LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS IR MIŠKŲ ŪKIO MINISTERIJA Į S A K Y M A S DĖL PIENO PRODUKTŲ VARTOJIMO TRUKMĖS NUSTATYMO 1997

LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS IR MIŠKŲ ŪKIO MINISTERIJA Į S A K Y M A S DĖL PIENO PRODUKTŲ VARTOJIMO TRUKMĖS NUSTATYMO 1997 m. gegužės 12 d. Nr. 284 Vilnius Remiantis įvairiai išfasuotų pieno produktų kokybės tyrimo rezultatais,

1. Patvirtinti Kefyro, rūgpienio, grietinės, varškės ir jos gaminių bei sviesto vartojimo trukmės rodiklius (pridedama).
2. Visų nuosavybės formų pieno perdirbimo įmonėms nuo 1997 m. birželio 1 d. vadovautis Kefyro, rūgpienio, grietinės, varškės ir jos gaminių bei sviesto vartojimo trukmės rodikliais ir nurodyti juos ženklinant produktus.
3. Juridiniams ir fiziniams asmenims vadovautis šiais rodikliais rengiant pieno produktų gamybos normatyvinius dokumentus ir galiojančių normatyvinių dokumentų pataisas. VICEMINISTRAS D. STANIKŪNAS ______________ PATVIRTINTA Lietuvos Respublikos žemės ir miškų ūkio ministerijos 1997 m. gegužės 12 d. įsakymu Nr. 284 KEFYRO, RŪGPIENIO, GRIETINĖS, VARŠKĖS IR JOS GAMINIŲ BEI SVIESTO VARTOJIMO TRUKMĖS RODIKLIAI Nustatoma tokie pieno produktų vartojimo trukmės rodikliai:
4. Kefyro ir rūgpienio, išfasuoto į: daugiasluoksnę kartoninę tarą – 4 paros, polimerinės plėvelės maišelius – 3 paros, hermetiškus polimerinius indelius – 5 paros.
5. Grietinės, išfasuotos į: stiklainius, užsukamus metaliniais dangteliais – 6 paros, stiklinius indelius su aliumininės folijos dangteliais – 4 paros, hermetiškus polimerinius indelius – 6 paros, daugiasluoksnę kartoninę tarą – 5 paros, polimerinės plėvelės maišelius – 4 paros.
6. Varškės, išfasuotos į: pergamentą – 3 paros, hermetiškus polimerinius indelius – 5 paros, bidonus (skiriama viešojo maitinimo ir specialios paskirties įstaigoms) – 3 paros, polimerinių medžiagų maišus (skiriama viešojo maitinimo ir specialios paskirties įstaigoms) – 3 paros.
7. Saldžių varškės sūrelių, išfasuotų į: kaširuotą foliją – 3 paros, pergamentą – 3 paros.
8. Sviesto: A16-N, išfasuoto į pergamentą ir laikomo minus 3-5oC temperatūroje – 20 parų, plius 3-6oC temperatūroje – 10 parų, A16-N, išfasuoto į kaširuotą foliją ir laikomo minus 3-5oC temperatūroje – 30 parų, plius 3-6oC temperatūroje – 15 parų, A20-N, išfasuoto į pergamentą ir laikomo minus 3-5oC temperatūroje – 20 parų, plius 3-6oC temperatūroje – 10 parų, A20-N, išfasuoto į kaširuotą foliją ir laikomo minus 3-5oC temperatūroje – 30 parų, plius 3-6oCtemperatūroje – 15 parų. PASTABOS:
9. Pieno produktai, nurodyti 1-4 p., turi būti laikomi ne žemesnėje kaip 0oC ir ne aukštesnėje kaip 8oC temperatūroje.
10. Vartojimo trukmė skaičuojama nuo technologijos proceso pabaigos.
11. Visos medžiagos, naudojamos produktams fasuoti, turi atitikti joms nustatytus normatyvinius techninius reikalavimus. ______________