2002 237/2002 Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus eräiden vieraiden aineiden enimmäismääristä elintarvikkeessa Kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 17 päivänä maaliskuuta 1995 annetun elintarvikelain (361/1995) 48 §:n nojalla: 1 § Soveltamisala Tämä päätös koskee eräiden vieraiden aineiden enimmäismääriä elintarvikkeissa. 2 § Vieraiden aineiden enimmäismäärät elintarvikkeissa Vieraiden aineiden enimmäismääristä on määrätty tämän asetuksen liitteenä olevassa luettelossa. 3 § Voimaantulo Tämä asetus tulee voimaan 5 päivänä huhtikuuta
- Tällä asetuksella kumotaan eräiden tavallisimpien kontaminanttien enimmäismääristä elintarvikkeissa 1 päivänä maaliskuuta 1996 annettu kauppa- ja teollisuusministeriön päätös 134/
- Helsingissä 22 päivänä maaliskuuta 2002 Kauppa- ja teollisuusministeri Sinikka Mönkäre Ylitarkastaja Liisa Rajakangas Liite TAVALLISIMPIEN RASKASMETALLIEN JA ERÄIDEN MUIDEN VIERAIDEN AINEIDEN ENIMMÄISMÄÄRIÄ ELINTARVIKKEISSA Aine Enimmäismäärä *) - elintarvike mg/kg Aflatoksiinit B 1 B 2 G 1 ja G 2 summa - muut kuin komission asetuksessa (EY) No 1529/98 mainitut (maapähkinät, pähkinät ja kuivatut hedelmät sekä niistä valmistetut tuotteet, viljat ja niistä valmistetut tuotteet sekä raakamaito, maitopohjaisten tuotteiden valmistukseen tarkoitettu maito ja kuumennuskäsitelty maito), elintarvikkeet 0,005 - mausteet 0,01 Akrylonitriili 0,01 Erukahappo 0,02 - elintarvikerasvat, -öljyt ja näiden seokset sekä yli 5 % rasvaa sisältävät elintarvikkeet; enimmäismäärä lasketaan rasvaosan rasvahappojen kokonaismäärästä rasvaosasta 50 000 Glykoalkaloidit (solaniiniglykosidit, kuten α-solaniini ja β-kakoniini) - peruna 200 Indoli - äyriäiset ja äyriäisvalmisteet 0,25 Kupari - hedelmät 10 - ruokaöljy 0,4 - vihannekset 10 Patuliini 0,05 Pentakloorianisoli 0,05 Tina (12.6.2000/578) - peltiseen päällykseen pakatut valmisteet, paitsi lastenruoat ja juomat 150 - lastenruoat 50 - juomat 50 Vinyylikloridi 0,01 *) syötävässä osassa