(2)εκπροσώπων της Κ.Σ.Ο.Σ. ο παραγωγός δικαιούται να ζητήση επανεκτίμησιν της ποιότητος υπό της οικείας Δ/νσεως Γεωργίας, η οποία θα ορίση Κρατικόν Γεωπόνον ο οποίος θα επανελέγξη την ποιότητα και θα αποφανθή τελεσιδίκως περί της ποιοτικής κατατάξεως του σταφιδοκάρπου. 5.Σταφιδόκαρπος ο οποίος δεν πληροί τας ανωτέρω βασικάς προδιαγραφάς της ποιότητος και δεν ανταποκρίνεται εις ένα των ανωτέρω ποιοτικών παραγωγικών τύπων θεωρείται μη εμπορεύσιμος και δεν παραλαμβάνεται. 6.Η οικεία Δ/νσις Γεωργίας, δι’ αποφάσεως του Δ/ντού της, θα καθορίζη Επόπτην συγκεντρώσεως σταφίδος όστις θα ελέγχη την κανονικήν παραλαβήν της σταφίδος, την ποιοτικήν κατάστασιν, την συντήρησιν και την διάθεσιν. Ομοίως η Κ.Σ.Ο.Σ. υποχρεούται όπως παρακολουθή την ομαλήν διεκπεραίωσιν της συγκεντρώσεως (παραλαβή ποιοτική κατάταξις, συντήρησις κλπ.). Η παρούσα δημοσιευθήτω δια της Εφημερίδος της Κυβερνήσεως. (Μετά τη σελ.706,588(β) Σελ. 706,5881 Τεύχος 1454 Σελ. 97 Προστασία Αμπελουργικής Παραγωγής 16.Θ.κ.19
- ΑΠΟΦΑΣΙΣ ΥΠΟΥΡΓΩΝΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ, ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΟΥ Αριθ. 399554/8930 της 30 Αυγ./28 Σεπτ. 1977 (ΦΕΚ Β΄ 952) Περί σταφιδικών μέτρων εσοδείας
- Σελ. 706,5882 Τεύχος 1454 Σελ. 98
- ΑΠΟΦΑΣΙΣ ΥΠΟΥΡΓΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ, ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΟΥ Αριθ. 261971/595 της 1/17 Φεβρ. 1978 (ΦΕΚ Β΄ 132) Περί ιδιαίτερης οινοποιήσεως και αποθηκεύσεως οίνων τελευταίων πιέσεων, στεμφύλων κλπ. Έχοντας υπόψη: 1.Τις διατάξεις της παραγράφου 2 του άρθρου 6 του Ν.Δ. 243/1969 «περί βελτιώσεως και προστασίας της αμπελουργικής παραγωγής» όπως αυτό αντικαταστάθηκε από την παρ. 2 του άρθρου 5 του Νόμου 427/1976 «περί αντικαταστάσεως και συμπληρώσεως ενίων διατάξεων του Ν.Δ. 243/1969…». 2.Τις διατάξεις του άρθρου 8 του Ν. 396/76 «περί οινολογικών κατεργασιών και εμπορίας των οίνων». 3.Τις διατάξεις του Νόμου 400/1976 «περί Υπουργικού Συμβουλίου και Υπουργείων». 4.Την ανάγκη βελτιώσεως της ποιότητος των οίνων, αποφασίζουμε: 1.Οι κατεργαζόμενες σταφυλές με μηχανικά μέσα σε ποσότητα μεγαλύτερη των εκατό χιλιάδων (100.000) χιλιογράμμων κατά οινοποιητική περίοδο, υποχρεούνται να αποθηκεύσουν χωριστά ποσότητα οίνων και υποπροϊόντων οινοποιήσεως της δικής τους παραγωγής προερχομένη από υπερπίεση σταφυλών, οινολάσπες και πίεση στεμφύλων (ερυθρά οινοποίηση) η οποία εκπεφρασμένη σε καθαρή αλκοόλη αντιπροσωπεύει, ποσοστό τουλάχιστο 6% επί της καθαρής αλκοόλης του συνόλου της παραγωγής τους. Το ανωτέρω ποσοστό καθαρής αλκοόλης κατά υπόχρεο υπολογίζεται με βάση αφ’ ενός μεν την συνολική παραγωγή του σε γλεύκη, χυμούς και οίνους κάθε κατηγορίας, αφ’ ετέρου δε ένα μέσο αλκοολικό τίτλο ο οποίος καθορίζεται κάθε αμπελουργική περίοδο ανά μεγάλες αμπελοοινικές ζώνες. 2.Το ποσοστό καθαρής αλκοόλης της παραγράφου 1 καθορίζεται ως εξής: α)Σε ποσοστό 3% επί της συνολικής παραγωγής το οποίο προέρχεται από το γλεύκος των τελευταίων πιέσεων των σταφυλών(λευκή οινοποίηση) μετά τον διαχωρισμό του εν ζυμώσει γλεύκους. β)Όλη η ποσότητα της αλκοόλης η οποία περιέχεται στις οινολάσπες των οποίων το περιεχόμενο ποσοστό καθαρής αλκοόλης δεν πρέπει να είναι μικρότερο του 3% της συνολικής παραγωγής καθαρής αλκοόλης. Προς τούτο τα γλεύκη των τελευταίων πιέσεων (κατά την οινοποίηση χωρίς στέμφυλα) καθώς και το εν ζυμώσει γλεύκος της πιέσεως των στεμφύλων (κατά την οινοποίηση με στέμφυλα) πρέπει να διαχωρίζονται κατά την πίεση των σταφυλών ή των στεμφύλων και να ζυμώνονται ιδιαίτερα, μη επιτρεπομένης της αναμίξεως μεταξύ τους προ της κατά την παράγραφο 7 της παρούσης εξακριβώσεών των. γ)Τα ως άνω προϊόντα και υποπροϊόντα καταχωρούνται στα οικεία βιβλία του οινοποιείου του άρθρου 17 του Ν. 396/
- 3.Τα ανωτέρω υποπροϊόντα οινοποιήσεως εκτός των οινολασπών από ρητινίτες οίνους, διατίθενται υποχρεωτικά για οινοπνευματοποίηση ή οξοποίηση. Οι οινολάσπες από ρητινίτες οίνους διατίθενται υποχρεωτικά σε νεφτοποιεία ή καταστρέφονται, υπό τον έλεγχο του Γ.Χ.Κ. 4.Για τον υπολογισμό του ποσοστού, στο οποίο αναφέρεται η παράγραφος 1 της παρούσης αποφάσεως λαμβάνεται υπόψη κατά περιοχή, ο κατωτέρω μέσος αλκοολικός τίτλος, για την οινική περίοδο 1977-78: 10,00 για τις περιοχές Θράκης, Μακεδονίας, Ηπείρου και των νήσων Λευκάδος και Κερκύρας. 10,50 για τις περιοχές Θεσσαλίας, Στερεάς Ελλάδος, Ευβοίας και Νομού Δωδεκανήσου. 11,00 για την Πελοπόννησο και τα λοιπά Ιόνια νησιά. 11,50 για την Κρήτη και το υπόλοιπο των νήσων του Αιγαίου. 16.Θ.κ.20 Προστασία Αμπελουργικής Παραγωγής Προστασία Αμπελουργικής Παραγωγής 16.Θ.κ.21 5.Κάθε οινοπαραγωγός ανεξάρτητα από την ποσότητα σταφυλών που οινοποιεί κάθε χρόνο υποχρεούται να αποθηκεύει επίσης χωριστά και να παραδίνει για οινοπνευματοποίηση ή οξοποίηση σύμφωνα με την παρ. 2 του άρθρου 6 του Ν.Δ. 243/69 όλη την ποσότητα των προϊόντων τα οποία προέρχονται: α)Από τυχόν εκχύλιση και ζύμωση στεμφύλων. β)Από την οινοποίηση απορριμάτων των συσκευαστηρίων επιτραπεζίων σταφυλών. γ)Από οινοποίηση σταφυλών οι οποίες δεν πληρούν τους όρους των ποιοτικών προδιαγραφών για παραγωγή οίνων αμέσου καταναλώσεως σύμφωνα με το νόμο. δ)Από οινοποίηση σταφυλών Κορινθιακής και Σουλτανίνας οι οποίες είναι ακατάλληλες για σταφιδοποίηση και δεν πληρούν τις κατά νόμο ποιοτικές προδιαγραφές για οινοποίηση. Προκειμένου να γίνει επεξεργασία των ανωτέρω πρώτων υλών σε οινοποιείο ο οινοπαραγωγός πρέπει να υποβάλλει προηγουμένως δήλωση στις τοπικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας και του Γενικού Χημείου του Κράτους που ελέγχουν το οινοποιείο. Στη δήλωση–αίτηση πρέπει να αναγράφεται: η ακριβής διεύθυνση του οινοποιείου η κατά προσέγγιση ποσότητα των πρώτων υλών, η προέλευσή τους, ο αριθμός κάθε δεξαμενής στην οποία θα γίνει η επεξεργασία, η αποθήκευση αυτών των πρώτων υλών καθώς και η χρονική περίοδος κατά την οποία θα πραγματοποιηθούν οι σχετικές επεξεργασίες. 6.Οι κατά τόπους Δ/νσεις Γεωργίας μετά την υποβολή από τους οινοπαραγωγούς, των δηλώσεων παραγωγής γλευκών και οίνων όπως προβλέπεται από το εδάφιο δ της παραγράφου 2 του άρθρου 1 του Ν.Δ. 243/69 και αφού ενεργήσουν κάθε έλεγχο τον οποίο θεωρούν απαραίτητο γνωρίζουν στην αρμόδια τοπική Δ/νση ή στο Τμήμα Χημικών Υπηρεσιών, την παραχθείσα ποσότητα οινικών προϊόντων κατά οινοποιείο ως και τα παραχθέντα προϊόντα της περιπτώσεως β)της παραγράφου 2 του άρθρου 6 του Ν.Δ. 243/
- Η τοπική Διεύθυνση ή το Τμήμα Χημικών Υπηρεσιών, με βάση τα ανωτέρω στοιχεία και τον καθοριζόμενο κάθε χρόνο μέσο αλκοολικό βαθμό γνωρίζει στους ενδιαφερομένους οινοπαραγωγούς την ποσότητα αλκοόλης την οποία υποχρεούνται να παραδώσουν και η οποία περιέχεται στα υποπροϊόντα οινοποιήσεως ή ειδικών οινοποιήσεων κατά περίπτωση. Αντίγραφο αυτής της πράξεως καταλογισμού κοινοποιείται και στην αρμόδια τοπική Δ/νση Γεωργίας. 7.Οι τοπικές Υπηρεσίες του Γενικού Χημείου του Κράτους προβαίνουν σε εξακρίβωση των αποθηκευομένων χωριστά γι’ αυτό το σκοπό προϊόντων (οίνοι τελευταίων πιέσεων, οινολάσπες κλπ.) και συντάσσουν σχετικά πρωτόκολλα τα οποία υπογράφονται από τον εποπτεύοντα το οινοποιείο χημικό του Γενικού Χημείου του Κράτους και τον υπεύθυνο οινοπαραγωγό ή τον νόμιμο εκπρόσωπό του, του οποίου η νομιμότητα εκπροσωπήσεως θα βεβαιώνεται από Ελληνική Τράπεζα ή τον υπεύθυνο οινολόγον του οινοποιείου. Από ένα αντίγραφο του πρωτοκόλλου εξακριβώσεως των αποθηκευμένων προϊόντων υποβάλλεται στις Δ/νσεις Φορολογίας Οινοπνεύματος και Φοροτεχνική του Γενικού Χημείου του Κράτους. Αντίγραφο της εξακριβώσεως των αποθηκευμένων προϊόντων κοινοποιείται επίσης και στην αρμόδια Διεύθυνση Γεωργίας. (Αντί για τη σελ. 706,589) Σελ.706,589(α) Τεύχος 720-Σελ.121 8.Οι οινοποιοί υποχρεούνται να παραδώσουν τα ανωτέρω προϊόντα μέχρι 31ης Μαρτίου κάθε χρόνο: α)Στα οινοπνευματοποιεία Β΄ κατηγορίας, για παραγωγή οινοπνεύματος ή αποστάγματος οινολασπής ή αποστάγματος στεμφύλων τα οποία πρέπει να διατίθενται με τις επωνυμίες αυτές. β)Στα νομίμως λειτουργούντα οξοποιεία τα ελεγχόμενα από το Γενικό Χημείο του Κράτους, τηρουμένων κατά την μεταφορά των όρων και διατυπώσεων που καθορίζονται κατωτέρω προκειμένου για την μεταφορά οίνων στα οινοπνευματοποιεία Α΄ και Β΄ κατηγορίας και στα αποσταγματοποιεία πλην της μετουσιώσεως των οίνων, η οποία θα πραγματοποιείται με προσθήκη όξους ώστε η πτητική οξύτητα του οίνου σε οξικό οξύ να ανέρχεται σε 3% τουλάχιστο. Επιτρέπεται η αποθήκευση οίνων σε οξοποιεία χωρίς μετουσίωση με την προϋπόθεση σφραγίσματος των δεξαμενών. Η μετουσίωση θα γίνεται πριν από κάθε παράδοση οίνου για οξοποίηση. γ)Στα οινοπνευματοποιεία Α΄ κατηγορίας και στα αποστεγματοποιεία για την παραγωγή αποστάγματος οινολασπών ή αποστάγματος στεμφύλων. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να διατεθούν είτε αυτούσια, με τις επωνυμίες αυτές, είτε για παραγωγή οινοπνεύματος στα οινοπνευματοποιεία Βας κατηγορίας τηρουμένων των κειμένων διατάξεων. δ)Οι οινοπαραγωγοί οι οποίοι διαθέτουν στέμφυλα ή οινολάσπες δικής τους αποκλειστικά παραγωγής, για την παραγωγή αντίστοιχα αποστάγματος στεμφύλων ή αποστάγματος οινολάσπης, δι’ ίδιον λογαριασμόν σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις, απαλλάσσονται της υποχρεώσεως παραδόσεως ισοπόσου αλκοόλης κατά τα ανωτέρω. 9.Κάθε χρόνο το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου οι αρμόδιες Διευθύνσεις και Τμήματα Χημικών Υπηρεσιών του Γενικού Χημείου του Κράτους υποβάλλουν αναλυτική κατάσταση στη Φοροτεχνική Διεύθυνση και στη Διεύθυνση Φορολογίας Οινοπνεύματος, που κοινοποιείται και στην τοπική Δ/νση Γεωργίας και περιλαμβάνει τα ποσά των προϊόντων που δεν έχουν ακόμη διατεθεί. Σελ.706,590(α) Τεύχος 720-Σελ.122 Η Διεύθυνση Φορολογίας Οινοπνεύματος αμέσως μόλις συγκεντρωθούν τα ανωτέρω στοιχεία, προβαίνει σε υποχρεωτική κατανομή των αδιαθέτων προϊόντων σε οινοπνευματοποιεία Β΄ κατηγορίας για παρασκευή οινοπνεύματος με απόφαση του Υπουργού Οικονομικών μέσα στο μήνα Μάϊο. 10.Πριν από κάθε μεταφορά προϊόντων των περιπτώσεων 2 και 5 της παρούσης αποφάσεως, ο οινοποιός υποβάλλει σχετική αίτησι στην εποπτεύουσα το οινοποιείο Χημική Υπηρεσία. Η Χημική Υπηρεσία εκδίδει άδεια μεταφοράς, στην οποία αναγράφεται το είδος και η ποσότητα του προϊόντος σε χιλιόγραμμα ή λίτρα, το ειδικό βάρος και ο αλκοολικός τίτλος, καθώς και το οινοπνευματοποιείο, αποσταγματοποιείο, οξοποιείο ή νεφτοποιείο, στο οποίο μεταφέρεται το προϊόν για απόσταξη ή οξοποίηση. 11.Οι οινοπνευματοποιοί, αποσταγματοποιοί και οξοποιοί πρέπει να ειδοποιούν αμέσως την εποπτεύουσα Χημική Υπηρεσία δια την εισαγωγή αυτών των προϊόντων στο εργοστάσιό τους. Η Χημική Υπηρεσία προβαίνει στην καταμέτρηση, με ζύγιση ή ογκομέτρηση, στη δειγματοληψία του προϊόντος για χημική ανάλυση και στη μετουσίωσή του, εφ’ όσον συντρέχει λόγος, ώστε να μη είναι δυνατή η χρησιμοποίησή του για άλλες χρήσεις, εκτός της παραγωγής οινοπνεύματος ή όξους. Για όλα αυτά συντάσσεται σχετικό πρωτόκολλο, το οποίο προσυπογράφεται από τον εποπτεύοντα χημικό του Γ.Χ.Κ. και τον εκπρόσωπο του παραλήπτου. Από ένα αντίτυπο του πρωτοκόλλου παίρνει το εργοστάσιο, για να χρεώσει τις πρώτες υλες, ένα ο οινοποιός για να πιστώσει την μερίδα του παρακρατήματος και ανά ένα στέλνεται στη Φοροτεχνική Διεύθυνση και στη Δ/νση Φορολογίας Οινοπνεύματος του Γ.Χ.Κ. Μετά την ολοκλήρωση της αποστάξεως, η εποπτεύουσα το οινοπνευματοποιείο Χημική Υπηρεσία υποβάλλει σχετική αναφορά στη Φοροτεχνική Διεύθυνση και στη Διεύθυνση Φορολογίας Οινοπνεύματος του Γ.Χ.Κ. 12.Η τιμή διαθέσεως των προϊόντων της περιπτώσεως 2 και 5 της παρούσης αποφάσεως για παραγωγή οινοπνεύματος, είναι η καθοριζομένη στην εκάστοτε απόφαση διατιμήσεως του οινοπνεύματος του εξ ημών Υπουργού των Οικονομικών. Για οποιαδήποτε άλλη επιτρεπόμενη χρήση, δεν μπορεί να είναι μικρότερη της ως άνω καθοριζομένης τιμής. 13.Οι παραβάτες αυτής της αποφάσεως τιμωρούνται σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 13, 15 και 16 του Ν.Δ/τος 243/1969, σε συνδυασμό με τις διατάξεις των άρθρων 14, 15 και 16 του Νόμου 396/
- 14.Η απόφασή μας αυτή ισχύει από της δημοσιεύσεώς της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, καταργουμένης της αριθ. 22240/4434/2.11.74 αποφάσεώς μας. Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Βλ. και κατωτ. απόφ. 315354/6146/1979 (ΦΕΚ Β΄ 846) αριθ.
- 16.Θ.κ.21 Προστασία Αμπελουργικής Παραγωγής