Pravilnik o sadržaju, obliku i načinu vođenja evidencija subjekata koji obavljaju djelatnosti s hranom Upute za korištenje Elektronička pošta Početna stranica Pravilnik o sadržaju, obliku i načinu vođenja evidencija subjekata koji obavljaju djelatnosti s hranom NN 8/2007 (22.1.2007.), Pravilnik o sadržaju, obliku i načinu vođenja evidencija subjekata koji obavljaju djelatnosti s hranom ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi 364 Na temelju članka 22. stavka 12. i članka 26. Zakona o hrani (»Narodne novine«, br. 117/03, 130/03, 48/04 i 85/06) ministar zdravstva i socijalne skrbi donosi PRAVILNIK O SADRŽAJU, OBLIKU I NAČINU VOĐENJA EVIDENCIJA SUBJEKATA KOJI OBAVLJAJU DJELATNOSTI S HRANOM Članak 1. Ovim Pravilnikom određuje se sadržaj, oblik i način vođenja evidencija subjekata koji hranu proizvode ili je na bilo koji način stavljaju u promet. Članak 2. Evidencija jest evidentiranje svih subjekata koji posluju s hranom. Subjekt u poslovanju s hranom jest fizička ili pravna osoba koja posluje s hranom, sukladno podjeli u članku 7. ovoga Pravilnika (u daljnjem tekstu: subjekt). Objekt jest zgrada, privremeni prostor ili vozilo u kojem se odvija bilo kakva djelatnost s hranom. Objekt uključuje sustav nabave kvalitetne i neškodljive hrane s provjerom na ulazu u objekt (u daljnjem tekstu: objekt). Nadležno tijelo jest tijelo nadležno za poslove sanitarne inspekcije. Izvadak iz evidencije jest isprava kojom subjekt u poslovanju s hranom dokazuje da je evidentiran u evidenciji ministarstva nadležnog za zdravstvo. Članak 3. Subjekti su obvezni surađivati s nadležnim tijelom sukladno posebnim propisima. Subjekti moraju obavijestiti nadležno tijelo, na način na koji to nadležno tijelo od njega traži, o svakom objektu koji je pod njegovim nadzorom, a koji obavlja djelatnost u bilo kojoj fazi proizvodnje, prerade i distribucije hrane, kako bi se svaki takav objekt evidentirao. Subjekti su obvezni obavještavati nadležno tijelo o svakoj značajnoj promjeni djelatnosti i svakom zatvaranju postojećega objekta. Članak 4. U evidenciju se unose sljedeći podaci: A) PODACI O KORISNIKU (kontakt osoba, vlasnik, operator, zastupnik) – ime i prezime – telefon – mobitel – e-mail – titula B) PODACI O SUBJEKTU – naziv subjekta – točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) – telefon – faks – MBO – MBS – e-mail C) PODACI O OBJEKTU – naziv objekta – točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) – telefon – faks – odgovorna osoba (ime i prezime) – e-mail – djelatnost objekta – kategorije – broj zaposlenih – podaci o kapacitetu (godišnja proizvodnja, ukupan broj radnih mjesta, površina objekta) – rješenje o MTU (minimalno-tehničkim uvjetima) – datum početka djelatnosti na toj lokaciji – datum upisa – izjava o točnosti navoda. Članak 5. Subjekt može postupak evidencije objekta ostvariti putem elektroničkog pristupa te nakon završene prijave dobiva automatsku potvrdu o zaprimanju zahtjeva za evidenciju objekta. Nakon dobivanja rješenja o evidenciji objekta, subjekt može, putem jedinstvene šifre, pristupiti podacima iz evidencije o objektu kojeg je subjekt vlasnik i/ili korisnik. Iznimno, subjekti koji nemaju mogućnost sukladno stavku 1. ovoga članka, evidenciju objekta mogu ostvariti podnošenjem zahtjeva putem standardiziranog obrasca kod nadležnog tijela u uredima državne uprave u županijama, ali su obvezni platiti dodatne troškove upisa. Subjekti iz stavka 1. i 2. ovoga članka, obvezni su dostaviti potvrdu o uplaćenim troškovima i rješenje o upisu u sudski, odnosno obrtni registar. Članak 6. Evidenciju vodi ministarstvo nadležno za zdravstvo u elektroničkom obliku. Članak 7. Subjekti se upisuju u evidenciju u skupinu prema odobrenoj djelatnosti. Skupine prema odobrenoj djelatnosti dijele se na:
- a)objekte za proizvodnju hrane neanimalnog podrijetla,
- b)objekte za veleprodaju hrane,
- c)objekte za maloprodaju hrane,
- d)objekte u kojima se odvija priprema, obrada ili prerada hrane na maloprodajnom mjestu uključivo i pokretni i/ili privremeni prostor (stacionarni i pokretni kiosci hrane, prodajna mjesta na tržnici, pokretna vozila za prodaju),
- e)ugostiteljske objekte: 1) skupine barovi 2) skupine restorani 3) skupine kantine i pripremnice obroka. Članak 8. Troškove postupka evidencije snosi stranka. Ministar nadležan za zdravstvo posebnom odlukom propisat će visinu troškova postupka evidencije. Članak 9. Kontrolu objekta evidentiranog u evidenciju obavlja nadležno tijelo. Članak 10. Subjekt je dužan u roku od šest mjeseci, od dana stupanja na snagu ovoga Pravilnika, evidentirati sve objekte, sukladno članku 2. ovoga Pravilnika, koje koristi i/ili je vlasnik. Članak 11. Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«. Klasa: 011-02/07-04/04 Urbroj: 534-07-07-01 Zagreb, 10. siječnja 2007. Ministar doc. dr. sc. Neven Ljubičić, v. r. REPUBLIKA HRVATSKA MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI Uprava za sanitarnu inspekciju Klasa: Urbroj: Zagreb ZAHTJEV ZA EVIDENTIRANJE SUBJEKATA PODACI O KORISNIKU (osoba za kontakt) 1. ime i prezime 2. telefon 3. mobitel 4. e-mail 5. titula PODACI O SUBJEKTU 1. naziv subjekta 2. točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) 3. telefon 4. faks 5. MBO 6. MBS 7. e-mail PODACI O OBJEKTU 1. naziv objekta 2. točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) 3. telefon/0 4. faks 5. odgovorna osoba 6. e-mail 7. djelatnost objekta – kategorije 8. broj zaposlenih 9. podaci o kapacitetu (godišnja proizvodnja, ukupan broj radnih mjesta, površina objekta) 10. broj rješenja o MTU 11. datum početka djelatnosti na toj lokaciji REPUBLIKA HRVATSKA MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI Uprava za sanitarnu inspekciju Klasa: Urbroj: Zagreb Izvod iz evidencije objekata PODACI O SUBJEKTU 1. naziv subjekta 2. točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) 3. telefon 4. faks 5. MBO 6. MBS 7. e-mail PODACI O OBJEKTU 1. naziv objekta 2. točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija) 3. telefon 4. faks 5. odgovorna osoba 6. e-mail 7. djelatnost objekta – kategorije 8. broj zaposlenih 9. podaci o kapacitetu (godišnja proizvodnja, ukupan broj radnih mjesta, površina objekta) 10. broj rješenja o MTU 11. datum početka djelatnosti na toj lokaciji Pravilnik, NN 8/2007-364 Više Dio NN: Službeni Vrsta dokumenta: Pravilnik Izdanje: NN 8/2007 Broj dokumenta u izdanju: 364 Datum tiskanog izdanja: 22.1.2007. ELI: /eli/sluzbeni/2007/8/364 Opći uvjeti korištenjaZaštita privatnostiPristup podatcimaELI©2026. g. Narodne novine d.d. , izrada Novena d.o.o. Opći uvjeti korištenja Odgovornost za objavljene sadržaje Narodne novine d.d. će poduzeti razumne i odgovarajuće napore kako bi informacije na ovim internetskim stranicama bile potpune i točne, ali ne odgovara u slučaju njihove netočnosti ili nepotpunosti. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za štetu ili povredu koja može biti rezultat korištenja ili nemogućnosti korištenja bilo kojeg dijela ove web-lokacije ili nečeg što je na njoj objavljeno. Ove internetske stranice sadrže i informacije trećih osoba i poveznice na druge internetske sadržaje. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje na vanjskim izvorima podataka do kojih mogu voditi poveznice s naših internetskih stranica, niti odgovara, niti upućuje na način i uvjete korištenja tih sadržaja. Narodne novine d.d. ne odgovaraju za sadržaje koje na ove internetske stranice stave treće osobe. Zaštita autorskog prava Svi sadržaji objavljeni na ovim internetskim stranicama zaštićeni su autorskim pravom i mogu se koristiti samo pod uvjetima propisanim Zakonom. Promjene Narodne novine d.d. zadržavaju pravo izmjene, dopune ili uklanjanja bilo kojeg dijela ovih internetskih stranica u bilo kojem trenutku. Promjene stupaju na snagu objavljivanjem na ovim internetskim stranicama ili kada su korisnici o njima obaviješteni. Zaštita privatnosti Narodne novine d.d se obvezuju poštivati anonimnost i privatnost korisnika ovih internetskih stranica. O posjetiteljima se neće prikupljati nikakvi osobni podaci osim u slučajevima ako ih posjetitelj dobrovoljno dostavi Narodnim novinama d.d. U slučajevima kad je poznat indentitet posjetitelja/pošiljatelja, njegovi će se podaci koristiti samo u svrhu zbog koje ih je pošiljatelj poslao. Narodne novine d.d. takve podatke mogu koristiti i za što bolji uvid i razumijevanja pojedinačnih potreba i zahtjeva korisnika kao i razvijanja mogućnosti što kvalitetnijega pružanja svojih usluga korisnicima. Narodne novine d.d. se obvezuju da navedene podatke neće učiniti dostupnim bilo kojoj trećoj osobi odnosno strani bez izričitoga pristanka korisnika. Narodne novine d.d. upozoravaju posjetitelje/korisnike na ograničenja suvremenih informacijsko-komunikacijskih tehnologija u odnosu na sigurnost i zaštitu privatnosti osobnih podataka.