Maa- ja metsätalousministeriön päätös maitonäytteistä annetun maa- ja metsätalousministeriön päätöksen muuttamisesta Maa- ja metsätalousministeriö on

1992 186/1992 Maa- ja metsätalousministeriön päätös maitonäytteistä annetun maa- ja metsätalousministeriön päätöksen muuttamisesta Maa- ja metsätalousministeriö on muuttanut maitonäytteistä 8 päivänä joulukuuta 1987 antamansa päätöksen ( 954/87 ) 5 §:n 2 kohdan johtolauseen ja 4 kohdan sekä 6 §:n 3 momentin d kohdan, näistä 6 §:n 3 momentin d kohdan sellaisena kuin se on muutettuna 26 päivänä huhtikuuta 1991 annetulla päätöksellä (781/91) seuraavasti: 5 § Elintarvikkeiden kunnallisten valvontaviranomaisten on järjestettävä 3 §:ssä tarkoitettujen näytteiden seuraavat tutkimukset: 2) pastöroiduista kulutusmaitotuotteista otetut näytteet säilytetään +8 ±0,5 C-asteen lämpötilassa ilmoitettuun viimeiseen myyntipäivään asti, jolloin niistä suoritetaan seuraavat tutkimukset: 4) hapatuksen jälkeen lämpökäsitellyistä eli jälkipastöroiduista kulutusmaitotuotteista otetut näytteet säilytetään +8 ±0,5 C-asteen lämpötilassa ilmoitettuun viimeiseen myyntipäivään asti, jolloin ne tutkitaan ja arvostellaan edellä olevien 2a ja 2d-i kohtien mukaisesti. 6 § Maitoa ei saa käyttää elintarvikkeen valmistukseen tai elintarvikkeeksi, d) jos bakteerien kokonaispesäkelukumäärän on maidossa todettu toistuvasti ylittävän 500 000/ml tai solupitoisuuden toistuvasti ylittävän 750 000/ml. Tämä päätös tulee voimaan 1 päivänä heinäkuuta 1992. Helsingissä 19 päivänä helmikuuta 1992 Maa- ja metsätalousministeri Martti Pura Apulaisosastopäällikkö Olli Sorvettula