← Lietuva

KALĖJIMŲ DEPARTAMENTO

KALĖJIMŲ DEPARTAMENTO KALĖJIMŲ DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS TEISINGUMO MINISTERIJOS DIREKTORIUS Į S A K Y M A S DĖL KALĖJIMŲ DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS TEISINGUMO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS 2006 M. GEGUŽĖS 2 D. ĮSAKYMO NR. 4/07-117 „DĖL ASMENŲ, LAIKOMŲ KARDOMOJO KALINIMO IR LAISVĖS ATĖMIMO VIETOSE, MAITINIMO ORGANIZAVIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO 2006 m. liepos 10 d. Nr. V-156 Vilnius Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos bausmių vykdymo kodekso (Žin., 2002, Nr. 73-3084; 2006, Nr. 68-2495) 173 straipsniu, Pakeičiu Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. gegužės 2 d. įsakymą Nr. 4/07-117 „Dėl Asmenų, laikomų kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose, maitinimo organizavimo taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2006, Nr. 52-1923):

  1. Išdėstau nauja redakcija nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį nepilnamečiams (pridedama).
  2. Nurodytuoju įsakymu patvirtintų Asmenų, laikomų kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose, maitinimo organizavimo taisyklių 7 punktą ir jį išdėstau taip: „
  3. Ligoniai ir neįgalieji pagal medicinines indikacijas (pagal kalinimo įstaigos Sveikatos priežiūros tarnybos išvadas) maitinami pagal Valgiaraštį dirbantiems vyrams, Valgiaraštį dirbančioms moterims, Valgiaraštį nepilnamečiams (atitinkamai pagal maitinamų asmenų grupes) maistą subalansuojant individualiai pagal sveikatos duomenis ir Lietuvos dietologų draugijos metodines rekomendacijas. Valgiaraščius koreguoja kalinimo įstaigos direktoriaus paskirtas asmuo ir Sveikatos priežiūros tarnybos viršininkas. Koreguotus valgiaraščius tvirtina kalinimo įstaigos direktorius“. DIREKTORIUS SAULIUS VITKŪNAS PATVIRTINTA Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. gegužės 2 d. įsakymu Nr. 4/07-117 (Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. V-156 redakcija) VALGIARAŠTIS NEPILNAMEČIAMS Mėnesio diena Patiekalų pavadinimas ir svoris gramais PUSRYČIAI PIETŪS PAVAKARIAI VAKARIENĖ 1 2 3 4 5 1 Virti kiaušiniai 2 vnt. Šviežių kopūstų sriuba Duona (juoda) 100 Perlinių kruopų košė 200 Duona (balta) 100 su bulvėmis 500 Sviestas 15 Sviestas 10 Sviestas 10 Kiaulienos guliašas 100 Varškė 100 Batonas 100 Varškės sūris 30 Virtos bulvės 300 Uogienė 30 Meduoliai 100 Arbata su cukrumi 200 Daržovės (agurkai, Kakava su cukrumi 200 Kefyras 200 Natūralus medus 30 pomidorai arba kt.) 60 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Bananas 130 Kompotas 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 2 Miežinių kruopų košė su mėsa 200/30 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Pienas 200 Virti makaronai su sviestu 200/10 Virtos dešrelės 120 Bandelė (saldi) 100 Duona (juoda) 100 Duona (balta) 100 Virtos bulvės 200 Uogienė 30 Bandelė (saldi) 100 Sviestas 10 Šviežių kopūstų salotos 100 Varškė 100 Sviestas 10 Fermentinis sūris 30 Duona (juoda) 100 Švieži vaisiai arba uogos 150 Geriamasis jogurtas 200 Vafliai 70 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Kakava su cukrumi 200 Apelsinas 120 3 Virtas kiaušinis 1 vnt. Agurkų sriuba 500 Manų košė 200 Kepta žuvis 100 Mėsos vyniotinis 50 Grikių košė su Uogienė 30 Šviežių kopūstų salotos 150 Burokėlių mišrainė 100 pakepinta dešra 250 Arbata su cukrumi 200 Duona (balta) 100 Duona (juoda) 150 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Saldus varškės sūrelis 100 Bandelė (saldi) 100 Sviestas 10 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Sausainiai 50 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Kriaušė 150 Švieži vaisiai ar uogos 150 4 Ryžių košė 200 Žirnių sriuba 500 Duona (juoda) 100 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 100 Kiauliena, troškinta su Sviestas 10 Pienas 200 Fermentinis sūris 30 daržovėmis 100 Kiaušinis 1 vnt. Duona (balta) 100 Sviestas 10 Virtos bulvės 300 Saldus varškės sūrelis 100 Sviestas 10 Jogurtas 150 Burokėlių salotos

(1)100 Arbata su cukrumi 200 Meduoliai 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Švieži vaisiai ar uogos 150 Bananas 130 1 2 3 4 5 5 Manų košė 200 Pieniška daržovių sriuba 500 Virta dešra 50 Varškė su grietine 100/20 Uogienė 30 Plovas 200 Burokėlių mišrainė 100 Virtos bulvės 300 Duona (balta) 100 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Sviestas 10 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Batonas 100 Karštai rūkyta dešra 30 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Vafliai 70 Arbata su cukrumi 200 Apelsinas 120 Natūralus medus 30 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 6 Makaronai su pakepinta dešra 200 Šviežių kopūstų sriuba su Duona (juoda) 100 Kepta žuvis 100 Sviestas 10 bulvėmis 500 Sviestas 15 Kvietinių kruopų košė 150 Duona (balta) 100 Jautienos guliašas 100 Virta dešra 50 Daržovės (pomidorai arba kt.) 120 Fermentinis sūris 30 Virtos bulvės 250 Glaistytas sūrelis 50 Sviestas 10 Kakava su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(1)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Geriamasis jogurtas 200 Duona (balta) 150 Meduoliai 100 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Kriaušė 150 Švieži vaisiai arba uogos 150 7 Grikių košė 200 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Duona (juoda) 100 Varškė su grietine 100/20 Pienas 200 Virtos dešrelės 120 Sviestas 15 Batonas 100 Duona (balta) 100 Virtos bulvės 250 Fermentinis sūris 30 Sviestas 10 Sviestas 10 Daržovės (pomidorai arba kt.) 100 Kakava su cukrumi 200 Vafliai 70 Varškės sūrelis 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 Bananas 130 8 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 500 Pienas 200 Manų košė 200 Duona (juoda) 100 Kiaulienos guliašas 100 Bandelė (saldi) 100 Sviestas 10 Sviestas 15 Virtos bulvės 250 Glaistytas sūrelis 50 Batonas 100 Sausi pusryčiai 50 Šviežių kopūstų salotos 100 Varškės sūris 30 Geriamasis jogurtas 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Džemas 30 Mandarinas 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 9 Avižinių dribsnių košė 200 Agurkų sriuba 500 Kefyras 200 Virtos bulvės 250 Duona (juoda) 100 Plovas 200 Bandelė (saldi) 100 Silkė su svogūnais 100 Sviestas 15 Raugintų kopūstų salotos 100 Sausainiai 50 Burokėlių salotos
(1)100 Virta dešra 40 Duona (juoda) 150 Batonas 100 Traškučiai 50 Kompotas 200 Sviestas 15 Natūralus medus 30 Apelsinas 120 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 1 2 3 4 5 10 Virtos dešrelės 120 Rūgštynių sriuba Duona (juoda) 100 Grikių košė 200 Pomidorų padažas 20 su bulvėmis 500 Sviestas 15 Pienas 200 Duona (balta) 100 Žuvies kotletai 100 Fermentinis sūris 30 Batonas 100 Sviestas 10 Bulvių košė 200 Arbata su cukrumi 200 Vafliai 70 Geriamasis jogurtas 200 Burokėlių salotos
(2)100 Švieži vaisiai arba uogos 150 Uogienė 30 Kakava su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kriaušė 150 11 Makaronai su pomidorų Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Duona (juoda) 100 Kepta žuvis 100 padažu 200 Kiaulienos ragu 200 Sviestas 10 Bulvių košė 200 Duona (balta) 100 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Virtas kiaušinis 1 vnt. Pomidorų padažas 20 Sviestas 10 Duona (juoda) 150 Geriamasis jogurtas 200 Sviestas 10 Varškės sūris 30 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Batonas 100 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 Saldus varškės sūrelis 100 Švieži vaisiai arba uogos 150 Arbata su cukrumi 200 12 Kvietinių kruopų košė su mėsa 200/30 Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Duona (balta) 100 Varškė su grietine 100/20 Sviestas 15 Jautienos guliašas 100 Sviestas 10 Virtos bulvės 250 Duona (juoda) 150 Virtos bulvės 250 Virta dešra 50 Batonas 100 Fermentinis sūris 30 Daržovės (pomidorai arba kt.) 120 120 Arbata su cukrumi 200 Sviestas 10 Jogurtas 150 Duona (juoda) 100 Meduoliai 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Apelsinas 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 13 Ryžių košė 200 Pieniška perlinių Bandelė (saldi) 100 Troškintos daržovės 200 Duona (juoda) 100 kruopų sriuba 500 Uogienė 30 Karštai rūkyta dešra 30 Sviestas 10 Kiaulienos guliašas 100 Varškė 100 Batonas 150 Varškės sūris 30 Makaronų košė 200 Arbata su cukrumi 200 Traškučiai 50 Natūralus medus 30 Burokėlių salotos
(2)200 Švieži vaisiai arba uogos 150 Sviestas 10 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kefyras 200 Mandarinas 120 14 Mėsos vyniotinis 50 Miltinių leistinukų sriuba 500 Batonas 100 Avižinių kruopų košė 250 Duona (juoda) 150 Plovas 250 Uogienė 30 Pienas 200 Sviestas 10 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Saldus varškės sūrelis 100 Duona (balta) 100 Fermentinis sūris 30 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Sviestas 10 Meduoliai 100 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 Švieži vaisiai arba uogos 150 1 2 3 4 5 15 Grikių košė 200 Ryžių sriuba su Duona (juoda) 100 Kepta žuvis 100 Pienas 200 pomidorų padažų 500 Sviestas 15 Virtos bulvės 250 Duona (balta) 100 Žirnių šustinė 200 Virta dešra 50 Šviežių kopūstų salotos 150 Sviestas 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 Duona (balta) 100 Varškės sūris 30 Kompotas 200 Bananas 130 Sviestas 10 Natūralus medus 30 Mandarinas 120 Geriamasis jogurtas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 16 Makaronų košė 200 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Duona (juoda) 100 Kvietinių kruopų košė 200 Fermentinis sūris 30 Kiauliena, troškinta Sviestas 15 Pienas 200 Duona (balta) 100 su kopūstais 100 Varškės sūris 30 Batonas 100 Sviestas 10 Virtos bulvės 250 Arbata su cukrumi 200 Sviestas 10 Glaistytas sūrelis 50 Duona (juoda) 100 Švieži vaisiai arba uogos 150 Uogienė 30 Kakava su cukrumi 200 Kompotas 200 Vafliai 70 Apelsinas 120 Arbata su cukrumi 200 17 Virti kiaušiniai 2 vnt. Pieniška grikių sriuba 500 Duona (balta) 100 Žuvis, troškinta su daržovėmis Duona (balta) 100 Virtos dešrelės 120 Sviestas 15 pomidorų padaže 200 Karštai rūkyta dešra 30 Pomidorų padažas 20 Varškė 100 Virtos bulvės 200 Sviestas 10 Virtos bulvės 250 Natūralus medus 30 Duona (juoda) 100 Jogurtas 150 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Kakava su cukrumi 200 Sviestas 10 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Meduoliai 100 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 18 Grikių košė su pakepinta dešra 200 Makaronų sriuba 500 Pienas 200 Manų košė 250 Duona (balta) 100 Jautiena, troškinta su Bandelė (saldi) 100 Uogienė 30 Sviestas 15 daržovėmis 100 Saldus varškės sūrelis 100 Duona (juoda) 100 Fermentinis sūris 30 Virtos bulvės 250 Virta dešra 30 Sausainiai 50 Šviežių kopūstų salotos 100 Sviestas 15 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 Kriaušė 150 19 Kvietinių kruopų košė Šviežių kopūstų sriuba su Duona (juoda) 100 Troškintos daržovės 250 su mėsa 200/30 bulvėmis 500 Sviestas 15 Duona (balta) 100 Duona (balta) 100 Žuvies kotletai 150 Virta dešra 50 Karštai rūkyta dešra 30 Sviestas 10 Bulvių košė 200 Arbata su cukrumi 200 Bandelė 100 Varškės sūris 30 Daržovės (pomidorai ar kt.) 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 Meduoliai 100 Geriamasis jogurtas 200 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Apelsinas 120 1 2 3 4 5 20 Virtas kiaušinis 1 vnt. Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Burokėlių mišrainė su silke 100/50 Grikių košė 250 Varškė 100 Plovas 200 Duona (juoda) 100 Sviestas 15 Uogienė 30 Raugintų kopūstų salotos 100 Sviestas 10 Virta dešra 50 Batonas 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Batonas 100 Sviestas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Vafliai 70 Bananas 130 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 21 Mėsos vyniotinis 50 Agurkų sriuba 500 Manų košė 200 Kepta žuvis 100 Duona (juoda) 150 Kiaulienos guliašas 100 Bandelė (saldi) 100 Kvietinių kruopų košė 200 Sviestas 15 Virtos bulvės 200 Uogienė 30 Daržovės (pomidorai arba kt ) 60 Varškės sūris 30 Burokėlių mišrainė 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (balta) 100 Geriamasis jogurtas 200 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Kakava su cukrumi 200 Kompotas 200 Fermentinis sūris 30 Bananas 130 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 22 Avižinių dribsnių košė Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Batonas 100 Makaronų apkepas 150 su pienu 250 Balandėliai 200 Sviestas 10 Batonas 100 Duona (juoda) 100 Virtos bulvės 250 Varškė su grietine 100/20 Karštai rūkyta dešra 30 Sviestas 15 Duona (juoda) 100 Kakava su cukrumi 200 Sviestas 10 Fermentinis sūris 30 Kompotas 200 Uogienė 30 Natūralus medus 30 Mandarinas 120 Meduoliai 100 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 23 Miežinių kruopų košė 250 Rūgštynių sriuba su Pienas 200 Kepta žuvis 100 Duona (juoda) 150 bulvėmis 500 Batonas 100 Virtos bulvės 200 Sviestas 15 Žemaičių blynai 150 Sausi pusryčiai 50 Šviežių kopūstų salotos 100 Fermentinis sūris 30 Grietinė 20 Uogienė 30 Batonas 100 Jogurtas 150 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Karštai rūkyta dešra 30 Kriaušė 150 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 24 Omletas su svogūnais 100 Pieniška daržovių sriuba 500 Bandelė (saldi) 100 Makaronų košė 200 Daržovės (rauginti agurkai) 60 Kiaulienos maltiniai 100 Uogienė 30 Duona (balta) 100 Duona (juoda) 150 Virtos bulvės 250 Varškė 100 Bandelė (saldi) 100 Sviestas 10 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Arbata su cukrumi 200 Sviestas 15 Virta dešra 40 Duona (juoda) 100 Fermentinis sūris 30 Vafliai 70 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 Kefyras 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 1 2 3 4 5 25 Kepti varškėčiai 100 Makaronų sriuba 500 Manų košė 200 Ryžių košė 200 Grietinė 20 Kiaulienos guliašas 100 Uogienė 30 Pienas 200 Batonas 100 Virtos bulvės 250 Bandelė (saldi) 100 Duona (juoda) 100 Karštai rūkyta dešra 30 Daržovės (agurkai arba kt.) 120 Arbata su cukrumi 200 Sviestas 10 Sviestas 10 Duona (juoda) 150 Varškės sūris 30 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Apelsinas 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 26 Kvietinių kruopų košė su Šviežių kopūstų sriuba su Duona (balta) 100 Varškės ir ryžių apkepas 150 mėsa 200/30 bulvėmis 500 Sviestas 15 Grietinė 20 Batonas 100 Žuvies kotletai 150 Virta dešra 50 Karštai rūkyta dešra 30 Sviestas 10 Virtos bulvės 200 Arbata su cukrumi 200 Batonas 100 Fermentinis sūris 30 Burokėlių mišrainė 100 Švieži vaisiai arba uogos 150 Meduoliai 100 Geriamasis jogurtas 200 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kefyras 200 Kriaušė 150 Arbata su cukrumi 200 27 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 500 Duona (balta) 100 Troškintos daržovės 200 Duona (juoda) 150 Jautienos kotletas su ryžiais 100 Sviestas 10 Sviestas 10 Sviestas 15 Virtos bulvės 250 Fermentinis sūris 30 Batonas 100 Karštai rūkyta dešra 30 Pomidorų padažas 20 Arbata su cukrumi 200 Traškučiai 50 Natūralus medus 30 Rauginti kopūstai 100 Uogienė 30 Kakava su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kefyras 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Mandarinas 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 28 Kepti varškėčiai 100 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Duona (juoda) 100 Manų košė 200 Grietinė 20 Grikių košė su Virta dešra 50 Batonas 100 Duona (balta) 100 pakepinta dešra 200 Burokėlių mišrainė 100 Uogienė 30 Sviestas 10 Šviežių kopūstų salotos 100 Sviestas 15 Pienas 200 Fermentinis sūris 30 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Sausi pusryčiai 50 Sausainiai 50 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 Švieži vaisiai arba uogos 150 29 Omletas su dešra 100 Pieniška perlinių kruopų Varškė 100 Virta jautiena 50 Daržovės (agurkai arba kt.) 60 sriuba 500 Uogienė 30 Morkų ir pupelių troškinys 200 Duona (balta) 100 Bulvių plokštainis 200 Bandelė (saldi) 100 Duona (juoda) 100 Sviestas 10 Grietinė 20 Kefyras 200 Meduoliai 100 Varškės sūris 30 Duona (juoda) 100 Sviestas 15 Vafliai 70 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Apelsinas 120 Švieži vaisiai arba uogos 150 1 2 3 4 5 30 Tiršta ryžių košė su razinomis 200 Šviežių kopūstų sriuba Pieniška makaronų sriuba 500 Varškė su grietine 100/20 Duona (balta) 100 su bulvėmis 500 Batonas 100 Virtos bulvės 250 Fermentinis sūris 30 Žemaičių blynai 150 Sviestas 10 Sviestas 10 Sviestas 10 Grietinė 20 Glaistytas sūrelis 50 Virta dešra 50 Geriamasis jogurtas 200 Duona (juoda) 150 Batonas 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sausainiai 50 Kriaušė 150 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 31 Miltiniai sklindžiai 150 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Duona (juoda) 100 Makaronų košė 150 Uogienė 30 Balandėliai 200 Sviestas 10 Batonas 100 Duona (balta) 100 Virtos bulvės 250 Varškės sūris 30 Sviestas 10 Sviestas 10 Duona (juoda) 100 Natūralus medus 30 Karštai rūkyta dešra 30 Fermentinis sūris 30 Kompotas 200 Kakava su cukrumi 200 Kefyras 200 Arbata su cukrumi 200 Bananas 130 Arbata su cukrumi 200 Švieži vaisiai arba uogos 150 PASTABOS:
  1. Sviestas dozuojamas dozatoriumi.
  2. Dešrelės patiekiamos 60 g svorio.
  3. Virtas bulves galima pakeisti virtomis trintomis bulvėmis.
  4. Mėnesio laikotarpiu patiekalai gali būti sukeičiami vietomis.
  5. Patiekalų svorių paklaidos galimos iki 5 proc. patiekalo svorio.
  6. Daržoves galima keisti, atsižvelgiant į metų laikus.
  7. Atliekant kontrolinius patikrinimus, tikrinama ne mažiau kaip 10 porcijų ir išvedamas aritmetinis vidurkis.
  8. Nepilnamečių raciono maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 1 priede, valgiaraščio nepilnamečiams maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 2 priede, nepilnamečių 31 dienos maisto davinio cheminė sudėtis nurodyta šio valgiaraščio 3 priede. ______________ Valgiaraščio nepilnamečiams 1 priedas NEPILNAMEČIŲ RACIONO MAISTO PRODUKTŲ KIEKIAI (GRAMAIS) Produktai 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 diena 14 diena 15 diena 16 diena Pienas, iš viso: 300 300 159 200 409 100 300 359 355 338 30 450 450 200 300 pienas (2,5 %) 100 300 159 200 409 100 300 359 155 338 30 250 450 200 300 kefyras (2,5 %) 200 200 200 Jogurtas 150 150 Geriamasis jogurtas 200 200 200 200 200 200 Glaistytas sūrelis 50 50 50 Varškė (9 %) 100 100 100 100 100 100 Saldus varškės sūrelis 100 100 100 100 100 Grietinė (30 %) 15 20 20 15 20 20 Varškės sūris (liesas) 30 30 30 30 30 30 Fermentinis sūris 30 30 30 30 30 30 30 30 Mėsa, iš viso: 80 150 116 107 144 143 120 80 104 120 56 143 110 146 104 107 kiauliena 80 66 107 80 56 80 66 30 107 lašiniai jautiena 64 63 64 63 80 dešrelės (I rūšies) 120 120 120 virta dešra (I rūšies) 50 50 80 40 50 50 karštai rūkyta dešra 30 30 24 mėsos konservai 30 30 Žuvis 119 119 85 119 119 Silkė 50 Kiaušiniai 100 50 50 100 44 50 10 Duonos gaminiai: 504 640 510 501,3 470 619 520 504 550 482 520 553 574 600 460 541,3 ruginė duona 200 200 250 200 200 200 250 250 250 200 250 250 200 250 250 200 kvietinė duona 100 100 100 200 100 250 100 100/ 12* 100 100 100 200 100 džiūvėsėliai 10 batonas 100 100 100 100 100 100 100 100 150 100 100 bandelė (saldi) 200 100 100 100 100 meduoliai 100 100 100 100 100 sausainiai 50 50 traškučiai 50 50 vafliai 70 70 70 70 70 Valgiaraščio nepilnamečiams 1 priedas (tęsinys) Produktai 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 diena 14 diena 15 diena 16 diena sausi pusryčiai 50 miltai 4 10 13 13 4 12 3 4 50 10 1,3 makaronai 70 56 58 70 70 Kruopos: 64 64 137 107 97 58 92 43 122 92 77 93 129 152 77 kvietinės 58 77 77 avižiniai dribsniai 48 avižinės 61 grikių 74 92 92 92 miežinės 64 64 perlinės 64 20 20 40 20 ryžių 43 54 54 43 68 40 manų 43 43 43 10 Cukrus 47 42 52 44 44 47 47 39 35 47 42 42 44 50 52 47 Gyvuliniai riebalai, sviestas (82 %) 35 30 20 30 30 35 35 25 30 25 30 35 20 20 35 35 Augaliniai riebalai: 18 13 46 31 16 33 8 21 41 34 37 12 48 13 31 21 aliejus 10 5 35 17 5 27 15 30 16 13 4 32 23 7 margarinas 8 8 11 14 11 6 8 6 11 18 24 8 16 13 8 14 Druska (joduota) 13 11 15 13 10 18 7 14 10 12 16 12 14 10 14 11 Actas 6 5 3 3 7 3 5 3 Prieskoniai (sausi) 1,8 13 3,5 1,5 1,0 2,8 13 1,8 2,4 1,5 5,3 1,8 1,5 13 6,3 1,5 Citrinos rūgštis 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,4 0,2 0,4 0,2 Arbata 2 1 3 3 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 2 2 Kakava 4 4 4 4 4 4 Natūralus medus 30 30 30 30 Bulvės 378 312 171 438 464 325 365 365 415 320 372 590 102 265 365 Kitos daržovės: 224 188 421 218 277 378 200 202 309 226 255 272 360 146 230 212 rūgštynės 100 žirniai 50 50 36 kopūstai 100 70 105 27 40 100 70 81 100 80 105 107 morkos 20 13 61 20 52 20 33 32 22 20 38 16 30 burokėliai 80 42 96 42 96 80 96 84 80 168 80 svogūnai 44 25 63 24 23 42 20 49 70 42 33 32 74 10 59 24 pomidorai 120 100 120 agurkai 60 150 120 30 120 120 česnakai 0,3 13 0,3 13 Valgiaraščio nepilnamečiams 1 priedas (tęsinys) Produktai 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 diena 14 diena 15 diena 16 diena Vaisiai: 290 280 310 290 280 310 290 280 280 310 290 280 280 290 270 280 švieži vaisiai, uogos 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 bananas 130 130 130 130 130 130 kriaušė 150 150 150 apelsinas 120 120 120 120 120 mandarinas 120 120 120 džiovinti vaisiai 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 20 10 Džemas, uogienė 30 30 30 30 30 30 30 30 30 Pomidorų padažas 18 15 12 23 15 15 12 20 69 13 15 15 15 15 Produktai 17 diena 18 diena 19 diena 20 diena 21 diena 22 diena 23 diena 24 diena 25 diena 26 diena 27 diena 28 diena 29 diena 30 diena 31 diena Pienas, iš viso: 350 399 42 200 259 494 200 486 359 12 300 359 522 250 375 pienas (2,5 %) 350 399 42 200 259 294 200 286 359 12 100 359 322 250 175 kefyras (2,5 %) 200 200 200 200 200 200 Jogurtas 150 150 Geriamasis jogurtas 200 200 200 200 Glaistytas sūrelis 50 Valgiaraščio nepilnamečiams 1 priedas (tęsinys) Produktai 17 diena 18 diena 19 diena 20 diena 21 diena 22 diena 23 diena 24 diena 25 diena 26 diena 27 diena 28 diena 29 diena 30 diena 31 diena Saldus varškės sūrelis 100 Varškė (9 %) 100 100 100 100 100 30 100 100 100 Grietinė (30 %) 6 15 36 20 35 24 5 20 25 40 16 Varškės sūris (liesas) 30 30 30 30 30 Fermentinis sūris 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 Mėsa, iš viso: 150 177 110 104 146 104 104 110 110 110 130 90 115 124 104 kiauliena 146 34 38 70 80 38 34 lašiniai 10 jautiena 107 64 40 36 100 81 36 40 dešrelės (I rūšies) 120 virta dešra (I rūšies) 70 50 50 40 50 90 24 50 karštai rūkyta dešra 30 30 30 30 30 30 30 30 Mėsos konservai 30 30 Žuvis 120 128 119 119 128 Silkė 50 Kiaušiniai 100 6 50 6 52 83 4 14 100 4 62 12 30 Duonos gaminiai: 550 491,3 630 470 464 565 525 715 507 522 517 513 575 505 558 ruginė duona 250 200 200 200 250 200 250 250 250 100 250 200 200 150 200 kvietinė duona 200 100 200/ 18* 100 100/ 10* 100/ 18* 100 100 100 100 100 džiūvėsėliai 13 3 15 15 4 10 5 15 batonas 200 200 200 100 200 100 100 200 100 bandelė 100 100 100 200 100 100 meduoliai 100 100 100 100 100 sausainiai 50 50 traškučiai 50 vafliai 70 70 70 sausi pusryčiai 50 50 miltai 1,3 14 15 10 17 7 13 105 makaronai 40 47 70 40 40 53 Kruopos: 40 113 90 169 140 72 80 86 113 14 102 40 60 11 kvietinės 77 77 77 avižiniai dribsniai 61 avižinės grikių 40 59 115 59 miežinės 80 perlinės 20 40 ryžių 54 11 43 36 4 60 11 Valgiaraščio nepilnamečiams 1 priedas (tęsinys) Produktai 17 diena 18 diena 19 diena 20 diena 21 diena 22 diena 23 diena 24 diena 25 diena 26 diena 27 diena 28 diena 29 diena 30 diena 31 diena manų 54 13 43 43 10 43 Cukrus 50 40 42 43 49 46 37 42 52 53 47 55 32 39 47 Gyvuliniai riebalai, sviestas (82 %) 35 30 35 35 25 35 25 25 20 39 35 25 25 30 30 Augaliniai riebalai: 14 32 46 25 44 20 39 36 27 28 20 32 27 27 23 aliejus 10 24 28 15 25 3 29 15 14 20 20 26 14 17 18 margarinas 4 8 18 10 19 17 10 21 13 8 6 13 10 5 Druska (joduota) 14 11 16 10 18 17 13 10 12 15 13 9 9 11 16 Actas 2 3 3 3 3 6 3 Prieskoniai (sausi) 5,0 2,8 2,9 2,3 2,8 2,3 3,0 0,5 1,8 1,7 2,8 2,3 3,0 2,0 2,3 Citrinos rūgštis 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 Krakmolas 6 6 Arbata 2 2 3 3 2 1 2 3 3 3 2 3 2 2 2 Kakava 4 4 4 4 4 Natūralus medus 30 30 30 30 Bulvės 477 285 358 121 394 365 449 390 265 293 467 121 250 412 365 Kitos daržovės: 174 163 459 287 271 231 203 251 164 243 338 281 261 145 231 rūgštynės 100 žirniai 50 pupelės 40 kopūstai 97 200 81 120 70 40 100 180 70 100 120 morkos 36 30 68 32 51 13 20 10 40 58 33 149 20 burokėliai 122 63 80 42 122 80 svogūnai 18 35 71 52 67 31 20 11 34 61 50 56 12 25 31 pomidorai 120 60 agurkai 120 30 180 120 60 česnakai 1,3 0,3 Vaisiai: 140 310 280 290 290 280 310 290 280 325 280 290 280 336 250 švieži vaisiai 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 bananas 130 130 130 130 130 130 kriaušė 150 150 150 150 apelsinas 120 120 120 mandarinas 120 120 džiovinti vaisiai 10 10 10 10 10 10 10 10 10 25 10 10 10 36 10 Džemas, uogienė 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 Pomidorų padažas 40 3 27 15 21 15 3 20 15 3 21 PASTABOS:
  9. Lentelėje nurodytas neto svoris.
  10. * duonos kiekis, sudedamas į patiekalus. _________________

🔗 Į oficialų šaltinį

DI paaiškinimas pagal oficialų įstatymo tekstą. Orientacinis, nepakeičia teisinės konsultacijos.