← Hrvatska

Pravilnik o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja

Pravilnik o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja Upute za korištenje Elektronička pošta Početna stranica Pravilnik o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja NN 20/2004 (16.2.2004.), Pravilnik o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODNOGA GOSPODARSTVA 545 Na temelju članka

  1. stavka
  2. Zakona o stočarstvu (»Na­rod­ne novine« br. 70/97., 36/98., 76/
  3. i 151/03.) i članka
  4. stavka
  5. Zakona o hrani (»Narodne novine« br. 117/
  6. i 130/03.) ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva uz prethodno mišljenje ministra zdravstva i socijalne skrbi donosi PRAVILNIK O KAKVOĆI GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA NA LINIJI KLANJA I. OPĆE ODREDBE Članak
  7. Ovim se Pravilnikom propisuju uvjeti i kriteriji razvrstavanja i ocjenjivanja goveđih trupova i polovica na liniji klanja, utvrđi­vanje kakvoće goveđih trupova i polovica na temelju rezultata razvrstavanja i ocjenjivanja, način i postupak razvrstavanja, ocje­njivanja i obilježavanja trupova, polovica i četvrti propisanim oznakama, uvjeti kojima moraju udovoljavati ovlaštene osobe koje provode postupak razvrstavanja i ocjenjivanja, nadzor i provedba nadzora nad obavljanjem ovih poslova. Članak
  8. U ovom Pravilniku u uporabi su nazivi i pojmovi s ovim značenjem:
  9. Kakvoća goveđih trupova i polovica na liniji klanja podrazumijeva njihovo razvrstavanje u kategorije i klase te ocjenjivanje prema prekrivenosti masnim tkivom time da je: – kategorija goveđih trupova i polovica određena pripadanjem jednoj od dobnih skupina životinja; – klasa goveđih trupova i polovica određena pripadanjem jednoj od skupina zavisno o razvijenosti mišića na trupu odnosno polovicama te razvijenosti osnovnih dijelova trupa odnosno polovica; – prekrivenost trupova i polovica masnim tkivom određena pripadanjem jednom od stupnjeva.
  10. Klaonički obrađen trup goveda je trup zaklane životinje s kojega je nakon klanja i iskrvarenja skinuta koža i odstranjeni svi unutarnji organi te je: – bez glave (odstranjene na mjestu između zatiljne kosti i prvog vratnog kralješka) i donjih dijelova nogu (odstranjeni u tarzalnim i karpalnim zglobovima); – bez organa u prsnoj, trbušnoj i zdjeličnoj šupljini; – bez spolnih organa i vimena; – bez leđne moždine duž kanala kralježnice (medulla spinalis).
  11. Goveđe polovice su rasječeni trup po crti razdvajanja, koja prolazi kroz sredinu svakog kralješka kao i kroz sredinu križne, zdjeličnih i prsne kosti.
  12. Goveđe četvrti su poprečno rasječena polovica. Članak
  13. Klaonički obrađeni trup goveda (u daljnjem tekstu: trup), goveđe polovice (u daljnjem tekstu: polovice) odnosno goveđe četvrti (u daljnjem tekstu: četvrti) u proizvodnji, preradi i prometu moraju biti razvrstani i ocijenjeni (u daljnjem tekstu: klasirani) prema ovome Pravilniku. Klaonički obrađeni trupovi, polovice i četvrti pri uvozu moraju imati dokaz o klasiranju sukladno odredbama ovog Pravilnika. Za klasiranje u smislu stavka
  14. i
  15. ovoga članka odgovorne su u proizvodnji klaonice, u prometu pravne ili fizičke osobe koje trupove, polovice odnosno četvrti stavljaju na tržište, u preradi pravne ili fizičke osobe koje ih koriste u preradi, a kod uvoza uvoznici trupova, polovica odnosno četvrti. II. RAZVRSTAVANJE U KATEGORIJE Članak
  16. Trupovi odnosno polovice razvrstavaju se na temelju dobi i fiziološkog stanja u tri osnovne skupine i to: teletinu, junetinu i govedinu. Unutar ovih skupina utvrđuju se sljedeće kategorije: teletina (T), mlada junetina (MJ), mladi bikovi (A), bikovi (B), krave i ostala ženska grla osim junica (D), volovi (C), junice (E). Članak
  17. Razvrstavanje u kategorije prema dobi obavlja se na temelju uvjeta iz Priloga
  18. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio. Kriteriji prema kojima se obavlja utvrđivanje dobnih granica na rasječenom trupu odnosno na polovicama jesu trnasti nastavci prsnih kralježaka (processus spinalis) i rasječeni spoj zdjeličnih kostiju (symphysis pelvis). III. RAZVRSTAVANJE U KLASE Članak
  19. Trupovi odnosno polovice razvrstavaju se u klase na temelju razvijenosti mišića trupa odnosno polovica kao i razvijenosti njihovih osnovnih dijelova. Razvrstavanje iz stavka
  20. ovoga članka obavlja se na temelju Priloga
  21. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastav­ni dio. Goveđi trupovi odnosno polovice razvrstavaju se u pet klasa koje se označavaju velikim slovima: E, U, R, O i P. IV. OCJENA PREKRIVENOSTI MASNIM TKIVOM Članak
  22. Ocjena prekrivenosti trupova odnosno polovica masnim tkivom obavlja se na temelju Priloga
  23. koji je tiskan uz ovaj Pravil­nik i njegov je sastavni dio. Razvrstavanje iz stavka
  24. ovoga članka obavlja se u pet stup­njeva, ocjenom od 1 do
  25. V. KLAONIČKA TEŽINA Članak
  26. Klaonička težina goveda je težina toplog trupa odnosno polovica obrađenih prema članku
  27. točke
  28. i
  29. ovoga Pravilnika s kojeg je nakon veterinarsko- zdravstvenog pregleda još odvojeno: – masno tkivo butnog vijenca; – masno tkivo iz zdjelične šupljine; – rep između križne kosti i prvog repnog kralješka; – bubrezi s ovjesom i bubrežno masno tkivo; – masno tkivo s područja ingvinalnog kanala kod muških životinja te ispod odstranjenog vimena kod ženskih životinja; – mišićni dio ošita; – ubodna rana od klanja. VI. OBILJEŽAVANJE TRUPOVA ODNOSNO POLOVICA Članak
  30. Trupovi, polovice i četvrti mogu biti stavljeni na tržište, držani na zalihi radi prodaje ili se koristiti u preradi samo ako su propisno obilježeni žigom i naljepnicom. Obilježavanje trupa odnosno polovica žigom i naljepnicom mora biti obavljeno neposredno nakon provedenog postupka klasiranja obrađenog trupa odnosno polovica, prije početka njegova hlađenja, na vanjskoj strani trupa odnosno polovica uvijek na prednjim i zadnjim četvrtima. Članak
  31. Oznake na žigu za kategoriju, klasu i prekrivenost masnim tkivom moraju biti oblika navedenog u Prilogu
  32. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio. Oznake moraju biti visine 60 mm, a širine najmanje 45 mm. Za obilježavanje žigom koristi se nerazmazivo, neizbrisivo i neotrovno bojilo koje se upotrebljava u prehrambenoj industriji te je otporno na vodu i kuhanje. Članak
  33. Naljepnica uz podatke za kategoriju, klasu i prekrivenost masnim tkivom sadrži i sljedeće podatke: – naziv i broj odobrene klaonice u kojoj je obavljeno klanje; – datum klanja; – redni broj klanja; – klaonička težina; – zemlja rođenja, tova i klanja; – identifikacijski broj naljepnice; – broj ušne markice; – datum rođenja odnosno grla; – oznaka klasifikatora. Oblik, veličina i sadržaj naljepnice dan je u Prilogu
  34. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio. Oznake na naljepnici moraju biti otporne na oštećenje, dobro čitljive bez mogućnosti mijenjanja podataka na njoj. Članak
  35. Oznake iz članka
  36. i
  37. ovoga Pravilnika ne smiju biti uklo­njene prije početka postupka rasijecanja odnosno odko­šta­vanja četvrti. Članak
  38. O klasiranju trupova odnosno polovica sastavlja se zapisnik prema Prilogu
  39. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sa­stav­ni dio. Ako se klasiranje trupova odnosno polovica obavlja za veći broj grla istoga vlasnika sastavlja se i zapisnik sa zbirnim podacima prema Prilogu
  40. koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio. Nakon završetka klanja u klaonici sastavlja se zbirni zapisnik o dnevnom klanju prema Prilogu
  41. koji je tiskan uz ovaj Pravil­nik i njegov je sastavni dio. Primjerak zapisnika iz stavka 1.,
  42. i
  43. ovoga članka čuva pravna osoba ovlaštena za klasiranje te klaonica najmanje jednu godinu. VII. PROVEDBA I NADZOR Članak
  44. Postupak klasiranja trupova odnosno polovica prema ovome Pravilniku obvezno se provodi u klaonicama neposredno nakon veterinarsko-zdravstvenog pregleda i utvrđivanja klaoničke mase. Ukoliko je životinja prisilno zaklana, klaonica je obvezna istoga dana izvijestiti o tome klasifikatora. Klasifikator će u najkraćem mogućem roku, ne dužem od dva dana, od dana primitka obavijesti obaviti klasiranje trupa odnosno polovice prisilno zaklanog grla. Članak
  45. Klaonica je obvezna najmanje tri dana prije obavljanja klanja izvijestiti klasifikatora o točnom danu i vremenu klanja te broju grla koja se planiraju toga dana klati. Članak
  46. Klaonice su obvezne osigurati odgovarajuće uvjete za provođenje postupka klasiranja trupova i polovica, što podrazumijeva neometan pristup trupovima i polovicama, očitanje mase trupa odnosno obje polovice, omogućavanje vizualnog ocjenjivanja trupa odnosno polovica i ostale uvjete za rad klasifikatora. Klaonica je obvezna dati na raspolaganje podatke potrebne za ispis naljepnice. Članak
  47. Postupak klasiranja organizira Hrvatski stočarski centar (u daljnjem tekstu: HSC). Postupak klasiranja obavljaju, na temelju ovlaštenja Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva (u daljnjem tekstu: Ministarstvo) pravne osobe (u daljnjem tekstu: ovlaštena osoba) putem osposobljenih djelatnika-klasifikatora. Članak
  48. Pravna osoba može biti ovlaštena za obavljanje klasiranja ako: – je registrirana kod nadležnog suda za obavljanje takve djelatnosti; – udovoljava zahtjevima nepristranosti i neovisnosti što se dokazuje certifikatom prema normi HRN EN ISO 9001:2000 ili potvrdom o akreditaciji prema normi HRN EN ISO/TEC 17025:2000, odnosno dokazom o započetom postupku certifikacije ili akreditacije prema ovim normama, – se ne bavi trgovačkim, financijskim i drugim aktivnostima koje bi mogle utjecati na rezultate klasiranja, – raspolaže odgovarajućom opremom potrebitom za provo­đenje postupka klasiranja, – na poslovima klasiranja ima dostatan broj klasifikatora. Članak
  49. Ovlaštena osoba podnosi Ministarstvu zahtjev za dobivanje ovlaštenja, uz koji prilaže dokaze o zadovoljavanju uvjeta iz članka
  50. ovoga Pravilnika. Članak
  51. Ispunjavanje propisanih uvjeta iz članka
  52. ovoga Pravilnika utvrđuje stručno povjerenstvo koje imenuje ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva (u daljnjem tekstu: ministar). Povjerenstvo se sastoji od 3 člana. Na temelju prijedloga stručnog povjerenstva, ministar donosi rješenje o ovlašćivanju. Popis ovlaštenih osoba za klasiranje objavljuje se u »Narodnim novinama«. Članak
  53. Nadzor nad radom ovlaštenih osoba iz članka
  54. stavka
  55. ovoga Pravilnika obavlja HSC. Ako se utvrdi da ovlaštena osoba ne ispunjava neke od ovim Pravilnikom propisanih uvjeta i ne obavlja valjano povjerene joj poslove, HSC će utvrditi nedostatke i o tome izvijestiti Ministarstvo. Ministarstvo će odrediti rok u kojem se utvrđeni nedostaci moraju otkloniti. Ako ovlaštena osoba u određenom roku ne postupi u suglasju s odredbama iz stavka
  56. ovoga članka Ministarstvo će rješenjem oduzeti ovlaštenje i brisati je sa popisa ovlaštenih. Članak
  57. Nadzor nad radom HSC-a u obavljanju dodijeljenih mu poslova po ovom Pravilniku obavlja Ministarstvo. Članak
  58. Klasifikatori moraju imati najmanje IV. stupanj stručne spreme, poljoprivrednog ili veterinarskog usmjerenja te završeni program izobrazbe za klasifikatora. Izobrazbu iz stavka
  59. ovoga članka organizira HSC. Članak
  60. Pri provođenju klasiranja trupova odnosno polovica na kategorije, klase i stupnjeve prekrivenosti masnim tkivom klasifikator: – utvrđuje ispravnost klaoničke obrade trupa odnosno polovica te njihove težine prema članku
  61. ovoga Pravilnika; – utvrđuje kategorije, klase i stupanj prekrivenosti masnim tkivom trupa odnosno polovice prema odredbama ovoga Pravilnika; – označava trupove odnosno polovice žigom i naljepnicom; – izdaje izvještaj prema Prilozima
  62. i
  63. i vodi zapisnik prema Prilogu 8.; – dostavlja ovlaštenoj osobi u kojoj je zaposlen tjedno zbirno izvješće iz članka
  64. stavka
  65. ovoga Pravilnika. Klasifikator je obvezan zapisnik o klasiranju trupova ili polovica istoga dana dostaviti klaonici i vlasniku grla ako je on nazočan klasiranju. Ukoliko vlasnik grla nije nazočan klasiranju klasifikator odnosno ovlaštena osoba je dužna zapisnik iz stavka
  66. ovoga članka dostaviti vlasniku grla poštom najkasnije u roku od tri radna dana. Članak
  67. Ako vlasnik grla odnosno klaonica nisu zadovoljni obav­ljenim klasiranjem trupa ili polovica mogu neposredno nakon primitka zapisnika na dan klanja u klaonici zatražiti od HSC-a provedbu ponovnog klasiranja trupa odnosno polovica. HSC je dužan u roku od 48 sati organizirati novo klasiranje trupa odnosno polovica. Ako se utvrdi da se ponovljeno klasiranje trupa odnosno polovica razlikuje od ranijeg, troškove snosi ovlaštena osoba koja je obavila klasiranje; u protivnom troškove snosi strana koja je tražila novi postupak klasiranja trupa odnosno polovica. Članak
  68. HSC je dužan obaviti kontrolno klasiranje u svakoj klaonici na najmanje 30 trupova odnosno pripadajućem broju polovica bez prethodne najave, najmanje dva puta godišnje. Ako je na raspolaganju manji broj trupova odnosno polovica, klasiranje se obavlja na sveukupno raspoloživom broju trupova odnosno polovica. Ukoliko je razlika između kontrolnog klasiranja trupova odnosno polovica i ranijeg klasiranja na istim trupovima odnosno polovicama manja od 10 % u slučaju svih svojstava kakvoće na temelju kojih se trup ili polovice klasiraju, odnosno 14% u slučaju kada se razlika javlja kod istog svojstva, rad klasifikatora je zadovoljavajući. Kontrolno razvrstavanje trupova odnosno polovica u kategorije ne smije se razlikovati od ranije obavljenog. Ako je razlika u klasiranju trupova odnosno polovica veća od dozvoljene te ako se pojavi razlika u razvrstavanju u kategorije klasifikator mora ponoviti program izobrazbe za klasifikatore a učestalost kontrola HSC-a se povećava. Troškove povećane kontrole snosi ovlaštena osoba u kojoj je klasifikator zaposlen. Članak
  69. Ovlaštena osoba dostavlja HSC-u tjedno zbirni zapisnik iz članka
  70. stavka
  71. ovoga Pravilnika. HSC dostavlja Ministarstvu tjedno zbirno izvješće iz stavka
  72. ovoga članka po klaonicama za prethodni tjedan u elektronskom obliku. HSC podnosi tjedno Ministarstvu izvješće o obavljenim kontrolama rada (do
  73. siječnja i
  74. srpnja za prethodni dio godine). Članak
  75. Klaonica je u obvezi zaključiti ugovor o klasiranju sa ovlaštenom osobom, u kojem su određeni uvjeti obavljanja klasiranja te cijena navedene usluge. VI. Prijelazne i zavrŠne odredbe Članak
  76. Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana po objavi u »Narodnim novinama«, a primjenjuje se od
  77. rujna
  78. godine. Klasa: 011-02/03-01/72 Urbroj: 525-1-04-4 Zagreb,
  79. veljače
  80. Ministar Petar Čobanković, v. r. PRILOG
  81. KATEGORIJE GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA Kategorije Opis Naziv Dob (mjeseci) Spol Oznaka teletina < 6 M, Ž T Na spoju zdjeličnih kostiju, hrskavica koja je mekoelastična ne pokazuje znakove okoštavanja. june-tina MLADA JUNETINA 6 – 12 M, Ž MJ Na trnastim nastavcima prsnih kralježaka vide se znakovi okoštavanja a na hrskavičnim dijelovima jasno se raspoznaju krvne kapilare. MLADI BIKOVI 12 – 24 M A Na prva četiri trnasta nastavka prsnih kralježaka pokazuju se počeci okoštavanja. Kod starije dobi dolazi do izrazitog okoštavanja prva četiri trnasta nastavka prsnih kralježaka. JUNICE 12 - 24 Ž E gove-dina BIKOVI >24 M B Izrazito okoštavanje prva četiri trnasta nastavka prsnih kralježaka. Kod starije dobi dolazi do početnih odnosno kod starijih grla dolazi do potpunog okoštavanja hrskavica od 5 do 9 nastavka prsnih kralježaka. VOLOVI > 24 M C KRAVE > 24 Ž D PRILOG
  82. KLASE GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA Klase Obilježja – opis Naziv Oznaka Trup – polovica Osnovni dijelovi trupa - polovice IZVRSNA E svi profili su izuzetno visoko zaobljeni; izrazita zaobljenost mišića but: izrazito popunjen i oblikovan, visoko zaobljen leđa: vrlo široka; izrazito izbočena po cijeloj dužini lopatica: izrazito popunjena i oblikovana VRLO DOBRA U profili dobro u cijelosti zaobljeni; vrlo dobra punoća mišića but: dobro oblikovan i popunjen leđa: široka i izbočena lopatica: oblikovana i popunjena DOBRA R profili u cijelosti ravni; dobra punoća mišića but: dobro razvijen leđa: izbočena ali manje široka lopatica: srednje razvijena OSREDNJA O profili su ravni do udubljeni; osrednja punoća mišića but: srednje razvijen leđa: srednje razvijena lopatica: srednje razvijena do skoro ravna SLABA P svi profili vrlo udubljeni; slaba punoća mišića but: slabo razvijen leđa: uska s izbočenim kostima lopatica: ravna s izbočenim kostima PRILOG
  83. STUPANJ PREKRIVENOSTI MASNIM TKIVOM GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA Stupanj prekrivenosti masnim tkivom Opis prekrivenosti masnim tkivom Naziv Oznaka Na površini trupa U šupljinama trupa VRLO SLABA 1 vrlo tanke naslage masnog tkiva na cijelom trupu bez vidljivih naslaga masnog tkiva u prsnoj šupljini SLABA 2 tanki sloj masnog tkiva na trupu; mišići gotovo svugdje vidljivi mišići u prsnoj šupljini su između rebara jasno vidljivi SREDNJA 3 mišići su, osim na butu i lopatici, gotovo svugdje prekriveni tankim slojem masnog tkiva mišići u prsnoj šupljini su između rebara još vidljivi između tankog sloja masnog tkiva na rebrima JAKA 4 mišići na butu i lopatici samo su mjestimično vidljivi između naslaga masnog tkiva; nešto izrazitije naslage na prsima mišići u prsnoj šupljini između rebara prekriveni su masnim tkivom VRLO JAKA 5 trup je u cijelosti prekriven masnim tkivom; deblje naslage masnog tkiva vidljive su na prsima u prsnoj šupljini vidljive prilične naslage masnog tkiva PRILOG
  84. Izgled i veličina oznaka za obilježavanje kategorija, klasa i stupnja prekrivenosti masnim tkivom A) IZGLED OZNAKA ZA OBILJEŽAVANJE KATEGORIJA B) IZGLED OZNAKA ZA OBILJEŽAVANJE KLASA C) IZGLED OZNAKA ZA OBILJEŽAVANJE PREKRIVENOSTI MASNIM TKIVOM PRILOG
  85. OBLIK I SADRŽAJ NALJEPNICE Naziv klaonice: Broj klaonice: Klanje Klaonička težina Red. br. Datum Trup ili polovica Podrijetlo-zemlja: Kategorija Klasa Ocjena -rođenja -tova -klanja Broj naljepnice: Broj klasifikatora: Broj ušne markice: Pasmina: Datum rođenja/dob: PRILOG
  86. NAZIV OVLAŠTENE PRAVNE OSOBE Temeljem rješenja koje je izdalo MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA i vodnoga gospodarstva Klasa: Urbroj: Datum: Odgovorna osoba u ovlaštenoj pravnoj osobi: ZAPISNIK o razvrstavanju temeljem PRAVILNIKA O KAKVOĆI GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA NA LINIJI KLANJA Broj: Datum: Ime i prezimerezime klasifikatop> Klaonica: naziv, adresa i registarski broj: Identifikacijski broj klasifikatora: Naziv/ime vlasnika/dobavljača: Adresa: Šifra dobavljača: Temeljem Pravilnika o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja utvrđene su slijedeće kategorije, klase i stupnjevi prekrivenosti masnim tkivom: Red.br./span> Redni broj klanja Oznaka grla Klaonička masa trupa kg Kategorija Klasa Stupanj prekrivenosti masnim tkivom MV-NU 1 2 3 4 5 6 7 8 OZNAKE: 1 Redni broj 5 Oznaka kategorije (Prilog 1.) 2 Redni broj klanja 6 Oznaka klase (Prilog 2.) 3 Oznaka grla –broj ušne markice 7 Oznaka prekrivenosti masnim tkivom (Prilog 3) 4 Klaonička masa trupa u kg
  87. Manje vrijedno ili neupotrebljivo NAPOMENA: Oznaka MV znači manje vrijedno (bez obzira na razlog), dok oznaka NU znači neupotrebljivo za ljudsku upotrebu (temeljem veterinarsko-zdravstvenog pregleda). M.P. Klasifikator PRILOG
  88. NAZIV OVLAŠTENE PRAVNE OSOBE Temeljem rješenja koje je izdalo MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA i vodnoga gospodarstva Klasa: Urbroj: Datum: Odgovorna osoba u ovlaštenoj pravnoj osobi: ZAJEDNIČKI ZAPISNIK o razvrstavanju temeljem PRAVILNIKA O KAKVOĆI GOVEĐIH TRUPOVA I POLOVICA NA LINIJI KLANJA Broj: Datum: Ime i prezime klasifikatora: Klaonica: naziv, adresa i registracijski broj: Identifikacijski broj klasifikatora: Naziv/ime vlasnika/dobavljača: Adresa: Šifra: Broj komada zaklanih goveda: Temeljem Pravilnika o kakvoći goveđih trupova i polovica na liniji klanja utvrđene su sljedeće kategorije i klase goveđih trupova i polovica: Oznake kategorije Klase Ukupno E U R O P kom kg kom kg kom kg kom kg kom kg kom kg T MJ A aras]> B C D E Ukupno MV NU Ukupno Sveukupno M.P. Klasifikator: PRILOG
  89. Naziv ovlaštene osobe: Ime i prezime klasifikatora: ZBIRNI ZAPISNIK O OBAVLJENOM KLAM KLASIRANJU GOVEp> Klaonica ……….....………....………....………....………....………....……….... Datum klanja ……………….. Red. broj Dobavljač grla Oznaka i podrijetlo grla Klasiranje Netto težina Živa težina Randman Kategorija Klasa Prekrivenost masnim tkivom M.P. Klasifikator: Pravilnik, NN 20/2004-545 Više Dio NN: Službeni Vrsta dokumenta: Pravilnik Izdanje: NN 20/2004 Broj dokumenta u izdanju: 545 Donositelj:MINISTAR POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODNOGA GOSPODARSTVA Datum tiskanog izdanja: 16.2.
  90. ELI: /eli/sluzbeni/2004/20/545 Opći uvjeti korištenjaZaštita privatnostiPristup podatcimaELI©
  91. g. Narodne novine d.d. , izrada Novena d.o.o. Opći uvjeti korištenja Odgovornost za objavljene sadržaje Narodne novine d.d. će poduzeti razumne i odgovarajuće napore kako bi informacije na ovim internetskim stranicama bile potpune i točne, ali ne odgovara u slučaju njihove netočnosti ili nepotpunosti. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za štetu ili povredu koja može biti rezultat korištenja ili nemogućnosti korištenja bilo kojeg dijela ove web-lokacije ili nečeg što je na njoj objavljeno. Ove internetske stranice sadrže i informacije trećih osoba i poveznice na druge internetske sadržaje. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje na vanjskim izvorima podataka do kojih mogu voditi poveznice s naših internetskih stranica, niti odgovara, niti upućuje na način i uvjete korištenja tih sadržaja. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje koje na ove internetske stranice stave treće osobe. Zaštita autorskog prava Svi sadržaji objavljeni na ovim internetskim stranicama zaštićeni su autorskim pravom i mogu se koristiti samo pod uvjetima propisanim Zakonom. Promjene Narodne novine d.d. zadržavaju pravo izmjene, dopune ili uklanjanja bilo kojeg dijela ovih internetskih stranica u bilo kojem trenutku. Promjene stupaju na snagu objavljivanjem na ovim internetskim stranicama ili kada su korisnici o njima obaviješteni. Zaštita privatnosti Narodne novine d.d se obvezuju poštivati anonimnost i privatnost korisnika ovih internetskih stranica. O posjetiteljima se neće prikupljati nikakvi osobni podaci osim u slučajevima ako ih posjetitelj dobrovoljno dostavi Narodnim novinama d.d. U slučajevima kad je poznat indentitet posjetitelja/pošiljatelja, njegovi će se podaci koristiti samo u svrhu zbog koje ih je pošiljatelj poslao. Narodne novine d.d. takve podatke mogu koristiti i za što bolji uvid i razumijevanja pojedinačnih potreba i zahtjeva korisnika kao i razvijanja mogućnosti što kvalitetnijega pružanja svojih usluga korisnicima. Narodne novine d.d. se obvezuju da navedene podatke neće učiniti dostupnim bilo kojoj trećoj osobi odnosno strani bez izričitoga pristanka korisnika. Narodne novine d.d. upozoravaju posjetitelje/korisnike na ograničenja suvremenih informacijsko-komunikacijskih tehnologija u odnosu na sigurnost i zaštitu privatnosti osobnih podataka.

🔗 Na službeni izvor

AI objašnjenje na temelju službenog teksta zakona. Okvirno, ne zamjenjuje pravni savjet.