ΑΠΟΦΑΣΙΣ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αριθ. Γ1. 6117 της 11/27 Ιουν. 1973 (ΦΕΚ Β΄ 715) (Αναδημ. εν ΦΕΚ Β΄ 1138 της 29 Σεπτ. 1973) Περί αυτομάτων μηχανών (κερματοδεκτών) παρασκευής και προσφοράς ζεστών ροφημάτων, αναψυκτικών κλπ.
Τι αφορά αυτή η πράξη;
Αυτή η απόφαση αφορά τους κανόνες υγιεινής και λειτουργίας για αυτόματες μηχανές πώλησης τροφίμων και ποτών, όπως ζεστά ροφήματα και αναψυκτικά. Θέτει περιορισμούς στην τοποθέτηση και τις προϋποθέσεις για την εγκατάσταση και τον έλεγχο αυτών των μηχανημάτων.
Για ποιους: Τους ιδιοκτήτες και τους υπεύθυνους λειτουργίας αυτόματων μηχανών πώλησης τροφίμων και ποτών; Τις αρμόδιες Υγειονομικές και Αστυνομικές αρχές που είναι υπεύθυνες για την παρακολούθηση της εφαρμογής.
Με μια ματιά
- Χώρα
- Ελλάδα
- Τομέας δικαίου
- Κοινωνική ασφάλιση
- Πηγή
- greek_legal_code (Raptarchis/HuggingFace)
- Ανάκτηση κειμένου
- Ενημέρωση επεξήγησης
Τι ρυθμίζει αυτή η πράξη;
- Την απαγόρευση τοποθέτησης αυτόματων μηχανών πώλησης τροφίμων και ποτών σε ανοιχτούς και απροστάτευτους δημόσιους χώρους.
- Τις προϋποθέσεις για την εγκατάσταση τέτοιων μηχανημάτων, όπως η προστασία από καιρικές μεταβολές.
- Τον έλεγχο της λειτουργίας των μηχανημάτων, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας και της καθαριότητας.
- Την υγιεινή διάθεση απορριμμάτων και υγρών αποβλήτων.
- Τις απαιτήσεις πιστοποίησης για μηχανήματα που προέρχονται από το εξωτερικό.
Ποιους αφορά αυτή η πράξη;
- Τους ιδιοκτήτες και τους υπεύθυνους λειτουργίας αυτόματων μηχανών πώλησης τροφίμων και ποτών.
- Τις αρμόδιες Υγειονομικές και Αστυνομικές αρχές που είναι υπεύθυνες για την παρακολούθηση της εφαρμογής.
Ποια είναι τα βασικά σημεία;
- Απαγορεύεται η τοποθέτηση μηχανημάτων σε ανοιχτούς και μη προστατευόμενους δημόσιους χώρους.
- Η τοποθέτηση πρέπει να γίνεται σε μέρη που δεν επηρεάζονται από απότομες μεταβολές θερμοκρασίας, σκόνη ή άλλες δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
- Η θερμοκρασία των τροφίμων και ποτών πρέπει να διατηρείται σταθερή, εκτός των ορίων της επικίνδυνης ζώνης 10° – 65° C.
- Τα μη εμφιαλωμένα τρόφιμα και ποτά, ιδίως αυτά που περιέχουν γάλα και ζωικά προϊόντα, ελέγχονται με δειγματοληψίες, μικροβιολογικές και χημικές εξετάσεις.
- Το νερό που χρησιμοποιείται για καθαρισμό πρέπει να είναι υγιεινώς ασφαλές και πρέπει να εξασφαλίζεται η υγιεινή διάθεση απορριμμάτων.
- Μηχανήματα από το εξωτερικό απαιτούν ειδικά πιστοποιητικά από την Ειδική Τεχνική Υπηρεσία του Υπουργείου Υγιεινής της χώρας προέλευσης.
Κοινωνική ασφάλιση
8
Κείμενο νόμου
Κείμενο νόμου
4.ΑΠΟΦΑΣΙΣ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αριθ. Γ1. 6117 της 11/27 Ιουν. 1973 (ΦΕΚ Β΄ 715) (Αναδημ. εν ΦΕΚ Β΄ 1138 της 29 Σεπτ. 1973) Περί αυτομάτων μηχανών (κερματοδεκτών) παρασκευής και προσφοράς ζεστών ροφημάτων, αναψυκτικών κλπ. Έχοντες υπ’ όψιν: α)Τον Α. Ν. 2520/1940 «περί Υγειονομικών Διατάξεων». β)Την υπ’ αριθ. Γιγ/17161/10.12.71 (ΦΕΚ 999/1.9.71 τεύχ. Β΄) ημετέραν Υγειονομικήν διάταξιν. γ)Την υπ’ αριθ. 109/23.5.73 Γνωμοδότησιν του Α.Υ.Σ. δ)Τον Α.Ν. 200/27.11.67» περί Α.Υ.Σ.» άρθρ. 7, αποφασίζομεν: 1.Αποδεχόμενοι την υπ’ αριθ. 109/73 γνωμοδότησιν του Α.Υ.Σ. και συμπληρούντες την υπ’ αριθ. ΓΙ/17161/71 προγενεστέραν Υγειονομικήν Δ/ξιν «περί όρων Υγιεινής και καθαριότητος κλπ. «απαγορεύομεν την τοποθέτησιν μηχανημάτων (κερματοδεκτών) αυτομάτου πωλήσεως τροφίμων και ποτών εις ανοικτούς και μη προστατευομένους εκ των καιρικών μεταβολών δημοσίους χώρους. 2.Ειδικώτερον δια την εγκατάστασιν τοιούτων μηχανημάτων δέον να πληρούντια αι κάτωθι προϋποθέσεις. α.Η τοποθέτησις αυτών, δέον να γίνεται εις μέρη μη επηρεαζόμενα από αποτόμους μεταβολάς της θερμοκρασίας τον αναδυόμενον δια των ρευμάτων αέρος κονιορτόν ως και άλλας δυσμενείς καιρικάς συνθήκας. β.Ο έλεγχος της λειτουργίας των εν λόγω μηχανημάτων, ιδία εις ότι αφορά εις την διατήρησιν της θερμοκρασίας σταθεράς (εκτός των ορίων της επικινδύνου ζώνης 10 0 – 65 0 C), και εις τελείας καθαριότητος των εσωτερικών και εξωτερικών αυτών τοιχωμάτων, εξαρτημάτων κλπ. δέον να γίνεται δια δειγματοληψιών, μικροβιολογικών και χημικών εξετάσεων των εν αυτοίς συντηρουμένων τροφίμων και ποτών μη εμφιαλωμένων, καθ’ ορισμένα χρονικά διαστήματα και ιδίως των περιεχόντων γάλα και άλλα ζωϊκά προϊόντα, υπό των προς τούτο εντεταλμένων Υγειονομικών Υπαλλήλων. γ.Το χρησιμοποιούμενον δια τον καθαρισμόν των ύδωρ πρέπει να είναι ασφαλές από υγιεινής απόψεως εξασφαλιζομένης επίσης και της υγιεινής διαθέσεως των απορριμμάτων και λοιπών υγρών αποβλήτων. δ.Τα εκ της αλλοδαπής προερχόμενα μηχανήματα δέον όπως κέκτηνται ειδικά πιστοποιητικά δι’ ων να εμφαίνηται ότι ταύτα είναι ηλεγμένα από απόψεως κατασκευής και λειτουργίας και ότι οι κατασκευασταί των συμμορφούνται προς τους Υγειον.
Κανονισμούς της χώρας προελεύσεως αυτών. Τα πιστοποιητικά ταύτα δέον όπως εκδίδωνται υπό της Ειδικής Τεχνικής Υπηρεσίας του Υπουργείου Υγιεινής της χώρας προελεύσεως. (Αντί της δελ. 380,01(α) Σελ. 380,01(β) Τεύχος 540 Σελ. 109 3.Την παρακολούθησιν εφαρμογής της παρούσης ανατίθεμεν εις τα αρμόδια Υγειονομικά και Αστυνομικά όργανα, η ισχύς δε ταύτης άρχεται 15 ημέρας από της δημοσιεύσεως εις την Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.