikkeiden vieraista aineista 24 päivänä elokuuta 1990 annetun asetuksen (755/90) 4§:n nojalla päättänyt: Soveltamisala 1 § Tämä päätös koskee eräiden vieraiden aineiden enimmäismääriä ja esiintymistä elintarvikkeissa, ei kuitenkaan lihassa, elimissä, maidossa eikä kermassa. Vieraan aineen enimmäismäärä ja esiintyminen elintarvikkeessa 2 § Vieraiden aineiden enimmäismääristä elintarvikkeessa on säädetty tämän päätöksen liitteessä 1 (Vierasaineluettelo). Jollei enimmäismäärää ole vierasaineluettelossa tai muualla säädetty tai määrätty, voidaan noudattaa Codex Alimentarius -neuvoston tai sen komiteoiden hyväksymiä enimmäismääriä. Vierasaineluettelossa mainittuihin kasvikunnan tuoteryhmiin luetaan kuuluviksi ainakin liitteessä 2 luetellut tuotteet, jollei toisin mainita. 3 § Elintarvikkeessa ei saa olla eläviä tuotetta vioittavia ja siinä lisääntyviä hyönteisiä tai punkkeja. Mitä 1 momentissa on sanottu ei koske kuivatuissa siemenissä esiintyviä punkkeja, jos niiden määrä on alle 50 kpl/kg, eikä tuoreissa kasvikunnan tuotteissa vähäisessä määrin esiintyviä selkärangattomia eläimiä, ellei muualla ole toisin säädetty. Edellä 1 momentissa tarkoitettua elintarviketta ei kuitenkaan ole pidettävä terveydelle vahingollisena tai ihmisravinnoksi kelpaamattomana taikka sopimattomana, jos elävät hyönteiset ja punkit tapetaan lämpötilaa laskemalla tai nostamalla taikka muulla valvontaviranomaisen hyväksymällä tavalla ja jos käsitelty tarvike tämän jälkeen täyttää sille 4§:ssä asetetut vaatimukset. 4 § Elintarvikkeessa ei saa olla karvoja, ulosteita, eritteitä, muita kuin 3§:n 1 momentissa tarkoitettuja eläviä hyönteisiä, kuolleita hyönteisiä tai niiden kehitysasteita, muita selkärangattomia eläimiä tai niiden osia eikä eläinten vioittamia tai muutoin turmeltuneita taikka likaantuneita tuoteyksilöitä enempää kuin vierasaineluettelossa on mainittu. Sellaisten elintarvikkeiden osalta, joille vierasaineluettelossa ei ole annettu enimmäismäärää 1 momentissa tarkoitetulle vieraalle aineelle, noudatetaan elintarvikeasetuksen (408/52) 9§:n säännöksiä, jollei muualla ole toisin säädetty tai määrätty. Samavaikutteiset aineet 5 § Jos elintarvikkeessa esiintyy samanaikaisesti kahta tai useampaa terveyden kannalta samavaikutteista tai toistensa terveydelle haitallista vaikutusta tehostavaa ainetta, ei summa, joka saadaan laskettaessa yhteen aineiden määrät prosentteina niille määrätyistä enimmäismääristä, saa olla suurempi kuin

1. Mitä 1 momentissa on säädetty, ei sovelleta liitteen 1 kohdassa 2 mainittujen vieraiden aineiden enimmäismääriin siinä mainituissa elintarvikkeissa. 6 § Edellä 5§:n 1 momentissa tarkoitettuja aineita ovat seuraavat, samaan ryhmään kuuluvat aineet keskenään: Ryhmä 1: Ferbaami, manebi, mankotsebi, nabaami, propinebi, tiraami, zinebi ja ziraami Ryhmä 2: Aldriini, DDT, dieldriini, endosulfaani, endriini, heksaklooribentseeni, heptaklori, klordaani, klordekoni, lindaani ja mireksi Ryhmä 3: Benomyyli, karbendatsiimi, tiofanaatti ja tiofanaatti-metyyli Ryhmä 4: Folpetti, kaptaani ja kaptafoli Ryhmä 5: Klorprofaami ja profaami Ryhmä 6: Dioksationi, etioni, fenamifossi, fenitrotioni, fensulfotioni, fentinayhdisteet, fentioni, fentoaatti, foksiimi, foraatti, fosfamidoni, isofenfossi, karbofenotioni, kinalfossi, klortiofossi, kumafossi, metakrifossi, metamidofossi, mevinfossi, monokrotofossi, ometoaatti, parationi, parationi-metyyli, pirimifossi-etyyli, syanofenfossi, triatsofossi ja vamidotioni Ryhmä 7: Tetradifoni ja tetrasuuli Ryhmä 8: Bioalletriini, bioresmetriini, deltametriini, fenotriini, fenvaleraatti, flusytrinaatti, permetriini, syflutriini ja sypermetriini Toimenpiderajat 7 § Analyysi- ja näytteenottoteknisin perustein voidaan 2§:n 1 momentissa tarkoitettuihin enimmäismääriin sallia seuraavat ylitykset: Enimmäismäärä Sallittu ylitys [mg/mgt] % [mg/kg] Alle 0,05 100 0,05-0,1 0,05 0,1-0,5 50 0,5-1,0 0,25 1,0-20 25 20-50 5 50-150 10 150-300 15 Yli 300 5 Edellä 1 momentissa tarkoitettua ylitystä ei kuitenkaan sallita seuraaviin vieraisiin aineisiin: aldriini, amitroli, DDT, dieldriini, endriini, erukahappo, etyleenitiourea, fentinayhdisteet, foraatti, fosfamidoni, heksaklooribentseeni, heptaklori, indoli, kaptafoli, klordaani, metamidofossi, mireksi, monokrotofossi ja vinyylikloridi. Erinäisiä määräyksiä 8 § Tarkempia määräyksiä ja ohjeita tämän päätöksen soveltamisesta antaa tarvittaessa kauppa- ja teollisuusministeriö. Voimaantulo 9 § Tämä päätös tulee voimaan 1 päivänä tammikuuta
2. Ennen päätöksen voimaantuloa voidaan ryhtyä sen täytäntöönpanemiseksi tarvittaviin toimenpiteisiin. Helsingissä 24 päivänä elokuuta 1990 Ministeri Pertti Salolainen Ylitarkastaja Mirja Hynönen LIITE PUUTTUU