Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös kauppasienistä annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen muuttamisesta Kauppa- ja teollisuusministeri

1994 341/1994 Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös kauppasienistä annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen muuttamisesta Kauppa- ja teollisuusministeriö on muuttanut kauppasienistä 28 päivänä kesäkuuta 1983 annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen ( 644/83 ) 3, 4 ja 5 §:n, sellaisina kuin niistä 3 § ja 5 § ovat 25 päivänä kesäkuuta 1992 annetussa päätöksessä (574/92), näin kuuluviksi: Kauppasieniluettelo 3 § Kauppasieneksi hyväksyttyjä ruokasieniä ovat: I II Herkkutatit Boletus edulis, B. pinophilus ja B. reticulatus Kangastatti Suillus variegatus Punikkitatit Leccinum versipelle, L. aurantiacum ja L. vulpinum Voitatti Suillus luteus Haaparouskut Lactarius trivialis ja L. utilis Kangasrousku Lactarius rufus Karvarousku Lactarius torminosus Leppärouskut Lactarius deliciosus ja L. deterrimus Isohapero Russula paludosa Kangashapero Russula decolorans Keltahapero Russula claroflava Viinihapero Russula vinosa Mustavahakas Hygrophorus camarophyllus Kehnäsieni Rozites caperatus Mesisienet Armillaria mellea ryhmä Keltavahvero l. kantarelli Cantharellus cibarius Suppilovahvero Cantharellus tubaeformis, mukana saa olla kosteikkovahveroa C. lutescens Mustatorvisieni Craterellus cornucopioides Lampaankääpä Albatrellus ovinus Vaaleaorakas Hydnum repandum, mukana saa olla rusko-orakasta H. rufescens Korvasieni Gyromitra esculenta Huhtasienet Morchella spp. Viljellyt ruokasienet - Ruokasienten sekoittaminen 4 § Myytäessä edellä 3 §:n I sarakkeessa mainittuja tuoreita ruokasieniä saa samaan myyntierään yhdistää vain kussakin kohdassa sarakkeessa II mainittuja lähisukuisia ruokasieniä. Ruokasienten nimet 5 § Myytäessä kauppasieniä tai niitä sisältäviä sienivalmisteita on ruokasienten niminä käytettävä 3 §:n sarakkeessa I mainittuja nimiä. Nimeä suppilovahvero saa kuitenkin käyttää, vaikka myyntierässä olisi myös kosteikkovahveroa ja nimeä vaaleaorakas vaikka myyntierässä olisi myös rusko-orakasta. Viljellyt ruokasienet on ilmoitettava omalla nimellään. Tämä päätös tulee voimaan 1 päivänä kesäkuuta 1994. Helsingissä 6 päivänä toukokuuta 1994 Ministeri Pertti Salolainen Ylitarkastaja Mirja Hynönen