LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO Į S A K Y M A S DĖL ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO 2002 M. GRUODŽIO 11 D. ĮSAKYMO Nr. 487 „DĖL ALAUS APIBŪDINIMO, GAMYBOS IR PREKINIO PATEIKIMO TECHNINIO REGLAMENTO PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO 2012 m. lapkričio 21 d. Nr. 3D-882 Vilnius P a k e i č i u Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2002 m. gruodžio 11 d. įsakymą Nr. 487 „Dėl Alaus apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ (Žin., 2002, Nr. 127-5761; 2012, Nr. 103-5255):
- Išdėstau jį nauja redakcija: „LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRAS ĮSAKYMAS DĖL ALAUS IR ALAUS KOKTEILIŲ APIBŪDINIMO, GAMYBOS IR PREKINIO PATEIKIMO TECHNINIO REGLAMENTO PATVIRTINIMO Siekdamas reglamentuoti alaus apibūdinimą, gamybą ir prekinį pateikimą, t v i r t i n u Alaus ir alaus kokteilių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninį reglamentą (pridedama).“
- Nurodytuoju įsakymu patvirtinto Alaus ir alaus kokteilių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento priedą išdėstau nauja redakcija (pridedama). L. e. žemės ūkio ministro pareigas Kazys Starkevičius Alaus ir alaus kokteilių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento priedas (Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2012 m. lapkričio 21 d. įsakymo Nr. 3D-882 redakcija) ANGLIES DIOKSIDO KOKYBĖS IR SAUGOS RODIKLIAI Atsižvelgiant į tarptautinių organizacijų – Europos dujų asociacijos (The European Industrial Gases Association), Suspaustų dujų asociacijos (Compressed Gases Association) ir Tarptautinės gėrimų technologijų sąjungos (The International Society of Beverage Technologists) – nustatytus reikalavimus, maisto ir gėrimų pramonėje naudojamas anglies dioksidas turi atitikti šiuos kokybės ir saugos rodiklius: CO2 kiekis, tūrio proc., ne mažiau kaip 99,9 Vandens garų tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 20 Amoniako tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 2,5 Deguonies tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 30 Nelakios liekanos masės dalis, ppm, ne didesnė kaip 10 Nelakios organinės liekanos masės dalis, ppm, ne didesnė kaip 5 Visų lakiųjų angliavandenilių, nustatomų kaip metanas, tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 50 Aromatinių angliavandenilių (perskaičiuotų į benzeną) tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 0,02 Anglies monoksido tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 10 Metanolio tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 10 Bendrosios sieros (kaip S) tūrio dalis, ppm, ne didesnė kaip 0,1 Kvapas be pašalinių priemaišų _________________