← Hrvatska

Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o razvrstavanju, kategorizaciji, posebnim standardima i posebnoj kvaliteti smještajnih objekata iz skupine

Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o razvrstavanju, kategorizaciji, posebnim standardima i posebnoj kvaliteti smještajnih objekata iz skupine hoteli Upute za korištenje Elektronička pošta Početna stranica Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o razvrstavanju, kategorizaciji, posebnim standardima i posebnoj kvaliteti smještajnih objekata iz skupine hoteli NN 73/2004 (2.6.2004.), Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o razvrstavanju, kategorizaciji, posebnim standardima i posebnoj kvaliteti smještajnih objekata iz skupine hoteli MINISTARSTVO MORA, TURIZMA, PROMETA I RAZVITKA 1499 Na temelju odredbi članka

  1. stavka 4., članka
  2. stavka 3., članka
  3. stavka 2., članka
  4. stavka
  5. i članka
  6. stavka
  7. Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti ( »Narodne novine«, broj: 49/03 – pročišćeni tekst i 117/03), ministar mora, turizma, prometa i razvitka, donosi PRAVILNIK O IZMJENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O RAZVRSTAVANJU, KATEGORIZACIJI, POSEBNIM STANDARDIMA I POSEBNOJ KVALITETI SMJEŠTAJNIH OBJEKATA IZ SKUPINE HOTELI Članak
  8. U Pravilniku o razvrstavanju, kategorizaciji, posebnim standardima i posebnoj kvaliteti smještajnih objekata iz skupine hoteli, u članku 2.: – stavak
  9. briše se; – dosadašnji stavci:
  10. –
  11. postaju stavci:
  12. – 5.; – iza stavka
  13. dodaje se stavak
  14. koji glasi: »

(6)Smještajnim objektom iz stavka
  1. ovog članka neće se smatrati objekt u kojem je/su dio/dijelovi građevine/a koji pripadaju funkcionalnoj cjelini objekta faktično ili po bilo kojem prav­nom osnovu otuđeni odnosno izdvojeni iz funkcionalne cjeline objekta a nemaju zasebni ulaz i horizontalne i vertikalne komunikacije.«; – stavak
  2. i
  3. mijenjaju se i glase: »
(7)Iznimno od stavka 6. ovog članka, odredbe toga stavka ne primjenjuju se na dio/dijelove građevine/a koji pripadaju funkcionalnoj cjelini objekta a u kojima se faktično gostima smještajnog objekta pružaju usluge u funkciji turističke potrošnje. Takav/vi dio/dijelovi građevine/a mogu koristiti ulaz, horizontalne i vertikalne kominikacije smještajnog objekta.
(8)Iznimno od stavka
  1. ovog članka smještajnim objektom smatrat će se objekt u kojem je dio građevine namijenjen stanovanju vlasnika tvrtke koja posluje smještajnim objektom. Takav dio građevine može koristiti ulaz, horizontalne i vertikalne komunikacije smještajnog objekta.«; – stavak
  2. briše se. Članak
  3. Članak
  4. mijenja se i glasi: »
(1)U smještajnom objektu iz skupine hoteli pružaju se usluge smještaja, a mogu se pružati usluge prehrane, pića, napitaka i slastica, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano. U smještajnom objektu mogu se pružati i druge usluge (iz područja drugih djelatnosti) kojima se zadovoljavaju potrebe turista, ako su za obavljanje tih usluga ispunjeni uvjeti u skladu s posebnim propisima.
(2)Vrsta smještajnog objekta iz stavka
  1. ovog članka određena je ovisno o: vrsti ugostiteljskih usluga koje se u objektu moraju obvezno pružati, pretežitosti i obveznom minimumu ugostiteljskih usluga, načinu usluživanja, te drugim uvjetima propisanim ovim Pravilnikom (minimumu uređenja, opreme i dr. elemenata).« Članak
  2. U članku
  3. stavak
  4. mijenja se i glasi: »
(2)Da bi smještajni objekt bio razvrstan u pojedinu vrstu iz stavka
  1. ovog članaka, mora ispunjavati sljedeće uvjete propisane ovim Pravilnikom:
  2. minimalne uvjete za tu vrstu objekta,
  3. opće minimalne uvjete i
  4. uvjete propisane za najnižu kategoriju te vrste.« Članak
  5. U članku
  6. stavku
  7. riječi: »vrsti Hotel« zamjenjuju se riječima: »vrstama: Hotel, Turističko naselje i Pansion«. Članak
  8. Članak
  9. mijenja se i glasi: »
(1)Hotel je smještajni objekt u kojemu se gostima obvezno pružaju usluge smještaja i doručka, a mogu se pružati i druge ugostiteljske usluge, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(2)Hotel je funkcionalna cjelina koju, u pravilu, čini jedna građevina ili dio građevine sa zasebnim ulazom, horizontalnim i vertikalnim komunikacijama ako ovim Pravilnikom za ulaz i komunikacije nije drukčije propisano. Iznimno hotel može činiti i nekoliko, a najviše četiri građevine. Ako se hotel sastoji od više građevina, a ne radi se o depandansama hotela, sve građevine moraju biti funkcionalno povezane hodnicima tzv. zatvorenom vezom. Ova obveza ne odnosi se na hotel u kojem građevine razdvaja javna prometnica. Recepcija i obvezni ugostiteljski sadržaji u hotelu ne mogu se nalaziti u građevini u kojoj se ne nalaze smještajne jedinice. U hotelu kojeg čini više građevina među kojima nema zatvorene veze usluga doručka mora se pružati u svakoj građevini sa smještajnim jedinicama.
(3)Hotel može imati najviše tri depandanse kao zasebne građevine unutar funkcionalne cjeline hotela. U novom smješ­tajnom objektu ukupni smještajni kapacitet u depandansi/ama ne smije biti veći od ukupnoga smještajnog kapaciteta u glavnoj zgradi hotela.
(4)Hotel, mora imati: prijemni hol u kojem je recepcija, najmanje pet smještajnih jedinica, ugostiteljske sadržaje (kuhinju i blagovaonicu) i zajedničke sanitarije za goste, ako ovim Pravil­nikom nije drukčije propisano.
(5)Smještajne jedinice u hotelu mogu biti: sobe i/ili hotelski apartmani (suite) i iznimno, obiteljske sobe (family room). Članak 6. Članak 8. mijenja se i glasi: »
(1)U depandansi hotela, u pravilu, pružaju se usluge smještaja, a usluge doručka i druge ugostiteljske i ostale usluge pružaju se u hotelu.
(2)U depandansi hotela smještajne jedinice su: sobe i/ili hotelski apartmani (suite) i obiteljske sobe (family room).
(3)Na depandansu hotela odgovarajuće se primjenjuju uvjeti propisani ovim Pravilnikom za vrstu Hotel i to u dijelu koji se odnosi na: ulaz, horizontalne i vertikalne komunikacije i smješ­tajne jedinice. Ako se u depandansi uslužuje doručak tada se odgovarajuće primjenjuju i uvjeti propisani Pravilnikom za prostoriju za usluživanje.« Članak 7. Članak 9. mijenja se i glasi: »
(1)Aparthotel je smještajni objekt u kojemu se gostima obvezno pružaju usluge smještaja i doručka, a mogu se pružati i druge ugostiteljske usluge, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(2)Aparthotel je funkcionalna cjelina koju, u pravilu, čini jedna građevina ili dio građevine sa zasebnim ulazom, horizontalnim i vertikalnim komunikacijama ako ovim Pravilnikom za ulaz i komunikacije nije drukčije propisano. Iznimno aparthotel može činiti i nekoliko, a najviše četiri građevine. Ako se aparthotel sastoji od više građevina, a ne radi se o depandansama aparthotela, sve građevine moraju biti funkcionalno povezane hodnicima tzv. zatvorenom vezom. Ova obveza ne odnosi se na aparthotel u kojem građevine razdvaja javna prometnica. Recepcija i obvezni ugostiteljski sadržaji u aparthotelu ne mogu se nalaziti u građe­vini u kojoj se ne nalaze smještajne jedinice. U aparthotelu kojeg čini više građevina među kojima nema zatvorene veze usluga doručka mora se pružati u svakoj građevini sa smještajnim jedinicama.
(3)Aparthotel može imati najviše tri depandanse kao zasebne građevine unutar funkcionalne cjeline aparthotela. U novom smještajnom objektu ukupni smještajni kapacitet u depandansi/ama ne smije biti veći od ukupnoga smještajnog kapaciteta u glav­noj zgradi aparthotela.
(4)Aparthotel, mora imati: prijemni hol u kojem je recep­ci­ja, najmanje pet smještajnih jedinica, ugostiteljske sadržaje: kuhi­nju i blagovaonicu, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano i zajedničke sanitarije za goste.
(5)U aparthotelu u najmanje 51% smještajnih jedinica moraju biti opremljene i uređene tako da gost može sam pripremati jela odnosno moraju biti Apartmani i/ili Studio apartmani. Ostale smještajne jedinice u aparthotelu mogu biti sobe ako ovim Pravil­nikom nije drukčije propisano.
(6)Ako se aparthotel sastoji od više funkcionalno povezanih građevina, tada u svakoj građevini moraju biti i smještajne jedinice opremljene i uređene tako da gost može sam pripremati jelo. Te smještajne jedinice ukupnim zbrojem po svim građevinama čine minimum propisan stavkom 5. ovog članka. Članak 8. Članak 10. mijenja se i glasi: »
(1)U depandansi aparthotela, u pravilu, pružaju se usluge smještaja, a usluge doručka i ostale usluge pružaju se u aparthotelu.
(2)U depandansi aparthotela najmanje 51% smještajnih jedinica moraju biti apartmani i/ili studio apartmani, a ostali dio mogu biti sobe, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(3)Na depandansu aparthotela odgovarajuće se primjenjuju uvjeti propisani ovim Pravilnikom za vrstu Aparthotel i to u dije­lu koji se odnosi na: ulaz, horizontalne i vertikalne komunikacije i smještajne jedinice. Ako se u depandansi uslužuje doručak, tada se odgovarajuće primjenjuju i uvjeti propisani Pravilnikom za prostoriju za usluživanje.« Članak
  1. U članku 11.: – u stavku
  2. riječi: »cjelina koju čini više samostalnih građevina« zamjenjuju se riječima: »i poslovna cjelina koju čini više samostalnih građevina sa smještajnim jedinicama i druge građevine«; – u stavku
  3. iza riječi i zareza: »sobe,« dodaju se riječi i zarez: »obiteljske sobe (family room),«; – u stavku
  4. riječi: »nekom od drugih vrsta smještajnih objekata koji se nalazi u neposrednoj blizini ili u Turističkom naselju« zamjenjuju se riječima: »nekom od drugih vrsta smješ­tajnih objekata kojim posluje isti ugostitelj a koji se nalazi u Turističkom naselju ili u neposrednoj blizini.«; – u stavku
  5. iza riječi: »Turističko naselje« briše se zarez i dodaju riječi i zarez: »i mogu činiti zasebnu funkcionalnu cjelinu,«. Članak
  6. U članku 12.: – u stavku
  7. iza riječi »svrhe« dodaju se riječi: »a njima posluje jedan ugostitelj.«; – stavak
  8. mijenja se i glasi: »
(3)Smještajni objekt Turistički apartmani ima: recepciju, zajedničke sanitarije za goste i smještajne jedinice, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.«; – u stavku
  1. iza riječi »blizini« dodaje se zarez i riječi: »a kojima posluje isti ugostitelj.«. Članak
  2. Članak
  3. mijenja se i glasi: »
(1)Pansion je smještajni objekt u kojemu se gostima obvezno pružaju usluge smještaja s prehranom, a mogu se pružati i druge ugostiteljske usluge, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(2)Pansion je funkcionalna cjelina koju, u pravilu, čini jedna građevina. Pansion može biti i dio građevine sa zasebnim ulazom, horizontalnim i vertikalnim komunikacijama. Iznimno, postojeći smještajni objekt može se sastojati od više građevina.
(3)Pansion ima: recepciju, smještajne jedinice, blagovaonicu i kuhinju i zajedničke sanitarije za goste, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(4)Smještajne jedinice u Pansionu su: sobe, obiteljske sobe (family room) i/ili hotelski apartmani (suite), ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(5)Ugostiteljski sadržaji u Pansionu mogu biti smješteni i u građevini koja se nalazi u neposrednoj blizini i izvan građevine u kojoj se nalaze smještajne jedinice.« Članak 12. Članak 14. mijenja se i glasi: »
(1)Guest house je smještajni objekt u kojemu se gostima obvezno pružaju usluge smještaja s prehranom, a mogu se pružati i druge ugostiteljske usluge, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(2)Guest house ima: recepciju, smještajne jedinice, blagovaonicu i kuhinju, i zajedničke sanitarije za goste, ako ovim Pravil­nikom nije drukčije propisano.
(3)Smještajne jedinice u Guest house su: sobe i/ili hotelski apartmani (suite), ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.
(4)Iznimno od članka
  1. stavka
  2. točke
  3. i
  4. ovog Pravil­nika, smještajne jedinice u Guest house ne moraju imati kupaonicu unutar smještajne jedinice. U tom slučaju, na istoj etaži na kojoj se nalaze smještajne jedinice, za svake dvije smještajne jedinice mora biti osigurana jedna zajednička kupaonica.
(5)Iznimno od odredbi stavaka 1.,
  1. i
  2. ovog članka, u vrstu Guest house može se razvrstati svaki postojeći smještajni objekt koji ustrojem i opremom ne ispunjava u potpunosti uvjete utvrđene za neku od vrsta smještajnih objekata propisanih ovim Pravilnikom, pod uvjetom da ispunjava elemente propisane za Guest house standard.« Članak
  3. U članku
  4. stavak
  5. mijenja se i glasi: »
(2)Iznimno od odredbi stavka
  1. ovog članka, po posebnom zahtjevu ugostitelja, a uz prethodno pribavljene isprave temeljem propisa o zaštiti povijesno-kulturnih dobara, ministar nadležan za ugostiteljstvo i turizam (u daljnjem tekstu: Ministar) može odobriti odstupanja od minimalnih uvjeta, odnosno uvjeta za kategoriju propisanih ovim Pravilnikom. Ovo odobrenje ne može se dati za propisani modul smještajne jedinice u smještajnom objektu i u slučaju ako u smještajnoj jedinici ili u drugom odgovarajućem dijelu smještajnog objekta (sanitarijama u zajedničkom prostoru, sanitarijama za zaposleno osoblje i dr.) nisu osigurani uvjeti za nesmetanu i potpunu funkcionalnu namjenu smještajne jedinice odnosno dijela smještajnog objekta za kojeg se odstupanje zah­tijeva.« Članak
  2. Članak
  3. mijenja se i glasi: »
(1)Na glavnom ulazu u smještajni objekt mora biti vidno istaknuta propisana oznaka vrste i utvrđene kategorije, te naziv objekta ako ga ima. Iznimno, u vrstama »Hotel« i »Aparthotel« kada se ti smještajni objekti sastoje od više građevina odnosno ako imaju depandanse, pored oznake propisane ovim Pravilnikom za označavanje vrste odnosno depandanse, te kategorije, na glavnom ulazu u svaku građevinu u kojoj se nalaze smještajne jedinice ugostitelj mora na primjeren način istaći naziv tvrtke, naziv smještajnog objekta kojem građevina pripada i naziv tog dijela smještajnog objekta odnosno depandanse, ako postoji komercijalni naziv.
(2)Na glavnom ulazu u smještajni objekt koji ima utvrđen posebni standard i/ili posebnu kvalitetu, mora biti istaknuta i propisana oznaka za posebni standard, odnosno posebnu kvalitetu.
(3)Iznimno od odredbi stavka
  1. i
  2. ovog članka u smještajnom objektu koji je zaštićen kao povijesno-kulturno dob­ro koji se nalazi u građevini(nama) koja/e je/su zaštićena/ne kao povijesno-kulturno dobro, oznake propisane ovim Pravilnikom mogu se postaviti unutar glavnog ulaza i sl.
(4)Oznake o vrsti, kategoriji, posebnom standardu i posebnoj kvaliteti smještajnog objekta moraju se isticati na standardiziranoj ploči sukladno ovom Pravilniku.« Članak
  1. Članak
  2. mijenja se i glasi: »Prostorije smještajnog objekta moraju imati zvučnu izolaciju sukladno posebnim propisima koja sprječava širenje zvuka izvan tih prostorija.« Članak
  3. U članku
  4. iza stavka
  5. dodaje se stavak
  6. koji glasi: »
(3)Iznimno od stavka
  1. i
  2. ovog članka, ako zbog objektivnih uvjeta nije osigurana mogućnost korištenja javne telefonske mreže, ugostitelj u smještajnom objektu mora gostima osigurati mogućnost uporabe mobilnog telefona na zahtjev gosta.« Članak
  3. U članku 27.: – u stavku
  4. riječi: »za boravak, blagovaonice, prostorije za usluživanje gostiju, kuhinje, prostora za pripremanje jela i centralne pripremnice za obradu namirnica« zamjenjuju se riječima: »za boravak, za blagova­nje, za usluživanje gostiju (prostorija u kojoj se nalazi i točio­nik), za pripremanje jela (kuhinje), centralne pripremnice za obradu namirnica, te ostalih zajedničkih prostorija«; – u stavku
  5. iza riječi »jedinicama« dodaju se riječi: »i komunikacijama«; – u stavku
  6. iza riječi »prozračivanja« dodaju se riječi: »i da je osigurano nesmetano i sigurno kretanje gostiju i osoblja«; – u stavku
  7. iza riječi »sustava« dodaju se riječi: »uz uvjet da je osigurano nesmetano i sigurno kretanje gostiju i osoblja«. Članak
  8. U članku
  9. u stavku
  10. iza riječi »površina« dodaju se u zagradi riječi: »(neto površina na uporabi gostu)«. Članak
  11. U članku 31.: – u alineji drugoj iza riječi »prostorije« dodaju se riječi: »ili prostorija«; – u alineji četvrtoj iza riječi »prostorije« dodaju se riječi: »ili prostorija«. Članak
  12. U članku 32.: – u alineji drugoj iza riječi »prostorije« dodaju se riječi: »ili prostorija«; – u alineji četvrtoj iza riječi »prostorije« dodaju se riječi: »ili prostorija«. Članak
  13. U članku
  14. u stavku
  15. iza riječi »Pravilnika« dodaju se riječi: »ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano.« Članak
  16. Članak
  17. mijenja se i glasi: »
(1)U postojećim smještajnim objektima, bez obzira na vrstu i kategoriju koja se objektu utvrđuje, dozvoljava se odstupanje od propisanih modula smještajnih jedinica: – 1 m2 za modul: sobe, obiteljske sobe (family room) i hotelskog apartmana (suite), – 2 m2 za modul: studio apartmana i apartmana.
(2)Iznimno od stavka
  1. ovog članka, umjesto odstupanja dozvoljenih odredbama toga stavka, u postojećim smještajnim objektima koji posluju ljeti, bez obzira na vrstu i kategoriju koja se objektu utvrđuje, dozvoljava se u modul uračunati površinu terase, lođe ili balkona: – 2 m2 za modul: sobe, obiteljske sobe (family room) i hotelskog apartmana (suite), – 3 m2 za modul studio apartmana, – 4 m2 za modul apartmana s jednom sobom za spavanje, a za svaku dodatnu sobu za spavanje 2 m2.« Članak
  2. U članku
  3. u stavku 10., riječi: »kapacitet sobe« zamje­njuju se riječima: »kapacitet smještajne jedinice«. Članak
  4. Članak
  5. mijenja se i glasi: »
(1)Smještajni objekt, bez obzira na vrstu kojoj pripada, ukoliko nudi usluge prehrane (doručak, ručak, večera, a la carte usluge), te uslužuje pića, napitke i slastice, mora, u prostoru objekta odnosno u okviru funkcionalne cjeline objekta (u zatvorenom prostoru, i/ili na otvorenom natkritom prostoru, terasi, uz bazen, na plaži, ako je ima), imati odgovarajuće ugostiteljske sadržaje za pružanje tih usluga.
(2)Ugostiteljski sadržaji iz stavka 1. ovog članka uređenjem, opremom i uslugama, te standardom opreme, uređenja i održava­njem, moraju ispunjavati uvjete sukladno odredbama ovog Pravilnika kojima su propisani uvjeti za ugostiteljske sadržaje.
(3)Iznimno od stavka
  1. ovog članka, ugostiteljski sadržaji iz stavka
  2. ovoga članka, bez obzira koliko ih smještajni objekt ima, vodeći računa da se radi o ugostiteljskim uslugama smješ­tajnog objekta kojem funkcionalno pripadaju, mogu imati jednu zajedničku kuhinju, te odgovarajuće zajedničke prostorije, prostore i sanitarije kojima se koriste i drugi sadržaji u smještajnom objektu.
(4)Ugostiteljskim sadržajima koji su kao obvezni propisani za pojedinu vrstu i kategoriju smještajnog objekta mora poslovati i u njima usluge mora pružati ugostitelj koji posluje smještajnim objektom.
(5)Ugostiteljski sadržaji iz stavka 1. ovog članka ne moraju se formalno označavati odgovarajućom vrstom ugostiteljskog objek­ta iz skupina: »Restorani« i »Barovi«.
(6)Prostor ugostiteljskog sadržaja unutar funkcionalne cjeline smještajnog objekta, koji nije kao obvezan propisan za pojedinu vrstu i kategoriju objekta odnosno koji je dodatni ugostiteljski sadržaj uz one koji su obvezni u smještajnom objektu, ugostitelj može ustrojiti kao svoj ugostiteljski objekt ili ga iznajmiti ili dati u zakup drugoj tvrtki radi obavljanja ugostiteljske djelatnosti.
(7)U slučaju iz stavka 6. ovog članka ugostitelj odnosno tvrtka najmoprimatelj ili zakupac u prostoru ugostiteljskog sadr­žaja mora sukladno zakonu ustrojiti ugostiteljski objekt odgova­rajuće vrste. Taj ugostiteljski objekt mora ispunjavati uvjete za vrstu u koju je razvrstan po posebnom propisu i na odgovarajući način: kvalitetom usluga, uređenja i održavanja, mora ispunjavati uvjete sukladno kategoriji smještajnog objekta u čijoj se funkcionalnoj cjelini nalazi. Iznimno, taj ugostiteljski objekt ne mora imati zasebne sanitarije za goste, već se dostatnima smatraju sanitarije u zajedničkim prostorijama i prostoru smještajnog objekta ako se nalaze u neposrednoj blizini.
(8)O svakoj promjeni u svezi ugostiteljskih usluga za koje je propisana obveza pružanja sukladno odredbama ovog Pravilnika, o promjeni u svezi prostorija i prostora u kojima se ugostiteljske usluge obavljaju u smještajnom objektu, a poglavito ako se ugostiteljski sadržaj preustroji u ugostiteljski objekt (bez obzira tko njime posluje) ugostitelj je dužan bez odlaganja od nadležnog tije­la državne uprave koje je provelo postupak kategorizacije smješ­taj­nog objekta pribaviti rješenje o novonastalom činjeničnom stanju u smještajnom objektu.
(9)Ako ugostitelj ne postupi sukladno odredbama stavka
  1. ovog članka, smatrat će se da su prestali postojati uvjeti utvrđeni rješenjem o kategorizaciji smještajnog objekta. Po saznanju za nastale promjene u smještajnom objektu nadležno tijelo državne uprave koje je donijelo rješenje o kategorizaciji odgovarajućim aktom utvrdit će prestanak uvjeta utvrđenih rješenjem o kategorizaciji smještajnog objekta.« Članak
  2. Članak
  3. mijenja se i glasi: »
(1)Ugostitelj koji posluje smještajnim objektom ugovorom će obvezati tvrtke (druge ugostitelje) koji posluju ugostiteljskim objektima u funkcionalnoj cjelini smještajnog objekta da ti objekti moraju na odgovarajući način, standardom opreme, uređenja i održavanja, ispunjavati uvjete sukladno kategoriji smještajnog objekta.
(2)Standard opreme, uređanja i održavanje, te sadržaj i kvaliteta usluga ugostiteljskih objekata iz stvaka
  1. ovog članka podliježu provjeri u postupku razvrstavanja i kategorizacije smješ­taj­nog objekta, bez obzira tko njima posluje. Provjera će se obaviti na odgovarajući način: utvrđivanjem činjeničnog stanja suklad­no ovom Pravilniku i propisima koji se primjenjuju na ugostiteljske objekte.« Članak
  2. U članku
  3. stavak
  4. mijenja se i glasi: »
(2)Pod u blagovaonici, prostoriji i u prostoru za usluživa­nje gostiju ne smije biti klizav.« Članak
  1. U članku
  2. u stavku 3: – iza riječi »postupanja« dodaju se riječi: »ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano«; – točke: 1., 2., 3.,
  3. i
  4. mijenjaju se i glase: »
  5. Dovoljan broj hlađenih i odvojenih prostorija ili prostora za odvojeno spremanje namirnica;
  6. Prostor i uređaje s jednodjelnim koritom i radnom plo­hom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća (čišćenje i obradu namirnica), ovisno o ponudi jela. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti i u blizini kuhinje;
  7. Odgovarajuće radne površine, police, ormarići za posuđe i pribor, moraju biti od nehrđajućeg materijala, ne od drveta;
  8. Koš za otpatke kraj svake radne površine s poklopcem na nožno otvaranje;
  9. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo u slučaju ter­mičke obrade hrane;«; – u točki
  10. iza riječi »emisije« u zagradi dodaju se riječi: »(napa s mehaničkim odsisom)«; – točke:
  11. i
  12. mijenjaju se i glase: »
  13. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C;
  14. Odvojene prostore s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa, s tekućom toplom i hladnom vodom. Ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi za svaku od navedenih vrsta posuđa;«; – iza točke
  15. dodaje se nova točka
  16. koja glasi: »
  17. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni;«; – dosadašnja točka
  18. postaje točka
  19. mijenja se i glasi: »
  20. Klima;«; – dosadašnje točke
  21. –
  22. postaju točke
  23. –
  24. mijenjaju se i glase: »
  25. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun, papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku;
  26. Osoblje mora nositi odjeću i kapu sukladno posebnom propisu;
  27. Pisana upozorenja o zabrani: konzumiranja hrane i pušenja, izložena na vidljivom mjestu;«; – dosadašnja točka
  28. postaje točka 17.; – stavak
  29. briše se; – u stavku
  30. iza riječi »prostor« dodaju se riječi: »ili prostoriju«. Članak
  31. Iza članka
  32. naslov u točki 1.16.3a. mijenja se i glasi: »
  34. 3a. Druga ili druge kuhinje ako postoje uz kuhinju iz članka
  35. ovog Pravilnika« Članak
  36. U članku 48a. u stavku 1: – riječ »ponašanja« zamjenjuje se riječima: »postupanja ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano«; – točke: 2., 3.,
  37. i 6., mijenjaju se i glase: »
  38. Najmanje jedno dvodjelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica;
  39. Odgovarajuće radne površine, police, ormarići za posuđe i pribor, moraju biti od nehrđajućeg materijala, ne od drveta;
  40. Koš za otpatke kraj svake radne površine s poklopcem na nožno otvaranje;
  41. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo u slučaju termičke obrade hrane; – u točki
  42. iza riječi »emisije« u zagradi dodaju se riječi: »(napa s mehaničkim odsisom)«; – točka
  43. mijenja se i glasi: »
  44. Klima;«; – točke: 10.,
  45. i 12., mijenjaju se i glase: »
  46. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun, papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku;
  47. Osoblje mora nositi odjeću i kapu sukladno posebnom propisu;
  48. Upozorenja o zabrani: konzumiranja hrane i pušenja, izložena na vidljivom mjestu;«; – stavak
  49. briše se; – stavak
  50. mijenja se i glasi: »
(3)Na kuhinju iz stavka
  1. ovog članka, na odgovarajući način, primjenjuju se odredbe članka
  2. stavka
  3. i odredbe članka
  4. ovog Pravilnika.«. Članak
  5. Članak
  6. mijenja se i glasi: »U kuhinji mora biti besprijekoran red i čistoća, a otpaci se moraju redovito odstranjivati.« Članak
  7. U članku
  8. u stavku
  9. točke: 4., 5., 6., 10.,
  10. i 13., mijenjaju se i glase: »
  11. Uređaje za odvod dima, pare i mirisa (napa s mehanič­kim odsisom);
  12. Odgovarajuće radne površine, police, ormarići za posuđe i pribor, od nehrđajućih materijala, ne od drveta;
  13. Kraj svake radne površine koš za otpatke s poklopcem na nožno otvaranje;
  14. Odvojeni prostor s trodjelnim sudoperom, s tekućom toplom i hladnom vodom za pranje bijelog posuđa i odvojeni prostor s dvodjelnim sudoperom, s tekućom toplom i hladnom vodom za pranje crnog posuđa. Ako se posuđe pere u stroju za pranje posuđa, tada je dostatan jednodjelni sudoper za svaku od navedenih vrsta posuđa;
  15. Osoblje mora nositi odjeću sukladno posebnom propisu (kuharsku odoru);
  16. Upozorenja o zabrani: konzumiranja hrane i pušenja, izložena na vidljivom mjestu;«. Članak
  17. Članak
  18. mijenja se i glasi: »
(1)U smještajnom objektu prostorije i priručni prostori za spremanje i čuvanje namirnica i pića moraju biti odvojeni od: kuhinje, prostorije za usluživanje u kojoj se nalazi točionik, prostora za pripremanje jela ako se radi o centralnoj pripremnici, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano. Te prostorije i prostori moraju biti opremljeni odgovarajućim policama i/ili ormarima s pretincima za smještaj namirnica i pića.
(2)Prostorije i priručni prostori za čuvanje lako pokvarljivih namirnica moraju biti opremljeni rashladnim komorama ili hlad­njacima odgovarajućeg kapaciteta, kojima se omogućava odvoje­no čuvanje namirnica različitog porijekla (biljnog, životinjskog i dr.).
(3)Iznimno od stavka
  1. i
  2. ovog članka, u smještajnom objektu koji ima do 25 smještajnih jedinica umjesto prostorija i priručnih prostora za spremanje i čuvanje namirnica može biti i odvojen prostor u kuhinji, opremljen rashladnim komorama i/ili hladnjacima odgovarajućeg kapaciteta.
(4)U prostorijama i priručnim prostorima iz stavka 1. ovog članka, ako postoje, prozori i drugi odgovarajući otvori, osim vrata, moraju biti mrežicom zaštićeni od mogućnosti ulaska insekata.
(5)Namirnice i proizvodi čuvaju se u prostorijama i priruč­nim prostorima, komorama i u rashladnim uređajima tako da se spremaju u rashladne prostorije ili uređaje zasebno za meso, za ribu, za povrće i voće, za mliječne proizvode, poluproizvode i pripravke, za dogotovljena jela i sl., na način propisan odredbama ovog Pravilnika.
(6)Prostorije i priručni prostori u kojima se spremaju i čuvaju namirnice moraju biti zračeni prirodnim ili mehaničkim putem.« Članak 33. Članak 55. mijenja se i glasi: »
(1)Rezervna oprema smještajnih jedinica i ostala rezervna oprema, te sredstva za čišćenje i održavanje smještajnog objekta, moraju se čuvati i odlagati u odgovarajućim zasebnim prostorijama ili u zasebnim odgovarajućim prostorima u prostoriji.
(2)Prostorije odnosno prostori u kojima se odlažu i čuvaju oprema i sredstva iz stavka
  1. ovog članka označavaju se kao »office« ili drugom primjerenom oznakom.« Članak
  2. U članku 58.: – u stavku
  3. riječi: »se utvrđuje« zamjenjuju se riječima: »je utvrđena«; – iza stavka
  4. dodaju se stavci
  5. i
  6. koji glase: »
(4)O svakoj promjeni u svezi propisanih uvjeta iz stavka 3. ovog članka, a poglavito ako smještajni objekt zbog faktičnog prestanka korištenja poslovne/ih prostorije/a ili prostora po bilo kojem osnovu izgubi funkcionalnu cjelinu, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano, ugostitelj je dužan bez odlaganja od nadležnog tijela državne uprave koje je provelo postupak kategorizacije smještajnog objekta pribaviti rješenje o novonastalom činjeničnom stanju u smještajnom objektu.
(5)Ako ugostitelj ne postupi sukladno odredbama stavka
  1. ovog članka, smatrat će se da su prestali postojati uvjeti utvrđeni rješenjem o kategorizaciji smještajnog objekta. Po saznanju za nastale promjene u smještajnom objektu nadležno tijelo državne uprave koje je donijelo rješenje o kategorizaciji odgovarajućim aktom utvrdit će prestanak uvjeta utvrđenih rješenjem o kategorizaciji smještajnog objekta.« Članak
  2. U članku
  3. stavak
  4. briše se. Članak
  5. U članku
  6. u stavku
  7. riječi: »Ministarstva turizma« zamjenjuju se riječima: »Ministarstva nadležnog za ugostiteljstvo i turizam (dalje u tekstu: Ministarstvo).« Članak
  8. U članku 62.: – u stavku
  9. iza riječi »raspolaže« dodaje se zarez i riječi: »ili, po ukazanoj potrebi, po posebnom ispitnom postupku.«; – u stavku
  10. iza riječi »godine« dodaju se riječi: »od dana stupanja na snagu ovog Pravilnika«; – u stavku
  11. iza riječi »raspolaže« dodaje se zarez i riječi: »ili, po potrebi, po posebnom ispitnom postupku.« Članak
  12. Članak
  13. mijenja se i glasi: »
(1)Postojeći smještajni objekti, koji se na način propisan ovim Pravilnikom (ispunjavanjem u potpunosti propisanih uvjeta za odgovarajuću vrstu i kategoriju, odnosno ispunjavanjem uvjeta sukladno članku
  1. stavku
  2. ovog Pravilnika), ne usklade s odredbama ovog Pravilnika, protekom roka utvrđenog rješenjem iz članka
  3. stavka 2.,
  4. i 5., ne mogu poslovati u utvrđenoj vrsti i kategoriji objekta jer je protekom roka utvrđenog rješenjem prestalo pravo zadržavanja iste vrste i kategorije, odnosno iste kategorije smještajnog objekta sukladno tome rješenju.
(2)O činjenicama utvrđenim u stavku
  1. ovog članka vodi računa ugostitelj, koji će po iskorištavanju prava utvrđenih rje­šenjem donesenim na temelju članka
  2. stavka 2., odnosno
  3. ili 5., ovog Pravilnika, Ministarstvu podnijeti zahtjev za razvrstavanje i kategorizaciju smještajnog objekta sukladno odredbama ovog Pravilnika.« Članak
  4. Članak
  5. mijenja se i glasi: »
(1)Privremeno obavljanje ugostiteljske djelatnosti bez utvr­đene kategorije dozvoljeno je za vrstu »Hotel« u slučaju kada hotel prvi put započinje s radom nakon: izgradnje, rekonstrukcije ili adaptacije.
(2)Zahtjev za odobrenje privremenog obavljanja ugostitelj­ske djelatnosti u slučaju iz stavka 1. ovog članka ugostitelj podnosi Ministarstvu prije nego što pribavi rješenje o kategoriji hotela.
(3)Privremeno obavljanje ugostiteljske djelatnosti u hotelu odobrit će se ako se u postupku po zahtjevu iz stavka 2. ovog članka utvrdi da hotel ispunjava minimalne uvjete propisane ovim Pravilnikom za vrstu »Hotel«, opće minimalne uvjete i uvjete najmanje za kategoriju dvije zvjezdice.
(4)Hotelu koji ispuni uvjete iz stavka
  1. ovog članka, privremeno obavljanje djelatnosti odobrit će se kako slijedi:
  2. hotelu za koji se zahtijeva tri zvjezdice – na rok od 3 mjeseca;
  3. hotelu za koji se zahtijeva četiri zvjezdice – na rok od 4 mjeseca;
  4. hotelu za koji se zahtijeva pet zvjezdica – na rok od 6 mjeseci.« Članak
  5. Članak
  6. mijenja se i glasi: »
(1)Ako tijekom poslovanja objekt prestane ispunjavati propisane uvjete kategorije koju ima ili ako nastanu promjene glede kapaciteta i strukture smještajnih jedinica smještajnog objekta, ugostitelj je obvezan podnijeti zahtjev za novo razvrstavanje i/ili novu kategorizaciju smještajnog objekta, bez odlaganja. Ako ugostitelj ne podnese zahtjev u skladu s odredbama ovog stavka, smatrat će se da su prestali postojati uvjeti utvrđeni rješenjem o kategorizaciji smještajnog objekta. Po saznanju za nastale pro­mjene u smještajnom objektu nadležno tijelo državne uprave koje je donijelo rješenje o kategorizaciji odgovarajućim aktom utvrdit će prestanak uvjeta utvrđenih rješenjem o kategorizaciji smješ­tajnog objekta.
(2)Ako se u kategoriziranom smještajnom objektu činje­nič­no stanje promijeni tako da objekt naknadno ispuni uvjete za drugu vrstu i /ili višu kategoriju, ugostitelj, neovisno o bilo kakvom roku, može podnijeti zahtjev za novo razvrstavanje u drugu vrstu i/ili kategorizaciju smještajnog objekta u višu kategoriju.
(3)Ako se tijekom poslovanja s razvrstanim i kategoriziranim smještajnim objektom promijeni ugostitelj, novi ugostitelj je obvezan pribaviti rješenje o razvrstavanju i kategorizaciji objekta na svoju tvrtku.« Članak
  1. Iza članka
  2. u naslovu: »
  3. Ponovna kategorizacija – po službenoj dužnosti Ministarstva turizma« riječ »turizma« briše se. Članak
  4. Članak 66a. mijenja se i glasi: »
(1)U skladu sa zakonom smještajni objekti iz skupine »Hoteli« koji su kategorizirani kategorijom koja se označava zvjezdicama kategoriziraju se ponovno po proteku roka od tri godine od dana donošenja rješenja o prvobitnoj kategorizaciji odnosno sva­ke tri godine. Postupak ponovne kategorizacije sukladno zakonu, po službenoj dužnosti, provodi Ministarstvo.
(2)Ako u postupku ponovne kategorizacije iz stavka 1. ovog članka Ministarstvo utvrdi da smještajni objekt ne ispunjava uvjete za vrstu odnosno kategoriju koja mu je utvrđena prvobitnim rješenjem, rješenjem u tom postupku odlučit će o vrsti i kate­goriji objekta sukladno utvrđenom činjeničnom stanju u smješ­tajnom objektu.
(3)U postupku ponovne kategorizacije iz stavka
  1. ovog članka, činjenično stanje u smještajnim objektima utvrđivat će se vodeći računa o propisima koji su bili na snazi u vrijeme prvobitnog donošenja rješenja (rješenja koje je doneseno u skladu s ovim Pravilnikom). Slijedom toga, svi elementi utvrđeni po ranije važećem propisu, koje po prirodi stvari nije moguće izmijeniti, odnosno uskladiti sa propisom koji se primjenjuje u vrijeme provedbe ponovne kategorizacije, smatrat će se dostatnima prema zatečenom stanju. Ova odredba će se primjeniti uz uvjet da u smještajnom objektu nije došlo do promijena koje bi uzrokovale pad kategorije (nižu kategoriju) i primjenom ranije važećeg propisa.« Članak
  2. U članku 67.: – stavak
  3. mijenja se i glasi: »
(1)Razvrstanim i kategoriziranim smještajnim objektima koji imaju dodatne sadržaje, opremu i uređaje, te pružaju dodatne usluge prilagođene posebnim zahtjevima potrošača mogu se, na zahtjev ugostitelja, utvrditi posebni standardi. Posebni standardi, na zahtjev ugostitelja, mogu se utvrditi za vrstu »Hotel«.«; – u stavku 5. riječ »turizma« briše se. Članak 44. U članku 68.: – stavak 1. mijenja se i glasi: »
(1)Posebni standard hotelu se utvrđuje na zahtjev ugostitelja.«; – stavak 4. mijenja se i glasi: »
(4)Ako se ispune zakonom propisani uvjeti, posebni standard može se promijeniti na zahtjev ugostitelja, te u postupku ponovnog utvrđivanja, koji, svake tri godine nakon prvobitnog utvrđivanja, po službenoj dužnosti provodi Ministarstvo.« Članak
  1. U članku 69.: – u stavku
  2. riječi: »nadležnog upravnog tijela« zamjenjuju se riječju »Ministarstva«; – u stavku
  3. riječ »turizma« briše se; – stavak
  4. mijenja se i glasi: »
(5)Utvrđena posebna kvaliteta hotela, ako se ispune zakonom propisani uvjeti, može se promijeniti u postupku ponovnog utvrđivanja, koji, svake tri godine nakon prvobitnog utvrđivanja, po službenoj dužnosti provodi Ministarstvo.«; – u stavku 8. riječ »turizma« briše se. Članak 46. Članak 70. mijenja se i glasi: »
(1)U skladu sa zakonom zahtjev za razvrstavanje i kategorizaciju smještajnih objekata u vrste: Hotel, Aparthotel, Turis­tič­ko naselje i Turistički apartmani, podnosi se Ministarstvu.
(2)Zahtjev iz stavka
  1. ovog članka, u pravilu, sadrži podatke o:
  2. Podnositelju zahtjeva (tvrtka, sjedište, registrirana/e dje­lat­nost/i);
  3. Adresi, nazivu objekta, razdoblju poslovanja;
  4. Vrsti i kategoriji koja se zahtjeva utvrditi za smještajni objekt, broju i vrsti smještajnih jedinica i uslugama koje će se u objektu pružati;
  5. Površinama modula smještajnih jedinica, njihovom uređe­nju i opremi i dr., sanitarijama i pojedinim sanitarnim elementima za goste (vrstama i broju sanitarnih elemenata), te drugim obveznim i neobveznim elementima i sadržajima u objektu;
  6. Pravnom osnovu na temelju kojeg se koristi poslovni prostor u kojem se objekt nalazi;
  7. Dokaznom sredstvu o uporabljivosti građevine/a u kojoj/ima se nalazi smještajni objekt;
  8. Voditelju poslovanja.
(3)Zahtjev iz stavka 1. ovog članka, može se podnijeti i na presliku propisanih Priloga ovog Pravilnika za pojedinu vrstu smještajnog objekta, uz uvjet da se preslik Priloga koristi kao obrazac i podaci popune u koloni »PRIMJEDBE« koja je utvrđena u nastavku materijalnog dijela propisa, a ostali traženi podaci u skladu s ovim člankom daju se na posebnom podnesku.
(4)Zahtjev iz stvaka
  1. ovog članka je, u pravilu, popraćen sljedećim dokaznim sredstvima:
  2. Izvatkom iz Sudskog registra o registriranoj djelatnosti i osobama ovlaštenim za zastupanje podnositelja zahtjeva, odnosno rješenjem o upisanom obrtu i/ili preslikom obrtnice;
  3. Aktom o imenovanju (rasporedu na poslove) i preslikom radne knjižice voditelja poslovanja ili drugim dokumentima iz kojih je čitljiv radni status voditelja poslovanja u objektu i stručna sprema kojom raspolaže;
  4. O pravu korištenja poslovnog prostora;
  5. O uporabljivosti građevine/a u kojoj/ima se nalazi smješ­tajni objekt (uporabna dozvola, odnosno drugi odgovarajući dokaz u skladu s posebnim propisima iz područja graditeljstva);
  6. Grafičkim rješenjem smještajnog objekta;
  7. Na zahtjev voditelja postupka, po ukazanoj potrebi, drugim dokumentima kojima se potkrepljuju činjenice koje treba utvrditi u skladu sa zakonom i ovim Pravilnikom.« Članak
  8. U članku 70a. riječi: »Nadležni uredi« zamjenjuju se riječju »Ured«. Članak
  9. U članku 71.: – u stavku
  10. riječ »turizma« briše se; – u stavku
  11. riječi: »radi ekonomičnosti« zamjenjuju se riječima: »slijedom Načela ekonomičnosti postupka (radi brzine i štednje)«. – u stavku
  12. riječ: »tvrtci« zamijenjuje se riječju: »tvrtki«. Članak
  13. Članak
  14. mijenja se i glasi: »
(1)Razvrstavanje i kategorizacija smještajnih objekata provodi se primjenom:
  1. Zakona o općem upravnom postupku i to: – uvidom i analizom podnijetog zahtjeva i priloženih dokaza, – utvrđivanjem činjenica očevidom/ima u smještajnom objek­tu s obzirom na postavljeni zahtjev, te primjenom:
  2. Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti
  3. Zakona o gradnji,
  4. ovog Pravilnika i
  5. posebnih propisa iz drugih područja.
(2)Očevid u smještajnim objektima iz nadležnosti Ministarstva obavljaju povjerenstva Ministarstva koja sačinjavaju najmanje dva člana. Članove povjerenstava imenuje Ministar:
  1. iz redova službenika Ministarstva,
  2. iz redova službenika nadležnih ureda,
  3. iz redova stručnjaka iz područja ugostiteljstva i turizma i iz drugih područja.
(3)Povjerenstvo vodi službenik Ministarstva – voditelj postupka do donošenja rješenja.
(4)Očevid u smještajnom objektu iz nadležnosti Ureda obav­lja povjerenstvo Ureda koje sačinjavaju isključivo dva člana i to: službenik Ureda koji je voditelj postupka do donošenja rješenja i vodi povjerenstvo i drugi službenik toga Ureda. Osobe koje mogu biti članovi povjerenstva imenuje čelnik Ureda i to posebno za: sjedište Ureda i za svaku ispostavu Ureda. Pojedinim članovima povjerenstva čelnik Ureda može odrediti zamjenike.« Članak
  1. Članak
  2. mijenja se i glasi: »Postupak utvrđivanja posebnih standarda, provodi Ministarstvo putem povjerenstva iz članka
  3. ovog Pravilnika, a po ocijenjenoj potrebi, Ministar može za taj postupak imenovati i druga odgovarajuća radna tijela.« Članak
  4. U članku
  5. u stavku
  6. riječ »turizma« briše se. Članak
  7. U članku
  8. riječ »turizma« briše se. Članak
  9. U članku
  10. iza riječi: »Turističko naselje« dodaje se zarez i riječi: »odnosno odredbe ovog Pravilnika u skladu sa zahtjevom ugostitelja.« Članak
  11. U članku
  12. iza riječi: »Turistički apartmani« dodaje se zarez i riječi: »odnosno odredbe ovog Pravilnika u skladu sa zahtjevom ugostitelja.« Članak
  13. U članku
  14. iza riječi »Hotel« dodaje se zarez i riječi: »odnosno odredbe ovog Pravilnika u skladu sa zahtjevom ugostitelja.« Članak
  15. U Prilogu I. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU HOTELA – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U točki 1.
  16. »Sanitarije u zajedničkim prostorima (sukladno općim odredbama Pravilnika)«, podtočka
  17. mijenja se i glasi: »
  18. Zid od vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.) do visine minimalno 1,6 m«; U točki 3.
  19. »Minimalna netto površina modula hotelskog apartmana – SUITE-a...«, iza podtočke
  20. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Hotelski apartman – (suite) može imati više prostorija za spavanje i/ili rad. Za više od jedne dodatne prostorije za spavanje hotelski apartman mora imati dodatnu kompletnu kupaonicu s kadom ili tuš kadom.«; U točki 4.1.: – riječi: »Soba, obiteljska soba« zamjenjuju se riječima: »Osnovni uvjeti«; – u podtočki
  21. iza riječi: »obiteljska soba« dodaje se crtica i riječi: »– family room«; U točki 4.
  22. »Krevet«, podtočka
  23. mijenja se i glasi: »
  24. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti«; U točki 4.
  25. »Oprema i uređenje«, podtočka
  26. mijenja se i glasi: »
  27. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 4.
  28. »Ostale usluge«, podtočka
  29. mijenja se i glasi: »
  30. TV u boji s daljinskim upravljačem«; U točki 5.
  31. »Krevet«, podtočka
  32. mijenja se i glasi: »
  33. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti«; U točki 5.
  34. »Oprema i uređenje«, podtočka
  35. mijenja se i glasi: »
  36. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  37. »Ostale usluge«, podtočka
  38. mijenja se i glasi: »
  39. TV u boji s daljinskim upravljačem«; U točki 6.
  40. »Kada/tuš kada«, podtočka
  41. mijenja se i glasi: »
  42. Kada s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti i tuš kada. Iznimno, u postojećim smještajnim objektima, u kojima zbog fizičkog ograničenja (nedovoljna površina kupaonice) nije moguće ugraditi kade u 30% kupaonica, umjesto kade može biti tuš kada s kabinom za vodenu masažu. Za postojeće objekte koji su u postupku kategorizacije ili koji podnesu zahtjev za kategorizaciju najkasnije do
  43. rujna
  44. godine priznaje se zatečeno stanje.«; U točki 6.
  45. »Uređenje, oprema i ostalo«: – u podtočki
  46. iza riječi »kade« dodaje se zvjezdica; – iza podtočke
  47. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«; U točki 7.
  48. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  49. mijenja se i glasi: »
  50. Ručnik s držačem«; Naslov »
  51. »KUHINJA – u hotelu s više od 25 smještajnih jedinica...« i točka 8.
  52. »Oprema« mjenjaju se i glase: »
  53. KUHINJA 8.1 Oprema
  54. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  55. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  56. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  57. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  58. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  59. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  60. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  61. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  62. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  63. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  64. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  65. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  66. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  67. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  68. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  69. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  70. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  71. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 8a.
  72. »Oprema« mijenja se i glasi: »8a.
  73. Oprema
  74. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  75. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  76. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  77. Najmanje jedan rashladni uređaj
  78. Najmanje jedno dvodjelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  79. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  80. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  81. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  82. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  83. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  84. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  85. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun, papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  86. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  87. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  88. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  89. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 8.b. briše se; Točka 8.
  90. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »8.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  91. ovog Priloga)
  92. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  93. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvo­jeno spremanje :mesa, ribe, mliječnih proizvoda, voća i po­vrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  94. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  95. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18°C)
  96. Riba i meso (od 0 do 3°C)
  97. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8°C)
  98. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  99. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  100. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  101. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 10.
  102. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka«, – u podtočki
  103. iza riječi »blagovaonici« dodaje se zvjezdica; – iza podtočke
  104. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 10.
  105. »Ponuda menu-a«, podtočka
  106. mijenja se i glasi: »
  107. Najmanje dva menu-a za svaki obrok ili buffet usluga s deset različitih jela od kojih su najmanje dva topla jela, usluge konobara«; U točki 12.
  108. »Ostalo«, u podtočki
  109. u koloni 2* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 13.
  110. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  111. mijenja se i glasi: »
  112. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; U točki 13.
  113. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  114. mijenja se i glasi: »
  115. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; U točki 13.
  116. »Garderoba, prostor za blagovanje...«, u pod­točki
  117. riječ »klučem« zamjenjuje se riječju »ključem«; Članak
  118. U Prilogu II. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU HOTELA – NOVI OBJEKTI«: U točki 1.
  119. »Recepcija«, u podtočki
  120. u koloni 5* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 1.
  121. »Sadržaji i usluge«, u podtočki
  122. u kolonama 4* i 5* bijela polja zamjenjuju se sivim poljima; U točki 1.
  123. »Sanitarije u zajedničkim prostorima...«, u podtočki
  124. iza riječi »Zid« dodaju se riječi: »u cijelosti« U točki 3.
  125. »Minimalna netto površina modula hotelskog apartmana- SUITE-a...«, – u naslovu u sivom polju riječi: »prostorije« zamjenjuju se riječima »prostorija«; – iza podtočke
  126. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Hotelski apart­man – (suite) može imati više prostorija za spavanje i/ili rad. Svaka prostorija za spavanje mora imati najmanje površinu propisanu u ovoj točki. Svaka dodatna prostorija za spavanje mora imati kompletnu kupaonicu propisane površine, s kadom ili tuš kadom.«; U točki 4.
  127. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  128. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  129. mijenja se i glasi: »
  130. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  131. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  132. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  133. mijenja se i glasi: »
  134. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 6.
  135. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  136. mijenja se i glasi: »
  137. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira«; U točki 6.
  138. »Uređenje, oprema i ostalo«: – podtočka
  139. mijenja se i glasi: »
  140. Protuklizni tepih za kadu ili tuš kadu ili protuklizno dno kade ili tuš kade*«; – iza podtočke
  141. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade ili tuš kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača.«; U točki 7.
  142. »WC školjka, umivaonik«: – podtočka
  143. mijenja se i glasi: »
  144. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira«; – podtočka
  145. mijenja se i glasi: »
  146. Ručnik s držačem«; Naslov »
  147. »KUHINJA – u hotelu s više od 25 smještajnih jedinica...« i točka 8.
  148. »Oprema« mijenjaju se i glase: »
  149. KUHINJA 8.1 Oprema
  150. Kuhinja povezana s gospodarskim ulazom
  151. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  152. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  153. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  154. Hlađena i odvojena prostorija za hladnu i obrađenu hranu (salate, umaci i sl.). Ne primjenjuje se na kuhinju u objektu do 25 smještajnih jedinica
  155. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  156. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  157. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  158. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  159. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  160. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  161. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  162. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  163. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  164. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  165. Klima
  166. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­vanjem protoka tekuće tople i hladne vode tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  167. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  168. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  169. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  170. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 8a.
  171. »Oprema« mijenja se i glasi: 8a.1 Oprema
  172. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  173. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  174. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  175. Najmanje jedan rashladni uređaj
  176. Najmanje jedno dvodjelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  177. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  178. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  179. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  180. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  181. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  182. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  183. Klima
  184. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­va­­njem protoka tekuće tople i hladne vode tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  185. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  186. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  187. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  188. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 8.b. briše se; Točka 8.
  189. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »8.2 Prostorije, priručni prostori I uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  190. ovog Priloga)
  191. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  192. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvo­jeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  193. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  194. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18°C)
  195. Riba i meso (od 0 do 3°C)
  196. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8°C)
  197. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  198. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  199. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  200. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 10.
  201. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  202. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 10.
  203. »Ponuda menu-a«, podtočka
  204. mijenja se i glasi: »
  205. Najmanje dva menu-a za svaki obrok, ili, buffet usluga s deset različitih jela od kojih su najmanje dva topla jela, usluge konobara«; U točki 10.
  206. »Ostalo«, podtočka
  207. mijenja se i glasi: »
  208. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti, za 3* i 4*, ako pružaju uslugu«; U točki 13.
  209. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«: – u podtočki
  210. riječi: »hladnom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku« zamjenjuju se riječima: »hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku«; – podtočka
  211. mijenja se i glasi: »
  212. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; U točki 13.
  213. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  214. mijenja se i glasi: »
  215. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; U točki 14.
  216. »Sadržaji u hotelu«, podtočka
  217. mijenja se i glasi: »
  218. Sanitarije za korisnike bazena. Ako hotel, koji nema propisanu obvezu ima bazen, tada mora imati zasebne sanitarije za korisnike bazena«. Članak
  219. U Prilogu III. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU APARTHOTELA – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U točki 1.
  220. »Sanitarije u zajedničkim prostorijama...«: – u naslovu u sivom polju riječ »prostorijama« zamjenjuje se riječju »prostorima«; – podtočka
  221. mijenja se i glasi: »
  222. Zid od vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.), do visine minimalno 1,6 m«; U točki 4.
  223. »Krevet«, podtočka
  224. mijenja se i glasi: »
  225. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 4.
  226. »Oprema i uređenje«, podtočka
  227. mijenja se i glasi: »
  228. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 4.
  229. »Ostale usluge«, podtočka
  230. mijenja se i glasi: »
  231. TV u boji s daljinskim upravljačem«; U točki 5.
  232. »Krevet«, podtočka
  233. mijenja se i glasi: »
  234. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 5.
  235. »Oprema i uređenje«, podtočka
  236. mijenja se i glasi: »
  237. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren s vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  238. »Ostale usluge«, podtočka
  239. mijenja se i glasi: »
  240. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 6.
  241. »Krevet«, podtočka
  242. mijenja se i glasi: »
  243. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 6.
  244. »Oprema i uređenje«: – podtočka
  245. mijenja se i glasi: »
  246. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  247. riječ »kuhanjski« zamjenjuje se riječju »ku­hinjski«; U točki 6.
  248. »Ostale usluge«, podtočka
  249. mijenja se i glasi: »
  250. TV u boji s daljinskim upravljačem«; U točki 6.
  251. »Čišćenje i opće stanje«: u podtočki
  252. riječ »strpovi« zamjenjuje se riječju »stropovi«; U točki 7.
  253. »Kada/tuš kada«, podtočka
  254. mijenja se i glasi: »
  255. Kada s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti i tuš kada. Iznimno, u postojećim smještajnim objektima, u kojima zbog fizičkog ograničenja (nedovoljna površina kupaonice) nije moguće ugraditi kade u 30% kupaonica, umjesto kade može biti tuš kada s kabinom za vodenu masažu. Za postojeće objekte koji su u postupku kategorizacije ili koji podnesu zahtjev za kategorizaciju najkasnije do
  256. rujna
  257. godine priznaje se zatečeno stanje.«; U točki 7.
  258. »Uređenje, oprema i ostalo«: – u podtočki
  259. iza riječi »kade« dodaje se zvjezdica; – iza podtočke
  260. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«; U točki 8.
  261. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  262. mijenja se i glasi: »
  263. Ručnik s držačem«; Naslov »
  264. »KUHINJA – u aparthotelu s više od 25 smješ­tajnih jedinica...« i točka 9.
  265. »Oprema«, mijenjaju se i glase: »
  266. KUHINJA 9.1 Oprema
  267. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  268. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  269. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  270. Prostor i uređaji s jednodijelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  271. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  272. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  273. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  274. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  275. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  276. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  277. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  278. Odvojeni prostori sa trodijelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  279. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  280. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  281. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  282. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  283. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  284. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 9a.
  285. »Oprema« mijenja se i glasi: 9a.1 Oprema
  286. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  287. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  288. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  289. Najmanje jedan rashladni uređaj
  290. Najmanje jedno dvodijelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  291. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  292. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  293. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  294. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  295. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  296. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  297. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun, papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  298. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  299. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  300. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  301. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 9.b. briše se Točka 9.
  302. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »9.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  303. ovog Priloga)
  304. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  305. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mliječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  306. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  307. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18oC)
  308. Riba i meso (od 0 do 3oC)
  309. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8oC)
  310. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređa­jima
  311. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  312. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  313. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 11.
  314. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  315. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 13.
  316. »Ostalo«, u podtočki
  317. u koloni 2* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 14.
  318. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  319. mijenja se i glasi: »
  320. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smje­ni«; U točki 14.
  321. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  322. mijenja se i glasi: »
  323. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; Članak
  324. U Prilogu IV. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU APARTHOTELA – NOVI OBJEKTI«: U točki 4.
  325. »Krevet«, podtočka
  326. mijenja se i glasi: »
  327. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 4.
  328. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  329. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  330. mijenja se i glasi: »
  331. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  332. »Krevet«: – dodaje se nova podtočka
  333. koja glasi: »
  334. Kreveti su sklopivi sukladno točki 5.
  335. podtočki
  336. ovog Priloga«; u ovoj podtočki u kolonama 3*, 4* i 5* polja su siva; – dosadašnje podtočke
  337. do
  338. postaju podtočke
  339. do 8.; – podtočka
  340. (dosadašnja podtočka 2.) mijenja se i glasi: »
  341. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 5.
  342. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  343. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  344. mijenja se i glasi: »
  345. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren s vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  346. u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 6.
  347. »Krevet«, podtočka
  348. mijenja se i glasi: »
  349. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na aparthotele koji posluju ljeti«; U točki 6.
  350. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  351. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  352. mijenja se i glasi: »
  353. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  354. u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 7.
  355. »Uređenje, oprema i ostalo«: – podtočka
  356. mijenja se i glasi: »
  357. Protuklizni tepih za kadu ili tuš kadu ili protuklizno dno kade ili tuš kade*; – u istoj točki iza podtočke
  358. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade ili tuš kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«; U točki 8.
  359. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  360. mijenja se i glasi: »
  361. Ručnik s držačem«; Naslov »
  362. »KUHINJA – u aparthotelu s više od 25 smještajnih jedinica...« i točka 9.
  363. »Oprema«, mijenjaju se i glase: »
  364. KUHINJA 9.1 Oprema
  365. Kuhinja povezana s gospodarskim ulazom
  366. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  367. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  368. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  369. Hlađena i odvojena prostorija za hladnu i obrađenu hranu (salate, umaci i sl.). Ne primjenjuje se na kuhinje u objektima do 25 smještajnih jedinica
  370. Prostor i uređaji s jednodijelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  371. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  372. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  373. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  374. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  375. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  376. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  377. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  378. Odvojeni prostori sa trodijelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodijelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodijelni sudoperi
  379. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  380. Klima
  381. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­vanjem protoka tekuće tople i hladne vode te­ku­ći sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  382. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  383. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  384. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  385. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 9a.
  386. »Oprema« mijenja se i glasi: 9a.1 Oprema
  387. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  388. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  389. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  390. Najmanje jedan rashladni uređaj
  391. Najmanje jedno dvodijelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  392. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  393. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  394. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  395. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  396. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  397. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  398. Klima
  399. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­va­njem protoka tekuće tople i hladne vode, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  400. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  401. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  402. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  403. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 9.b. briše se; Točka 9.
  404. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »9.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  405. ovog Priloga)
  406. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  407. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mliječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  408. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  409. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18°C)
  410. Riba i meso (od 0 do 3°C)
  411. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8°C)
  412. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređa­jima
  413. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  414. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  415. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 11.
  416. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  417. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 14.
  418. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  419. mijenja se i glasi: »
  420. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; U točki 14.
  421. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru....«, podtočka
  422. mijenja se i glasi: »
  423. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; U točki 15.
  424. »Sadržaji u aparthotelu«, podtočka
  425. mijenja se i glasi: »
  426. Sanitarije za korisnike bazena. Ako aparthotel, koji nema propisanu obvezu ima bazen, tada mora imati zasebne sanitarije za korisnike bazena«. Članak
  427. U Prilogu V. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TU­RIS­TIČKOG NASELJA – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U točki 1.
  428. »Sanitarije u zajedničkim prostorijama (sukladno općim odredbama Pravilnika)«, podtočka
  429. mijenja se i glasi: »
  430. Zid od vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.), do visine minimalno 1,6m«; U naslovu »
  431. SMJEŠTAJNE JEDINICE – MODULI (soba, hotelski apartman – suite...« iza riječi i zareza »soba,« dodaju se riječi i zarez: »obiteljska soba – family room,«; Iza točke 3.
  432. »Minimalna neto površina modula sobe (modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija za spavanje i kupao­ni­ca)« dodaje se nova točka 3.1a. koja glasi: »3.1a. Minimalna neto površina modula obiteljske sobe – family room (modul čine: predprostor ako ga ima, dvije prostorije ili dva prostora za spavanje i kupaonica)
  433. Površina modula obiteljske sobe – family room po krevetu veća od površine propisane za dvokrevetnu sobu 3m2«, u kolonama 2*, 3*, 4* i 5* polja su siva; U naslovu »
  434. SOBA« iza riječi »SOBA« dodaju se riječi: »OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM« ; U točki 4.
  435. »Osnovni uvjeti«, u podtočki
  436. iza riječi »sobu« dodaje se zarez i riječi: »obiteljsku sobu – family room«; U točki 4.
  437. »Krevet«, podtočka
  438. mijenja se i glasi: »
  439. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti«; U točki 4.
  440. »Oprema i uređenje«, podtočka
  441. mijenja se i glasi: »
  442. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 4.
  443. »Ostale usluge«, podtočka
  444. mijenja se i glasi: »
  445. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 5.
  446. »Krevet«, podtočka
  447. mijenja se i glasi: »
  448. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti«; U točki 5.
  449. »Oprema i uređenje«, podtočka
  450. mijenja se i glasi: »
  451. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  452. »Ostale usluge«, podtočka
  453. mijenja se i glasi: »
  454. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 6.
  455. »Krevet«, podtočka
  456. mijenja se i glasi: »
  457. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti«; U točki 6.
  458. »Oprema i uređenje«, podtočka
  459. mijenja se i glasi: »
  460. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 6.
  461. »Ostale usluge«, podtočka
  462. mijenja se i glasi: »
  463. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 7.
  464. »Krevet«, podtočka
  465. mijenja se i glasi: »
  466. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti«; U točki 7.
  467. »Oprema i uređenje«, podtočka
  468. mijenja se i glasi: »
  469. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 7.
  470. »Ostale usluge«, podtočka
  471. mijenja se i glasi: »
  472. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 8.
  473. »Kada/tuš kada«, podtočka
  474. mijenja se i glasi: »
  475. Kada s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti i tuš kada. Iznimno, u postojećim smještajnim objektima, u kojima zbog fizičkog ograničenja (nedovoljna površina kupaonice) nije moguće ugraditi kade u 30% kupaonica, umjesto kade može biti tuš kada s kabinom za vodenu masažu. Za postojeće objekte koji su u postupku kategorizacije ili koji podnesu zahtjev za kategorizaciju najkasnije do
  476. rujna
  477. godine priznaje se zatečeno stanje.«; U točki 8.3.»Uređenje, oprema i ostalo«: – u podtočki
  478. riječ »osob« zamjenjuje se riječju »osobi«; – u podtočki
  479. iza riječi »kade« dodaje se zvjezdica; – u podtočki
  480. riječ »posluju« zamijenjuje se riječju »posluje«; – iza podtočke
  481. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača.«; U točki 9.
  482. »WC školjka i umivaonik«, podtočka
  483. mijenja se i glasi: »
  484. Ručnik s držačem«; Naslov »
  485. »KUHINJA – u turističkom naselju s više od 25 smještajnih jedinica...« i točka 10.
  486. »Oprema«, mijenjaju se i glase: »
  487. KUHINJA 10.1 Oprema
  488. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  489. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  490. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  491. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  492. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  493. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  494. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  495. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  496. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  497. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  498. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  499. Odvojeni prostori s trodijelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  500. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  501. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  502. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  503. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  504. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  505. Kutija prve pomoći kompletno popunjena.« Točka 10a.
  506. »Oprema« mijenja se i glasi: 10a.1 Oprema
  507. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  508. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  509. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  510. Najmanje jedan rashladni uređaj
  511. Najmanje jedno dvodjelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  512. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  513. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  514. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  515. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  516. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  517. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  518. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun, papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  519. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  520. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  521. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  522. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 10.b. briše se; Točka 10.
  523. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »10.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  524. ovog Priloga)
  525. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  526. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  527. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  528. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18oC)
  529. Riba i meso (od 0 do 3oC)
  530. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8oC)
  531. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  532. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  533. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  534. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 11.
  535. »Usluživanje doručka«, u podtočki
  536. riječ »blagavaonici« zamjenjuje se riječju »blagovaonici«; U točki 11.
  537. »Ostalo«, u podtočki
  538. riječ »posluju« zamje­njuje se riječju »posluje«; U točki 12.
  539. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  540. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 12.
  541. »Ponuda menu-a«, podtočka
  542. mijenja se i glasi: »
  543. Najmanje dva menu-a za svaki obrok, ili, buffet usluga s deset različitih jela od kojih su najmanje dva topla jela, usluge konobara«; U točki 13.
  544. »Ostalo«, u podtočki
  545. u koloni 2* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 14.
  546. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  547. mijenja se i glasi: »
  548. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smje­ni«; U točki 14.
  549. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  550. mijenja se i glasi: »
  551. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«. Članak
  552. U Prilogu VI. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKOG NASELJA – NOVI OBJEKTI«: U točki 1.
  553. »Sadržaji i usluge«: – u podtočki
  554. »Usluga čuvanja prtljage dulje od jednog dana«, u koloni 4* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; – iza podtočke
  555. u prvom retku brojevi: »7.,
  556. i 9.« zamjenjuju se brojevima: »6.,
  557. i 8.«; U točki 1.
  558. »Sanitarije u zajedničkim prostorijama...«, u podtočki
  559. iza riječi»Zid« dodaju se riječi: »u cijelosti«; U točki 2.
  560. »Horizontalne i vertikalne komunikacije...« u podtočki
  561. broj »15« zamjenjuje se brojem »25«; U naslovu »
  562. POVRŠINE SMJEŠTAJNIH JEDINICA – MODULI (soba, hotelskih apartmana – suite-a, studio apartmana apartmana)« riječi u zagradi zamijenjuju se riječima: »(soba, obiteljska soba – family room, hotelski apartman – suite, studio apartman i apartman)«; Iza točke 3.
  563. »Minimalna neto površina modula sobe (modul čine: predprostor, spavaći dio sobe i kupaonica)« dodaje se nova točka 3.1a. koja glasi: »3.1a. Minimalna neto površina modula obiteljske sobe – family room (modul čine: predprostor, dvije prostorije ili dva prostora za spavanje i kupaonica) Turističko naselje 3*
  564. Površina 33 m2, polje u koloni 3* je sivo Turističko naselje 4*
  565. Površina 41 m2, polje u koloni 4* je sivo Turističko naselje 5*
  566. Površina 52 m2, » polje u koloni 5* je sivo; U točki 3.
  567. »Minimalna netto površina modula studio apartmana (modul čine: predprostor, prostorija u kojoj je …«: – riječi: »Turističko naselje 2*« brišu se; – podtočka
  568. »Površina 32 m2« briše se; – dosadašnje podtočke
  569. do
  570. postaju podtočke,
  571. do 9.; U naslovu »3.4 Minimalna neto površina kupaonice« broj »3.4« zamjenjuje se brojem »3.5«; U naslovu »
  572. SOBA« iza riječi »SOBA« dodaju se riječi: »OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM«; U točki 4.
  573. »Osnovni uvjeti«, u podtočki
  574. iza riječi »sobu« dodaje se zarez i riječi: »obiteljsku sobu – family room«. U točki 4.
  575. »Krevet«, u podtočki
  576. iza riječi »gosta« zarez i riječi: »po osobi« brišu se; U točki 4.
  577. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  578. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  579. mijenja se i glasi: »
  580. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  581. »Jedna slobodna elektro utičnica«, u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem, u koloni 5* sivo polje zamjenjuje se bijelim poljem; U točki 4.
  582. »Ostale usluge«, podtočka
  583. mijenja se i glasi: »
  584. Mogućnost odabira plaćenog programa na TV«; U točki 5.
  585. »Krevet«, u podtočki
  586. iza riječi »gosta« zarez i riječi: »po osobi« brišu se; U točki 5.
  587. »Oprema i uređenje«: – podtočka
  588. mijenja se i glasi: »
  589. Zastori za zamračivanje ili slično koji isključuju prirodno svjetlo«; – u podtočki
  590. iza riječi »u« dodaje se riječ »hotelskom«; – podtočka
  591. mijenja se i glasi: »
  592. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 6.
  593. »Krevet«: – dodaje se nova podtočka
  594. koja glasi: »
  595. Kreveti su sklopivi sukladno točki 6.
  596. podtočki
  597. ovog Priloga«, u kolonama 3*, 4* i 5* polja su siva; – dosadašnje podtočke
  598. do
  599. postaju podtočke
  600. do 8.; – u podtočki
  601. (dosadašnjoj podtočki 4.) iza riječ i»gosta« zarez i riječi: »po osobi« brišu se; – u podtočki
  602. (dosadašnjoj podtočki 7.) »Mijenjanje plahti svaki dan«, u koloni 4* sivo polje zamjenjuje se bijelom poljem, a u koloni 5* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 6.
  603. »Oprema i uređenje«: – podtočka
  604. mijenja se i glasi: »
  605. Zastori za zamračivanje ili slično koji isključuju prirodno svjetlo«; – podtočka
  606. mijenja se i glasi: »
  607. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  608. »Jedna slobodna elektro utičnica«, u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 6.
  609. »Ostale usluge«, u podtočki
  610. »Mogućnost slušanja radia (putem radio ili TV aparata)«, u koloni 3* sivo polje zamjenjuje se bijelim poljem; U točki 7.
  611. »Krevet«, u podtočki
  612. iza riječi »gosta« zarez i riječi: »po osobi« brišu se; U točki 7.
  613. »Oprema i uređenje«: – podtočka
  614. mijenja se i glasi: »
  615. Zastori za zamračivanje ili slično koji isključuju prirodno svjetlo«; – podtočka
  616. mijenja se i glasi: »
  617. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  618. »Jedna slobodna elektro utičnica«, u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 8.
  619. »Uređenje, oprema i ostalo«: – podtočka
  620. mijenja se i glasi: »
  621. Protuklizni tepih za kadu ili tuš kadu ili protuklizno dno kade ili tuš kade*«; – iza podtočke
  622. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade ili tuš kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«.; U točki 9.
  623. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  624. mijenja se i glasi: »
  625. Ručnik s držačem«; Naslov »10.« KUHINJA – u turističkom naselju s više od 25 smještajnih jedinica u kojem se pružaju usluge doručka i ostale prehrane« i točka 10.
  626. mijenjaju se i glase: »
  627. KUHINJA 10.1 Oprema
  628. Kuhinja povezana s gospodarskim ulazom
  629. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  630. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  631. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  632. Hlađena i odvojena prostorija za hladnu i obrađenu hranu (salate, umaci i sl.). Ne primjenjuje se na kuhinju u objektu do 25 smještajnih jedinica
  633. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  634. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  635. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  636. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  637. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  638. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  639. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  640. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  641. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  642. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  643. Klima
  644. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­vanjem protoka tekuće tople i hladne vode tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  645. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  646. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  647. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  648. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Točka 10a.
  649. »Oprema« mijenja se i glasi: 10a.1 Oprema
  650. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  651. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  652. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  653. Najmanje jedan rashladni uređaj
  654. Najmanje jedno dvodjelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu namirnica
  655. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  656. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  657. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  658. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  659. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  660. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  661. Klima
  662. Odgovarajući umivaonik s nožnim ili automatskim uključi­va­njem protoka tekuće tople i hladne vode tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  663. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  664. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  665. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  666. Kutija prve pomoći kompletno popunjena»; Točka 10.b. briše se; Točka 10.
  667. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »10.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke
  668. ovog Priloga)
  669. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  670. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  671. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  672. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18oC)
  673. Riba i meso (od 0 do 3oC)
  674. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8oC)
  675. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  676. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  677. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  678. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«. U točki 11.
  679. »Usluživanje proizvoda«, u podtočki
  680. iz riječi »sok« dodaje se riječ »od«; U točki 12.
  681. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  682. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 12.
  683. »Ponuda menu-a«, podtočka
  684. mijenja se i glasi: »
  685. Najmanje dva menu-a za svaki obrok, ili, buffet usluga s deset različitih jela od kojih su najmanje dva topla jela, usluge konobara«; U točki 12.
  686. »Ostalo«, podtočka
  687. mijenja se i glasi: »
  688. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na Turističko naselje koje posluje ljeti, za 3* i 4*, ako pruža uslugu«; U točki 14.
  689. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  690. mijenja se i glasi: »
  691. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; U točki 14.
  692. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  693. mijenja se i glasi: »
  694. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; U točki 15.
  695. »Sadržaji u turističkom naselju«, podtočka
  696. mijenja se i glasi: »
  697. Sanitarije za korisnike bazena. Ako turističko naselje, koje nema propisanu obvezu, ima bazen, tada mora imati zasebne sanitarije za korisnike bazena«. Članak
  698. U Prilogu VII. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TU­RIS­TIČKIH APARTMANA – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U točki 1.
  699. »Sanitarije u zajedničkim prostorima...«, podtočka
  700. mijenja se i glasi: »
  701. Zid od vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.), do visine minimalno 1,6 m«; U točki 4.
  702. »Osnovni uvjeti« iza podtočke
  703. u drugom retku riječ »zahtjrve« zamjenjuje se riječju »zahtjeve«; U točki 4.
  704. »Krevet«, podtočka
  705. mijenja se i glasi: »
  706. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističke apartmane koji posluju ljeti«; U točki 4.
  707. »Oprema i uređenje«, podtočka
  708. mijenja se i glasi: »
  709. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren s vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 4.
  710. »Ostale usluge«, podtočka
  711. mijenja se i glasi: »
  712. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 5.
  713. »Krevet«, podtočka
  714. mijenja se i glasi: »
  715. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističke apartmane koji posluju ljeti«; U točki 5.
  716. »Oprema i uređenje«, podtočka
  717. mijenja se i glasi: »
  718. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; U točki 5.
  719. »Ostale usluge«, podtočka
  720. mijenja se i glasi: »
  721. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; U točki 6.
  722. »Kada/tuš kada«, podtočka
  723. mijenja se i glasi: »
  724. Kada s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti i tuš kada. Iznimno, u postojećim smještajnim objektima, u kojima zbog fizičkog ograničenja (nedovoljna površina kupaonice) nije moguće ugraditi kade u 30% kupaonica, umjesto kade može biti tuš kada s kabinom za vodenu masažu. Za postojeće objekte koji su u postupku kategorizacije ili koji podnesu zahtjev za kategorizaciju najkasnije do
  725. rujna
  726. godine priznaje se zatečeno stanje.«; U točki 6.
  727. »Uređenje, oprema i ostalo«: – u podtočki
  728. iza riječi »kade« dodaje se zvjezdica; – iza podtočke
  729. dodaje se zvjezdica i riječi: »*Protuklizno dno kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«; U točki 7.
  730. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  731. mijenja se i glasi: »
  732. Ručnik s držačem«; U točki 8.
  733. »Sanitarije za osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru...«, podtočka
  734. mijenja se i glasi: »
  735. Jedan zahod s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«; U točki 8.
  736. »Garderoba, office za sobarice«, u podtočki
  737. riječ »ostalosoblje« zamjenjuje se riječima: »ostalo osoblje«. Članak
  738. U Prilogu VIII. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKIH APARTMANA – NOVI OBJEKTI«: U točki 3.
  739. »Minimalna netto površina modula studio apartmana...« u naslovu, riječi: »prostorije u kojima« zamjenjuju se riječima: »prostorija u kojoj«; U točki 3.
  740. »Minimalna netto površina kupaonica« u naslovu, riječ »kupaonica« zamjenjuje se rijačju: »kupaonice«; U točki 4.
  741. »Krevet«: – dodaje se nova podtočka
  742. koja glasi: »
  743. Kreveti su sklopivi sukladno točki 4.
  744. podtočki
  745. ovog Priloga«, u kolonama 3* i 4* polja su siva; – dosadašnje podtočke
  746. do
  747. postaju podtočke
  748. do 7.; – podtočka
  749. (dosadašnja podtočka 2.) mijenja se i glasi: »
  750. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističke apartmane koji posluju ljeti«; U točki 4.
  751. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  752. riječ »potpuno« briše se; – podtočka
  753. mijenja se i glasi: »
  754. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  755. Stol za blagovanje...« , u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; – u podtočki
  756. »Jedna slobodna elektro utičnica«, u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 5.
  757. »Krevet«, podtočka
  758. mijenja se i glasi: »
  759. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističke apartmane koji posluju ljeti«; U točki 5.
  760. »Oprema i uređenje«: – podtočka
  761. mijenja se i glasi: »
  762. Zastori za zamračivanje ili slično koji isključuju prirodno svjetlo«; – podtočka
  763. mijenja se i glasi: »
  764. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom«; – u podtočki
  765. »Jedna slobodna elektro utičnica«, u koloni 3* bijelo polje zamjenjuje se sivim poljem; U točki 5.
  766. »Ostale usluge«: – podtočka
  767. mijenja se i glasi: »
  768. Mogućnost slušanja radia (putem radio ili TV aparata)«, u koloni 3* sivo polje zamjenjuje se bijelim poljem; – u podtočki
  769. iza riječi »upravljačem« dodaje se zarez i riječi: »u prostoriji za spavanje i u prostoriji za boravak«; U točki 6.
  770. »Uređenje, oprema i ostalo«: – podtočka
  771. mijenja se i glasi: »
  772. Protuklizni tepih za kadu ili tuš kadu ili protuklizno dno kade ili tuš kade*« – iza podtočke
  773. dodaje se zvjezdica i riječi: »Protuklizno dno kade ili tuš kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača«; U točki 7.
  774. »WC školjka, umivaonik«, podtočka
  775. mijenja se i glasi: »
  776. Ručnik s držačem«; U točki 8.
  777. »Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru«, podtočka
  778. mijenja se i glasi: »
  779. Jedan zahod s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom«. Članak
  780. U Prilogu IX. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU PANSIONA – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U naslovu »
  781. SMJEŠTAJNE JEDINICE – MODULI (soba, hotelski apartman – suite...« iza riječi i zareza »soba,« dodaju se riječi i zarez: »obiteljska soba – family room,«; Iza točke 3.
  782. »Minimalna neto površina modula sobe (modul čine: predprostor ako ga ima, spavaći dio sobe i kupaonica)« dodaje se nova točka 3.1a. koja glasi: »3.1a. Minimalna neto površina modula obiteljske sobe – family room (modul čine: predprostor ako ga ima, dvije prostorije ili dva prostora za spavanje i kupaonica)
  783. Površina modula obiteljske sobe – family room po krevetu veća od površine propisane za dvokrevetnu sobu 3m2«, u kolonama standard i komfor polja su siva; U naslovu »
  784. SOBA« iza riječi »SOBA« dodaje se zarez i riječi: »OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM«; U točki 4.1.: – u sivom polju riječ »Soba«, zamjenjuje se riječima: »Osnovni uvjeti«; – u podtočki
  785. iza riječi »sobu« dodaje se zarez i riječi: »obiteljsku sobu – family room«. U točki 4.
  786. »Oprema i uređenje«: u podtočki
  787. iza riječi i točke »osobi.« dodaju se riječi: »Vrata na ormaru mogu zamijeniti zavjese na ormaru«; U točki 4.4 »Ostale usluge«: – iza podtočke
  788. dodaje se nova podtočka
  789. koja glasi: »
  790. TV u boji, s daljinskim upravljačem«, u koloni komfor polje je sivo; – dosadašnje podtočke
  791. do
  792. postaju podtočke
  793. do 6.; U točki 5.
  794. »Oprema i uređenje«: u podtočki
  795. iza riječi »osobi« dodaje se točka i riječi: »Vrata na ormaru mogu zamijeniti zavjese na ormaru«; u podtočki
  796. »Garnitura za sjedenje…« riječ »foteloma« zamjenjuje se riječju »foteljom«; Naslov »
  797. KUHINJA...« i točka 7.
  798. »Oprema« mijenjaju se i glase: »
  799. KUHINJA 7.1 Oprema
  800. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  801. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  802. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  803. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  804. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  805. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  806. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  807. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  808. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  809. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  810. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  811. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  812. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni
  813. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  814. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  815. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  816. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  817. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Naslov »7b. KUHINJA u pansionu do 25 smještajnih jedinica i točka 7b.
  818. »Oprema«, brišu se; Točka 7.
  819. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »7.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja«
  820. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  821. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  822. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  823. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18oC)
  824. Riba i meso (od 0 do 3oC)
  825. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8oC)
  826. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  827. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  828. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  829. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 8.
  830. »Ostalo« u podtočki
  831. »Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se...« bijela polja u kolonama standard i komfor zamjenjuju se sivim poljima; U točki 9.
  832. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  833. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 10.
  834. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«: – podtočka
  835. mijenja se i glasi: »
  836. Jedna tuš kabina«; – podtočka
  837. mijenja se i glasi: »
  838. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; Članak
  839. U Prilogu X. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU PANSIONA – NOVI OBJEKTI«: Naslov »
  840. SMJEŠTAJNE JEDINICE – MODULI (SOBA, HOTELSKI APARTMAN) mijenja se i glasi: »
  841. SMJEŠTAJNE JEDINICE – MODULI (soba, obiteljska soba – family room, hotelski apartman – suite) U točki 3.
  842. »Minimalna netto površina modula sobe (modul čine: predprostor ako ga ima, spavaći dio sobe i kupaonica)« iza riječi »predprostor« dodaje se zarez, a riječi: »ako ga ima« brišu se; Iza točke 3.
  843. »Minimalna neto površina modula sobe...« dodaje se nova točka 3.1a. koja glasi: »3.1a. Minimalna neto površina modula obiteljske sobe – family room (modul čine: predprostor, dvije prostorije ili dva prostora za spavanje i kupaonica) Pansion komfor
  844. Trokrevetna obiteljska soba – family room: površina 21 m2, u koloni »komfor« polje je sivo,
  845. Četverokrevetna obiteljska soba – family room: površina 24 m2, u koloni »komfor« polje je sivo«; U točki 3.
  846. riječi: »Minimalna netto površina modula hotelskog apartmana (modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija za spavanje, prostorije za boravak i kupaonica)« zamjenjuju se riječima: »Minimalna neto površina modula hotelskog apartmana – suite-a (modul čine: predprostor, prostorija za spavanje, prostorija za boravak i kupaonica)«; U naslovu »
  847. SOBA« iza riječi »SOBA« dodaje se zarez i riječi: »OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM«. U točki 4.
  848. »Soba«: – riječ »Soba« zamjenjuje se riječima: »Osnovni uvjeti«; – u podtočki
  849. iza riječi »sobu« dodaje se zarez i riječi: »obiteljsku sobu – family room«; – iza podtočke
  850. dodaje se nova podtočka
  851. koja glasi: »
  852. Predprostor«; u koloni »komfor« polje je sivo – dosadašnje točke
  853. do
  854. postaju točke
  855. do 5.; U točki 4.
  856. »Krevet«, podtočka
  857. mijenja se i glasi: »
  858. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na pansion koji posluje ljeti«; U točki 4.
  859. »Oprema i uređenje«: – u podtočki
  860. »Zastori za zamračivanje ili slično …« riječ »potpuno« briše se; – u podtočki
  861. iza riječi »osobi« dodaje se točka i riječi: »Vrata na ormaru mogu zamijeniti zavjese na ormaru«; U točki 4.
  862. »Ostale usluge«: – iza podtočke
  863. dodaje se nova podtočka
  864. koja glasi: »
  865. TV u boji, s daljinskim upravljačem«; u koloni »komfor« polje je sivo; – dosadašnje podtočke
  866. do
  867. postaju podtočke
  868. do 7.; U točki 5.
  869. »Osnovni uvjeti«: – iza podtočke
  870. dodaje se nova podtočka
  871. koja glasi: »
  872. Predprostor«; u koloni »komfor« polje je sivo; – dosadašnje točke:
  873. do
  874. postaju točke:
  875. do 6.; U točki 5.
  876. »Krevet«, podtočka
  877. mijenja se i glasi: »
  878. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na pansion koji posluje ljeti«; U točki 5.
  879. »Oprema i uređenje«, u podtočki
  880. iza riječi »osobi« dodaje se točka i riječi: »Vrata na ormaru mogu zamijeniti zavjese na ormaru«; Naslov »
  881. KUHINJA...« i točka 7.
  882. »Oprema« mijenjaju se i glase: »
  883. KUHINJA 7.1 Oprema
  884. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  885. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  886. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  887. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  888. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  889. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  890. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  891. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  892. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  893. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  894. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  895. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  896. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti od­vojeni
  897. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  898. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  899. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  900. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  901. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Naslov »7b. KUHINJA« u pansionu do 25 smještajnih jedinica i točka 7b.
  902. »Oprema«, brišu se; Iza točke 7.
  903. »Oprema«, u sivom polju dodaju se brojke i riječi: »7.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja« U točki 7.
  904. podtočke: od
  905. do
  906. mijenjaju se i glase: »
  907. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  908. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvojeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  909. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  910. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18oC)
  911. Riba i meso (od 0 do 3oC)
  912. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8oC)
  913. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređajima
  914. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  915. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  916. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 9.
  917. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  918. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 10.
  919. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«: – podtočka
  920. mijenja se i glasi: »
  921. Jedna tuš kabina«; – podtočka
  922. mijenja se i glasi: »
  923. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«. Članak
  924. U Prilogu XI. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU GUEST HOUSE – POSTOJEĆI OBJEKTI«: U točki 4.1., u sivom polju riječ »Soba« zamjenjuje se riječima: »Osnovni uvjeti«; U točki 4.
  925. »Krevet«, podtočka
  926. mijenja se i glasi: »
  927. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na guest house koji posluje ljeti«; U točki 4.
  928. »Oprema i uređenje«, u podtočki
  929. iza riječi »osobi« dodaje se točka i riječi: »Vrata na ormaru mogu zamijeniti zavjese na ormaru«; Naslov »
  930. »KUHINJA...« i točka 6.
  931. »Oprema« mijenjaju se i glase: »
  932. KUHINJA 6.1 Oprema
  933. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinji u kojoj nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)
  934. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala
  935. Zid do visine 2 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)
  936. Prostor i uređaji s jednodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici, ako postoji. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe
  937. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  938. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem za nožno otvaranje
  939. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka
  940. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane
  941. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)
  942. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete
  943. Obrađena hrana spremljena na temperaturi od 4 do 8°C
  944. Odvojeni prostori s trodjelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodjelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi
  945. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti od­vojeni
  946. Umivaonik s toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku
  947. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu
  948. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje
  949. Vatrootporna tkanina za gašenje požara
  950. Kutija prve pomoći kompletno popunjena«; Naslov »6b. KUHINJA u guest house-u...« i točka 6b.
  951. »Oprema«, brišu se; Točka 6.
  952. »Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića...« mijenja se i glasi: »6.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja«
  953. Odgovarajući broj prostorija ili prostora za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili mehaničkim putem
  954. Odgovarajući broj rashladnih komora i/ili hladnjaka za odvo­jeno spremanje: mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća u prostorijama ili prostorima za čuvanje namirnica
  955. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji
  956. Smrznuti proizvodi (od -12 do -18°C)
  957. Riba i meso (od 0 do 3°C)
  958. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (od 4 do 8°C)
  959. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima i uređa­jima
  960. Police i ormari od nehrđajućeg materijala, ne od drveta
  961. Odvojeno čuvanje sirovina, poluproizvoda i gotove hrane
  962. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom«; U točki 8.
  963. »Usluživanje ručka, večere i drugih obroka« iza podtočke
  964. dodaju se riječi: »Usluživanje doručka, ručka, večere i drugih obroka može se obavljati u jednoj blagovaonici«; U točki 9.
  965. »Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru«: – podtočka
  966. mijenja se i glasi: »
  967. Jedan zahod s predprostorom u kojem je pisoar na tekuće ispiranje i umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku«; – podtočka
  968. mijenja se i glasi: »
  969. Jedan zahod za muškarce s predprostorom u kojem je pisoar na tekuće ispiranje i umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku«; – podtočka
  970. mijenja se i glasi: »
  971. Jedna tuš kabina za žene i odvojeno jedna tuš kabina za muškarce, u slučaju od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni«; Članak
  972. Prilog XII. »Grafička rješenja standardiziranih ploča za označavanje vrste i kategorije smještajnih objekata iz skupine hoteli« mijenja se i glasi: (izmjena je u privitku ovog Pravilnika na posebnom Prilogu). Članak
  973. Prilog XIII. »Kompenzacija kritičnih elemenata i rokovi za ispunjenje za objekte iz skupine hoteli – postojeći objekti« mijenja se i glasi: (izmjena je u privitku ovog Pravilnika na posebnom Prilogu). Članak
  974. U prilogu XIV. »Elementi za posebne standarde za vrstu: »Hotel«« točka
  975. »Posebni standard: za osobe s invaliditetom« mijenja se i glasi: (izmjena je u privitku ovog Pravilnika na posebnom Prilogu). Članak
  976. Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u »Narodnim novinama«. Klasa: 335-05/04-01/19 Urbroj: 530-13-04-1 Zagreb,
  977. svibnja
  978. Ministar Božidar Kalmeta, v. r. PRILOG XIII. – KOMPENZACIJA KRITIČNIH ELEMENATA I ROKOVI ZA ISPUNJENJE ZA OBJEKTE IZ SKUPINE HOTELI – POSTOJEĆI OBJEKTI Kompenzacija se primjenjuje putem elemenata za višu kategoriju Nedostatni obvezni elementi Obvezni elementi Dozvoljeno odstupanje Elementi za trajnu kompenzaciju (obveza je ispuniti sve elemente u

🔗 Na službeni izvor

AI objašnjenje na temelju službenog teksta zakona. Okvirno, ne zamjenjuje pravni savjet.