VALSTYBINIO TURIZMO DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS Į S A K Y M A S DĖL POILSIO NA

VALSTYBINIO TURIZMO DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS Į S A K Y M A S DĖL POILSIO NAMŲ KLASIFIKAVIMO REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO 2004 m. gegužės 3 d. Nr. V-34 Vilnius Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos turizmo įstatymo (Žin., 1998, Nr. 32-852; 2002, Nr. 123-5507) 13 straipsniu: Tvirtinu Poilsio namų klasifikavimo reikalavimus (pridedama). DIREKTORIUS ALVITIS LUKOŠEVIČIUS PATVIRTINTA Valstybinio turizmo departamento prie Ūkio ministerijos direktoriaus 2004 m. gegužės 3 d. įsakymu Nr. V-34 POILSIO NAMŲ KLASIFIKAVIMO REIKALAVIMAI I SKIRSNIS. KLASIFIKAVIMO SISTEMA

1. Klasifikavimo objektai yra veikiantys poilsio namai. Klasifikavimo reikalavimų sistemoje naudojama keturių žvaigždučių vertinimo skalė – 4*, 3*, 2*, 1*. Aukščiausias poilsio namų įvertinimas (klasė) yra 4* žvaigždutės, o žemiausias įvertinimas (klasė) – 1* žvaigždutė.
2. Klasifikavimo reikalavimų sistemą sudaro atitinkami reikalavimai (kriterijai), nustatyti pagal žvaigždučių skaičių, statinių ir patalpų suplanavimui, priėmimo (registravimo-išleidimo) sąlygoms, svečių kambariams (numeriams), higienos ir bendro naudojimo patalpoms, poilsio infrastruktūros patalpoms, taip pat atitinkamos įrangos kiekis ir įrangos kokybė, teikiamų paslaugų pasirinkimas ir kokybė, darbuotojų profesinis pasirengimas, aptarnaujančių darbuotojų skaičius tenkantis apgyvendinimo vietų skaičiui. Vykdant klasifikavimą (vertinimą) vadovaujamasi detaliu poilsio namų klasifikavimo reikalavimų sąrašu, pateiktu šių reikalavimų 1 priede.
3. Klasifikavimą vykdo speciali tarpžinybinė komisija – Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisija, vadovaudamasi Turizmo įstatymu, šiais klasifikavimo reikalavimais ir komisijos nuostatais. II SKIRSNIS. KLASIFIKAVIMO SISTEMOS TAIKYMAS
4. Klasifikavimas pradedamas poilsio namų administracijai ar įgaliotam atstovui užpildžius specialią klasifikavimo (vertinimo) anketą (formą), parengtą Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisijos pagal šiuos reikalavimus, ir su higienos, priešgaisrinio saugumo bei įmonės registravimo pažymėjimų kopijomis pateikus paraišką Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisijai (Valstybinio turizmo departamento adresu). Paraišką sudaro prašymas klasifikuoti, pateikiamas įmonės firminiame blanke, ir šiame punkte nurodyti priedai.
5. Poilsio namų apgyvendinimo paslaugų klasifikavimas atliekamas etapais: 5.
6. pirmas klasifikavimo etapas. Remiantis šiais reikalavimais yra atliekama visų patalpų ir įrangos inventorizacija ir nustatoma, ar patalpos ir įranga atitinka nurodytus klasifikavimo reikalavimus ir ar yra teikiamos atitinkamos paslaugos. Vertinimo rezultatai fiksuojami klasifikavimo komisijos patvirtintoje klasifikavimo (vertinimo) anketoje, pažymint, ar klasifikuojamų poilsio namų parametrai (charakteristikos) atitinka vertinimo kriterijus („taip“) ar neatitinka („ne“). Šiame etape patalpų ir įrangos bei paslaugų inventorizaciją gali atlikti klasifikuojamų poilsio namų administracija arba jos įgaliotas atstovas. 5.
7. antras klasifikavimo etapas. Remiantis atlikta inventorizacija ir vadovaujantis klasifikavimo reikalavimais įvertinama patalpų ir įrangos bei paslaugų teikimo kokybinės charakteristikos ir šį vertinimą atlieka Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisijos paskirti ekspertai. Vertinant paslaugų (aptarnavimo) bei vidaus aplinkos kokybę pagrindinis dėmesys skiriamas darbuotojų kvalifikacijai, techninėms galimybėms (standartams) ir interjerui. Jeigu patalpų, įrangos, taip pat aptarnavimo (paslaugų) kokybė priimtina atitinkamai rodiklių vertinimo skalei (klasei) pagal žvaigždučių skaičių, suteikiama poilsio įvertinimo klasė. Ją patvirtina išduodamas klasifikavimo pažymėjimas.
8. Pagal pirmo etapo gautus rezultatus, t. y. pretendavimą į atitinkamą klasę, paslaugų, aptarnavimo, įrangos bei patalpų kokybė vertinama taikant šiuos kriterijus: 6.
9. viena žvaigždutė – patalpos ir įranga prižiūrimi ir tvarkingi, garantuotas pastovus kambarių ir aplinkos tvarkos, švaros bei saugumo palaikymas, sudarytos būtinos sąlygos nakvynės ir higienos poreikiams patenkinti; 6.
10. dvi žvaigždutės – sudarytos techninės ir profesinės aptarnavimo garantijos, siūlomi patogūs ir su geromis higienos poreikių tenkinimo sąlygomis kambariai, veikia aptarnavimo organizavimo sistema; 6.
11. trys žvaigždutės – profesionaliai suformuota priėmimo bei bendro naudojimo patalpų erdvė ir kokybiška įranga, kambarių apstatymas ir įranga atitinka aukštus standartus, siūloma ne tik su apgyvendinimu susijusios paslaugos, maitinimo paslaugos teikiamos restorane ar kavinėje su plataus pasirinkimo patiekalų galimybe, aukštas darbuotojų kvalifikacijos lygis; 6.
12. keturios žvaigždutės – siūlomų įvairių paslaugų ir patogumų aukšta kokybė, garantuojama aukštų įrangos, apstatymo bei interjero kokybės standartų, didesnė visų patalpų erdvė, restoranas ar kavinė pasižymi profesionalia techniniu ir patiekalų ruošimo požiūriu virtuve, aptarnavimą užtikrina pakankamas aukštos kvalifikacijos darbuotojų skaičius.
13. Jei nustatomi tam tikri (nežymūs) įrangos trūkumai ar atskirų paslaugų kokybė neatitinka aukštesnės klasės, apie tai raštu informuojamas savininkas ar administracijos vadovas, nurodant minimalų laikotarpį pašalinti nustatytus trūkumus, o jei per nustatytą terminą kokybės pagerinimo klausimas nėra išsprendžiamas, suteikiama žemesnė klasė.
14. Poilsio namų klasės suteikimo, panaikinimo bei kontrolės tvarka nustatoma Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisijos nuostatuose.
15. Klasifikavimo komisija, taikydama klasifikavimo reikalavimus, gali savo sprendimu daryti neesmines išimtis, kurios negali sukelti vartotojų nepasitenkinimo dėl teikiamų paslaugų lygio ir jeigu tai yra kompensuojama papildomomis paslaugomis ar priemonėmis. Jeigu klasifikuojamus poilsio namus sudaro atskiri statiniai (pastatai), jie gali būti vertinami atskirai. III SKIRSNIS. NAUDOJAMI SIMBOLIAI
16. Šiuo „D“ ženklu pažymėti reikalavimai būtini poilsio namų veiklai paslaugoms teikti.
17. Šiuo „x“ ženklu pažymėta įranga yra privaloma atitinkamai klasei gauti.
18. Šiuo „o“ ženklu pažymėta įranga ar paslauga yra vertinama taikant kito (aukštesnio) lygio reikalavimą. IV SKIRSNIS. BENDROSIOS NUOSTATOS, TAIKOMOS VISIEMS KLASIFIKUOJAMIEMS POILSIO NAMAMS
19. Patalpos turi būti nuolat prižiūrimos ir apgyvendinimo paslaugos teikiamos vadovaujantis šiomis nuostatomis ir reikalavimais: 13.
20. eksploatavimas vykdomas vadovaujantis: įstatymais ir poįstatyminiais aktais nustatytomis statybos ir planavimo normomis, reikalavimais maisto, maitinimo, higienos, vandens tiekimo, kanalizacijos, priešgaisrinio ir bendro saugumo srityse bei atitinkamomis paslaugų teikimo taisyklėmis; 13.
21. garso pralaidumas: kambarių garso izoliacija turi neviršyti 38 dB. Koridoriuose privaloma garsą sugerianti grindų danga; 13.
22. šildymas: šildymo sistema turi užtikrinti patalpose temperatūrą ne žemesnę kaip +18°C; 13.
23. elektros tiekimas: saugi tiekimo sistema. Rezervinis elektros tiekimas – reikalavimas 4 žvaigždučių poilsio namams; 13.
24. ryšių sistema: prijungta prie viešosios telefonų tinklų sistemos; 13.
25. apšvietimas ir ventiliacija: apšvietimas ir ventiliacija turi atitikti normatyvinius reikalavimus ir šiuose reikalavimuose pateiktas charakteristikas; 13.
26. sandėliai: pagal higienos normas pritaikyti valymo medžiagoms, patalynei, antklodėms ir kitiems reikmenims laikyti; 13.
27. vandens tiekimas: vietinis arba prijungtas prie centrinės vandentiekio sistemos, atitinkantis higienos normos reikalavimus; 13.
28. privažiavimas neįgaliesiems: takeliai invalidams pagal galimybes įrengiami visuose poilsio namuose; 13.
29. automobilių parkavimas: įrengti privažiavimai ir parkavimo aikštelės tarnybiniams ir svečių automobiliams; 13.
30. pastato architektūra: 4 žvaigždučių poilsio namams pastato architektūrinis projektas originalus arba pastatas iš esmės rekonstruotas; 13.
31. išorinė reklama (informacija): gali būti pateikiama dviem kalbomis, kurių viena – lietuvių; 13.
32. apsauga: parengta speciali instrukcija, kaip elgtis pavojaus atveju, nurodytas pagalbos telefono Nr., atsakingas darbuotojas, į kurį kreiptis pavojaus atveju. Įėjimas saugomas arba užrakinamas nakčiai ir pastoviai dirba budintis darbuotojas.
33. Už poilsio namuose teikiamų paslaugų kokybę atsako paslaugų teikėjas.
34. Apgyvendinimo paslaugų klasifikavimo komisijos išduotas pažymėjimas yra dokumentas, patvirtinantis poilsio namų įvertinimo klasę, ir privalo būti priėmimo patalpoje, turistams matomoje vietoje. ______________ Poilsio namų klasifikavimo reikalavimų 1 priedas POILSIO NAMŲ KLASIFIKAVIMO REIKALAVIMŲ SĄRAŠAS
35. ĮĖJIMAS KLASĖ 4* 3* 2* 1* 1.
36. Durys: atitinka aptarnavimo pajėgumus bei saugumo reikalavimus ir mažiausias jų dydis 90x220 cm Δ Δ Δ Δ 1.
37. Tambūras arba oro uždanga x 1.
38. Pagrindinis įėjimas svečiams: patogus svečių priėmimui, atskirtas nuo tarnybinio įėjimo x x atskiras įėjimas į kavinę ar restoraną, kuriuose aptarnaujami ne tik gyvenantys svečiai x 1.
39. Automobilių parkavimas: saugoma automobilių stovėjimo aikštelė x automobilių stovėjimo aikštelė poilsio namų svečių transportui Δ Δ Δ Δ 1.
40. Papildoma apsaugos sistema stebima poilsio namų teritorija x x
41. FOJĖ KLASĖ 4* 3* 2* 1* 2.
42. Fojė: patalpa patogi svečių priėmimui, su įranga atvykstančių ir išvykstančių svečių aptarnavimui organizuoti Δ Δ Δ Δ 2.
43. Telefonai: bendro naudojimo telefonas, įrengtas patogioje svečiams vietoje x x vidinio ir išorinio telefono ryšio sistema x 2.
44. Baldai: krėslai, minkštasuoliai ir nedideli staliukai x x tinkami poilsiui x x 2.
45. Peleninės: nuolat keičiamos švariomis Δ Δ Δ Δ 2.
46. Liftas (privalomas, jeigu pastatas yra 3-jų ar daugiau aukštų – 4* ir 4-ių ir daugiau aukštų – 3*, 2*) x x x 2.
47. Fojė interjeras: aukštos kokybės x
48. PRIĖMIMO TARNYBA IR PASLAUGOS KLASĖ 4* 3* 2* 1* 3.
49. Priėmimas: tinkamai įrengtas svečių priėmimui ir išleidimui organizuoti, patogus aptarnavimui ir svečių pasiskirstymui, svečiai registruojami svečio kortele Δ Δ Δ Δ 3.
50. Priėmimo tarnyba: veikia visą parą x x dirba nuo 7 iki 23 val x x 3.
51. Kambarių raktai ar kortelės raktai: Δ Δ Δ 3.
52. Bagažo pristatymas į kambarius: nuo 7 val. iki 23 val x 3.
53. Pranešimų (žinučių) perdavimas: per priėmimo darbuotoją x x 3.
54. Laikrodis: rodantis vietos laiką x x x 3.
55. Batų valymo įrenginys x 3.
56. Seifas ar saugykla: svečių vertybėms saugoti x x x x 3.
57. Atsiskaitymas kreditinėmis kortelėmis: priimamos mažiausiai 2 rūšių kreditinės kortelės x x 3.
58. Transporto paslaugos: taksi iškvietimas pagal užsakymą (priėmime) x 3.
59. Turistinė informacija: priėmimo ar fojė patalpoje x x x 3.
60. Interneto paslauga x 3.
61. Skalbimas, lyginimas, cheminis valymas: pagal užsakymą x 3.
62. Televizorius (kai nėra TV kambariuose) x x x x 3.
63. Pirmosios medicinos pagalbos vaistinėlė Δ Δ Δ Δ 3.
64. Bagažo saugojimo patalpa: įranga arba patalpa pritaikyta laikinam svečių daiktų saugojimui x 3.
65. Rūbinė (prie renginių ar konferencijų patalpos) x 3.
66. Prekyba: tualeto reikmenimis ir suvenyrais x
67. SVEČIŲ KAMBARIAI KLASĖ 4* 3* 2* 1* 4.
68. Kambariai: visi kambariai su higienos patalpa (klozetu, kriaukle, dušu) x x visi svečių kambariai su praustuve ir tualeto reikmenų lentynėle, veidrodžiu x x 4.
69. Kambariai pritaikyti neįgaliesiems (ne mažiau 1 kambarys) x 4.
70. Mažiausias kambarių plotas (kv. metrais) (neskaičiuojant higienos patalpos): Vienviečiai Dviviečiai 12 17 x 10 15 o x 9 13 o o x 7 11 o o o x rekonstruotuose pastatuose nurodyti parametrai turi atitikti ne mažiau 80% kambarių. Jeigu įrengiama virtuvė – plotas turi būti didesnis 3 kv. m 4.
71. Kambarių aukštis: ne mažesnis kaip 2,5 m ar 2,3 m – rekonstruotuose pastatuose Δ Δ Δ Δ 4.
72. Langai: kambaryje mažiausiai vienas langas, kurio plotas ne mažesnis 1/10 grindų ploto Δ Δ Δ Δ 4.
73. Vėdinimo sistema (ortakis, orlaidė ar atidaromas langas) Δ Δ Δ Δ 4.
74. Šildymas: sistema, užtikrinanti patalpose ne žemesnę kaip +18 oC temperatūrą Δ Δ Δ Δ 4.
75. Durys: sunumeruotos ir atidaromos į kiekvieno kambario vidų Δ Δ Δ Δ 4.
76. Užraktai: užraktas iš vidaus ir iš išorės Δ Δ Δ Δ durų blokavimas ar grandinėlė x x 4.
77. Grindys: medžio ar kitų medžiagų danga su prie lovos tiesiamu kilimėliu ar kiliminė danga x x x x 4.
78. Sienos: papuoštos meniniais dirbiniais x x x elektros įvadai x x x x 4.
79. Užuolaidos ar žaliuzės: nepraleidžiančios šviesos x x x x 4.
80. Apšvietimas: bendrasis apšvietimas Δ Δ Δ Δ lempa prie lovos x x 4.
81. Lovos: mažiausias vienvietės lovos dydis 80 cm x 200 cm Δ Δ Δ Δ mažiausias dvivietės lovos dydis 140 cm x 200 cm Δ Δ Δ Δ 4.
82. Pagalvės: mažiausiai viena kiekvienam svečiui Δ Δ Δ Δ papildomai teikiamos pagal pareikalavimą be užmokesčio x x 4.
83. Čiužiniai: minkšti, su apdangalu Δ Δ Δ Δ antčiužinis Δ Δ Δ Δ 4.
84. Antklodės (apklotai): mažiausiai viena kiekvienam svečiui Δ Δ Δ Δ papildomai teikiamos pagal pareikalavimą be užmokesčio x x x 4.
85. Patalynė: geros kokybės, natūralaus audinio Δ Δ Δ Δ 4.
86. Patalynės keitimas: mažiausiai kartą per tris paras x x kartą per penkias paras x pagal tikslingumą x x 4.
87. Lovatiesė ar apdangalas x x 4.
88. Kambarių valymas: kasdien x mažiausiai kartą per tris paras x svečiui pageidaujant x x 4.
89. Spintelė ar staliukas: prie kiekvienos lovos x x x 4.
90. Drabužių spinta: sieninė ar paprasta x x speciali drabužių kabykla x x 4.
91. Pakabos: mažiausiai keturios kiekvienam svečiui x x x x 4.
92. Rašomasis stalas ar tualetinis staliukas x x x x 4.
93. Kėdės: kėdė kiekvienam svečiui Δ Δ Δ Δ vienas krėslas kambaryje x 4.
94. Peleninė Δ Δ Δ Δ 4.
95. Šiukšlių dėžė: kiekviename kambaryje, kasdien valoma x kartą per tris paras x x x 4.
96. Veidrodis: kiekviename kambaryje x x x x 4.
97. Ryšio sistema (telefonas): 50% kambarių su išorinio ar vidinio ryšio telefonu x x x 4.
98. Televizija: televizorius kiekviename kambaryje (mažiausiai 34 cm įstrižainės su distanciniu valdymu) ir mažiausiai 2 kalbomis informaciniai ir pramoginiai kanalai x x televizorius kiekviename kambaryje (mažiausiai 34 cm įstrižainės su distanciniu valdymu) x televizorius pristatomas už papildomą mokestį x 4.
99. Informacija apie poilsio namuose teikiamas paslaugas: aplanke kambariuose x x priėmime x x 4.
100. Priešgaisrinė (pavojaus) instrukcija: visuose kambariuose Δ Δ Δ Δ 4.
101. Užsakymų iškvietimai: nuo 7 val. iki 23 val. x x 4.
102. Rašomasis popierius ir vokai: kambariuose x pagal pareikalavimą (priėmime) x x x 4.
103. Kortelės „Prašome netrukdyti“, „Prašome sutvarkyti“: mažiausiai 2 kalbomis ar su atitinkamu simboliu x x 4.
104. Lygintuvas su lyginimo lenta: pagal pareikalavimą priėmime x x 4.
105. Virtuvės įranga: elektrinis virdulys, šaldytuvas, spintelė, indai, įrankiai x x x x
106. VONIOS (DUŠO) PATALPA IR ĮRANGA KLASĖ 4* 3* 2* 1* 5.
107. Svečių kambaryje įrengiamos vonios (dušo) patalpos: plotas 3.5 kv. m, jei yra vonia x x plotas 2.3 kv. m, jei yra dušo kabina x x 5.
108. Ventiliacija: natūralus ar mechaninis vėdinimas Δ Δ Δ Δ 5.
109. Vonia ar dušas: su užuolaida ar sienele, nuolatinis šalto ir karšto vandens tiekimas x x 5.
110. Praustuvė: su nuolat tiekiamu šaltu ir karštu vandeniu Δ Δ 5.
111. Veidrodis: pritvirtintas virš praustuvės Δ Δ 5.
112. Plaukų džiovintuvas: x 5.
113. Klozetas: gerai sureguliuotas vandens nuleidimas Δ Δ 5.
114. Tualetinis šepetys ir laikiklis Δ Δ 5.
115. Tualetinis popierius: nuolat aprūpinama Δ Δ 5.
116. Spintelė ar lentynėlė: tualeto reikmenų laikymui Δ Δ 5.
117. Stiklinė: kiekvienam svečiui Δ Δ 5.
118. Muilas: naujas kiekvienam svečiui Δ Δ 5.
119. Šampūnas: naujas kiekvienam svečiui x x 5.
120. Popierinės servetėlės įdėkle x 5.
121. Rankšluosčiai: po vieną rankoms ir voniai kiekvienam svečiui Δ Δ 5.
122. Kilimėlis ar rankšluostis prie vonios (dušo) x 5.
123. Papildomas apšvietimas prie veidrodžio x 5.
124. Elektros įvadas: instaliuotas prie veidrodžio (nurodyta įtampa) x x 5.
125. Tualetinis krepšys: kasdien valomas Δ Δ 5.
126. Kabykla (pakaba) drabužiams Δ Δ Δ Δ 5.
127. Jei kambaryje (numeryje) nėra vonios (dušo) patalpos: kiekviename kambaryje turi būti viena praustuvė, nuolat tiekiamas šaltas ir karštas vanduo, virš praustuvės veidrodis ir tualetinių reikmenų lentynėlė (spintelė), lempa, muilas, pakabos ir du rankšluosčiai, stiklinė kiekvienam svečiui, elektros įvadas, kilimėlis prie praustuvo o o Δ Δ 5.
128. Atskiros (bendro naudojimo) vonios (dušo) patalpos: kai kambariuose nėra vonios (dušo) patalpos, vonia (dušas) įrengiami atskiroje patalpoje (kiekviename aukšte), tiekiamas karštas ir šaltas vanduo, yra užuolaida ar judanti sienelė, padėklas muilui ir šampūnui, kabyklos drabužiams ir rankšluosčiams, tualetinis krepšys, veidrodis (viena vonia (dušas) iki 10 – apgyvendinimo vietų, papildoma vonia (dušas) – kitoms 15 apgyvendinimo vietų) o o Δ Δ 5.
129. Atskiros (bendro naudojimo) tualeto patalpos: kai kambariuose nėra tualeto patalpos, turi būti įrengtos atskiros tualeto patalpos (kiekviename aukšte), kuriose turi būti geros kokybės klozetas, praustuvė ir tiekiamas šaltas ir karštas vanduo, yra rankšluostis arba rankų džiovintuvas, muilas, tualetinis šepetys, tualetinis krepšys, tualetinis popierius (nuolat) (po atskirą tualetą vyrams ir moterims – 15 apgyvendinimo vietų ir papildomas atskiras tualetas vyrams ir moterims kitoms 20 apgyvendinimo vietų) o o Δ Δ
130. PASLAUGOS Į KAMBARIUS KLASĖ 4* 3* 2* 1 6.
131. Paslaugos teikiamos: pagal atspausdintą paslaugų sąrašą (kiekviename kambaryje), užsakymo korteles, atskiru telefono numeriu užsakymams x x darbuotojai dėvi uniformas x 6.
132. Maitinimo paslaugos: restorano ar kavinės darbo laiku x x 6.
133. Pusryčiai: pagal užsakymus Δ Δ Δ Δ
134. MAITINIMO PASLAUGOS KLASĖ 4* 3* 2* 1* 7.
135. Valgomasis (valgomojo plotas nustatomas pagal vietų skaičių poilsio namuose): iki 25 vietų, ne mažesnis kaip 20 kv. m papildomoms 10 vietų – 10 kv. m Δ Δ Δ Δ 7.
136. Restoranas arba kavinė x x 7.
137. Ventiliacija: įrengta efektyvi ventiliacijos sistema Δ Δ Δ Δ 7.
138. Apšvietimas: pritaikytas šviesiam ir tamsiam paros metui, tai tinkamas patalpų valymui (mažiausiai 100 lx)p pat Δ Δ Δ Δ 7.
139. Baldai: pietų stalai ir kėdės Δ Δ Δ Δ 7.
140. Staltiesės x x 7.
141. Servetėlės: medžiaginės pietums ir kokybiškos popierinės pusryčiams bei priešpiečiams x kokybiškos popierinės nuolat x x x 7.
142. Meniu: skelbiamas meniu (mažiausiai 2 kalbomis) ir tiekiami visi parašyti patiekalai nurodytomis kainomis x x 7.
143. Pusryčiai: kiekvieną dieną (kontinentiniai: šviežia duona, sviestas (margarinas), džemas, virtas kiaušinis, kava ir arbata, vienos rūšies sultys) ir vienas karštas patiekalas x x savitarna ir pagal užsakymus x 7.
144. Pietūs ir vakarienė: kiekvieną dieną d’hote (kompleksas) ar la carte (meniu) x x 7.
145. Darbo laikas: nurodytos darbo valandos x x x x
146. BENDRO NAUDOJIMO TUALETAI KLASĖ 4* 3* 2* 1* 8.
147. Bendrieji tualetai: įrengti atskirai vyrams ir moterims, aiškiai pažymėti, su vėdinamu prieškambariu ir atitinkantys higienos normos reikalavimus Δ Δ Δ Δ 8.
148. Užraktai: įrengti iš vidaus visose tualeto kabinų duryse Δ Δ Δ Δ 8.
149. Kabyklos: kiekvienoje tualeto kabinoje ir prieškambaryje Δ Δ Δ Δ 8.
150. Praustuvės: kokybiškos, tiekiamas šaltas ir karštas vanduo Δ Δ Δ Δ 8.
151. Muilas, popieriniai rankšluosčiai (ar elektrinė rankų džiovinimo priemonė) Δ Δ Δ Δ 8.
152. Veidrodžiai: pritvirtinti kiekviename prieškambaryje x x x x 8.
153. Ventiliacija: įrengta efektyvi natūrali ir mechaninė ventiliacijos sistema Δ Δ Δ Δ 8.
154. Apšvietimas: bendras ir kabinose x x x x
155. VIRTUVĖ KLASĖ 4* 3* 2* 1* 9.
156. Visa patalpų įrengimo, maisto laikymo, šaldymo, apdorojimo, gaminimo ir aptarnavimo įranga bei priemonės privalo atitikti higienos normų reikalavimus Δ Δ Δ Δ 9.
157. Virtuvės pajėgumai: leidžiantys aptarnauti svečius vienu metu valgomajame ir kambariuose x x x x 9.
158. Virtuvės vieta: patogi produktų tiekimui ir maisto pateikimui ar įrengta prie valgomojo x x x x 9.
159. Ventiliacija: sistema, efektyviai valanti orą ir kvapus Δ Δ Δ Δ 9.
160. Pašildytos lėkštės, lėkštelės: tinkamos formos bei reikiamos temperatūros maistui pateikti x
161. POILSIO PATALPOS IR ĮRANGA KLASĖ 4* 3* 2* 1* 10.
162. Atskira patalpa svečių poilsiui, renginiams organizuoti ir įranga: TV, video, žaidimai x x x 10.
163. Atskira patalpa sportuoti x x 10.
164. Sauna, dušai x 10.
165. Sporto ir poilsio inventoriaus nuoma x x 10.
166. Lauko sporto aikštelė x x
167. TARNYBINĖS PATALPOS KLASĖ 4* 3* 2* 1* 11.
168. Patalpa su asmeninėmis spintelėmis, įrengta pagal higienos normų reikalavimus, atskirta nuo svečių naudojamų patalpų, su įranga poilsiui ir maitinimui, tualetai darbuotojams Δ Δ Δ Δ
169. PERSONALAS IR KVALIFIKACIJA KLASĖ 4* 3* 2* 1* 12.
170. Vadovaujantis personalo darbuotojas turi nuolat būti tarnyboje x x 12.
171. Darbo organizavimas: suformuoti atskiri struktūriniai vienetai arba paskirti atsakingi darbuotojai (priėmimo, svečių kambarių, maitinimo ir paslaugų, administracijos) x x x 12.
172. Personalas: darbuotojai nepriekaištingos ir neiššaukiančios išvaizdos, susipažinę su vidaus tvarkos ir darbo taisyklėmis ir pareigybinėmis instrukcijomis Δ Δ Δ Δ aptarnaujantys svečius darbuotojai dėvi uniformas ir ženkliukus x 12.
173. Kvalifikacija: darbuotojai turi kvalifikacijos pažymėjimus (diplomus) arba apmokyti profesinių įgūdžių x x x x vykdomas darbuotojų apmokymas ir kvalifikacijos kėlimas ar supažindinimas su technologinėmis naujovėmis x x x vadovaujančių – ne rečiau kaip kartą per trejus metus x x vadovaujantys ir atsakingi darbuotojai turi turėti kvalifikaciją patvirtinančius dokumentus (sertifikatus) x x x x 12.
174. Gebėjimas bendrauti užsienio kalbomis: darbuotojai, dirbantys pamainoje ir aptarnaujantys svečius, turi mokėti bendrauti ne mažiau 2 užsienio kalbomis x x x ______________