LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIUS Į S A K Y M A S DĖL VETERINARIJOS REIKALAVIMŲ ĮMONĖMS IR PIENO ŪKIAMS, KURIEMS ES REIKALAVIMŲ ĮGYVENDINIMUI SUTEIKTAS PEREINAMASIS LAIKOTARPIS, PATVIRTINIMO 2002 m. liepos 10 d. Nr. 307 Vilnius Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymo (Žin., 1992, Nr. 2-15) 2 ir 6 straipsniais bei siekdamas įgyvendinti 2002 m. birželio 6 d. Lietuvos Respublikos stojimo į ES derybų konferencijoje Veterinarijos ir fitosanitarijos dalyje įmonėms, kurioms ES reikalavimų įgyvendinimui bus taikomas pereinamasis laikotarpis, nustatytus įsipareigojimus bei užtikrinti šiose įmonėse gaminamų produktų kontrolę:
- Tvirtinu pridedamus Veterinarijos reikalavimus įmonėms ir pieno ūkiams, kuriems ES reikalavimų įgyvendinimui suteiktas pereinamasis laikotarpis.
- Nurodau apskričių, miestų ir rajonų valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms užtikrinti įmonių ir pieno ūkių, kuriems bus taikomas pereinamasis laikotarpis, trūkumų šalinimo terminų, produktų ženklinimo ir realizavimo reikalavimų laikymąsi.
- Pavedu įsakymo vykdymą kontroliuoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojui Dariui Remeikai. DIREKTORIUS KAZIMIERAS LUKAUSKAS ______________ PATVIRTINTA Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. liepos 10 d. įsakymu Nr. 307 VETERINARIJOS REIKALAVIMAI ĮMONĖMS IR PIENO ŪKIAMS, KURIEMS ES REIKALAVIMŲ ĮGYVENDINIMUI SUTEIKTAS PEREINAMASIS LAIKOTARPIS I. BENDRIEJI REIKALAVIMAI
- Veterinarijos reikalavimai įmonėms ir pieno ūkiams, kuriems ES reikalavimų įgyvendinimui suteiktas pereinamasis laikotarpis (toliau – Reikalavimai), nustato specialius reikalavimus įmonėms ir pieno ūkiams, užtikrinančius Lietuvos Respublikos stojimo į ES derybų konferencijoje Veterinarijos ir fitosanitarijos dalyje nustatytų įsipareigojimų laikymąsi ir kontrolę.
- Reikalavimų tikslas – užtikrinti, kad produktai, pagaminti iš pieno, gauto iš pieno ūkių, kuriems ES reikalavimų įgyvendinimui bus taikomas pereinamasis laikotarpis (toliau – Pereinamojo laikotarpio pieno ūkiai), bei produktai, pagaminti įmonėse, kurioms ES reikalavimų įgyvendinimui bus taikomas pereinamasis laikotarpis (toliau – Pereinamojo laikotarpio įmonės), būtų skirtingai paženklinti ir negalėtų patekti į bendrąją ES rinką.
- Reikalavimai įsigalioja nuo 2004 m. sausio 1 d.
- Reikalavimai Pereinamojo laikotarpio įmonėms ir pieno ūkiams taikomi iki ES reikalavimų įgyvendinimo, bet ne ilgiau kaip iki 2007 m. sausio 1 d. II. REIKALAVIMAI PEREINAMOJO LAIKOTARPIO ĮMONĖMS IR PRODUKTŲ ŽENKLINIMUI
- Pereinamojo laikotarpio įmonėse gaminama produkcija: 5.
- turi būti tiekiama tik Lietuvos Respublikos vidaus rinkos mažmeninės prekybos įmonėms ir skirta tiesiogiai parduoti galutiniam vartotojui; prekybos dokumentuose turi būti nurodoma, kad produkcija skirta parduoti tik Lietuvoje; 5.
- negali būti tiekiama kaip žaliava produktų gamybai į kitas įmones, galinčias gaminamą produkciją tiekti į bendrąją ES rinką; 5.
- turi būti paženklinta kvadrato formos sveikumo ženklu, kurio kraštinės ilgis 4,5 cm, ir centre nurodyta ši informacija: 5.3.
- viršutinėje dalyje – raidės „LT“ arba žodis „LITHUANIA“, 5.3.
- apatinėje dalyje – įmonei suteiktas veterinarinio patvirtinimo numeris.
- Sveikumo ženklo raidės turi būti ne mažesnės kaip 0,8 cm, o skaičiai ne mažesni kaip 1 cm aukščio.
- Pereinamojo laikotarpio įmonėse gaminama produkcija turi būti ženklinama įmonėje gamybos metu ar nedelsiant po jos aiškiai matomoje vietoje įskaitomomis ir neišsitrinančiomis raidėmis, kurias lengva atskirti.
- Sveikumo ženklas turi būti dedamas ant paties produkto arba ant įvyniojimo, jeigu produktai yra individualiai suvynioti, arba ant etiketės, pritvirtintos prie pakuotės. Tiems produktams, kurie yra suvynioti ir supakuoti individualiai, pakanka sveikumo ženklo ant pakuotės.
- Fasuotiems produktams sveikumo ženklas etiketėje gali būti sumažintas, tačiau jo kraštinės ilgis negali būti mažesnis negu 1,2 cm, o jame turi būti tokia pati informacija, kaip nurodyta 5.3 punkte. III. REIKALAVIMAI PEREINAMOJO LAIKOTARPIO PIENO ŪKIAMS
- Pereinamojo laikotarpio pieno ūkiuose gautas pienas gali būti tiekiamas tik į Pereinamojo laikotarpio įmonę – AB „Kelmės pieninė“, į įmones sūrių, kurių nokinimas trunka ilgiau kaip 60 dienų, gamybai: AB „Rokiškio sūris“, AB „Žemaitijos pienas“ ir UAB „Vilkyškių pieninė“ – arba tiesiogiai parduodamas vartotojui.
- Gyvūninio produkto, žaliavos veterinarijos pažymėjime, išduodamame pieno pardavimui iš Pereinamojo laikotarpio pieno ūkio, turi būti nurodyta, kad pienas pagamintas Pereinamojo laikotarpio pieno ūkyje ir skirtas parduoti: 11.
- tiesiogiai vartotojui: 11.1.
- parduodant iš ūkio, 11.1.
- pristatant vartotojui, 11.1.
- turguje; 11.
- AB „Kelmės pieninė“; 11.
- AB „Rokiškio sūris“, AB „Žemaitijos pienas“, UAB „Vilkyškių pieninė“ sūrių, kurių nokinimas trunka ilgiau kaip 60 dienų, gamybai. IV. PEREINAMOJO LAIKOTARPIO ĮMONIŲ IR PIENO ŪKIŲ KONTROLĖ
- Pereinamojo laikotarpio įmonės ir pieno ūkiai privalo laikytis nustatytų trūkumų pašalinimo bei reikalavimų įgyvendinimo terminų, produktų ir žaliavų ženklinimo ir realizavimo sąlygų.
- Kontroliuojant Pereinamojo laikotarpio įmones ne rečiau kaip kartą per mėnesį ir pieno ūkius ne rečiau kaip 2 kartus per metus, turi būti tikrinama: 13.
- pereinamajam laikotarpiui nustatytų produktų ir žaliavų ženklinimo ir realizavimo sąlygų laikymasis, įskaitant ir išsiunčiamos produkcijos prekybos dokumentų tikrinimą; 13.
- trūkumų šalinimo bei reikalavimų įgyvendinimo terminų laikymasis.
- Nustačius, kad Pereinamojo laikotarpio įmonės ar pieno ūkiai nesilaiko pereinamajam laikotarpiui nustatytų sąlygų ar trūkumų šalinimo terminų, įmonėms ar ūkiams pareiškiami įspėjimai; dėl objektyvių priežasčių trūkumų įgyvendinimas gali būti pratęstas ne ilgiau kaip 6 mėn., bet ne ilgiau kaip iki 2007 01
- Pereinamojo laikotarpio įmonėse ir pieno ūkiuose pažeidimus nustačius antrą kartą, jų veikla turi būti sustabdyta, kol jie visiškai atitiks ES reikalavimus. ______________