1993 169/1993 Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös eräistä elintarvikkeiden vieraista aineista annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen ja päätöksen liitteiden muuttamisesta Kauppa- ja teollisuusministeriö on kumonnut eräistä elintarvikkeiden vieraista aineista 24 päivänä elokuuta 1990 antamansa päätöksen ( 756/90 ) liitteen 1 kohdassa 1 dialifossia koskevan kohdan ja liitteen 1 kohdan 2 alaviitteen a, muuttanut 2 §:n, liitteen 1 kohdassa 1 alaviitteet ja atratsiinia, atsinfossi-etyyliä, atsinfossi-metyyliä, bromopropylaattia, DDT:tä, deltametriiniä, demetoni-S-metyyliä, diatsinonia, diklofluanidia, diklorproppia, dikofolia, dikvattia, dimetoaattia, dioksationia, ditiokarbamaatteja, endosulfaania, etionia, etrimfossia, etyleenitioureaa, fenitrotionia, fenklorfossia, fentinayhdisteitä, fentionia, folpettia, fosalonia, fosfamidonia, imatsaliilia, kaptaania, karbaryyliä, karbendatsiimia, kinometionaattia, klorfenvinfossia, klormekvattia, klorotaloniilia, klorprofaamia, klorpyrifossi-metyyliä, malationia, maleiinihydratsidia, mevinfossia, ometoaattia, ortofenyylifenolia, parationia, parationi-metyyliä, prokloratsia, tiabendatsolia ja triklorfonia koskevat kohdat, liitteen 1 kohdan 2 aldriinia, DDT:tä, elohopeaa, endriiniä, erukahappoa, etrimfossia, heksaklooribentseeniä, heptakloria, kadmiumia, lyijyä ja tinaa koskevat kohdat ja liitteen 2 sekä lisännyt säädöksissä viitattavien standardien kielestä 9 päivänä kesäkuuta 1989 annetun lain (553/89) 1, 4 ja 7 §:n nojalla uuden 8 §:n 2 momentin sekä liitteen 1 kohtaan 1 dodiinia ja propoksuuria koskevat kohdat ja liitteen 1 kohtaan 2 akrylonitriiliä, glykoalkaloideja ja tetrakloorietyleeniä koskevat kohdat seuraavasti: 2 § Vieraiden aineiden enimmäismääristä elintarvikkeissa on säädetty tämän päätöksen liitteessä 1 (Vierasaineluettelo). Sen ohella, mitä edellä 1 momentissa on sanottu voidaan noudattaa Euroopan yhteisöjen neuvoston direktiivissä torjunta-aineiden enimmäismäärien asettamisesta hedelmille ja vihanneksille 76/895/ETY, sellaisena kuin se on enimmäismäärien osalta viimeksi muutettuna direktiivissä 89/186/ETY, annettuja enimmäismääriä. Jollei enimmäismäärää ole vierasaineluettelossa, Euroopan yhteisöjen direktiivissä tai muualla toisin säädetty tai määrätty, voidaan noudattaa Codex Alimentarius -neuvoston tai sen komiteoiden hyväksymää enimmäismäärää. Vierasaineluettelossa mainittuihin kasvikunnan tuoteryhmiin luetaan kuuluviksi ainakin liitteessä 2 luetellut tuotteet, jollei toisin mainita. 8 § Pykälässä 2 mainituista asiakirjoista antaa tarkempia tietoja suomen ja ruotsin kielellä elintarvikevirasto. Tämä päätös tulee voimaan 1 päivänä huhtikuuta 1993. Ennen päätöksen voimaantuloa voidaan ryhtyä sen täytäntöönpanemiseksi tarvittaviin toimenpiteisiin. Helsingissä 11 päivänä helmikuuta 1993 Ministeri Pertti Salolainen Vanhempi hallitussihteeri, toimistopäällikkö Antti Toivonen Liite 1 VIERASAINELUETTELO 1. Eräiden torjunta-aineiden enimmäismääriä kasvikunnan tuotteissa Torjunta-aine Enimmäismäärä - kasvikunnan tuote [mg/kg] +Atratsiini - hedelmät ja vihannekset 0,1 Atsinfossi-etyyli 0,05 +Atsinfossi-metyyli - sitrushedelmät ja viinirypäleet 1,0 - ruokaperuna 0,2 - muut vihannekset ja hedelmät 0,5 - raakavilja 0,2 +Bromopropylaatti - sitrushedelmät ja banaanit 3,0 - omenamaiset ja kivelliset hedelmät 2,0 - mansikat 2,0 - viinirypäleet 2,0 - muut hedelmät 0,05 - vihannekset 1,0 DDT 2 p,p-DDT, o,p-DDT, p,p-DDD ja p,p-DDE yhteensä - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,1 - raakavilja 0,05 +Deltametriini8 - banaani 0,05 - muut hedelmät 0,1 - ruokasienet 0,01 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset 0,5 Demetoni-S-metyyli Demetoni-S-metyyli, sen sulfoksidi ja sulfoni yhteensä laskettuna demetoni-S-metyyliksi - ruokaperuna ja porkkana 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,4 +Diatsinoni - pähkinä 0,05 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,5 - raakavilja 0,05 +Diklofluanidi - salaatit, marjat 10 - viinirypäleet 10 - muut hedelmät ja vihannekset 5,0 +Diklorproppi - hedelmät ja vihannekset 0,05 - raakavilja 0,1 Dikofoli p,p-dikofoli, o,p-dikofoli ja 1,1-bis- (4-kloorifenyyli)-1,2,2,2-tetrakloorietaani (p,p-ER8) yhteensä - hedelmät 2,0 - vihannekset 0,5 +Dikvatti Dikvattikationi - raakavilja 0,5 - jauhot 0,2 - ruokaperuna 0,1 - muut vihannekset 0,1 - hedelmät 0,05 +Dimetoaatti - hedelmät 1,0 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset 1,0 - raakavilja 0,2 Dioksationi 6 - sitrushedelmät 3,0 - viinirypäleet 0,4 - muut hedelmät ja vihannekset 0,2 +Ditiokarbamaatit1 Ferbaami, +manebi, +mankotsebi, nabaami, propinebi, +tiraami, zinebi ja ziraami, määritetään ja lasketaan rikkihiilenä (CS2), ks. myös etyleenitiourea - hedelmät 1,0 - kurkku ja porkkana 0,5 - ruokaperuna 0,1 - muut vihannekset 1,0 - raakavilja 0,1 Dodiini - omenamaiset ja kivelliset hedelmät 1,0 - muut hedelmät ja vihannekset 0,2 +Endosulfaani 2 a- ja á-endosulfaani ja endosulfaanisulfaatti yhteensä - juurivihannekset 0,2 - muut vihannekset ja hedelmät 1,0 - maissi 0,2 - muu raakavilja 0,1 Etioni 6 - sitrushedelmät 2,0 - omenamaiset ja kivelliset hedelmät 0,5 - viinirypäleet 0,5 - muut hedelmät ja vihannekset 0,1 Etrimfossi Etrimfossi ja sen happianalogi yhteensä - sitrushedelmät 0,5 - paprika 0,2 Etyleenitiourea (ETU) 0,01 +Fenitrotioni 6 - sitrushedelmät 2,0 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,5 - raakariisi 2,0 - muu raakavilja 1,0 Fenklorfossi 0,01 +Fentinayhdisteet Muut kuin di- ja monofenyylitina ja epäorgaaninen tina laskettuna fentinahydroksidina - selleri 1,0 - ruokaperuna ja porkkana 0,1 - muut vihannekset ja hedelmät 0,05 Fentioni 6 Fentioni, sen happianalogi sekä näiden sulfoksidit ja sulfonit yhteensä laskettuna fentioniksi - banaani 1,0 - sitrushedelmät 1,0 - muut hedelmät 0,5 - sipuli 0,1 - muut vihannekset 0,5 - raakavilja 0,1 Folpetti 4 ja kaptaani 4 Folpetti ja kaptaani yhteensä - omenamaiset hedelmät, pienhedelmät ja marjat 3,0 - viinirypäleet 3,0 - kivelliset hedelmät 2,0 - tomaatti 3,0 - pavut, herneet, endiivit 2,0 - purjot ja salaatit 2,0 - muut hedelmät ja vihannekset 0,1 Fosaloni - omenamaiset hedelmät ja persikat 2,0 - sitrushedelmät 1,0 - mansikat 1,0 - juurivihannekset ja oliivit 0,1 - muut vihannekset ja hedelmät 1,0 Fosfamidoni 6 Fosfamidoni (E- ja Z-isomeerit) ja N-desetyylifosfamidoni (E- ja Z-isomeerit yhteensä) - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,15 - raakavilja 0,05 +Imatsaliili - banaani 2,0 - omena 2,0 - päärynä 2,0 - sitrushedelmät 5,0 - muut hedelmät 0,5 - ruokaperuna, teollisuuden raaka-aineeksi 5,0 - muu ruokaperuna 0,5 - muut vihannekset 0,5 Karbaryyli - aprikoosit, persikat, omenamaiset hedelmät, luumut 3,0 - viinirypäleet 3,0 - salaatit ja kaalikasvit 3,0 - ruokaperuna 0,1 - muut hedelmät ja vihannekset 1,0 - riisi 1,0 - muu raakavilja 0,5 Karbendatsiimi 3 +Benomyyli, tiofanaatti, +tiofanaatti-metyyli ja karbendatsiimi yhteensä laskettuna karbendatsiimiksi - sitrushedelmät 2,0 - muut hedelmät 1,0 - ruokasienet 1,0 - ruokaperuna 0,1 - muut vihannekset 0,5 - raakavilja 0,1 Kaptaani4 ks. folpetti +Kinometionaatti 0,3 Klorfenvinfossi E- ja Z-klorfenvinfossi yhteensä - sitrushedelmät 1,0 - muut hedelmät 0,05 - selleri ja parsa 0,5 - ruokaperuna 0,05 - juuri- ja mukulavihannekset 0,5 - muut vihannekset 0,1 - ruokasienet 0,05 +Klormekvatti Klormekvatti-kationi - päärynä 3,0 - viinirypäleet 1,0 - muut hedelmät ja vihannekset 0,05 - kaura 5,0 - muu raakavilja 1,0 Klorotaloniili - banaani 0,2 - muut hedelmät 0,5 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset 0,5 - raakavilja 0,2 +Klorprofaami5 +Klorprofaami, barbaani ja klorbufaami yhteensä laskettuna 3-kloorianiliiniksi - ruokaperuna 1,0 - sipuli 0,5 - selleri, porkkana, kirveli, parsa, persilja 0,1 - muut vihannekset ja hedelmät 0,05 Klorpyrifossi-metyyli - päärynä 0,5 - sitrushedelmät 0,5 - viinirypäleet 0,1 - raakavilja 0,5 - persilja 0,5 +Malationi Malationi ja malaoksoni yhteensä - sitrushedelmät 2,0 - muut hedelmät 0,5 - juurivihannekset 0,5 - muut vihannekset 3,0 - raakavilja 8,0 - jauhot, ryynit ja hiutaleet 2,0 Maleiinihydratsidi - ruokaperuna 10 - sipuli 10 - muut vihannekset ja hedelmät 1,0 +Mevinfossi 6 Cis- ja trans-mevinfossi yhteensä - sitrushedelmät 0,2 - omenamaiset hedelmät ja aprikoosit 0,2 - muut kivelliset hedelmät 0,5 - ruokaperuna 0,1 - lehtivihannekset 0,5 - muut hedelmät ja vihannekset 0,1 Ometoaatti 6 - kirsikat 0,4 - pinaatti, artisokat ja sikuri 0,4 - marjat 0,1 - sipuli ja purjo 0,1 - juurivihannekset 0,1 - ruokaperuna 0,05 - muut hedelmät ja vihannekset 0,2 Ortofenyylifenoli - sitrushedelmät 12 - muut hedelmät 1,0 - vihannekset 1,0 Parationi 6 Parationi ja paraoksoni yhteensä - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset ja hedelmät 0,5 Parationi-metyyli 6 0,2 Parationi-metyyli ja paraoksoni-metyyli yhteensä +Prokloratsi +Prokloratsi ja sen 2,4,6-trikloorifenolirakenteen sisältävät johdannaiset yhteensä prokloratsiksi laskettuna - banaani 5,0 - sitrushedelmät 5,0 - muut hedelmät 1,0 - vihannekset 1,0 - raakavilja 0,1 Propoksuuri 3,0 +Tiabendatsoli - sitrushedelmät 6,0 - banaani, luumu 3,0 - omenamaiset hedelmät 5,0 - varsiselleri 3,0 - papaija 10 - ruokaperuna, teollisesti valmistettujen perunoiden ja perunalastujen raaka-aineeksi 10 - muu ruokaperuna 0,5 - raakavilja 0,2 +Triklorfoni - hedelmät ja vihannekset 0,5 - raakavilja 0,1 + hyväksytty torjunta-aineen tehoaineeksi Suomessa. 1 ryhmä 1, ks 5 ja 6 § 2 ,, 2, ,, 3 ,, 3, ,, 4 ,, 4, ,, 5 ,, 5, ,, 6 ,, 6, ,, 7 ,, 7, ,, 8 ,, 8, ,, 2. Tavallisimpien raskasmetallien ja eräiden muiden vieraiden aineiden enimmäismääriä elintarvikkeissa Aine Enimmäismäärä** - elintarvike [mg/kg] Aldriini Aldriini ja dieldriini yhteensä - kala, äyriäiset ja simpukat sekä näistä tehdyt valmisteet 0,1 - munat 0,01 Akrylonitriili 0,02 DDT p,p-DDT, o,p-DDT, p,p-DDD ja p,p-DDE yhteensä - kala, äyriäiset ja simpukat sekä näistä tehdyt valmisteet, ei kuitenkaan kalanmaksaöljy 0,5 - munat 0,1 Elohopea - petokalat, kuten hauki, ahven, made, ankerias, pallas, tonnikala, miekkakala 1,0 - muut kalat, äyriäiset ja simpukat 0,5 - lastenruoat, kalaa sisältävät 0,05 Endriini Endriini ja delta-keto-endriini yhteensä - kala, äyriäiset ja simpukat sekä näistä tehdyt valmisteet 0,05 - munat 0,01 Erukahappo - elintarvikerasvat, -öljyt ja näiden seokset sekä yli 5 % rasvaa sisältävät elintarvikkeet; enimmäismäärä lasketaan rasvaosasta 50 000 Etrimfossi Etrimfossi ja sen happianalogi yhteensä - munat 0,01 Glykoalkaloidit Solaniiniglykosidit, kuten a-solaniini ja á-kakoniini yhteensä - ruokaperuna 200 Heksaklooribentseeni Heksaklooribentseeni ja pentaklooribentseeni yhteensä - kala, äyriäiset ja simpukat sekä näistä tehdyt valmisteet 0,2 - munat 0,01 Heptaklori Heptaklori ja heptakloriepoksidi yhteensä - kala, äyriäiset ja simpukat sekä näistä tehdyt valmisteet 0,1 - munat 0,02 Kadmium - kala ja kalavalmisteet 0,1 - simpukat ja simpukkavalmisteet 0,5 - ruokaperuna 0,05 - muut vihannekset 0,1 - äyriäiset ja äyriäisvalmisteet 0,3 - raakavilja ja viljavalmisteet, paitsi leseet, alkiot ja durumvehnä 0,1 - leseet, alkiot ja durumvehnä 0,15 Lyijy - äidinmaidonkorvikkeet 0,02 - muut lastenruoat 0,05 - elintarvikerasvat ja -öljyt 0,1 - munat 0,05 - hedelmät, vihannekset (muut kuin leveälehtiset) ja palkokasvit 0,1 - ruokaperuna 0,1 - leveälehtiset vihannekset 0,3 - hedelmä- ja vihannesjuomat 0,1 - virvoitusjuomat 0,05 - raakavilja 0,1 - säilykkeet, peltiseen päällykseen pakatut (paitsi juomat, lihasäilykkeet ja lastenruoat) 0,3 - lihasäilykkeet, peltiseen päällykseen pakatut 0,5 Tina - peltiseen päällykseen pakatut valmisteet b, paitsi lastenruoat ja juomat 150 - lastenruoat 50 - juomat 50 Tetrakloorietyleeni - oliiviöljy 0,1 ** syötävässä osassa b maahantuotaessa, luovutettaessa kaupan pidettäväksi ja myytäväksi saa tinan määrä luovutushetkellä olla enintään 100 mg/kg Liite 2 KASVIKUNNAN TUOTERYHMÄT Luettelo 2 §:n 4 momentissa tarkoitetuista tuotteista ja niiden osista, joihin enimmäismäärää sovelletaan Huom: Ryhmään tuoreet kuuluvat myös jäähdytetyt ja jäädytetyt tuotteet Kuivattuihin tuotteisiin sovelletaan vastaavien tuoreiden tuotteiden enimmäismääriä ottaen huomioon kuivausprosessista aiheutuneet muutokset jäämäkonsentraatioon, ellei jäljempänä erikseen muuta mainita. TAULUKKO PUUTTUU