ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS GENERALINIO DIREKTORIAUS ĮSAKYMAS DĖL ŽUVININKYSTĖS DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS 2005 M. LIEPOS 18 D. ĮSAKYMO NR. V1-35 „DĖL ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO 2008 m. birželio 25 d. Nr. V1-51 Vilnius
- Pakeičiu Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientus, patvirtintus Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus 2005 m. liepos 18 d. įsakymu Nr. V1-35 „Dėl Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų patvirtinimo“ („Informaciniai pranešimai“, 2005, Nr. 57-560), ir išdėstau juos nauja redakcija (pridedama).
- Nustatau, kad šis įsakymas įsigalioja nuo 2008 m. liepos 1 d. GENERALINIS DIREKTORIUS AIDAS ADOMAITIS PATVIRTINTA Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos direktoriaus 2005 m. liepos 18 d. įsakymu Nr. V1-35 (Žuvininkystės departamento prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos generalinio direktoriaus 2008 m. birželio 25 d. įsakymo Nr. V1-51 redakcija) ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ SVORIO PERSKAIČIAVIMO Į GYVŲ ŽUVŲ SVORĮ KOEFICIENTAI Eil. Nr. ŽUVŲ RŪŠIŲ PAVADINIMAI Žuvų rūšių FAO kodai ŽUVŲ PERDIRBIMO LAIPSNIAI*, KODAI IR KOEFICIENTAI Lietuvių kalba Lotynų kalba (mokslinis pavadinimas) Anglu kalba Neišdarinėta žuvis Skrosta, su galvomis Skrosta, be galvų Skrosta, be galvos, be odos Skrosta, be galvos, be uodegos Filė be kaulų, su oda Filė be kaulų, be odos Sparnai Sparnai be odos Žuvų Miltai Kitaip apdorota žuvis WHL GUT GUH GUS GHT FIL FIS WNG WNG + SKI FLO OTH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
- Afrikinė karališkoji skumbrė Scomberomorus tritor West African Spanish mackerel MAW 1,005 1,377 1,397
- Afrikinė skumbrė Scomber japonicus colias Chub mackerel MAS 1,005 1,445 1,661
- Amerikinė chimera Hydrolagus colliei Spotted ratfish RAT 1,0 3,8
- Amerikinė paltusinė plekšnė Hippoglossoides platessoides American plaice (Long rough dab) PLA 1,0 1,35 1,4
- Apvalioji sardinėlė Sardinella aurita Round sardinella SAA 1,005 1,416 1,795
- Aštuondryžis niurzgys (Pristipoma) Parapristipoma octolineatum African striped grunt GRA 1,005 1,57
- Atlantinė kasaba Chloroscombrus chrysurus Atlantic bumper BUA 1,005
- Atlantinė lašiša Šalmo salar Atlantic salmon SAL 1,0 1,122
- Atlantinė medūznamė (Fiatola, stromatėjus) Stromateus fiatola Blue butterfish (Bluefish) BLB 1,005 1,3
- Atlantinė menkė Gadus morhua morhua Atlantic cod COD 1,0 1,5 2,6 3,0
- Atlantinė pelamidė Sarda sarda Atlantic (belted) boni to BON 1,005 1,397
- Atlantinė skumbrė Scomber scombrus Atlantic mackerel MAC 1,005 1,45
- Atlantinis jūrinis karšis Brama brama Atlantic pomfret POA 1,005 1,634
- Atlantinis paltusas Hippoglossus hippoglossus Atlantic halibut HAL 1,0 1,2 1,5
- Baltijos menkė Gadus morhua callar?as Baltic cod COD 1,0 1,11 1,661
- Baltoji siūlapelekė vėgėlė Urophycis tenuis White hake HKW 1,0 1,6
- Barakudos Sphyraena spp Barracudas nei BAR 1,005
- Berdo švelniagalvė Alepocephalus bairdi Baird's slickhead ALC 1,0 1,4 2,2
- Beriksai (Alfonsinos) Beryx spp Alfonsinos nei ALF 1,005 1,901
- Bukasnukis ilgauodegis grenadierius Coryphaenoides rupestris Roundnosed grenadier RNG 1,0 2,3 2,8
- Chimeros Hydrolagus spp Ratfishes nei HYD 1,0 3,8
- Didžiaakis dančius Dentex macrophthalmus Large-eyed dentex DEL 1,005
- Dryžasis tunas Katsuwonus pelamis Skipjack tuna SKJ 1,005 1,314 1,362
- Ešeriai kriuksiai Haemulidae (Pomadasyidae) Grunts, Sweetlips nei GRX 1,005 1,57
- Europinė paprastoji jūrinė lydeka Merluccius merluccius European hake HKE 1,005 1,511
- Europinė sardinė Sardina pilchardus European pilchard (Pilchard sardine) PIL 1,005 1,416 1,828
- Europinė upinė plekšnė Platichthys tiesus tiesus European flounder FLE 1,0 1,136 1,504
- Europinis ančiuvis Engraulis encrasicolus European anchovy ANE 1,005 5,556
- Geltonuodegė plekšnė Limanda ferruginea Yellowtailed flounder YEL 1,0 1,35 1,4
- Geltonuodegės (Seriolės) Serióla spp Amberjacks (Amberfishes) nei AMX 1,005 1,531 1,618
- Juodasis (Grenlandijos) paltusas Reinhardtius hippoglossoides Greenland halibut GHL 1,0 1,35 1,4
- Juodoji kalaviją (Juodoji kardžuvė) Aphanopus carbo Black scabbardfish BSF 1,0 1,4
- Juodoji stauridė Trachurus trecae Cunene horse mackerel HMZ 1,005 1,634 1,953
- Jūrinės lydekos Merluccius spp Hakes nei HKX 1,005 1,511
- Jūriniai (vištiniai) šamai Galeichthys feliceps White barbel GAT 1,005 1,845
- Jūriniai karosai Sparidae Porgies, Sea breams nei SBX 1,005 1,647
- Jūrų kapitonai (Kupriai) Pseudotolithus spp West African croakers nei CKW 1,005 1,499
- Jūrų šukutės Pectinidae Scallops nei sex 1,0 3,0
- Karališkasis ešerys Rachycebtron canadum Black kingfish CBA 1,005 2,16
- Kefalinės Mugilidae Mullets nei MUL 1,005 1,647
- Kitos žuvų rūšys (kaulinės žuvys) Osteichthyes Marine fishes nei MZZ 1,005 1,126 1,49
- Ledjūrio menkė (Amerikinis polakas) Pollachius virens Saithe, American pollack POK 1,0 1,4
- Medūzešeriai Centrolophidae Ruffs, Barrelfishes nei CEN 1,005
- Melsvasis ešerys (Melsvažuvė) Pomatomus saltatrix Bluefish BLU 1,005 1,595
- Melsvoji molva Molva dipterygia dipterygia Blue ling BLI 1,0 1,4
- Paprastasis dančius (Didžiadantė) Dentex dentex Common dentex DEC 1,005
- Paprastasis otas Psetta maxima Turbot TUR 1,0 1,064 1,266
- Paprastieji dygliarykliai Squalidae Dogfish sharks nei DGX 1,0 3,1
- Paprastieji dygliarykliai ir katrykliai Squalidae, Scyliorhinidae Dogfishes and hounds (cat sharks) nei DGH 1,0 3,1
- Paprastieji jūriniai ešeriai Sebastes spp Atlantic redfishes nei RED 1,0 1,7 3,0
- Paprastoji (atlantinė) stauridė Trachurus trachurus trachurus Atlantic horse mackerel HOM 1,005 1,634 1,953
- Paprastoji citarina (Mėnulžuvė) Citharinus citharus Moonfish, Citharin CNC 1,005 1,522
- Paprastoji lichija Lichia amia Leerfish LEE 1,005 1,522
- Paprastoji saulažuvė Zeus faber John dory JOD 1,005 1,621
- Paprastoji siūlauodegė kalaviją (Kardžuvė) Trichiurus lepturus Largehead hairtail LHT 1,005 1,323 1,473 5,556
- Paprastoji šiaurinė krevetė Pandalus borealis Northern prawn PRA 1,0
- Paprastosios karangės Caranx spp Jacks, Crevalles nei TRE 1,005 1,492
- Paprastosios rombinės rajos Raja spp Rays, Skates nei SKA 1,0 3,0 4,0
- Paprastosios stauridės Trachurus spp Jack and horse mackerels nei JAX 1,005 1,634 1,953
- Peru (Čilės) stauridė Trachurus symmetricus murphyi Pacific (Chilean) jack mackerel CJM 1,0 5,556
- Portugalinis baltaakis dygliaryklis Centroscymnus coelolepis Portuguese dogfish CYO 1,0 3,1
- Putasu, Siaurinis žydrasis merlangas Micromesistius poutassou Blue whiting (Poutassou) WHB 1,005
- Raudonakiai ešeriai Emmelichthyidae Ruby fishes nei (Bonnetmouths) EMT 1,005 1,368
- Raudonoji plekšnė Glyptocephalus cynoglossus Witch flounder WIT 1,0 1,35 1,4
- Rausvoji siūlapelekė vėgėlė Urophycis chuss Red hake HKR 1,0 1,6
- Rombinės rajožuvės Rajiformes Rays, Skates, Stingrays, Mantas nei SRX 1,0 3,0 4,0
- Saulažuvinės Zeidae Dories nei ZEX 1,005 1,621
- Strimelė (Baltijos silkė) Clupea harengus membras Atlantic herring HER 1,0 1,389
- Siaurinis grenadierius Macrourus berglax Roughheaded grenadier RHG 1,0 2,3 2,8
- Siurkščiasnukis grenadierius Trachyrhynchus scabrus Roughsnout grenadier TSU 1,0 2,3 2,8
- Šprotas (Bretlingis) Sprattus sprattus balticus Baltic (European) sprat SPR 1,0 1,389
- Uodegotoji kalaviją (Sidabrinė kardžuvė) Lepidopus caudatus Silver scabbardfish SFS 1,0 1,4
- Vilkžuvės Anarchichas spp Wolffishes (Catfishes) nei CAT 1,0 3,5 * Žvejybos laive perdirbtų žuvų perdirbimo laipsnių apibudinimai pateikti priede. _________________ Žvejybos laive perdirbtų žuvų svorio perskaičiavimo į gyvų žuvų svorį koeficientų priedas ŽVEJYBOS LAIVE PERDIRBTŲ ŽUVŲ PERDIRBIMO LAPSNIŲ APIBŪDINIMAI Eil. Nr. Žuvų perdirbimo laipsnių kodai Žuvų perdirbimo laipsniai Žuvų perdirbimo laipsnių apibūdinimai Žuvų pateikimo forma lietuvių kalba Žuvų pateikimo forma anglų kalba Žuvų pateikimo formos apibūdinimas lietuvių kalba Žuvų pateikimo formos apibūdinimas anglų kalba 1 2 3 4 5 6
- BFL Dviguba filė, su oda Butterfly fillet Dvi neatskirtos filė, su oda (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų) two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin on
- BFS Dviguba filė, be odos Butterfly fillet skinned Dvi neatskirtos filė, be odos (be galvos, skrosta, be uodegos, be kaulų) two FIL (Heads off, guts off, tailed, bones off) together with skin off
- CBF Menkės išklotinė Cod butterfly (escalado) Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega Heads off with skin on, spine on, tail on
- CLA Žnyplės Claws Tik žnyplės Claws only
- FIL Filė be kaulų, su oda Filleted Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; su oda Heads off, guts off, tailed, bones off
- FIS Filė be kaulų, be odos Filleted and skinned Skrosta, be galvos, uodegos ir kaulų; be odos Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed
- FLO Žuvų miltai Flour Fish flour
- FSB Filė su kaulais, su oda Filleted with skin and bones on Skrosta, be galvos ir uodegos, su kaulais; su oda Heads off, guts off, tailed, with skin and bones on
- FSP Filė be kaulų, be odos, su nugaros ašakomis Filleted skinned with pinbone on Skrosta, be galvos, uodegos ir be stambių kaulų; be odos, su nugaros ašakomis Heads off, guts off, tailed, bones off, skin removed with pinbone on
- GHT Skrosta, be galvos, be uodegos Gutted, headed and tailed Guts off, heads off, tail off
- GTA Skrosta, be uodegos Gutted and tailed Guts off, tail off
- GTF Skrosta, be uodegos, be pelekų Gutted, tailed and finned
- GUG Skrosta, be žiaunų Gutted and gilled Guts and gills off
- GUH Skrosta, be galvų Gutted and headed Guts off, heads off
- GUL Skrosta, su kepenimis Gutted liver in Guts off without removing liver parts
- GUS Skrosta, be galvos, be odos Gutted headed skinned Guts off, head off, skin removed
- GUT Skrosta, su galvomis Gutted Guts off
- HEA Be galvos Headed Heads off
- JAP Japoniškas pjovimas, su uodega Japanese cut Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo Transversal cut removing all parts from head to belly
- JAT Japoniškas pjovimas, be uodegos Japanese cut and tail off Skersinis pjovimas, pašalinant visas dalis nuo galvos iki pilvo, be uodegos Transversal cut removing all parts from head to belly, tail off
- LAP Dviguba filė, su uodega Lappen Dviguba filė, be galvos, su oda, su uodega, su pelekais Double fillet, heads off; skin, tail and fins on
- LIV Gyva žuvis Live Live fish
- OTH Kitaip apdorota žuvis Other Other presentations
- SAD Sūdyta džiovinta žuvis Salted dry Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, džiovinta ir sūdyta Heads off with skin on, spine on, tail on; dried and salted
- SAL Sūdyta žuvis Salted wet light Be galvos, su oda, su stuburu, su uodega, sūdyta Heads off with skin on, spine on, tail on and salted
- SGH Skrosta, be galvos, sūdyta Salted, gutted and headed Guts off, heads off and salted
- SGT Skrosta, sūdyta Salted-gutted Guts off, salted
- SKI Be odos Skinned Skin removed
- TAL Uodegos Tail Tik uodegos Lails only
- TLD Be uodegos Tailed Tail off
- TUB Kalmarą liemuo be čiuopiklių Tube only Lube only (squid)
- WHL Neišdarinėta žuvis Whole Whole fish
- WNG Sparnai Wings Nupjauti rajų sparnai Wings only
- WNG+SKI Sparnai be odos Wings and skinned Wings only, skin removed _________________